Ты знаешь что веками
Телятину не ели на Руси,
И лишь, когда войной пришли поляки:
Лже Дмитрий силой приучил.
Ну ладно то прошло, былое.
И всё забылось на века,
И кухня Франции конечно
К нам в быт уже вошла.
И это блюдо полюбилось,
И ест теперь уж вся страна.
И вот рецепт, который ты просила,
А чём я говорил тогда.

Кусок телятины берём
От задней части туши,
Ты не отвлекайся в этот раз,
А просто тихо слушай.
И мочим в миске с молоком
Ну два часа не боле.

Посолим, просто поперчим,
На протвинь и в духовку
И там его чуть-чуть потомим.
Не трогай сковородку.
Потом на протвинь положи
И масло лей тихонько.

Когда готов кусочек будет
Мы бешемелем обо льём,
Обжарим всё как можно лучше,
Нарежем после мы ножом,
Куски обмажем бешемелем,
В печи поджариться дадим.

И вот готово наше блюдо,
И можно сразу есть,
И рюмки не забудь подруга,
А то нам всё не съесть.

Взять: четверть телятины - 2кг., 50гр. масла, 2 бутылки молока, соль.
На бешемель: 1 ст. ложка масла, 1/2 или 2/3 стакана муки,
1,5-2,0 стакана сливок, мускатный орех, пармезан.

Валерий Гаврилов 04.05.2012г..

Ты хороша И грудь тверда как камень. Улыбка жжёт Как яркая звезда. Но ты глаза Так взглядом не обманешь, Хотя красивы Очи у тебя. И летом снова Станешь красивее, И взглядом долго Будут провожать. И пусть от зависти Завистники хмелеют, Кусают губы, Увидав опять. 19 июня 2010 года Валерий Гаврилов © Copyright: Гаврилов Валерий Владимирович, 2010 Свидетельство о публикации №11011158814

К оладьям яблоки ты сделай,
Антоновка пойдёт как раз,
Ты серцевинки нежно выреж,
Во как мешочек в самый раз.

Ты положи туда рябинки,
Которая в руках горит,
И сахаром ещё присыпем
Чтоб запеклося быстро -в миг.

Положим тихо мы на противень,
И отправляем сразу в печь.
Теперь мы только просто смотрим,
Чтоб яблоки не дали течь.

И вот готово. Вкуснота-волшебна!
Так сразу хочет всё съесть.
И всё на стол: твои оладьи
И вот теперь десерт здесь есть.

17 ноября 2010 года Валерий Гаврилов


© Copyright: Гаврилов Валерий Владимирович, 2010
Свидетельство о публикации №11011188245

ПИСЬМО



© Copyright: Гаврилов Валерий Владимирович, 2010
Свидетельство о публикации №11011196213

Ты с лаской вспоминаешь лето И аромат хлебов сухих, То место что когда-то, где-то Напоминает о любви двоих. Ты вспоминаешь снова лето И пенье птиц, и краски всех цветов, И видно там осталось где-то, Что не забыть от тех времён. Но где ты? Где ты вспоминаешь лето? Но почему, ты снова без меня? И смотришь мимо, не даёшь ответа - Ведь сердце сохнет без тебя. 23 ноября 2010 года Валерий Гаврилов © Copyright: Гаврилов Валерий Владимирович, 2010 Свидетельство о публикации №11011234195

[показать]

<center><table border="0" background="http://s019.radikal.ru/i607/1204/dc/3f0015d36bbf.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="232" width="627"> <tr><td> </td></tr></table><table border="0" background="http://s019.radikal.ru/i628/1204/21/098c4635d700.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="232" width="627"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="600"><center><font face="Times New Roman" color="#092701" style="font-size:21px"> <i> <b><br /><br /> Здесь будет текст...<br /><br /><br /></b></i></font><br /> </center></td></tr></table></td></tr></table><table border="0" background="http://s019.radikal.ru/i625/1204/36/1cbeacf3c775.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="196" width="627"><tr><td><center><br /><br /><center><a href="http://www.liveinternet.ru/users/3486682/" target="_blank"><span style="font-family:Arial;color:#ffff00;font-size:10px"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://danalibmv.narod.ru/logos/s019.gif" target=_blank border="0">[показать]</a></span></a></center><font face="Arial" color="#067a3c" style="font-size:10px"><b></b></font> <center></center></center></td></tr></table></center>

Слегка уставший блеск в глазах
И губы с нежною улыбкой,
И кот улёгся в волосах,
Облюбовав дивана спинку.

Корзиночка цветов с тобой,
И теплота домашнего уюта,
И мы ведём с тобою разговор,
Хотя не видим друг мы друга.

Но вместо писем в мире интернет,
И трубка телефона рядом,
И мы всегда найдём ответ,
И сердце вновь наполнит радость.

25 ноября 2010 года Валерий Гаврилов


© Copyright: Гаврилов Валерий Владимирович, 2010
Свидетельство о публикации №11011276502

Вот зима по звёздам наступила,
Первый день на Землю к нам пришла.
Покрывалом белым всё накрыла,
Красоту снежинок принесла.

А они кружатся в тихом хороводе,
Серебрятся в солнечных лучах.
Здравствуй, Зимушка-любимая в народе!
Здравствуй гордая, прекрасная Зима!

1 декабря 2010 года Валерий Гаврилов


© Copyright: Гаврилов Валерий Владимирович, 2010
Свидетельство о публикации №11012016443

Уж вечер тихий за окном,
Мороз крепчает,тучи серы,
А в доме всё равно тепло,
Уют поможет в сказку верить.

Сидишь ли за столом,в глубоком кресле -
Сама читаешь мысли в слух.
И словно видишь всё, и нежно веришь,
Что пишет здесь далёкий друг.

Слова понятны, не громоздки,
Идут, текут рекой.
И видишь снова, и по новой
Живёшь его Судьбой.

И вновь любовь к тебе приходит,
Напишешь новый ты куплет,
И с песней ты на сцену входишь,
С мелодией дашь ответ.


27 ноября 2010 года Валерий Гаврилов


© Copyright: Гаврилов Валерий Владимирович, 2010
Свидетельство о публикации №11011276488

Когда вдруг город стал тебе так тесен,
Что твой талант уж больше не растёт.
Ты собираешься и едешь, едешь, едешь...
Туда где новое и мир другой зовёт.

Там всё иначе: суета и мифы,
Ни кто соломку не сможет подстелить.
Там напороться можно и на рифы
И всё на свете просто позабыть.

Там шум и гам, на улице толпа народу,
Нельзя на слово верить никому,
А так ведь хочется красивого, большого,
Чтоб всё исполнилось с гадалкой наяву.

И безусловно станешь ты закрытой,
И город сделает сдержанной тебя,
Ты всё равно останься тут милой,
И от промашек ты не унывай.

И ты люби огромный этот город,
Трудись не плачь: настанет время вдруг.
И город с радостью творчество признает,
И станешь Примой скоро милый друг.

17 ноября 2010 года Валерий Гаврилов


© Copyright: Гаврилов Валерий Владимирович, 2010
Свидетельство о публикации №11011188265

Прости, ты меня, мой Ангел прекрасный,
И в сердце ты боль не таи.
Я рядом с тобой, пусть снег и ненастье
Останутся где-то вдали.

Прости, что не часто с тобой говорю я,
Улыбок почти не дарю,
Но нежно я в сердце люблю и тоскую
И лучше тебя не найду.

Прости, что цветы к тебе не доходят,
И где-то вянут в пути,
Но знаю они все во сне приходят,
В узорах сна и Судьбы.

Прости, что листва опала так быстро,
И снега не видно нигде,
Но я далеко и наверно не видно,
Что снег здесь глубокий везде.

Прости, что весна пришла- запоздала,
И душу нам не согреть,
И всё ополчилось сразу так рано,
Что тяжко всё это терпеть.

февраль-ноябрь 2010 года из архива
Валерий Гаврилов


© Copyright: Гаврилов Валерий Владимирович, 2010
Свидетельство о публикации №11011158857

Сибирь с Тюменью неразлучна,
Народы жили здесь всегда,
И ханты, ненцы и селькупы-
Охотились и создавали ремесла.

Тут Ханство восседало величаво,
Столицей был у них Искер.
Орда Нагайская со всеми воевала,
Когда создал её Кучум.

Здесь были все, и все ужились,
Прошли раздоров времена,
История спиралью закрутилась-
Ушла далёко в небеса.

Здесь много рек, болот, озёр,
Тайгой покрыты все пространства.
И кедр,пихта-всё растёт,
Лишь береги земли богатство.

Здесь все и ягель как кораллы,
Берёзы, лесостепь и ягод, игрибов навалом-
Богатство Русское всё здесь.

Здесь заросли крупной голубики,
И ногу некуда воткнуть.
Здесь воздух чист, он Арктикой умытый,
Но загорают как юге тут.

И все поклон несут с приветом,
С прохладой снега и воды,
И ждут тебя домой с ответом,
С Душой наполненной Любви.


Валерий Гаврилов 03.05.2012г..

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Что значит поехать в поздний сей час,
Держатся за руль психовать.
Кто лезит в перёд обгоняя тебя
И давит на тормоз опять.

Газуют, сигналят, стоит толь мат,
Гримасы дурных шоферюг.
А хочется быстро приехать опять
В домашний родимый уют.

Весна в перелесках подснежник взошёл,
Цветёт и ласкает глаза,
А в этой я пробке лишь нервы нашёл,
И плачет в обиде душа.

Как хочется просто доехать домой,
Смыть с тела дорожную грязь.
И тихо по полу пройти босиком,
Наладить с домашними связь.

9 апреля 2009 года Гаврилов Валерий

Ох, пчёлка, пчёлка трудовая!
Весна в Крыму давно стоит,
Трава в цветах вся луговая,
Миндаль невестой в марте был.

Все пляжи стали прибираться,
В отелях люди начеку -
Все ждут отмашки от начальства:
"Туристы в горы к нам идут!"

По небу плавают барашки
И чистят солнцем синеву.
И к морю Чёрному с улыбкой
Вас всех друзья я приведу.

Вдохните свежесть утром ранним
И соберите вновь рюкзак,
Вас ждёт Татьяна улыбаясь,
И Крым весенний весь для Вас.

11 апреля 2009 года Валерий Гаврилов