Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Салаты с куриным мясом
[670x400]Салаты с курицей – очень популярное блюдо, для которого используется как отварное, так и жареное или копченое куриное мясо.
Нежные вкусные салаты для повседневного питания и для праздничного стола можно приготовить также и из куриных потрошков. Для этого пригодны желудки, сердечки и печень.
САЛАТ «НОВОГОДНИЙ»
Конечно, приготовить такой салат можно не только к Новому году, но и к любому празднику.
Потребуется:
400 г вареного куриного мяса,
2 вареные картофелины,
3 вареных яйца, 1
00 г острого сыра,
2 яблока,
2 свежих огурца,
1 банка консервированной кукурузы,
2 ст. л. измельченного зеленого лука,
1 пачка оливкового майонеза,
маслины для украшения,
соль, черный молотый перец по вкусу.
Куриное мясо нарезать соломкой поперек волокон. Картофель, яйца, сыр, огурцы нарезать кубиками, яблоки - соломкой. Смешать продукты с майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить маслинами.
МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Несколько рецептов кляра для вкусной рыбы.
Если Вы любите жаренную рыбу, да ещё и в кляре, тогда воспользуйтесь этими рецептами. Пусть они всегда будут у Вас под рукой. Отличная подборка рецептов кляра для вкусной рыбы. Рыба в любом кляре получается нежной и сочной.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Какао! Как правильно его варить
[400x400]1. Для приготовления какао понадобиться молоко, в идеале домашнее коровье, небольшое количества сахара и, естественно, какао порошок. В кастрюлю, в которой будет вариться какао, необходимо налить небольшое количество воды, так, чтобы дно, было полностью покрыто. Как только вода закипит, следует вылить в кастрюлю молоко. В это время в чашке нужно тщательно перемешать какао порошок и сахар, затем добавить туда же немного воды и основательно размешать таким образом, чтобы получилась однородная густая шоколадная смесь без комочков.
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Давно хотела найти. Названия цветов и оттенков.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Оттенки серого
Оттенки белого
автор:
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Едем за границу, что нужно знать
Едем за границу, что нужно знать
Это цитата сообщения М_А_Н_Д_А_Р_И_Н_К_А_1 Оригинальное сообщение
100 КНИГ КОТОРЫЕ НАДО ПРОЧИТАТЬ ДЕТЯМ.
Региональный список 100 книг
№ Автор (авторы) Название книги Рекомендовано для изучения (кл)
Начальное общее образование
1 Носов Н.Н. Приключения Незнайки. 1
2 Успенский Э.Н Дядя Фёдор, пёс и кот. 1
3 Аксаков С.Т. Аленький цветочек. 1
4 Яковлев Ю. Умка. Умка ищет друга. 1-2
5 Козлов С. Сказка о ёжике и медвежонке. 1-2
6 Носов Е.Н. Белый гусь. Живое пламя. 1-3
7 Русские народные сказки По выбору 1-4
8 Волков А.М. Волшебник изумрудного города. 2
9 Баруздин С.А. Короткие сказки. 2
10 Зощенко М.М. Рассказы для детей из цикла «Лёня и Минька». 2
11 Крапивин В.П. Валькины друзья и паруса, Брат, которому семь. 2
12 Чаплина В. В. Четвероногие друзья. 2
13 Медведев В.В. Баранкин, будь человеком. 2-3
14 Богданов М. Н. Из жизни русской природы. 2-4
15 Игнатьева-Тарават В. Н. И снова в детство возвращаясь. 2-4
16 Григорович Д.В. Гуттаперчевый мальчик. 3
17 Губарев В.Г. Королевство кривых зеркал. 3
18 Олеша Ю.К. Три толстяка. 3
19 Прокофьева С. Приключения жёлтого чемоданчика. 3
20 Клепов В.С. Тайна золотой долины. Четверо из России. 3-4
21 Некрасов А. Приключения капитана Врунгеля. 3-4
22 Кочетков В. Н. Урок географии. 3-4
23 Дворянсков В. Н. Так родниково разливался голос. 3-4
24 Булычёв К. Заповедник сказок. 4
25 Велтистов Е. Приключения Электроника. 4
26 Гайдар А.П. Тимур и его команда. 4
27 Катаев В.П. Белеет парус одинокий. 4
28 Алексин А.Г. В стране вечных каникул. 4
29 Ишимова А.О. История России в рассказах для детей. 4
30 Лагин Л.И. Старик Хоттабыч. 4
31 Троепольский Г.Н. Белый Бим Чёрное ухо. 4
32 Таранов И. А. Как Богдан Хитрово Симбирск строил. Космические приключения Бубоньки. Приключения Бубоньки, или Тайна планеты Счастья. 4
33 Царёв А.И. Тимуровка. Полинка-хмелинка. Ольга-клад. 4
34 Фомин Л. Л. Когда уходит детство. 4
Основное общее образование
35 Аксаков С.Т. Детские годы Багрова внука. 5
36 Коваль Чистый дор. Приключения Васи Куролесова. 5
37 Шим Э. Ребята с нашего двора. 5
38 Казаков Ю. Арктур – гончий пес. 5
39 Гатауллин И. А зря никто не верил в чудеса. 5-6
40 Воскобойников В. Жизнь замечательных детей. 5-6
41 Белых Г. и
Пантелеев Л.
Республика ШКИД. 5-6
42 Ларин Е. Нужда научит. Отцовский клад. 5-6
43 Дмитриев И. И. Пчела, шмель и я. Лебедь и гагары. Дети и мыльные пузыри. 5-6
44 Паустовский К. Кот-ворюга. 5-6
45 Каверин В. Два капитана. 5-6
46 Рыбаков А. Н Кортик. Бронзовая птица. Выстрел. 5-7
47 Русская поэзия 19 века А.С. Пушкин, М. Ю. Лермонтов, А.А. Фет,
Ф.И. Тютчев, Н.А. Некрасов.
5-10
48 Русская поэзия 1-й половины 20 века А. Ахматова, М. Цветаева, О. Мандельштам. 5-10
49 Железников В.К. Чучело. 6
50 Короленко В.Г. Слепой музыкант. 6
51 Лермонтов М.Ю. Ашик-Кериб. 6
52 Беляев А. Р. Человек-амфибия, Голова профессора Доуэля. 6
53 Чарская Л. Княжна Джаваха. 6
54 Распутин В. Уроки французского. 6
55 Полевой Б. Повесть о настоящем человеке. 6
56 Тихонов А. И. Любовь юной испанки. Лихолетье. 6
57 Булычев К. Приключения Алисы. 6-7
58 Грин А.С. Алые паруса. 6-7
59 Карамзин Н.М. Рыцарь нашего времени. Сказки. 6-7
60 Крапивин В.П. Мальчик со шпагой. 6-7
61 Паустовский К. Г. Мещёрская сторона. 6-7
62 Осеева В. Динка. 6-7
63 Лиханов А. Лабиринт. 6-7
64 Бруштейн А. Я. Дорога уходит вдаль. 6-7
65 Фраерман Р. И. Дикая собака динго, или Повесть о первой любви. 6-7
66 Садовников Д. Из-за острова на стрежень. Атаман и есаул. Стенькина шуба. 6-7
67 Достоевский Ф. М. Мальчик у Христа на елке. 6-7
68 Толстой А. К. Князь Серебряный. 7
69 Толстой А.Н. Русский характер. 7-8
70 Лесков Н.С. Человек на часах. 7-8
71 Островский А. Н. Снегурочка. 7-8
72 Шмелёв И. С. Весенний ветер. 7-8
73 Васильев Б.Л. Не стреляйте в белых лебедей. 8
74 Петрушевская Л. С. Новые Робинзоны. 8-9
75 Языков Н.М. Сказка о пастухе и диком вепре. 8-9
76 Белов В. И. Привычное дело. 8-9
77 Айтматов Ч. Пегий пес, бегущий краем моря. 8-9
78 Островский А. Н. Не в свои сани не садись. 8-9
79 Быков В. Сотников. 9
80 Чехов А. П. Дом с мезонином. 9
81 Шварц Е. Обыкновенное чудо. Дракон. 9
82 Куприн А. И. Багет. Храбрые беглецы. 9
Среднее (полное) общее образование
83 Толстая Т. Н. «На золотом крыльце сидели…». 10-11
84 Толстой Л. Н. Анна Каренина. 10-11
85 Пелевин В. Синий фонарь. Зигмунд в кафе. 10-11
86 Щербакова Г. Н. Вам и не снилось. Яшкины дети. 10-11
87 Бондарев Ю. В. Горячий снег. 10-11
88 Астафьев В. П. Царь-рыба. 10-11
89 Гончаров И. А. Обыкновенная история. 10
90 Распутин В. Г. Дочь Ивана, мать Ивана. 10
91 Ильф И., Петров Е. Двенадцать стульев. Золотой теленок. 10
92 Козьма Прутков Сочинения. 10
93 Филатов Л. Сказ про Федота-стрельца, удалого молодца. 10
94 Минаев Д. Каламбуры. Отцы или дети. 10
95 Давыдов Д. Река и зеркало. Гусар и вальс. 10
96 Куваев О. Территория. 10
97 Поэзия серебряного века Бальмонт К., Блок А., Мандельштам О. 11
98 Русская поэзия 2-й половины
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Тушеная телятина с черносливом и имбирем
Для этого мяса уже не надо никакого соуса, потому что каждый кусочек сдабривается сладостью чернослива и немножко жгучим и интересным по вкусу имбирем. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Зеленая фасоль с чесноком, миндалем и апельсиновой цедрой
Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette
Зеленую фасоль любят, пожалуй, во всех странах мира. И это не удивительно: готовится она быстро, полезна и вкусна. В рецепте, который я вам предлагаю, фасоль обогащается ароматами чеснока и апельсина, а орехи добавляют не только хруст, но и немного вкуса. Пластинки миндальных орехов можно заменить на мелко рубленые орехи. Грецкие, кедровые орехи вполне можно использовать вместо миндаля. Даже обжаренные семечки подойдут. Такая фасоль может быть легким гарниром, основой для салатов или самостоятельным вегетарианским блюдом. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат с запеченной свеклой и авокадо
Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль
Экзотический авокадо и скромная уроженка наших краев свекла могут соперничать между собой по разнообразию применения в гарнирах, супах, салатах. Что мне до сих пор не приходило в голову, это соединить в одном салате запеченную свеклу с авокадо. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
"Прикопченные" жареные свиные ребрышки
Острые жареные свиные ребрышки с легким эффектом копчености. Вкусные сами по себе и с любым гарниром. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Запеченная говядина
Рецепты моей сестры
Вкусное промаринованное, а потом запеченное мясо.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Кордон блю из курицы
Блюдо простое в изготовлении, с интересным вкусом и эффектным внешним видом. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Свиная отбивная на косточке
Отбивная в двойной панировке. Благодаря этому, мясо в середине мягкое и сочное. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Свиные котлеты с косточкой с соусом "Якитори"
Для этого блюда ничего не надо, кроме свинины и готового соуса «Якитори». Знатоки соусов могут возразить, что «Якитори» - соус для курицы. Тем он мне и понравился, что он мягче, чем соус «Терияки», у него богатая вкусовая гамма и есть все составляющие для маринования мяса. Второе возражение может быть, что в состав соуса входит глутамат натрия, который вроде бы запрещен к использованию у нас на Украине. Может это и так, но зачем тогда пропускаются в продажу продукты, которые его содержат? Да и та капля, которая попадет в пищу, наверное, не очень навредит. Японцы, которые, употребляют глутамат натрия в значительно больших количествах, чем мы, почему-то живут дольше.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Яния из курицы с черносливом
Ароматное блюдо македонской кухни – курица, тушенная с луком-пореем и черносливом.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Куриные рулеты с черносливом и печенью
Печень с черносливом в начинке делают куриные рулетики особенно вкусными. Таким блюдом можно порадовать близких и приятно удивить гостей.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Отправь другу улыбку - шуточное поздравление с Новым годом
Отправь другу улыбку - шуточное поздравление с Новым годом
В ожидании Нового 2014 года все больше хлопот и предпраздничной суеты. Вы стараетесь все успеть и все предусмотреть, но, по закону подлости, в самый последний момент, что-то да забудете или не успеете. И нет ничего хуже наспех придуманного поздравления, когда получатель явно ощутит, что именно на него у Вас немного не хватило времени.
Но, если вы действительно оказались в такой ситуации, загляните на сайт «Кулинямка» по адресу http://kulinyamka.ru/pozdravlenie-s-novym-godom.html и вам не придется искать тексты поздравлений в сети или сочинять что-то свое, потому что мы за Вас уже все придумали! И это - не стандартное поздравление с пожеланиями здоровья, счастья и богатства в наступающем году, которые ваши друзья и родные и так получат с избытком. Это смешное поздравление, которое вы напишите сами с нашей помощью, отвечая на несложные вопросы. Вы улыбнетесь сами и отправите улыбку своему другу.
За непродолжительное время, не выходя из дома, Вы сможете отослать небольшие виртуальные открытки каждому из Ваших близких и родных. А если у кого-то нет связи с Интернетом - это не беда, потому что наше поздравление можно распечатать и легко отправить адресату по обычной почте.
Это необычно и интересно? Безусловно! Поэтому мы ждем Вас к себе в любое время. А пока Вы будете составлять список адресатов, у вас будет возможность заглянуть на другие странички сайта, чтобы подобрать меню для новогоднего стола, узнать, как правильно выбрать шампанское, и какие цвета больше всего нравятся символу наступающего года.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
10 вариантов домашних соусов! Сохрани себе, что бы не потерять!
10 вариантов домашних соусов! Сохрани себе, что бы не потерять!
От правильного выбора соуса в значительной мере зависят вкус, эстетичный вид и качество блюда. Мы предлагаем 10 самых вкусных соусов для различных блюд.
1. Сметана (15%) + пара долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком). Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2. Оливковое масло + лимонный сок + соль + смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян). Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3. Сливки + сыр + мускатный орех + сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим, пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.
4. Лук + зелень + любимые специи. Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.
5. Майонез + соевый соус + долька чеснока + лимонный сок + немного горчицы. Будет вкусно с картофелем фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Или заправить салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.
6. Кедровые орешки + базилик + пармезан + итальянские травы. Это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе (ломтики моцареллы, помидоров).
7. Сыр дор блю + сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.
8. Помидоры + лук + чеснок + щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со специями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.
9. Майонез + немного кетчупа (или томатной пасты) + мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.
10. Творожный сыр + зелень + молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченная рыба – хороший союз для этого соуса.
[600x456]
Серия сообщений "Кулинарные советы":
Часть 1 - Кулинарные советы. Приготовление различных блюд в горшочках.
Часть 2 - Кулинарные хитрости. Советы по правильному приготовлению мяса.
...
Часть 8 - 6 полезных добавок к чаю
Часть 9 - Способы изготовления превосходных острых соусов
Часть 10 - 10 вариантов домашних соусов! Сохрани себе, что бы не потерять!
Часть 11 - 19 советов по приготовлению овощей.
Часть 12 - Универсальные заправки для любых салатов. Секреты кулинарии!
...
Часть 15 - Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку.
Часть 16 - Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами!
Часть 17 - Кухонные хитрости. Хозяйкам на заметку!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
20 начинок для рулета из лаваша
[550x462]
20 начинок для рулета из лаваша
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!
6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.
9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец
14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.
18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.
19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.
20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень
