Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Душистые картофельные подушечки
|
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Очень красивые мотивы и бордюры крючком
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Чуду с картошкой и сыром (!!!)
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Торт "Капучино"
Вы любите шоколад? А кофе "Каппучино"?
Тогда этот тортик для вас!
Очень нежный, мягкий, шоколадный, с творожным кремом и ярко выраженным ароматом кофе...
Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Выпечка к завтраку “Колбасные цветочки” (МК от Елены)
Это цитата сообщения миниДОМ Оригинальное сообщение
колье "ландыш"
http://www.livemaster.ru/topic/40653-kole-landysh
..
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
торт ТВОРОЖНЫЙ ДЖЕК
500 гр творога,1 1/3 ст сахара,2 яйца,3 ст муки(возможно ещё 1/3 но не больше!!!)2 ч л соды, погашенной уксусом..
Крем:3 ст молока,3 яйца,0,5 ст сахара,3 ст ложки муки,100 гр масла.
Ароматизаторы: кофе-капучино (1-2 пакетика),ликёр шоколадный 3-4 стложки, ,джем абрикосовый 3 ложки, ,лимонный сок 3 ст ложки, варёная сгущёнка 3-4 ложки.
Творог должен быть некрупянистый и неводянистый пропустить через мясорубку, всыпать сахар, хорошо растереть. Добавить яйца, взбитые в пену, и влить соду, погашенную уксусом. Всё хорошо размешать и всыпать муку. Замесить тесто. Оно будет ещё липкое. Теперь смачиваем руки раст маслом и делим тесто на 8-9 частей. Раскатываем и печём при 200 гр, 12 мин.
Верх коржика покроется красивым янтарным цветом. Коржи раскатывать очень тонко. Тесто хорошо поддаётся раскатке.
Крема делаем двойную порцию. Один нежный и нейтральный, второй с ароматизатором, по желанию.
Яйца и сахар взбить в пену.1 ст молока хорошо растереть с 3 ст ложками муки и вылить во взбитые яйца. Хорошо взбить.2 ст молока вскипятить Когда закипит влить яично-мучную массу. Варить помешивая на медленном огне, чтобы не пригорела, до загустения. Немного остудить, размешать и добавить масло. Аромотизаторы добавлять вместе с маслом, кофе- капучино ,перед вливанием яично-мучной смеси. Смазать коржи тёплым кремом,чередуя крема. Обрезанные кусочки от обравнивания коржей, подсушить в духовке,измельчить и обсыпать крошкой торт. В крошку можно добавить натёртый шоколад.
Торту ОБЯЗАТЕЛЬНО дать настояться 6-12
Комент:получается очень нежный по сруктуре и вкусу торт.Крема должны быть вкуса "пастэль".Не бьющие вкусом.Не пересыпьте муки!!!иначе получатся коржки,жёсткие.
Крем заваривала в микро.Поэтому влила кипящее молоко во взбивающуюся яично-мучную смесь.Хорошо перемешала .В микро при полной мощности 2 мин,перемешала и ещё раз 2 минуты на полной мощности.Второй крем смешивала со сгущённым молоком.
www.kuking.net комментарии Ишы (автора)
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др.
Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских общин этого региона. Кутабы – такой же символ азерийской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев, шаурма для турок, живой угорь с содранной кожей для японцев. Существуют сотни рецептов кутабов, отличающиеся способом приготовления теста и фарша. Свои особенности есть не только в каждом ширванском городе N, но и в каждом ресторанчике на Апшероне, да почти каждая азерийская тюрчанка обладает своим «пэх-пэх»-секретом.......Ах как вкусен был кутабный дух на джуд мехелэси (район компактного проживания горских евреев Баку.
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
И снова в студии
Кексы!
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка
[350x263]
[350x263]Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Про вишню я отдельно писала - http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post142668034/ -очень удачное сочетание шоколадного вкуса и вишневого.
Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Вчера папе носила - он тоже оч-ч-чень оценил, сказал что не приторно и нежно.
Это цитата сообщения Sofia_Premydraya Оригинальное сообщение
Туфельки для эльфа
[640x469]Это цитата сообщения Anastasiya2112 Оригинальное сообщение
Посуда для кукол своими руками
Новая жизнь крышечек и колпачков
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Вязаные занавески для кухни
Настроение сейчас - расчудесное
[показать] Вязанные занавески для кухни - это триумф долгой и кропотливой работы рукодельницы. Такие занавески могут быть сделаны в разной технике, но они всегда придают кухне особый уют и ухоженность.
Читать далее
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Muestras y Motivos Especial Puntillas 1
[показать]Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Идеи для садовых двориков и оформление дачных участков
[550x550]
[554x749]Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Простое и вкусное лекарство
Не поленитесь и сделайте сейчас это простое и вкусное лекарство, зимой обязательно скажете себе спасибо, да пожалуй и не один раз, потому что при простуде и боли в горле оно просто незаменимо.
Что надо сделать: нарезаем несколько лимонов, заливаем их медом и добавляем сюда же немного свежего натертого имбиря. Нет свежего? Тогда добавьте порошок, но свежий все-таки эффективнее... Банку закрываем и оставляем настаиваться в холодильнике, смесь должна приобрести желеобразную консистенцию. Принимать при первых признаках простуды, разбавив столовую ложку смеси небольшим количеством теплой воды
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка мастер классов по валянию
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Как сшить тапочки эльфочки из фетра. Шаблон
Как сшить тапочки эльфочки из фетра. Шаблон
1.
[500x375]
Это цитата сообщения Яна_Львовна_Федина Оригинальное сообщение
Валяем! Needle Felting. VIDEO.
Видео-подборка самых интересных МК по фэлтингу.
[590x383]Читать далее