• Авторизация


Настой, помогающий победить фитофтору 27-12-2013 14:07

Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение

[600x419]

Все очень просто! - говорит Сергей Коломийцев из Волгодонска - Методом проб и ошибок я пришел к выводу: одно из сильнейших средств от фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца.

Пропорции такие: 1 перчик — 1 стакан воды.

Один созревший жгучий перчик среднего размера порежьте, залейте стаканом обычной воды и оставьте настаиваться на ночь. Потом кусочки перчинок разотрите (не забудьте надеть резиновые перчатки). Затем этот настой процедите и опрыскайте им помидоры.


Отсюда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидорные сердечки 27-12-2013 13:57

Это цитата сообщения Iren_akil Оригинальное сообщение

Маленькое признание в Любви!

[645x700]

взято на просторах facebook.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сохраняем клубни георгинов в пищевой плёнке. 27-12-2013 13:55

Это цитата сообщения Inna_Remdenok Оригинальное сообщение

 

Никакой суеты: сохраняем клубни георгинов в пищевой полиэтиленовой пленке!


Авторы статьи: Marian Mandella, Bernard Mandella, and Richard W. Peters.
См. оригинал по адресу: No Fuss: Store Your Tubers in Plastic Wrap

У каждого опытного георгиновода подготовка и хранение клубней зимой – настоящее священное таинство. И эта статья не для них, т.к. они давным-давно определили свой собственный путь. Хотя… если и им присуще обыкновенное любопытство или жажда экспериментов, то можно попробовать сохранить десяток-другой новым, пока довольно экстравагантным, методом. Для любого метода хранения важна конечная цель: клубни должны пролежать до весны с максимально низкими потерями, и для этого каждый создает наиболее комфортные условия. В дело идут мох, торф, песок, вермикулит, перлит, древесные опилки, кокосовый грунт, кедровые «чипсы»… что там еще? А не хотите ли попробовать воспользоваться тонкой пищевой полиэтиленовой пленкой, продающейся в любом универсальном магазине или в специализированных киосках на рынке? Подойдет любая марка, любой производитель.

Преимущества данного метода:

  • легко добиться того, чтобы клубни не касались друг друга;
  • исключается любое заражение от субстанций, используемых для хранения;
  • можно сохранить тонкие клубни;
  • значительно экономится объем занимаемой площади;
  • упрощается маркировка;
  • и, самое главное: нет необходимости проверять клубни во время зимнего хранения, чего требуют все остальные известные методы.

Естественно, первоначально недоверие к хранению посадочного материала в пищевой пленке было и у нас. Поэтому мы осваивали данный метод постепенно. Первоначально мы поставили эксперимент на клубнях сортов, находящихся в избытке. Это составило примерно 25 % от общего количества клубней (общее число у нас составляет в границах 1200-1500), оставшиеся 75% упаковали, как обычно: в пластиковые пакеты, наполненные вермикулитом. Результаты хранения в пленке превзошли все самые оптимистические прогнозы, мало того, они были просто выдающимися! И, как Вы, надеюсь, уже поняли: мы полностью перешли на данный метод, на следующий же год после эксперимента.

Все этапы уборки, промывания и деления клубней подробно описаны в статье Алана Фишера , поэтому мы начнем описание нашего метода, начиная с момента, когда клубни уже разобраны на деленки. Алан Фишер упоминает об обработке фунгицидами перед укладкой на хранение. Мы тоже рекомендуем провести эту операцию, чтобы максимально сократить возможность проявления гнилей и грибковых болезней. Использовать можно как жидкие, так и порошкообразные фунгициды. (Примечание переводчика: Наша промышленность предлагает: а) из жидких – к примеру, «Максим», «Азофос», «Пенкоцеб», «Фундазол» - два последних можно использовать и в неразведенном водой состоянии; б) из сухих – коллоидную серу.

Если Вы решили использовать порошковую серу (в частности мы тоже используем именно ее), возьмите стакан или больше коллоидной серы и смешайте ее с 7.5 л мелкого вермикулита (или сухого просеянного торфа; или чистого мелкого песка, например, кварцевого; или растертого до пылеобразного состояния мха-сфагнума - но это довольно кропотливое занятие по его приготовлению). Смешивать компоненты удобно и просто, если высыпать их в большой мешок для мусора. Со временем Вы высчитаете точно, сколько нужно Вам брать за основу порошка серы, дозу можно увеличивать или уменьшать опытным путем.

Итак, после того, как Вы проделали с клубнями всю предварительную работу, начните их помещать в приготовленную смесь. Это лучше делать по сортам, так меньше шансов перепутать посадочный материал. Клубни должны быть достаточно сухими, но настолько, чтобы к ним все-таки прилипало немного фунгицидной смеси. Обмакивайте их так, как котлету в муке…

После обработки в фунгициде деленки необходимо просушить в течение суток. Дольше не нужно, иначе они начнут сморщиваться, а ведь мы хотим сохранить все сорта, даже с тонкими клубнями.

Теперь пора браться и за пленку. Оторвите кусок примерно сантиметров 50

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ 27-12-2013 13:43

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

 

 

Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.

 

 

                                                                                                   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёночный рулет в пакете или в рукаве. 27-12-2013 13:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Курица была у нас в пакете, а теперь готовим рулет из печёнки  всё в том же пакете или в рукаве. Получается отличная праздничная закуска.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-12-2013 13:31

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Нежный-нежный, снежный-снежный, новогодний рулет

[384x270]


Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило, бывает мало, готовьте сразу 2.
И нужно-то всего-ничего:
4 яйца
250 гр майонеза
2 плавленых сырка
чеснок, соль, зелень по вкусу
Прикинули стоимость? Рублей в 50 обойдется. Дешево и сердито! Зато вкусно!!!

Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 гр), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного остыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на не красивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому точно знаете, что не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске. Или предварительно застелите противень бумагой для выпечки и, для подстраховки, смажьте её маслом. Начинку делаем, пока печется омлет: 2 плавленых сырка трем на крупной терке, добавляем чеснок по вкусу, можно добавить любую мелконарезаную зелень, заправляем оставшимся майонезом. После того как намазали начинку, аккуратненько сворачиваем рулетом и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить. Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками. Получается очень вкусно. Особенно понравится тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом. Приятного аппетита!

Источник: http://www.kuharo4ka.ru/index/nezhnyj_rulet/0-217
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая и вкусная закуска из сельди 27-12-2013 13:17

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
еще один Галантин 27-12-2013 13:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[450x525]
Кто не любит мясные рулеты? Наверное, только те, кто не умеет их готовить. Я теперь умею. И очень люблю. Сытное блюдо или отличная закуска – этот рулет стал хитом семейных блюд и теперь родные требуют его на каждый праздник

Безумно вкусен!.. да под водочку! М-м-м...
Что приготовить на праздник, чтобы порадовать гостей и не сломаться на кухне? Такой вопрос очень часто мучает хозяюшек. Особенно он актуален сейчас, когда все мы усиленно готовимся к Пасхе. Рулет из курицы с печенью — отличный вариант вкусного блюда для праздничного стола.



f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)бесподобный рулет, очень вкусный и сытный
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЯЗЫКОМ 27-12-2013 13:09

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение


[показать]



Готовила по мотивам оригинального рецепта кулинара  lenulix. Вместо сала использовала бекон, вместо телятины  нежирную свинину. Необыкновенно ароматный получается рулет. Чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал, буду использовать его не только для языка, но и для свинины. для чайного маринада черный чай - 3 столовых ложки, вода (кипяток) - 300 мл, сахар - 1-1,5 чайных ложки, соль - 1-1,5 чайных ложки, свежемолотый перец



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Синенькие Гали" 27-12-2013 12:51

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Это рецепт баклажан от Ксении, Maab.
Вот сколько рецептов ее готовила - ни разу осечки не случилось. Всегда в яблочко!
И баклажаны - фантастика! Простейший рецепт, а вкусно как.... Поверьте, хожу вокруг холодильника, как кошка возле сметаны, облизываюсь, половину уже сточила.
[700x525]
Полностью скопирую рецепт Ксенин, потому что делала точно, как она написала, только - половину порции.

"Делюсь. Ибо позавчера приготовила, а внутренний голос каркает: что ж ты молчишь и не делишься??
" Синенькие Гали"
2кг синеньких. В кипящую воду опустить целые баклажаны, пусть станут слегка мягкими. Порезать их кружочками, не тоненько, но и не толстенько и пожарить их в масле. Oкунать каждый кружочек в сирoп и складывать в стекляную банку; закрыть просто крышкой. Когда остынет, поставить в холодильник. Hа следующий день можно есть.
Сироп: 1, 5 стакана уксуса(я делаю с яблочным); 1,5 стакана сахара; 2 столовых ложки соли, 2 головки чеснока мелко рубленного, не давить.
Вот я сделала это днём, у меня было 7 средних баклажана; к вечеру поставила в холодильник, и на следующий день уже мы ели синенькие. Сироп остался, и, много, я в него добавила воды, соли, вытащила весь чеснок, прокипятила и замариновала капусту с морковкой и чесноком.
P.S.в эти баклажаны не надо никаких укрупов, никакой морковки, вот не надо ничего добавлять , чего нет в рецепте, не пожалеете."(конец цитаты)

Пошаговых фото не делала, там и фотогграфировать-то нечего - залить кипятком баклажаны, обсушить, обжарить, окунуть в сироп-маринад и - в холодильник. Быстро, просто, очень вкусно.
Даже не выдержала, вечера не дождалась, прибежала скорее, чтобы показать вам рецептик такой замечательный!

Попробуйте обязательно. И, да, никаких экспромтов. Ничего не надо добавлять, кроме того, что написано в рецепте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец бланшированный в заливке 27-12-2013 12:49

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

[показать]
У меня очень много рецептов бланшированного перца, но этот оказался самым удачным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Севиче по-одесски 27-12-2013 12:48

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

[показать]
Севиче это  мелко нарезанная сырая рыба различных сортов, маринованная в течение 15 минут в соке лимона или лайма. Я предлагаю вашему вниманию одесский вариант приготовления севиче.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветная капуста по-корейски (хе) - острая,очень вкусная, явно ощущаемая на зубок, задорная! 27-12-2013 12:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Острая, слегка похрустывающая маринованная цветная капуста (хе из цветной капусты). От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно)! Поразительно, как неожиданно и резко это происходит. В зной и жару это бывает особенно приятно.
[680x510]
salat50 (50x50, 4Kb) Сделала вечером,утром,не выдержав,попробовала...с тех пор и не могу остановиться!!!! Осталось всего-ничего...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гусь мОченый 27-12-2013 11:40

Это цитата сообщения Селена_С Оригинальное сообщение

Гуся надо на сутки замочить в ведре холодной воды, добавив туда 1 кг соли ( не надо бояться, птичка возьмет ровно столько соли, сколько ей надо). Через сутки достать, обмыть, обсушить, нафаршировать кусочками яблок и апельсинов ( у меня ушло 2+2), затем уложить на противень в фольгу, обильно смазать медом и завернуть в фольгу ( фольги потребуется целый рулон, сделать в виде солнца и сворачивать не сильно плотно). Запекать 3 часа, затем фольгу разрезать, смазать еще немного медом и запечь еще 30 мин. до красивой корочки. Этот рецепт я вычитала в одноклассниках 2 года тому назад и уже дважды делала так...гусь уходит просто "в лёт", а до этого никогда не получался....попробуйте...приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Тбилиси" 26-12-2013 18:14

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

[показать]

Люблю салаты с фасолью. Здесь нежирное мясо, орехи, чеснок и сладкий перец, все вместе создают приятное сочетание вкуса и салат необычно вкусный и сытный.

Ингредиенты:

- 1 банка красной фасоли-

200-250 гр отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора)-

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый подбор рецептов. 26-12-2013 18:10

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Краткое руководство о возможностях сайта смотрите на видео



 

[675x430]

3726295_99999113_3726295_75494787_3134042_66372547_Strelka_blue_4 (57x70, 22Kb)

3726295_20131213_222524 (163x75, 5Kb)

Группа ВКонтакте

Отзывы посетителей 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнение с зеркалом, повышаем самооценку 26-12-2013 18:10

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

[500x415]
Итак, очередное упражнение! Начиная с сегодняшнего дня вы уделяете этому упражнению всего пару минут. Подходите к зеркалу, лучше так, чтобы никто вас не видел в этот момент. Расправьте плечи, улыбнитесь, пробудите в себе хорошее настроение. Вы даже не представляете, какие мощные механизмы запускаются в вас, когда вы просто распрямляете спину. Попробуйте прямо сейчас обратить внимание, как вы сидите. Сядьте ровно, слегка улыбнитесь и представьте, что держите в руках волшебную книгу, в которой описаны волшебные рецепты для счастливой и наполненной изобилием жизни. Сделайте – вам понравится.
ЗДЕСЬ далее...
SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сода в щелочном оздоровлении организма 26-12-2013 18:09

Это цитата сообщения kask633 Оригинальное сообщение

http://www.pravda-tv.ru/2013/12/03/30861

Можно без преувеличения сказать, что такая родная и столь доступная нам пищевая сода является нашим «золотым ключиком» в плане поддержания кислотно-щелочного равновесия организма — этой основы нашего здоровья.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Съемный меховой воротник с платком. Хорошая идея) 26-12-2013 18:08

Это цитата сообщения Лидия_Кошевец Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Накидка-пальто. МК 26-12-2013 18:07

Это цитата сообщения Лидия_Кошевец Оригинальное сообщение

http://www.liveinternet.ru/users/datiana-ya/post275807970/

[показать]

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии