• Авторизация


АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ! 20-09-2013 09:55

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ!

[показать]
Единственное пожелание: для приготовления сыра в мультиварке воспользуйтесь домашним молоком, но если вы уверены, что купленное вами в магазине молоко на 100% соответствует всем стандартам, можно рискнуть, все равно что нибудь получится:-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра молока, желательно домашнего.
5 штук яиц.
500 грамм сметаны.
Зелень — укроп и петрушка по одному пучку.
Сушеные травы (прованские продаются).
Две дольки чеснока.
Соль — 2 столовых ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко выливаем в кастрюлю мультиварки. Мультиварку включаем на режим "Молочная каша", приготовления 15-20 минут. Затем кастрюльку достаем и охлаждаем примерно до 40 градусов.
Пока молоко остывает, в сметану добавляем соль по вкусу, яйца и перемешиваем. В остывшее до 40 градусов молоко (Горячее, но рука легко выдерживает при прикосновении) добавляем сметанно-яичную смесь. Мультиварку включаем на режим "суп" и варим, медленно помешивая, 5-8 минут.
Зелень очень хорошо промыть, очистить чеснок. Все это мелко рубим и подмешиваем к сыру, добавляем травы.
Когда сыр остынет, выкладываем его в сито, или в марлю для стекания воды. Когда вода стечет, ставим под гнёт и убираем в холодильник часа на 4-5.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_2659
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ! 20-09-2013 09:54

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ!

[показать]
Рецепт приготовления буженины в мультиварке очень простой и пригоден для приготовления в любой мультиварке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина — 1,5 кг.
Чеснок — 6-8 зубчиков.
Соус соевый — 4-5 столовых ложек.
Масло растительное — 2 столовых ложки.
Соль, перец — по вкусу.
Филе свинины нужно взять одним куском. Мясо натираем солью и перцем, можно (по вашему желанию) натереть ещё мёдом, но это на любителя, хотя по моему мнению получается очень вкусно.
Далее ножом делаем крестообразные надрезы и эти надрезы нашпиговываем чесноком нарезанным дольками. Поливаем соевым соусом и убираем в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы мясо замариновалось.
Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и отправляем туда же замаринованную свинину. Включаем режим «Выпечка». Готовить на режиме в течение 30 минут. В процессе приготовления периодически переворачивать.
Затем добавить примерно 1 литр воды, мультиварку Включаем на режим «Тушение». Готовим в течении 2-2,5 часа. в зависимости от мощности мультварки.
Готовую буженину остужаем и убираем в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_2677
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СКУМБРИЯ, КОПЧЁНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ! 20-09-2013 09:53

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

СКУМБРИЯ, КОПЧЁНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ!

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 крупных скумбрии
Масло растительное
"Жидкий дам" (продаётся в магазинах(
соль
Перец
Фольга
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост, вырезать плавники, крупную рыбу разрезать пополам. У нас получилось четыре куска скумбрии
Каждый кусок скумбрии выложить на отдельный лист пищевой алюминиевой фольги, посолить (щепотка соли), поперчить — по вкусу, полить растительным маслом (1 десертная ложка) и «Жидким дымом» (1 десертная ложка).
Завернуть фольгу конвертиком и выложить на дно кастрюли мультиварки. Крышку закрыть. Мультиварку включаем на режим «Запекание», 30 минут, если режим "Запекание" отсутствует, делаем на режиме «Выпечка».
Через 20 минут рыбу переворачиваем и после сигнала о готовности оставляем ещё на 10 минут на подогреве.
Затем рыбу в фольге достаем из мультиварки, не разворачивая до остывания. Когда рыба остынет, фольгу убираем. Во время приготовления образуется немного сока, которым советую полить рыбу.
Можно удалить хребет из рыбы, но это уже на ваше усмотрение.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_2683
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ! 20-09-2013 09:52

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

[показать]
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с капустой и грибами в мультиварке 20-09-2013 09:50

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Пирог с капустой и грибами в мультиварке

[показать]
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный ужин В МУЛЬТИВАРКЕ 20-09-2013 09:49

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Вкусный ужин В МУЛЬТИВАРКЕ

ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫМ ФИЛЕ (В МУЛЬТИВАРКЕ).
[480x372]
Я их готовила в мультиварке. У кого мульти нет-с таким же успехом можно запечь в духовке на умеренном огне.

<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить котлеты в мультиварке 20-09-2013 09:48

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Как приготовить котлеты в мультиварке




[показать]



Как приготовить котлеты в мультиварке

Время приготовления:
40 минут в режиме выпечка
[500x361]

Жареные котлеты в мультиварке получаются пышными и вкусными и при этом никогда не пригорают.

Пусть в мультиварке они готовятся немного дольше, зато потом не надо оттирать масло, которое разбрызгивается во все стороны.


<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог для мужчин! (в мультиварке) 20-09-2013 09:47

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Пирог для мужчин! (в мультиварке)

Опять жара...а посему готовлю только в мультиварке. Для мужа приготовила вот такой пирог.


УЛИТКА ИЗ СОСИСОК.
[показать]
При наличии слоеного теста в морозилке и сосисок в холодильнике (а эти продукты есть практически у любой хозяйки) можно очень быстро приготовить вот такой вот перекус!
И на завтрак пойдет, и на ужин...если вы, конечно, не считаете калории! [показать]


Слоёное дрожжевое тесто размораживаем, немного раскатываем (в одном направлении), смазываем смесью кетчупа и горчицы.
Заворачиваем в него сосиски рулетиком (по длинной стороне), надрезаем не до конца.
Кастрюльку смазываем маслом, выкладываем сосисочный рулет в виде улитки.
[480x372]
Включаем Подогрев на 15-20 минут.
Смазываем поверхность желтком, посыпаем кунжутом и включаем режим Выпечка.

Выпекаем с одной стороны 30 минут, затем переворачиваем и подрумяниваем с другой стороны еще минут 20.
[480x372]
Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43300529565/Pirog-dlya-muzhchin!-%28v-multivarke%29/?pad=1&announce=1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супы в мультиварке 20-09-2013 09:45

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Супы в мультиварке




[показать]



Супы в мультиварке готовятся легко и получаются очень вкусные!!!


Гороховый суп.
[400x300]
Сухой горошек ( я взяла нут) не замачивая положила в кастрюльку мультиварки и поставила в режим "тушение" на час. Через час добавила мясо, картошку, обжаренные лук и морковь, соль, специи, добавила воды и ещё на часок в режим "тушение"

Солянка обыкновенная

[500x375]

капуста-1\2 качана

сосиски-2-3 шт.

лечо-300г

перец горошком-6-8шт

лук репка-1шт

морковь-1шт.

специи-соль,сахар,перец по вкусу.

<<

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты приготовления картофеля в мультиварке 20-09-2013 09:43

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления картофеля в мультиварке




[показать]



Картофель можно приготовить в сковородке, в духовке, в пароварке или в кастрюле. Но сейчас можно избавиться от всей этой посуды, заменив все это одной лишь мультиваркой. В мультиварке можно жарить и тушить картофель, готовить его на пару или запекать. Рецептов огромное множество и можно адаптировать к мультиваркам любой фирмы: панасоник, редмонд, поларис, филипс, скарлет, мулинекс, витесс и др.


Рецепты вареного картофеля в мультиварке

<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азу из свинины в мультиварке 20-09-2013 09:41

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Азу из свинины в мультиварке




[показать]



Азу из свинины в мультиварке

Время приготовления: 2 часа

Азу по-татарски по традиции готовят из говядины или баранины.

Но это блюдо стало популярным у самых разных народов, поэтому для его приготовления можно использовать разное мясо: свинину, индейку, курицу.

Сегодня я решила приготовить азу по-татарски со свининой в мультиварке, ведь она более мягкая, чем говядина и быстрее готовится.

[500x306]<<

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороховый суп с курицей в мультиварке 20-09-2013 09:40

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Гороховый суп с курицей в мультиварке




[показать]



Калорийность:
85 ккал на 100 г

Одним из самых вкусных и питательных супов на нашем столе является гороховый суп. Особой популярностью пользуются рецепты горохового супа с копченостями. Такой рецепт придется кстати в наши холодные российские зимы.

Но гороховый суп можно готовить с любым мясом.


Очень вкусным, а главное - диетическим он получается с курицей или даже куриной грудкой, ведь грудка считается белым мясом.


На 100 г супа выходит всего 85 ккал. Так что на таком супчике можно еще и похудеть. Ведь он является низкокалорийным и к тому же богат белками.


На 100 гр готового продукта:


    <<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели в мультиварке 20-09-2013 09:39

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Тефтели в мультиварке




[показать]



Тефтели в мультиварке

Калорийность:
230 ккал на 100 г

Из фарша можно приготовить не только котлеты, но и тефтели.

Тефтели отличаются шарообразной формой.


Готовят их чаще из мясного фарша с добавлением разнообразных круп с овощами, но чаще всего с рисом.


И вкуснее всего тефтели получаются с подливкой, а также в томатном или сметанном соусе. Тут уж дело вкуса.


На 100 гр готового продукта:


    <<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
видеорецепты вмультиварке 20-09-2013 09:37

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

видеорецепты вмультиварке

Блюда из мяса

  • Блюда из овощей

  • Блюда из птицы

  • Блюда из рыбы и морепродуктов

  • Вторые блюда

  • Десерты

  • Каши

  • Несладкая выпечка

  • Постные блюда

  • Сладкая выпечка

  • Супы
    http://blogs.mail.ru/mail/ayeriyf/74D8B5E8C95321E4.html
  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Как приготовить йогурт в мультиварке 20-09-2013 09:36

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    Как приготовить йогурт в мультиварке




    НЕОБХОДИМО : 1л молока,200мл йогурта - Активия
    1.Молоко смешать с активией и разлить по банкам
    2.На дно мультиварки положить полотняную салфеточку
    3.Банки закрыть крышками и налить воды по плечики баночек
    4.Режим Йогурт на 4 часа (согласно инструкции 6 часов,но он получается кисловатым)
    [636x449]
    http://blogs.mail.ru/mail/alleena/6ED2D02FCE6C4045.html
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мясной рулет в мультиварке 20-09-2013 09:35

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    Мясной рулет в мультиварке




    Мясной рулет в мультиварке1.Свиной фарш посолить,приправить перцем,хорошо вымешать.
    2.Выложить на пищевую пленку и придать прямоугольную форму
    3.На фарш выложить начинку (тертая сырая морковь с чесноком + укроп,петрушка + тертый сыр)
    4.Свернуть в рулет,не забыв подогнать размер под чашу мультиварки
    5.Сверху смазать томатной пастой и завернуть в фольгу
    6.В чашу мультиварки налить немного воды,вставить пароварку,включить режим ВАРКА НА ПАРУ 40 минут под давлением.
    7.По окончании варки фольгу развернуть,дать остыть и поставить в холодильник.
    [800x622] 
    forum.gomel.by 
     
    http://blogs.mail.ru/mail/kissska_ljysia/21173E5A56A91B9.html
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Белый хлеб в мультиварке 20-09-2013 09:34

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    Белый хлеб в мультиварке




    [показать]


    Белый хлеб в мультиварке

    [показать]

    Наши соотечественники почти все блюда привыкли употреблять вместе с хлебом. Ни одно застолье не обходится без хлеба, неважно будничный это день или праздник. «Хлеб-кормилец!» - так гласит народная мудрость. Все мы привыкли покупать мучные изделия, в том числе и хлеб в магазине. Однако его можно готовить и самостоятельно, при наличии мультиварки выпечка хлеба становится несложным, приятным занятием.


    Ингредиенты


    Чтобы испечь белый хлеб в мультиварке, вам понадобятся следующие продукты:



    • Пшеничная мука. Берём столько, сколько она возьмёт жидкости, а это зависит от её клейковины.

    • Тёплая вода (250 - 500 мл).

    • Дрожжи (сухие - ½ - 1 ст. л. либо обыкновенные – ¼ пачки).

    • Соль (1/2 ст. л.).

    • Сахар (1/2 – 1 ст. л.).

    • Растительное масло (1 ст. л.).


    Выпекая хлеб для большой семьи, воспользуйтесь большим количеством ингредиентов (указано на втором месте в рецепте). При добавлении продуктов в меньшем количестве, выход, соответственно, окажется также небольшим.


    Печём белый хлеб в мультиварке


    Порядок приготовления и выпечки по шагам:


      <<
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Простые рецепты для мультиварки 20-09-2013 09:32

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    Простые рецепты для мультиварки

  • Суп в мультиварке (34)

  • Борщ в мультиварке (10)

  • Каша в мультиварке (29)

  • Картошка в мультиварке (26)

  • Макароны в мультиварке (14)

  • Мясо в мультиварке (44)

  • Курица в мультиварке (31)

  • Индейка в мультиварке (2)

  • Утка в мультиварке (1)

  • Гусь в мультиварке (0)

  • Рыба в мультиварке (22)

  • Омлет в мультиварке (8)

  • Запеканка в мультиварке (16)

  • Овощи в мультиварке (56)

  • Хлеб в мультиварке (2)

  • Пироги в мультиварке (35)

  • Другие блюда из муки (14)

  • Десерты в мультиварке (3)

  • Напитки в мультиварке (4)

  • Другие рецепты для мультиварки (0)

  • Вкуснейшие салаты (1)

  • Соусы (14)

  • Маринады (9)

  • Кулинарные советы (2)
  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Забавная яичница в мультиварке 20-09-2013 09:31

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    Забавная яичница в мультиварке

    Привет всем мультиводам и прочим кулинарам!
    Вы никогда не пробовали жарить яйца в мультиварке? Я вот попробовала...
    И вот что у меня получилось.

    [480x360]


    Итак, нагреваем мультю на режиме Мультиповар 120 градусов, кладем немножко топленого маслица.
    Толстенькие сладкие перцы разрезаем пополам, срезаем края и вырезаем сердцевину с семечками.
    Получаются кольца высотой примерно четыре см.
    Кладем их в чашу мульти и обжариваем с одной стороны несколько минут.
    [480x360]
    Затем переворачиваем, кладем внутрь кружочек колбаски.
    [480x360]
    Вбиваем в каждое кольцо по два яйца.
    [480x360]
    Посыпаем солью и специями (я посыпала сладкой паприкой).
    [480x360]
    Закрываем крышку и готовим на том же режиме минут пять-семь.
    [480x360]
    Вынимаем на тарелку и украшаем зеленью. Вкусно, просто, красиво!


    Семья была в восторге!
    [480x360]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Топленое молоко 20-09-2013 09:30

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    Топленое молоко

    Появилась на нашей кухне мультиварка, жена на радостях практически выжила меня  из кухни. Вот только иногда какими-нибудь страусами балуюсь -  Стейки "Вестерн" из страуса


    Но вот сделать топленое молоко в мультиварке жена еще не догадалась, и тут я НОЧЬЮ… пришел на кухню с гениальной идеей порадовать всех теплым топленым молоком с утра! Коричневое, ароматное (со вкусной пенкой – это кому нравится, кому нет – не смотрите на пенку, оставьте любителям) – вот что может быть лучше на завтрак?


    [480x360] 


    Нам понадобится:


    Молоко (у меня деревенское, на рынке купленное) – 3 литра (можно меньше или больше)


    Сахар-песок – 1 ст.л. (можно меньше или больше – по вкусу)


    Итак:


    Ночью, пока все спят, пробираемся на кухню на цыпочках… Ой, кто здесь?!


    Значит, молоко выливаем в чашу мультиварки, добавляем сахар. Ставим на режим "Молочная каша" на 15 минут. – то есть мы должны нагреть молоко почти до кипения.


    Как только программа завершилась, выбираем программу "Томление" (если нет такого режима, то подойдет "Тушение"), на таймере выставляем 7 часов и… как ни в чем не бывало, отправляемся спать.


    Утром:



    [480x360]


    ...все просыпаются, приходят на кухню, изумляются и … наслаждаются!


    [480x360]






    http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43949269103/Topleno..._source=main&utm_medium=page_0
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии