Тесто &quot;Как пух&quot;

Без заголовка 10-07-2014 20:00

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Тесто "Как пух"! Хозяйкам на заметку!

Тесто "Как пух"

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим, берем в копилку!

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Без заголовка 10-07-2014 19:59

Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение

10 уникальных рецептов теста

10 уникальных рецептов теста

Приготовить вкусное тесто из продуктов, которые оказались под рукой теперь не составит труда. Уникальная подборка рецептов теста:

1. Дрожжевое тесто на кислом молоке

2. Творожное тесто

3. Пресное тесто на сметане

4. Тесто для пиццы на сметане

5. Кефирное тесто с сыром

6. Дрожжевое тесто на кефире

7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)

8. Тесто на майонезе для пирога.

9. Тесто для печенья на майонезе.

10. Универсальное тесто на пиве.

1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ.

Это тесто очень выручает, когда скисло много молока пекут из такого теста и пироги и пирожки и сосиски в тесте тесто получается нежное, воздушное. С ним очень легко и приятно работать также тесто очень хорошо поддается заморозке.

Нам понадобится: 500мл. кислого молока 2 яйца 1кг. муки сахар соль 3ст.л. растительного масла 1п. сухих дрожжей (8гр.) Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды (примерно 1/4 стакана). Яйцо и желток (белок оставляем для смазывания изделий) растираем с сахаром и солью (если я печь сладкие пирожки то 2 чайные ложки сахара и 1/2 соли. Если с несладкой начинкой, то наоборот). Добавляем масло и взбиваем венчиком. Добавляем молоко, постоянно помешивая венчиком,затем дрожжи. Порциями всыпаем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза. Обычно делают тесто пополам и одну часть замораживаем. Затем лепим пирожки, готовые изделия оставляем на расстойку минут на 20. Смазываем белком, взбитым с ложкой холодной воды. Печем из этого теста пирожки и сосиски в тесте и любые пироги. Печем при 230С. Горячие, смазываем сливочным маслом.

2. ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО

Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.

Ингредиенты: - 2 стакана (250 мл) муки - 200 г творога - 100 г мягкого масла - 2/3 чайной ложки соды - 0,5 чайной ложки соли - 1 яйцо - 100 г сахара Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.

3. ПРЕСНОЕ ТЕСТО НА СМЕТАНЕ.

Ингредиенты: - 1 стакан сметаны - 2 стакана муки - 2 столовые ложки сахара - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка соды - 1 яйцo - 100 г молока - 50 г растопленного маргарина В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

4. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА

Без заголовка 10-07-2014 19:56

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Тесто воздушное как пух.

Воздушное тесто как пух.

[500x367]
+ читать дальше

Без заголовка 10-07-2014 19:56

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ....!

Рецепт выручалочка! Быстро, вкусно, просто!
Попробуйте сами!)

Тесто творожное:
1 пачку творога ( 250 гр ),
2 яйца,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
2-3 ст.л. сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды ( погасить )

Все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас?
Пирожки просто тают во рту!

Источник

[показать]

Без заголовка 10-07-2014 19:52

Это цитата сообщения Вика-Виктория777 Оригинальное сообщение

Учимся печь ватрушки

[показать]

Без заголовка 10-07-2014 19:43

Это цитата сообщения Yulisa_30 Оригинальное сообщение

Выпечка

1.

[640x310]

2.

[640x315]

3.

[580x427]

4.

[480x480]

5.

[440x330]

6.

[480x480]

7.

[640x406]

8.

[480x480]

9.

[452x480]

10.

[639x480]

11.

[640x479]

12.

[640x360]

13.

[480x240]

14.

[400x300]

15.

[580x435]

16.

[640x477]

17.

[640x479]

18.
Читать далее...

Без заголовка 10-07-2014 19:39

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Булочки "Масляные глазки"

  Ингредиенты:                                                                                                                                                                                                                                             Тесто
1 ст молока
  25 г свежих дрожжей
  1 ч л соль
  100 мл сахар
  1 яйцо (маленькое)
  3 ст муки
  100 г сливочного масла
  Начинка
  2 ст л сахара
  50 г слив масла
  Для смазывания булочек 1 яйцо  сахар по вкусу

Без заголовка 10-07-2014 19:38

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

ватрушки загляденье

Пачку сухих дрожжей размешать в 0.5 стакана тёплой воды+1ч.ложка сахара.
В

[600x450]
кастрюлерастопить пол пачки
маргарина+1ст.молока+50гр.растит.масла(беззапаха)+сахар(в зависимости от
начинки)+немного соли +ванилин еслиначинка сладкая+дрожжевую смесь и
постепенно подсыпая муку замеситьтесто.Когда будет можно взять его в
руки выложить его на стол и хорошовымесить.Кастрюлю смазать маслом
положить тесто накрыть полотенцем иубрать в тёплое место на
час-полтора.Когда поднимется раскататьвырезать кружки уложить на
противень дать им подняться затем донышком отстакана сделать в каждом
кружке углубление уложить творог смешанный ссахаром яйцом и ванилином и
изюмом и можно выпекать смазав сладкой водой до и после выпекан

Без заголовка 10-07-2014 19:37

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Разделка сдобных булочек.1

Сдобная булочка 1
(на кефире)

Ингредиенты:
Для теста:
- 400 мл кефира
- 2 яйца
- 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 100 грамм сливочного масла
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 3-4 ст. ложки сахара
- мука до нужной консистенции теста (около 1 кг)

[показать]		Приготовление Завести безопарное тесто и поставить подходить в теплое место. Пироги перед выпечкой смазать взбитым с сахаром яйцом с добавлением 1 ст. ложки молока. Затем дать расстояться 10-15 минут и выпекать при 200 гр. С.
[показать]		Из этого теста можно сделать пирожки с начинкой из яблок или пирог с яблоками.
[показать]		Также из этого теста можно сделать пирог с вареньем, джемом или с другой сладкой начинкой по вкусу.

Сдобная булочка 2
См. Изделия из сдобного теста.

[показать]		Сдобное тесто раскатать продолговатой лепешкой, нарезать на узкие полоски с одной стороны. Смазать (не обязательно) растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.
[показать]		Взять за край, из которого полоски начинаются, приподнять тесто, другой рукой взять концы полосок и скрутить булочку (завязать в узел). Перед свертыванием булочки каждую полоску можно винтообразно скрутить.
[показать]		Смазать взбитым с сахаром яйцом и выпечь.

Сдобная булочка 3
См. Изделия из сдобного теста.

Без заголовка 10-07-2014 19:35

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Лебеди - печенье

[595x699]

1.

[595x531]

2.

[595x524]

Вы можете использовать любое тесто .
3.

[595x322]

1.

[595x515]

Без заголовка 10-07-2014 19:33

Это цитата сообщения palomnica59 Оригинальное сообщение

*Лепешки с наивкуснейшей начинкой

Ингредиенты

картофель

6 штук

сырки плавленные

200 грамм

зелень (укроп, петрушка)

50 грамм

лук репчатый

2 штуки

яйца

3 штуки

кефир

1,5 стаканов

мука

Без заголовка 10-07-2014 19:20

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Ангелочек.

Вчера шила ещё одного ангелочка в подарок и решила пофоткать процесс. Если кому нибудь пригодится, буду рада. Автором я не являюсь, идею взяла из китайского журнала.
А вот сама героиня ...

[422x518]Читать далее >>>

Без заголовка 10-07-2014 18:37

Это цитата сообщения оля-душка Оригинальное сообщение

Очень редкая молитва к Пресвятой Богородице об исцелении детей

[252x340]
(Читать эту молитву должны матери об исцелении любых болезней у детей)

МОЛИТВА ПЕРВАЯ

О Пресвятая Владычице Дево Богородице,спаси и сохрани под кровом Твоим моих чад(имена),всех отроков,отроковиц и младенцев,крещёных и безымянных и во чреве матери носимых.Укрой их ризою Твоего материнства,соблюди их в страхе Божием и в послушании родителям,умоли Господа моего и Сына Твоего,да даруй им полезное ко спасению их.Вручаю их Материнскому смотрению Твоему ,яко ты еси Божественный покров рабам Твоим.
Матерь Божия, введи меня во образ Твоего небесного материнства.
Уврачуй душевные и телесные раны чад моих (имена), моими грехами нанесенные.
Вручаю дитя мое всецело Господу моему Иисусу Христу и Твоему, Пречистая, небесному покровительству.
Молитва о детях ко Ангелу Хранителю

Святый Ангеле Хранителю моего чада (имя), покрый его твоим покровом от стрел демона, от глаз обольстителя и сохрани его сердце в ангельской чистоте. Аминь.

Аминь.

Оля-душка

Серия сообщений "Женская магия":

Часть 1 - Заговор для красивой кожи
Часть 2 - Как себя подлечить.
Часть 3 - Очень редкая молитва к Пресвятой Богородице об исцелении детей
Часть 4 - Сборник молитв на все случаи жизни
Часть 5 - Избавляемся от болезней, программируем будущее и даже изменяем Судьбу
...
Часть 19 - Молитва о душевном покое!
Часть 20 - Заговоры на удачу (Магия удачи и успеха)
Часть 21 - Как научиться выглядеть сексапильной?

Без заголовка 08-07-2014 17:57

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

ЛЕТНЯЯ ШАПОЧКА

[452x700]

[436x500]

[500x500]

http://www.stranamam.ru/post/5728199/ источник

http://www.stranamam.ru/post/5783854/

Без заголовка 08-07-2014 17:56

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

ЛЕТНЯЯ ШЛЯПКА "ЛИСТИКИ" вяжется быстро

[500x391]

[500x510]

[500x443]

Без заголовка 08-07-2014 17:55

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Для новичков на Лиру. Вам это пригодится )))

Как установить аватар в дневник, на Лиру?

Если вы недавно завели дневник на Лиру,

то вам может понадобится помощь.

У меня Olia2010 есть для вас подарок,

благодаря ему, я надеюсь, вам будет легче тут освоится.

Как правильно "украсить свой дневник" или как устанавливать схемы?

Как создавать рубрики в дневнике?

Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения?

Без заголовка 06-07-2014 18:15

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Лапки для швейных машин 15 видео роликов

Лапки для швейных машин

смотреть видео ролики>>>>>>>>>

http://igmihr.ru/MODELI/kr/sharf/019/19.html

Без заголовка 06-07-2014 16:00

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Винтажный стиль. Ажурный воротничок с цветком. Крючок

	[256x358] Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере
Высота воротничка - примерно 10 см. Вам потребуется: пряжа «Нежность» (47% хлопок, 53% вискоза, 400 м/100 г) - остатки натурального белого цвета, крючок № 2,5. ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Набрать 113 возд. п., вязать по схеме 1. Боковые и внутренние края обвязать, чередуя 1 ст. б/н и 1 ст. с/н. Связать цветок по схеме 2, пришить с внутренней стороны булавку и скрепить края воротничка.

1.
[700x507]

Без заголовка 06-07-2014 15:46

Это цитата сообщения Лилёк_МотылёкВязание Оригинальное сообщение

Готовь сани летом,а панамки..зимой)

Панамки на лето