[640x480]

Свадебная подушечка для колец крючком. 26-03-2015 16:51

vk.com/vrukodelii?w=wall-25131818_57330

Без заголовка 24-03-2015 15:06

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Торт "Минутка" без выпечки

Торт "Минутка" без выпечки

Ингредиенты:

Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление:

Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

[604x403]

Без заголовка 24-03-2015 15:04

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Котлеты с картошкой из духовки под соусом

Без заголовка 24-03-2015 15:01

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Немецкие булочки с секретом.

Что нужно:

мука = 450-500 г

растительное масло = 75 г

сухие дрожжи = 1 ст. л. без верха

соль = 1 ч.ложка

молоко =130 мл

вода = 130 мл

посыпка

мак

кунжут

морская крупная соль

Готовим:

Без заголовка 24-03-2015 14:59

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Кимчхи или Чимчи

В одной корейской книге о национальной корейской кухне написано:

"Все больше людей в мире знакомятся с корейской кухней, открывая для себя чудеса нашего очень специфичного овощного, вызывающего аппетит блюда — кимчхи. Если вы хоть раз попробуете его, вы уже никогда не сможете от него отказаться."

Не могу не согласиться с этим выражением.

Вообще для меня очень много связано с корейской кухней. Т.к. в детстве, юности, да и в настоящее время у меня очень много друзей-корейцев. Мне близка их культура, быт, и конечно же я большой поклонник корейской кухни.

И сегодня я хочу познакомить вас с еще одним блюдом национальной корейской кухни

Кимчхи

Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания кимчхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

Клюквенные веночки 24-03-2015 14:49

vk.com/derevnia_rukodelkino...7501_59750

Ингредиенты:

Тесто:
– 500 гр муки
– 25 гр свежих дрожжей
– 3/4 стакана воды (лучше молока)
– 2 ст. ложки сахара
– 2 яйца
– 60 гр сливочного масла
– 1/2 ч. ложки соли

Начинка:
– 1,5 стакана клюквы
– 1/2 стакана сахара
– 1,5 ч. ложки апельсиновой цедры

Приготовление:

1. Приготовить опару: дрожжи растворить в 1/2 стакана теплого молока или воды, добавить половину муки, перемешать и поставить для подъёма в теплое место на 1-2 часа.
2. В готовую опару влить оставшуюся теплую жидкость, взбитые с сахаром и солью яйца, всыпать оставшуюся муку и размешивая постепенно добавлять размягченное сливочное масло.
3. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Накрыть миску с тестом пленкой и убрать в холодильник на срок от 2 часов до суток.
4. Приготовить начинку: клюкву перемолоть в блендере или мясорубке, выложить в сотейник, добавить апельсиновую цедру и сахар и уварить на среднем огне при постоянном помешивании до загустения.
5. Вынуть тесто из холодильника, переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник 60х30 см. По поверхности прямоугольника распределить ровным слоем начинку, отступая 1,5 см от края теста.
6. Сложить тесто рулетом: 1/3 широкой части пласта накрыть среднюю часть и затем накрыть другим краем. В результате должен получится рулет прямоугольной формы 30х20 см.
7. Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой.
8. Разрезать рулет поперек на 12 полосок шириной около 3 см.
9. Перекрутить каждую полоску 3-4 раза и сложить колечком в виде веночка, защипать концы.
10. Разложить веночки на смазанном маслом противне и выпекать в нагретой до 210 градусов духовке в течение 12-15 мин.
11. Готовые охлажденные веночки смазать сахарной глазурью или присыпать сахарной пудрой.

Без заголовка 24-03-2015 14:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПУССЕТ - НАПИТОК КОРОЛЕЙ

Без заголовка 24-03-2015 14:38

Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение

Мясо с грибами под нежной,хрустящей корочкой.

[600x450]

Ингредиенты:

Мясо(свинина ,курица)-500 гр.
Грибы-300 гр.
Лук-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Сырок(дружба)-1 шт.
Майонез-2 стол.л.
Яйцо-1 шт.
Помидор-1 шт.

Приготовление:

1.Мясо хорошо отбить,смазать смесью(майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа.)
2.Грибы(у меня лесные)обжарить с луком+соль,перец+1 ч.л. майонеза.
3.Сырок натереть на крупной тёрке+чеснок изм.+1 стол.л. майонеза+1 яйцо(сырое)+соль,щепотка карри и куркумы(в принципе подойдёт любая приправа).Хорошо перемешать.
4.Кусочки мяса уложить на смазан. противень,затем по краям кружочки помидорки,грибы.Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
5.Запекаем при 250-25 минут.

Это невероятно! То о чем многие мечтали свершилось! Теперь можно просто следовать сигналам робота и получать прибыль. Получите уникальную систему бесплатно. Сайт http://svimobi.ru/

Без заголовка 24-03-2015 14:38

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Кабачковая икра с майонезом (Икра бесподобная получается!!!)))

[640x480]

Без заголовка 24-03-2015 14:37

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ приготовления блюд из грибов

Вкуснотища...Просто пальчики оближешь!)

[показать]

Без заголовка 24-03-2015 14:36

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ЗАЛИВНОЕ МЯСО... несколько рецептов... ооооочень...

Рецепт - Ассорти мясное заливное

Ингредиенты для рецепта

окорок нежирный - 120 грамм
язык вареный - 120 грамм
курица вареная - 120 грамм
мясо вареное или жареное - 100 грамм
бульон мясной - 600 грамм
желатин - 24 грамм
морковь вареная - для оформления
огурцы - для оформления
перец сладкий - для оформления
яйцо вареное - для оформления
соус хрен с уксусом - для подачи

Рецепт - Мясо заливное

Ингредиенты для рецепта

говядина (мякоть) - 80 грамм
морковь отварная - 20 грамм
отвар овощной - 100 миллилитров
желатин - 5 грамм или мясное желе - 50 грамм
зелень петрушки - 3 грамм
соль - 1 грамм

Рецепт - Мусс из ветчины (2)

Ингредиенты для рецепта

ветчина - 400 грамм
масло сливочное - 50 грамм
сыр швейцарский - 50 грамм
сливки - 3-4 ст. ложки
соус "Кабуль" или куриный бульон - одна столовая ложка
бульон мясной - 125 грамм
желатин - 5 грамм
соль

Рецепт - Заливное из птицы с овощами

Ингредиенты для рецепта

Без заголовка 24-03-2015 14:34

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Элементарный рецепт вкуснейшей домашней сгущенки

[720x540]

Получается ну очень вкусное домашнее сгущенное молоко

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Глазки для игрушек своими руками 24-03-2015 14:29

vk.com/magic_needlework?w=w...7798_53330

Без заголовка 24-03-2015 14:23

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Куриные бедрышки по-охотничьи

[604x604]

Ингредиенты:

12 куриных бедрышек на кости с кожей

соль и молотый перец

1 стакан муки

оливковое масла

2 больших болгарских перца

3 морковки

2 луковицы

10 зубчиков чеснока

2 стакана сухого вина

Без заголовка 24-03-2015 14:15

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Ну очень вкусно! А простооо......

[показать]
Банка сгущенки+щепотка соли+2яйца+сода на кончике ножа+мука сколько возьмет тесто.
Раскатать шарики с фалангу мизинца, большие не делать, будут трескаться при жарке. Обжарить на растительном масле
Источник

[показать]

Без заголовка 24-03-2015 14:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.
[700x525]
Обязательно попробуйте - это очень вкусно!!!

Без заголовка 23-03-2015 12:10

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Мастерим украшение для волос "Шляпка на резинке" - подробный мастер-класс

Хочу поделиться с вами, как я делаю шляпки на резинках ободках или заколках. Получаются очень необычные украшения, которые всегда украсят и придадут изюминку в наряде вашей малышки! Надеюсь, вам пригодится мой мастер-класс.

[635x509]

[635x462]

источник

Без заголовка 23-03-2015 12:03

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Делаем маленькие тюльпанчики из атласной ленты - мастер-класс

По многочисленным просьбам, хочу вам показать, как я делаю маленькие тюльпанчики для своих украшений. Надеюсь, что мой МК вам пригодиться.

[635x449]

источник

Воротничок из ирландских мотивов 23-03-2015 11:37

vk.com/vrukodelii?w=wall-25131818_57109