|
| |
Вы рыбку ели в сырной панировке?
Коль нет, так сделаем сейчас.
Возьмём большую сковородку,
Чтоб в ней пожарить для себя.
Берём такие ингредиенты,
Что составляет наш рецепт:
Куска четыре филейной рыбки,
Яйцо и соль, и перец есть,
Мы сыр ещё возьмём "Российский",
Коль нет возьмём любой другой,
Муки немножко и водички,
И масло мы туда зальём.
Мы сыр с яйцом натрём на тёрке,
Смешаем всё с мукой,
Посыпим солью с чёрным перцем
И зеленью ещё.
Ох, сковородку разогреем
И масла мы туда нальём.
Мы рыбу с панировкой вместе
Обжарим жаром и огнём.
Теперь положим на тарелку
Румяный с корочкой кусок.
Рецепт готов, а мы не ели
Скорей тогда садись за стол.
Валерий Гаврилов 19.07.2012г..
На 4 порции понадобится:
Свежая вишня — 550г;
Обезжиренный или малой жирности творог — 500г;
Сахар — 1/3 стакана (80г);
Яйцо — 2шт (120г);
Ванилин — 1-2г;
Варенье из одуванчиков
По вкусу варенье из одуванчиков чем-то напоминает мед. Можно есть его вместо сладостей и десерта, сколько угодно. Вреда не будет – это точно. Это варенье является лечебным средством при отложении солей, полезен при гепатитах, холецистите и мочекаменной болезни. Особенно полезно употреблять в пищу такое варенье из одуванчиков тем, у кого проблемы с печенью, Варенье является превосходной профилактикой при астме и бронхите.
- 3–4 почки гвоздики
- 4 ст. л. соли
- 1–2 листа хрена
- 3 листика вишни
- 5–6 зубчиков чеснока
- 5–6 листиков смородины
- лавровый лист
- 2 л воды
- 3 веточки укропа
- 1,5 кг огурцов
- 8–10 горошин душистого перца
Отбери нужное количество небольших по размеру огурцов. Вымой, обсуши и отрежь кончики. Чеснок раздели на зубчики и очисти. Зелень тщательно вымой.
Уложи огурцы в чистую стерилизованную банку, чередуя их зеленью и чесноком. Укладывай огурцы вертикально.
Добавь в кастрюлю с водой соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Поставь на огонь и доведи до кипения. Залей кипящим рассолом огурцы, накрой банку полотенцем и оставь в теплом месте.
На следующий день твои малосольные огурчики будут готовы.
[показать]На 1 кг крыжовника необходимо взять 0, 5 л водки, 0,5 л вина, 300 г сахара.
Крыжовник вымойте, очистите от плодоножек, засыпьте в бутыль и залейте водкой. Настаивайте в течение 2-х недель. Затем настой слейте и залейте крыжовник вином 18-20% оборотов крепости (лучше взять домашнее яблочное вино или любое белое). Настаивайте крыжовник в вине еще 2 недельки. Затем слейте полученный винный настой, нагрейте, растворите в нем сахар и соедините с первым настоем на водке. Перемешав, отстаивайте 5 дней. Процедите, разлейте по бутылкам и закупорьте.
|
[показать] Вчера у кого-то в дневничке прочитала о замораживании на зиму зеленого горошка. Кстати, я в основном, зелень тоже замораживаю. Раньше солила укроп с зеленым луком, просто пересыпала густо с солью и в банку, под крышку. Зимой в супы, в жаренную картошку, или еще куда. Но потом решила все замораживать. Считаю, что так удобно и сохраняются витамины и цвет. Замораживаю просто в пакеты, или в пластмассовую емкость с крышкой: ягоды- разные, лук зеленый, укроп, фасоль, горох, морковь натертую на крупной терке, перец сладкий и все, что при разморозке не теряет свою форму и качества. Вот, предлагаю и вам взять этот метод на вооружение. Зато вся приправа у вас и заготовки будут свои, без всяких вредных консервантов!