Данная закуска – своего рода “Ленивая шуба”. Минимум затрат времени и продуктов, а на закуску на хлебушек, да под водочку – самое оно! Попробуйте!

Нам понадобится:
свекла – 2шт;
селедка – 200г;
майонез – 50г;
сыр твердый – 100г.

[450x338]

Приготовление:
Свеклу отвариваем до мягкости. И блендером измельчаем все ингредиенты до однородной консистенции. Готово!

http://bestiya.net/2010/12/13/zakusochka/#more-3230  

[показать]

[показать]

Хоть и не сезон кабачков, но они в магазинах круглый год, так что такую вкуснятину, как пирог кабачковый с фрикадельками надо приготовить. Очень вкусно!

Ингредиенты:

кабачок/цукини средний - 2шт.
яйца- 2 шт.
сметана - 2 ст. л.
сыр твердый натертый- 2 ст. л.
соль- специи по вкусу
мука- 150-200 гр.
фарш готовый- 300 гр.
разрыхлитель - 1ч. л.
зелень: лук зеленый, петрушка
помидор, перец болгарский по вкусу

Кабачки/цукини натереть на крупной терке, посолить. Оставить на время.
Зелень порубить.
Из фарша скатать небольшие фрикадельки.
С кабачков слить жидкость. Не отжимать.
Добавить яйца, сметану, сыр, зелень, хорошо размешать.
Затем добавить муку вместе с разрыхлителем, все смешать.
Муки добавлять столовыми ложками, готовое тесто должно быть, как тесто на оладьи.
По желанию в тесто можно добавить нарезанный кубиками болгарский перец или помидоры.
Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму, затем разложить фрикадельки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 30-40 минут до готовности.
Готовый пирог по желанию можно посыпать тертым сыром, полить сливочным маслом с чесноком или смазать сметаной.

urlid.ru/an1o

[400x347]

[400x322]

МАСТЕР-КЛАСС ЗДЕСЬ

http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/624413/ 

Рецепт из Gardens New Cookbook. Автор: Better Homes.

[628x207]

Нам понадобятся:

1. 1 стакан муки
2. 1/4  стакана коричневого сахара  
3. 1/4 стакана измельчённых орехов
4. 1/4 стакана растопленного масла
5. 2 яичных белка
6. 1/2 стакана сахарного песка
7. 1 стакан 33% сливок для взбивания
8. 2 столовых ложки свежего лимонного сока
9. 2 стакана нарезанной и затем размятой клубники 

^[640x473]

Вазочки - корзиночки

схема	схема	схема
схема	схема	схема

схема	схема	схема

Упражнения:

1. Ноги ставим вместе, ступни должны полностью касаться земли. Поднимаем и опускаем пятки — 40 раз.

2. В таком же положении, как в п.1, поднимаем и опускаем носки — 40 раз.

3. Напрягаем и расслабляем мышцы ягодиц — 40 раз.

4. На выдохе втягиваем стенку живота, на вдохе возвращаем в исходное положение — 15 раз

5. Плечи держим прямо. Сдвигаем лопатки к позвоночнику, следим, чтобы плечи не двигались — 40 раз.

6. Руки ставим в стороны на уровне плеч, сжимаем и разжимаем кулаки — 40 раз.

7. Повороты головы на 90* — влево, вправо — 40 раз.

8. Вытягивание подбородка вперед — 40 раз.

[450x368]

спасибо автору рецепта

gala0204

[582x480] Сегодня на скорую руку (за 25 минут), приготовила вкусное творожное печенье с клюквой. Готовиться оно очень легко и быстро. Уж очень захотелось домашней выпечки, а времени было в обрез. Но у меня все получилось. Ура!(

               Мировой пивной закусон!

            Четыре раза был в Чехии и только в последний раз удалось его попробовать. Причины были разные, но все они придавали колену какой-то мистический образ. Но, в этот раз все получилось. Колено оказалось в меру жирным, скорее даже сочным. Подавалось со сметанковым хреном и горчичкой. Короче, приехав домой я озадачился рецептом и собственно приготовлением. Оказалось, что есть много рецептов приготовления этого блюда. Я выбрал самое для меня логическое. Для начала надо купить вэпряче колино. В его роли была использована передняя, я подчеркиваю передняя, нога (с коленом) свинки (так называемая – рулька). Далее, мы маринуем эту ногу в рассоле.  Маринуем день-полтора в растворе из пропорции на  четыре литра воды – 300 грамм соли.

Через сутки, промываем холодной водой, заливаем свежей водой, кидаем луковичку, морковку, пастернак, сельдерей, корень петрушки, грамм 50 порезанного имбиря, душистый и черный перец, лавровый лист. Варим полтора-два часа.

Бульон от варки мы еще используем в дальнейшем, для приготовления гарнира. Жир можно снять ложкой и поставить в холодильник, мало ли для чего в хозяйстве вытопленный жир можно использовать.  ;-)

Выдавливаем в сметану чеснок, смешиваем и этой смесью намазываем рульку. На противне засовываем ее в разогретую до 180 градусов духовку. Раз в 10-15 минут жиром, который стекает с «колина» поливаем его же сверху, для того, что бы корочка была получше. Как зазолотится «колино» корочкой, считаем, что оно уже готово. Но, пока работает духовка, мы тоже не должны бездельничать. Мы готовим хреново-сметанный соус. Звучит серьёзно, а делается просто на раз-два. Хрен вымываем и чистим, а затем натираем на мелкой терке. Засыпаем его в сметану, солим, немного сахарим, перемешиваем и пробуем. Поверьте, вкус будет очень неожиданный. Да, мы еще должны приготовить гарнир - тушеную капусту. Капусту не простую, а квашеную. Обязательно без уксуса. На килограмм квашеной капусты нам надо будет грамм 400 чернослива без косточек, одна большая луковица, и одно большое кислое яблоко.

Итак, опять готовим (пока основное блюдо в духовке). Режем полукольцами лук. Пассеруем его на сковороде, помешивая, до прозрачного состояния. Кидаем порезанный соломкой чернослив и кубиками яблоко. Обжариваем, пока яблоко не станет заметно мягче. Пробуем капусту. Если она кисловатая, промываем в сите под проточной водой. Кидаем на сковороду. Перемешиваем, прогреваем. Выливаем туда-же на сковороду бульон оставшийся от варенного «колина» (помните, я говорил, что бы не выливали), так, чтобы он на половину прикрыл капусту. Делаете огонь ниже среднего и тушите до готовности. Солить и перчить не надо. И в капусте и в бульоне специй и пряностей хватает.

Пробуете. Если консистенция и вкус уже такие, как Вы считаете, что нужно, считайте гарнир готовым и выключайте. Назавтра капустка будет еще вкуснее, наверное, чувствуя себя родственником бигуса, которого, как известно, чем больше разогреваешь, тем он вкуснее получается.

Вот и все. Подается колино, одно на двух едоков. Вместе с колином желательна тушеная капустка и обязательны сметанниковый хрен и легкая горчица.

Остатки бульона я заморозил в морозилке и использовал, когда хотел приготовить такую вкусненькую капустку уже отдельно, без свинячей конечности.  [показать]

Пиво, пиво не забудьте!!!  [показать]

[700x468]

[300x150]
Ингредиенты:
- огурец - 1 шт.
- яйцо вареное - 1 шт.
- зеленый лук - 100 гр.
- зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
- зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка

Для соуса:
- творог - 2 ст. ложки
- кефир - 3 ст. ложки
- соль - 1\2 ч. ложки
- перец красный молотый - 1\3 ч. ложки

Приготовление:
Для соуса творог взбейте в миксере с кефиром, солью и перцем.

Огурец нарежьте соломкой.

Лук и яйцо порубите.

При подаче подготовленные ингредиенты выложите горкой в салатник, полейте соусом и посыпьте зеленью укропа и петрушки.

secretofwoman.ru - источник

Советую вам приготовить это блюдо.

  [показать]
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.

Приятного аппетита!
 

Тепличные помидоры почти не имеют аромата, а на вкус как трава.

Но на праздничном новогоднем столе хочется иметь и что-то не сезонное, яркое.

Давайте обогатим вкус томатов оригинальным маринадом.

Измельчите в блендере 1/2 стакана грецких орехов.
Добавьте к ним 3 мелко порезанных зубчика чеснока,

1 я.л. лимонного сока,

1/2 ч.л. соли,

1/2 ч.л. молотого перца,

2 ст.л. оливкового масла.

Нарежьте твердые тепличные помидоры тонкими кружочками, 2-3 томатов хватит на небольшое блюдо.

Сложите в стеклянную салатницу, перекладывая каждый слой маринадом.

Верх засыпьте кольцами репчатого лука.

Накройте пленкой и отправьте в холодильник на час.
Затем выложите на блюдо, полейте маринадом с выделившимся томатным соком.

В центре горкой лук.
Посыпьте мелко порезанной петрушкой и подавайте на стол.
 

Москва, любовь моя

[показать]

Читать далее

описание модели http://knit-models.com/vjazanie-dlja-muzhchin/svit...hskoj-sviter-s-rukavami-reglan

1. Авокадо
Ученые из Мексики обнаружили, что у людей, которые ежедневно в течение недели едят авокадо, в среднем на 17% снижается уровень плохого холестерина крови снижается.
Кусочки авокадо можно нарезать слайсами и класть на бутерброд или же нарезать кубиками и добавлять в салаты.

2. Цельнозерновые продукты
Клетчатка, которая содержится в целом зерне (цельнозерновой хлеб, неочищенный рис, овсяная и гречневая крупы), выводит лишний холестерин из организма.
[454x280]