Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Рулет из скумбрии.
Рулет из скумбрии. [600x567]слова и фото Светлана Савенкова ссылка http://my.mail.ru/community/rezepte/539F47A5544F749.html Идею этого блюда подсмотрела в интернете, автора - Лариса Решетилова, только там рыбка была соленая. Я же решила запечь ее в духовке. Для этого рулета нужно взять четное число с вежемороженных тушек скумбрии. У меня было 4 штучки, общим весом чуть больше килограмма. Скумбрию надрезала со стороны спинки ( пузо оставила целым) и аккуратно удалила внутренности, хребет и другие кости.Посыпала приправой для рыбы и оставила на часик. Разложила рыбку на столе. Первую рыбку положила кожей вниз, на нее "вальтом" уложила вторую, немного внахлест, т.е. чередовать - на хвостик кладется шейный срез. Сверху посыпала замороженным укропом и быстрорастворимым желатином. Аккуратно свернула рулетом и закрепила нитками. Уложила в пакет для запекания и держала в духовке при температуре 180 градусов 45 минут. Нитки сняла сразу, после приготовления. Чтобы рыбка ровно порезалась и был красивый срез, н ужно ее полностью охладить. [600x296] [600x542] |
елена |
Это цитата сообщения Pikova_dama Оригинальное сообщение
Торт"Оранжевое настроение".
[604x402]http://www.odnoklassniki.ru/group/51571406274692#/group/51571406274692
Ингредиенты:
для бисквитного коржа:
3 яйца
50г сахара
1 упаковка ванильного сахара
1 ч.л. лимонного сока
75г муки
½ ч.л. разрыхлителя
для начинки:
400 г творога 9 %
200 г сметаны 19%
3 ст.л. лимонного сока
4-5 ст.л. сахара
20-25г желатина + 100г молока для заливки желатина
для украшения:
фрукты (ягоды) – любые (по сезону и желанию). Если использовать замороженные или консервированные – хорошо слить жидкость.
Бесцветное желе для торта (или можно зажелировать яблочный или виноградный сок).
У меня апельсины и желе со вкусом апельсина «Haas».
Приготовление:
готовим бисквит:
отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену и отставить. Желтки взбить в пену, добавив 2 ст.л. горячей воды. Постепенно добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать до тех пор, пока не образуется светлая масса. Добавит лимонный сок. Выложить в массу взбитые белки и осторожно перемешать венчиком. Муку смешать с разрыхлителем и просеять на полученную смесь. Все перемешать. Духовку нагреть до 200 градусов. Форму для торта выложить бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто, разровнять и выпекать в течение 8 минут( я выпекала 16 минут в форме d= 26 см). Готовый бисквит остудить в форме. Бисквит получается ровненьким, не вздувается. Очень воздушный, легкий и нежный. Пропитывать его не надо!
Начинка:
желатин залить для набухания. Через 30-40 минут распустить ( лучше пользоваться быстрорастворимым желатином «Haas»). Дать немного остыть (минут 5). Взбить в миксере творог, сахар, лимонный сок. Добавляем взбитую сметану. Продолжая взбивать, вводим растворенный желатин. Разъемную форму с бортиками выложить пищевой плёнкой, положить корж. Выложить начинку, разровнять. Отправляем на пару часов в холодильник (если желатин «Haas», то минут на 20)
Украшаем:
подготовленные фрукты и (или) ягоды выкладываем на сметанно-творожный слой (он не должен застыть окончательно, чтобы можно было фрукты чуть-чуть «притопить») и заливаем желе, согласно инструкции на пакетике. Поставить торт на ночь в холодильник для полного застывания. Осторожно снять бортик формы и пищевую плёнку.
Торт очень легкий и нежный!!!
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Омолаживаем кожу, разогреваем суставы, закаляем организм!
Индийские йоги рекомендуют проводить подобную процедуру 1 раз в неделю.
Пока наполняете водой ванну, не тратьте время. Смажьте кожу оливковым маслом, хорошенько помассировав сухие участки тела. Погружайтесь в ванну медленно, чтобы почувствовать контраст между температурами воздуха и воды. Вода должна быть не очень горячей. Расслабьтесь. Растирайте кожу в области суставов. Принимайте ванну 15 минут. Затем смойте масло при помощи геля для душа и ополоснитесь прохладным душем.
Можно дополнить процедуру маленькими женскими хитростями: в ванну с водой добавить немного морской соли с эфирными маслом апельсина, хвои или бергамота. Получим дополнительную спа-терапию и антисептический эффект. Включаем расслабляющую музыку и ставим свечи.
Процедуру нужно делать систематически. В результате мы получаем увлажненную не пересушенную водой кожу, здоровые гибкие суставы и закаленный прохладным душем организм. Процедура включает в себя приятные и полезные действия и минимум финансовых вложений.
Для быстрого определения позиции сайта в поисковых системах Яндекс и Google, а также проверки индексации и экспресс анализа обращайтесь на специализированный сео ресурс. Это поможет сориентироваться в рейтинге сайта и его возможностях.
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Как построить выкройку для вязания. Несколько МК от Ольги Митрофановой
Девочки, сегодня научимся строить выкройку для вашего вязания. Ранее я писала статью о методе расчета петель для вязаного изделия, но до этого, как вы знаете, еще желательно уметь снять мерки и построить выкройку. В статье я отталкивалась от того, что выкройка у вас уже есть.
Сегодня хочу познакомить вас с мастером по пошиву одежды Ольгой Митрофановой. Ольга - профессиональный портной, за плечами которой уже более 15 лет стажа. Кроме того, она занимается преподаванием своей профессии будущим мастерам кроя и шитья в профессиональном училище.
Ольга подготовила для вас несколько мастер-классов. Из них вы научитесь снимать мерки для вашего будущего изделия, а также строить выкройку для вязания платья, пуловера, жакета...
Начнем с того, что, если вы не знаете или подзабыли, какие мерки нужны, как их снимать и как они обозначаются, посмотрите это видео:
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Печенье Анзак
Очень приятно собираться с семьей или подругами за чашкой ароматного чая с великолепной выпечкой. А чтобы разнообразить ассортимент можно испечь хрустящее овсяное печенье с кокосовой стружкой, которое очень популярно в Новой Зеландии и Австралии – печенье «Анзак».
Рецепт печенья имеет вековую историю и берет начало со времен Первой мировой войны. В тот период был создан австралийский и новозеландский армейский корпус и с тех пор печенье ассоциируется с ним. Существует несколько версий происхождения печенья. Считается, что лакомство придумали сами солдаты из имеющихся запасов, чтобы хоть как-то скрасить свой скудный повседневный паек. По другой версии печенье создали любящие женщины, которые его выпекали и отправляли на фронт своим мужьям. Благодаря своим превосходным качествам печенье после длительной транспортировки радовало солдат своей свежестью.
Кухня: Австралия и Новая Зеландия.
Категория: печенье.
Способ приготовления: выпечка.
Выход: 65-68 штук.
Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные грудки.
[показать]
Эти куриные рулетики я впервые попробовала на Дне рождения моей знакомой-повара. Блюдо оказалось настолько вкусным, что мне сразу захотелось взять рецепт. Собственно, фаршированные куриные грудки – блюдо весьма популярное, однако, такой вариант начинки мне встретился впервые.
Эти рулеты можно подать горячими, они очень украсят праздничный стол и поразят гостей своим вкусом. Остывшие фаршированные куриные грудки будут прекрасной мясной закуской.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Настоящий Бигос
Это блюдо до такой степени вкусное,что язык можно проглотить.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Вкусный рис с креветками
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Запеканка из капусты
Капустная запеканка (96 ккал/100 гр)
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Тапочки домашние для всех -3,подборка
|
http://liveinternet.ru/users/4492174/post211155650/
|
http://liveinternet.ru/users/ltava/post249751807/
|
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Подушка и салфеточки ...от журнала Мода и модель. Вязание крючком
Схемы в большом размере ...ещё много салфеток
Размер фотоинструкций можно определять самостоятельно.
Источник: Мода и модель. Вязание крючком
Год выпуска: 2002-2011 Автор: Гл.ред. Кисилев Д.
Жанр: рукоделие Издательство: "ИД Медиа клуб"
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Сметанный пирог с маком
Автор: Масяся
Описание: Этот пирог просто-таки меня покорил! Рассыпчатая основа из песочного теста, нежный маковый крем, и все это довершает необычное сметанное суфле... Если при приготовлении и были какие-то сомнения, то после первого кусочка они пропали. В общем, любителям мака - рекомендую!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рождественский пирог с ягодами.
[350x234]Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Берет "Ёжик"
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a0f298a0101ahzj.html
Google даёт перевод названия этого берета как шапка "Тыква",но мне он напоминает иголки у ёжика,Ваше право назвать этот берет-шапку как Вам нравится.
[600x800]
[600x800]Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya Оригинальное сообщение
*АЛИСА*сумочка "МОЯ НАСТЕНА"
1.
[700x646] 2.
[295x700] 3.
[505x700] 4.
[297x700] 5.
[399x700] 6.
[301x700]
Серия сообщений "МОИ СУМКИ":
Часть 1 - ПЛАТЬЕ ФАНТАЗИЯ 2 (АЛИСА+ПАННА)
Часть 2 - *АЛИСА* МОЙ ДЖИНСОВЫЙ КЛАТЧ
...
Часть 26 - *АЛИСА* МОЙ МАГАЗИН НА "ЯРМАРКЕ МАСТЕРОВ"
Часть 27 - *АЛИСА*сумочка "ЖЕМЧУЖНАЯ ПОЛЯНА"
Часть 28 - *АЛИСА*сумочка "МОЯ НАСТЕНА"
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Сумка узором "шишечки" с отделкой бусинами (крючок)
http://kru4ok.ru/sumka-s-businami/
Размер сумки: 50 х 28 см.
Вам потребуется: 600 г темно-бирюзовой пряжи Аnouk (50% шерсти альпака, 50% акрила, 56 м/100 г); крючок № 8 и № 1,5; по 1 пакетику бусин разных цветов.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Шапочки с отворотом крючком и спицами
[показать] Для выполнения модели 56— 57-го размера потребуется 100 г пряжи (толстая крученая нить): 80 г коричневого и 20 г розового цвета. Спицы № 4, крючок № 3,5. Основу шапочки вяжите коричневой нитью спицами снизу вверх. Наберите на спицы количество петель, равное объему головы, и вяжите резинкой 1x1 полосу высотой 6 см. Перейдите на английскую резинку (с лицевой и изнаночной стороны изделия чередуйте изнаночные петли с лицевыми, спицу при выполнении лицевой петли вводите не в петлю предыдущего ряда, а в петлю ряда, расположенного под предыдущим) и вяжите полосу высотой 6 см, затем 3 см вяжите рельефной резинкой (с изнанки изделия чередуйте изнаночные петли с лицевыми петлями; по лицевой стороне изнаночные петли провязывайте изнаночными, а при выполнении лицевой петли спицу вводите не в петлю предыдущего ряда, а в петлю ряда, расположенного под предыдущим).
Далее 3 см резинкой 1x1. Затем переходите на чулочное вязание и сделайте убавления в одном ряду (провяжите лицевыми петлями по 2 петли вместе), 3 ряда чулочным вязанием, затем еще провяжите по 2 петли вместе и еще 1 ряд изнаночный, а оставшиеся петли соберите на нить и туго затяните.
Отворот по этой схеме.2ряда — розовая нить, 2 ряда — коричневая, 2 ряда — розовая.
Пришейте готовый отворот по краю основы шапочки и сшейте шапочку по затылочному шву
[показать] [показать] [показать] [показать] Для выполнения комплекта требуется 400 г толстой крученой пряжи светлого тона. Спицы № 4,5.
Шарф. Наберите на спицы 25 петель и вяжите платочной вязкой 10—12 рядов. Далее вяжите в середине шарфа мотив по схеме, оставляя с обеих сторон по 4 петли платочного вязания. Закончив вывязывание мотива, продолжайте вязать шарф платочной вязкой до середины шарфа. Снимите вязанье со спиц и открытые петли перенесите на вспомогательную нить. Таким же образом свяжите другую половину шарфа. Затем открытые петли обеих половин сшейте трикотажным швом. Украсьте готовый шарф кистями длиной 11 —12 см. Отгладьте вывязанные мотивы по краям шарфа.
Шапочка. Прежде чем вязать шапочку, сантиметровой лентой измерьте ширину мотива готового шарфа и исходите от этой величины при расчете числа петель для набора 1-го ряда шапочки. Вся ширина шапочки, складывается из 4 мотивов; если по размеру 4 мотива не равны по длине 48—50 см, то при расчете прибавьте к каждому мотиву по 2— 4 петли. Наберите на спицы 78—86 петель (19*4 + 2 крайние или 21*4 + 2 комочные) и вяжите полосу высотой 7—8 см таким образом: 2 лицевые петли, 17 или 19 изнаночных и т. д. до конца ряда. Далее провяжите 4 ряда лицевыми петлями, затем вяжите мотивы шапочки по схеме, начиная с 5-го ряда, располагая полосы лицевых петель (ребер шапочки) над лицевыми петлями начальных рядов.
Убавление для донышка шапочки начинайте с 17—19-го ряда по схеме. Убавляйте, провязывая 2 петли вместе с обеих сторон ребер шапочки, вывязанных 2 лицевыми петлями. Закончите вязание 10 петлями, снимите со спиц, затяните открытые петли иглой. Сшейте шапочку по боковому шву. Отогните внутрь и зашейте отворот-рулик с изнанки шапочки.
[показать] [показать] описание здесь
http://www.myjulia.ru/post/337784/
ЕСТЬ ЕЩЕ ШАПОЧКИ http://vyazaniekruchkomispizami.mirtesen.ru/blog/4...otvorotom-kryuchkom-i-spitsami
Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение
ТОНКИЕ ВКУСНЫЕ ВАФЛИ К ЧАЮ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
4 КРУПНЫХ ЯЙЦА
200 ГР САХАРА
200 ГР РАЗМЯГЧЕННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА
250-300 ГР МУКИ
1 ПАКЕТИК ВАНИЛИНА
[350x268]