Вкуснейшие рецепты солянок: мясная, грибная, рыбная
 

[220x205]Солянка относится к блюдам русской кухни. Это сытный суп на мясном, грибном или рыбном бульоне, сдобренная острыми специями и приправами. Основа солянки всегда кисло-солено-острая благодаря присутствия соленых огурцов, маслин, каперсов, лимона, кваса, соленых или маринованных грибов. В солянке присутствуют компоненты щей (то есть капуста и сметана) и рассольника (соленые огурцы и рассол огурцов).

Мясные солянки готовят с обжаренным отварным мясом любых видов, солониной, копчеными мясными и колбасными изделиями.

Рыбные солянки - из отварной, соленой, копченой красной рыбы (осетровой).

Грибные - из соленых, маринованных, отварных грибов.

Во все солянки принято добавлять большое количество ароматных пряностей и трав. Это может быть разный перец, петрушка, укроп, лаврушка и другие.

Мясная солянка

Приготовить вкусное сытное блюдо под силу не каждой хозяйке! Этот рецепт мясной солянки поможет вам разнообразить меню на каждый день! Здесь вы найдете рецепт солянка мясная в подробностях и пошаговых действиях. Это блюдо аппетитно выглядит и идеально подойдет для семейной трапезы.

Грибная солянка

2 столовые ложки масла растительного, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 соленых огурца, 1 шт. лука репчатого, 100 г свежих грибов, 70 г маринованных грибов, 20 г  сушеных грибов, 250 соленых грибов, оливки зеленые или черные, 1 столовая ложка сахара, соль, перец.

Сушеные грибы замочим в воде на 1 час, зальем 1 литром воды. Поставим вариться на 2 часа. Грибы остудим и нарежем соломкой. В кипящую воду добавим свежие грибы, тоже остудим и нарежем соломкой. Грибной бульон процедим и дольем чистую воду. Бульона должно получиться ровно 1 литр.

Лук мелко нарежем и обжарим. Добавим томатную пасту и сахар и немного тушим. Соленые и маринованные грибы вместе с солеными огурцами ошпариваем кипятком и нарезаем в виде соломки. Кожицу огурцов можно срезать.

В закипевший бульон добавляем лук с томатом,  грибы и огурцы. Варим 15 минут. Добавляем оставшиеся грибы и варим еще 5 минут. Накрываем крышкой, чтобы солянка настоялась. Подаем с маслинами и дольками лимончика. Солянка выходит густая, душистая, привлекательная на вид и, конечно же, очень вкусная! Это постный вариант. 

Рыбная солянка

1 небольшая треска, 1 небольшая горбуша, немного рыбы горячего копчения, к примеру, сайды, 300 г королевских креветок, 2 морковины, 2 шт лука репчатого, кусочек корневого сельдерея, 3 соленых огурца, 2 столовые ложки томатной пасты, 4 картофелины, 1 маленькая баночка маслин,  4 лавровых листика, петрушка, соль и перец по вкусу.

2,5 л воды поставим в кастрюле на огонь. Сварим в ней креветки, проварив 2 минуты после закипания. Откинем на дуршлаг. Бульон сохраним.

Сырую рыбу почистим и разделаем на филе с кожей, нарежем крупно. Копченую рыбу почистим и разберем на кусочки. Сваренные креветки очистим от панциря. В бульон, оставшийся от креветок, опустим плавники, кости, хвостики от рыбы, а также нарезанную крупно 1 луковицу, 1 морковину и немного сушеного сельдерея. Отварим на слабом огне 1 час, снимая пенку. Процедим.  Получится ароматный бульон золотистого цвета.

Пока варится бульон, нарежем соломкой морковку и сельдерей, брусочками - картофель, кубиками - соленые огурцы. На сковороду с растительным маслом выложим морковь и сельдерей, слегка обжарим. Добавим огурцы и томат, потушим 10 минут.

Бульон поставим на огонь. После закипания опустим картофель, посолим, добавим сырую рыбу. Варим 5 минут на маленьком огне . Добавить зажарку и

  По статистическим данным новостройки в Подмосковье стали весьма популярным видом недвижимости,. Их охотно покупают семейные пары. Жилье в Подмосковье можно приобрести под низкий ипотечный процент, обеспечив своей семье комфортные условия и экологический район. Компания «Премьер-Девелопмент» представляет качественную услугу строительство домов и продажа квартир в Королеве с 2011 года. Несмотря на небольшой срок деятельности, она завоевала доверие среди покупателей  и  стала одним из подразделений ГК «Премьер-Холдинг». Теперь новостройки в Подмосковье эконом класса по выгодным ценам доступны каждой семье. 

  Кому же не нужна недорогая квартира улучшенной планировки с красивым видом, расположенная в отдалении от автострады и заводов, имеющая чудесную постоянно развивающуюся инфраструктуру?! На свежем воздухе близ жилого дома дети получают возможность полноценных прогулок. Посмотреть цены на жилье и ознакомиться с уже готовыми проектами недвижимости и жилых комплексов в Королеве можно непосредственно на сайте компании «Премьер-Девелопмент».

[700x621]

Рецепты легкого ужина для малыша (от 1 года)
 

Рецепты легкого ужина для малыша (от 1 года)

[278x181]

Говяжьи котлетки

Блюдо можно подавать с морковью, запеченным или отварным картофелем, пюре. 1 яйцо + 2 стол. ложки молока + 200 г говяжьего фарша + 2 стол. ложки раскрошенного белого хлеба. Взобьем яйцо с молоком в небольшой чаше. Отдельно смешаем фарш и крошки хлеба. Добавим яйца с молоком и перемешаем. Слепим 4 котлетки. Запечем в духовке.

Запеканка c тунцом, макаронами и зеленым горошком

Тунец является высококачественным источником белка, полезных для сердца полиненасыщенных жирных кислот омега-3. 160 мл крем-супа из шампиньонов (отварим шампиньоны с картофелем и репчатым луком и измельчить вместе с жидкостью блендером) + 1 стак. макарон из цельной пшеницы + 140 г тунца + 1/4 стакана (38 г) зеленого горошка + 60 мл молока. Готовим в микроволновке. Смешаем грибной крем-суп с макаронами, перемешаем. Добавим тунец, зеленый горошек, молоко. Накроем крышкой и доведем до готовности в микроволновке. Периодически нужно помешивать.

Куриное филе с морковью и лапшой

100 г филе цыпленка + 1 морковь + 40 г отваренной лапши + 2 чайн. ложечки оливкового масла. Отварим филе курицы и нарежем небольшими кусочками. Морковь нарежем соломкой и положим в емкость для микроволновки, влив туда немного воды. Варим несколько минут до мягкости. Соединяем курицу, морковь и отваренную лапшу, сверху наливаем масло и готовим 1 минуту, чтобы все продукты прогрелись. 

Треска (палтус, камбала) с яйцом и овощами

Блюдо подается с картофелем и шпинатом. 55 г филе свежей или замороженной рыбы + 1 морковь + 1 сваренное вкрутую яйцо + 7 см стебля сельдерея + 60 мл воды + 1 стол. ложка сливочного масла. Очистим рыбу от костей и кожи. Порежем морковь и сельдерей, поместим вместе с рыбой в небольшую кастрюльку. Все зальем водой, доведем до кипения и сварим (5 минут). Разомнем рыбу, яйцо, сельдерей и морковь. Сверху - масло. Посыпаем яйцом. 

Пюре из моркови с сыром 

Дети обожают морковь. Этот овощ богат антиоксидантами, полезен для зрения. 0,5 стакана порезанной моркови + 60 мл воды + половина столовой ложки сливочного масла + 2 столовые ложки теплого молока + 1 столовая ложка натертого сыра пармезан. Положим морковь в блюдо для микроволновки, вольем воду, накроем крышкой и поставим готовиться в микроволновку на 3 минуты. Морковь должна стать мягкой. Переложим морковь в блендер, добавим масло, молоко, сыр. Перемешаем.

[226x70]  [226x70]  [226x70]

Очень хочу сшить на праздники такую юбку! Сунулась в нет,а их так много! Теперь буду выбирать!
1.Вам не нужна швейная машинка, нитки с иголкой или клей. Если вы когда

нибудь держали ножницы в руках, то этот проект вам под силу.
Годятся
для парти, фотосессий, для танцевальных классов или просто наряжаться.В
таких юбках (сделанных по-такому рецепту) так же занимаются дети в New
York Theatre Ballet 
Можно юбок навязать и для кукол. Для маленькой девочки такая юбка-пачка
будет мечтой. Нацепите крылья бабочки и фея вам обеспечена. Если
осмелеть и пойти дальше, то таким образом можно связать себе свадебный
наряд, да-да, были случаи.

Итак:

 - Готовить 1 час.
Нам понадобится для коротко-средней пачки:
- примерно 50 прямоугольных отрезков
мягкого фатина 20 см х 50 см
- Ножницы
- Резинка для одежды (окружность талии минус 4 см)

[319x274]

ДАЛЕЕ [показать]

Развивающие игры для детей от 1-го до 2-х лет
 

Потребность ребенка в эмоциональном контакте с близкими людьми пока еще очень велика. Именно с помощью положительных эмоций и одобрения взрослого, малыш начинает активно передвигаться, получать новые знания, закреплять и совершенствовать полученные ранее навыки. Развивающие игры для ребенка в возрасте от 1-го до 2-х лет , как и игры для развития от 2-х лет, различны. Для детей этого возраста можно предлагать совместные игры, использовать предметы быта или предлагать покупные игрушки и использовать их, удовлетворяя основные потребности малыша.

Веселые, уютные цвета надолго займут внимание вашего малыша.
Сочетание оттенков и рисунков различных тканей - неповторимая мозаика.

Запоминающийся подарок ко дню рождения. Порадует не только малыша, но и маму.

Разноцветные веселые краски лоскутного шитья украсят кроватку, коляску, диванчик, стульчик и даже стену.

Одеяло можно использовать как игровой коврик.

А на прогулке одеяло привлечет немало заинтересованных взглядов.

Сшито из экологичного хлопка, наполнитель - синтетический антиаллергенный материал.

Компактно складывается, не займет много места в вашем багаже, если вы собираетесь на прогулку или в отпуск.

Изделию не страшны частые стирки и глажки. Изготовлено из натуральных хлопковых тканей. Наполнитель - флис и синтепон. Лицевое полотнище простегано декоративной строчкой. Одеяло двухстороннее.

Сошью подобное одеяло на заказ. Точное повторение невозможно.

[показать]

Рассмотреть подробнее... +3...

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

С годами, хотя, какие мои годы)))) В общем, стала я медленно, но уверенно интересоваться самопознанием и путем к просветлению) Нашла интересную статью и думаю, что вам тоже будет интересно ее почитать. А статья эта о древней формуле счастья, которой уже более 5-ти тысяч лет!!! Тема довольно интересная и полезная. Мне очень понравилось изречение: "Чем больше излучаешь, тем больше получаешь". Это ведь действительно так. И наше счастье в наших руках, нужно только уметь быть счастливыми) Формулы всякие применять на практике))) Важно! Эгоистам лучше не читать, у вас ничего не получится! Сначала перестаньте быть эгоистами!

Итак, читаем?

[показать]

http://momscorp.ru/article/post/1/140

[700x596]

 Прогуляйтесь по разделам, покликайте по карте - очень любопытный, подробный проект с фотографиями. Отличная карта, рекомендую!  Все деревянные церкви и часовни России и мира.

Идеи меблирования кухни столом.

Здравствуйте, дорогие читатели. Продолжая тему обустройства кухни и преображения ее для комфортного пребывания на ней, советую Вам посмотреть эту страничку, в которой выложено огромное количество вариантов размещения кухонных столов. Эти замечательные идеи  помогут Вам найти оптимальный вариант именно для своей кухни, чтобы Вам на ней было удобно находиться.

Сначала посмотрим варианты встроенных столиков для завтрака, которые своей небольшой формой отлично вписываются в интерьер кухни и даже вносят в нее изюминку :)

[показать] 

Это особенно порадует тех, у кого небольшие кухни. в которых очень важно тщательно спланировать размещение всей мебели. 

Все эти найденные идеи помогут вам свести к минимуму занятую площадь на кухне, так как эти столики являются частью кухонных шкафов , продлевая столешницу в удобном месте и тем самым оптимизируя пространство на небольшой кухне.

[показать]

 

Сочный салат-закуска из баклажанов, курицы и помидоров
 

[604x531]

Чтобы прийти к Любви, нужно пройти через Ненависть. Не всегда и не всем, конечно. Но многим, очень многим. Уж поверьте, я знаю – ведь я прошла.

У меня было тяжелое детство. Родители все время сходились, расходились, лаялись, чего-то там выясняли между собой, кто прав, кто виноват, а я была разменной картой в этой бесконечной игре. Я жила то с матерью, то с отцом, то и вовсе у бабушки. Бабушка меня жалела – гладила по голове, старалась побольше и повкуснее покормить и называла «нагуленышем». Я как-то спросила, почему, и узнала, что меня вовсе не планировали и по первости активно не хотели, но спохватились поздно, и делать было нечего, так вот я и появилась на свет. Свадьбы тоже не было – какая там свадьба с пузом на восьмом месяце? Так что «записались по-тихому и прикрыли грех», как выразилась бабушка. Выходит, я – это плод случайного греха, нежеланный ребенок, вот так-то.

А я это и так чувствовала – меня никто и никогда не желал. Хотя я всегда старалась быть приветливой и нужной – мне казалось, что так меня будут любить. В общем-то, срабатывало – со мной дружили, в компанию принимали и безбожно пользовались моей добротой. В школе учителя меня, можно сказать, даже любили: хвалили за аккуратность и исполнительность, в пример ставили и нагружали по полной. Стенгазету ли делать, двоечников ли подтягивать, вместо кого-то подежурить – всегда моя кандидатура первой рассматривалась. Я даже гордиться начала своей незаменимостью. Но, в случае чего, и шишки все на меня валились. Словно и в школе, и в дружеской компании я тоже была «нагуленышем».

Хотите узнать, как стирать джинсовую одежду, как ухаживать за джинсами, чтобы они радовали сволей новизной довольно продолжительный срок? Читайте ниже) А еще вы узнаете, что обозначают символы на этикетках к одежде

[660x536]
[показать]

                                               Огромное количество мастер - классов  на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.

 Мастер классы сделаны в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний. Возможно, кто-то узнает для себя что-то новое, а самое главное полезное.

МАСТЕР КЛАССЫ      МК СПИЦЫ     

[показать]

ЛИЦЕВЫЕ ПЕТЛИ
Лицевые и изнаночные петли - основа вязания спицами.
Независимо от того, какой узор мы вяжем,
используются эти 2 вида петель.

[показать]

ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ
Для того, чтоб провязать изнаночную петлю, нить располагаем перед работой.

___________________________________________________________________________________________________________________

[показать]

СБОРКА ПЛЕЧЕВОГО ШВА
Хочу показать вам один из вариантов
сборки плечевого шва .

[показать]

СПОСОБЫ КЕТЛЕВАНИЯ. КЕТЛЕВАНИЕ ГОРЛОВИНЫ.
Хочу показать один из способов кетлевания горловины.
Основное полотно изделия (полочка, спинка).

[показать]

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ В КОНЦЕ ЛИЦЕВОГО РЯДА 'ЗАДОМ НАПЕРЕД'
При таком способе можно закрывать петли для пройм в одном ряду с двух сторон одновременно

[показать]

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ ПРИ ВЯЗАНИИ СПИЦАМИ
При закреплении петель крючком плотность края зависит от величины крючка.
Для получения обычного края используют крючок той же толщины, что и спицы.
Для получения болеее прочного края берут более тонкий крючок,
для более рыхлого края - крючок толще.

[показать]

• часть 1.

серия «Мартина и её друзья»

[показать]

О детство! Счастливое детство!
Прекрасная жизни пора.
Когда ещё можно надеяться,
Мечтать и любить без труда.

.................

Пусть образы детства счастливого
Со мной остаются всегда!
И доброе, светлое, милое
Уходит со мною в года...

© Copyright: Татьяна Лазненко (выборочно)

[показать] [показать] [показать]

Бельгийский художник-иллюстратор
Marcel Marlier (1930 – 2011)

1. [показать] 2. [показать] [показать] 3. [показать] 4. [показать] 5. [показать] 6. [показать] 7. [показать] 8. [показать] 9. [показать] 10. [показать] [показать] 11. [показать] 12. [показать] 13. [показать] 14. [показать] 15. [показать] 16. [показать] 17. [показать] 18. [показать] 19. [показать] 20. [показать] 21. [показать] 22. [показать] 23. [показать] 24. [показать] 25.

Салаты для похудения - лучшие рецепты
 

[604x347]

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.