[600x9]
[400x344]
[показать] Жмите на картинку!1 марта международный день иммунитета
| Проращивание злаков |
[показать] |
|
Проращивание пшеницы и других семян - это не причуда нескольких последних десятилетий, а древняя традиция, насчитывающая более 5000 лет. Китайские крестьяне, тибетские долгожители и индийские йоги проращивали злаки, бобовые, орехи и даже семена трав. Египтяне, первыми освоившие выращивание пшеницы, начинали её использовать именно с проращивания. Хорошо отзывались о проращенных семенах и Аюрведа, Гиппократ. Проростки различных растений использовались в древних культурах как главный источник витаминов зимой или во время долгих походов. Древние славяне брали пророщенную пшеницу в военные походы, а зимой готовили каши и кисели из ростков пшеницы. Средневековые мореплаватели спасались при помощи этого метода от цинги. Необходимо так же вспомнить тот факт, что в начале 20 века тысячи крестьян Индии были спасены от голода благодаря государственной "проростковой программе". Научное изучение свойств проростков началось только в 1940-х годах, когда голландский врач Моэрман с их помощью впервые вылечил рак желудка у своего пациента. Отметим, что диету на основе проростков поддерживал лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг. В 1987 году питание проращенными семенами было признано методом лечения злокачественных опухолей.
|
|
Пишет блогер Виталий Раскалов: “Вот и пошли первые фото отчеты из моей поездки по Азии в рамках проекта Urban Exploration. Сегодня хочу вам рассказать о самом крупном городе Индии, Мумбаи.
Контрасты Мумбаи поражают. Больше чем любой другой мегаполис мира – за исключением, возможно, Сан-Паулу – он является миром контрастов. Здесь древность соседствует с современностью, нищета с роскошью. В городе множество ночных клубов и храмов, светских людей и религиозных фанатиков. В Мумбаи самые большие трущобы и самая дорогая недвижимость в Азии.”
Непризнанное государство Приднестровская Молдавская Республика все еще цепляется за свои советские корни. Приднестровье расположено на полосе земли, где восточная граница Молдавии встречается с Украиной. В Приднестровье есть собственное правительство, парламент, военные, полиция и почтовая служба, однако мировое сообщество по-прежнему отказывается признавать независимость этого государства.
Пекин – столица Китая и крупнейший мегаполис на Северо-Китайской равнине, имеющей протяженность свыше 1000 км. Сверкающий небоскребами, этот 20-миллионный город ломает стереотипные представления о Поднебесной.
Пекин – сердце Северного Китая – обширной территории, простирающейся к северу от делящей страну пополам реки Янцзы. Вытекая из Тибетских гор, и финишируя через 6300 километров в Восточно-Китайском море, воды Янцзы делят страну не только географически. Разный климат, разные наречия, различные национальности, разные обычаи и традиции – к северу от Янцзы находится совсем другой Китай, чем к югу.
[604x403]
Ингредиенты:
300 г печенья (типа юбилейного)
200 г сгущенки (1⁄2 банки)
100 г масла
2 ст.л. с горкой какао-порошка
2 ст.л. коньяка
1⁄5 ч.л. ванилина
Классические пирожные картошка на производстве делаются из остатков бисквита, но в домашних условиях их также можно сделать из печенья. Такие пирожные очень быстро и легко готовятся. Из данного списка ингредиентов у меня получилось 9 пирожных.
Приготовление:
Печенье порубить в комбайне в мелкую крошку (или измельчить в блендере, или положить в плотный полиэтиленовый пакет и покатать скалкой).
Мягкое сливочное масло смешать со сгущенкой в однородную массу (если плохо смешивается можно немного подогреть в микроволновке).
Добавить какао, коньяк, ванилин, перемешать.
Добавить крошки печенья, тщательно вымесить, должна получиться очень густая масса.
Сформировать пирожное в виде небольшой продолговатой картошки (у меня получилось 9 штук).
Можно по желанию из арахиса или миндаля, сделать «ростки» на пирожном.
Я ошпарила кипятком миндаль, сняла шкурку, порезала на кусочки и воткнула их в пирожные.
Поставить пирожные в холодильник не менее чем на 2 часа для пропитки.
Пирожное картошка можно употреблять с чаем, кофе, молоком, или просто так.
[800x497]
Бастай. Германия, Саксонская Швейцария
Германия, Саксонская Швейцария. Бастай, что в переводе с немецкого "бастион" – это грандиозная формация из песчаных скал со смотровой площадкой, на высоте 305-ти метров над уровнем моря. Красотища, правда? Сборник фотосюжетов из серии: лучшие и избранные фотографии со всего света.
• Источник больших фотографий:
15 лучших и избранных фотографий со всего света. Часть 9
В 1916 г. в Венесуэле появилась первая нефтяная скважина у оз. Маракайбо. В 1926-м страна вышла на 2-е место в мире (около 11 %, после США) по добыче нефти. Нефтедоллары потекли уже рекой. В 1951-м иностранным компаниям представлены льготные концессии на эксплуатацию нефтяных месторождений страны. В 1952-м установлена очередная военная диктатура полковника П. Хименеса, активно поддержавшего США в борьбе с международным коммунизмом.
В 1953 г. корреспондент журнала “Лайф” Cornell Capa отправился в Венесуэлу и сделал потрясающий репортаж обо всех сторонах жизни этой страны.
Общее впечатление от этого репортажа таково: за венесуэльские нефтедоллары американские специалисты строят в Венесуэле вторые США, “под ключ”, воспроизводя на чужой почве все элементы не только материальной культуры, но и американского образа жизни.
По мнению сторонников теории палеоконтакта, пришельцы наведываются к людям уже на протяжении тысяч лет, тогда как с момента первого полета человека в космос минуло немногим более полувека. Кликабельно:
[272x200]
1. Самый сложный язык для изучения – баскский, он настолько сложный, что во время Второй мировой войны этот язык применяли как шифр.
2. Досчитать до трех на нивхском языке (распространен в северной части о. Сахалин) — непростая задача. Нивхские числительные звучат по-разному в зависимости от того, что считают: лыжи, лодки или связки вяленой рыбы. Всего в языке 26 способов счета.
3. В табасаранском языке (один из официальных языков Дагестана) существует 48 падежей существительных.
4. В эскимосском языке насчитывается 63 формы настоящего времени и 252 окончания простых существительных.
5. Чтобы научиться квалифицированно переводить тексты на санскрите или писать на нем, человеку потребуется изучать его не менее 12 лет.
6. В языке североамериканского индейского племени чиппева 6 000 глагольных форм – больше, чем в любом другом языке.
7. Про абазинский язык, распространённый в Карачаево-Черкесии, говорят: не зная его с детства, овладеть им в зрелом возрасте почти невозможно. А всё из-за чрезвычайно сложной фонетики.
8. Наиболее полный словарь китайского языка содержит более 87 000 иероглифов, каждый из которых обозначает свой слог. Самым сложным является архаичный иероглиф се – «болтливый», состоящий из 64 черт, а из использующихся в настоящее время — иероглиф нан, который содержит 36 черт и означает «заложенный нос».
[342x200]***
***
***
[300x191]***