Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Шоколадное джелато
Шоколадное джелато
Ингредиенты:
Желток - 4 шт.
Сахар - 130 г + 2 ст.л.
Молоко - 500 мл
Тёмный шоколад - 100 г
Порошок какао - 40 г
Приготовление:
1. Молоко нагрейте почти до кипения и положите в него мелко поломанный шоколад, чтобы он растопился.
2. Взбейте желтки и 130 г сахара до состояния густого крема, который ложится лентами за венчиками миксера.
3. Понемногу добавляйте в желтки молоко и продолжайте взбивать. Всыпьте какао, снова взбейте.
Поставьте миску с джелато на кастрюлю с кипящей водой и нагрейте до 80°С, постоянно помешивая. Снимите с огня.
4. В небольшом сотейнике нагрейте 2 ст.л. сахара с таким же количеством воды, пока не образуется тёмная карамель. Не перемешивайте, только покачивайте ёмкость. Влейте карамель в джелато и хорошо перемешайте.
5. Когда джелато остынет до комнатной температуры, поставьте его в холодильник до полного остывания, а затем переместите в морозилку и замораживайте несколько часов, изредка перемешивая. Обладатели мороженницы могут закончить заморозку джелато в этом чудесном устройстве.
[604x401]
Поздравляю всех с Новым годом!!! Пусть он принесет ваши дома только счастя и радость, а все проблемы и неудачи пусть остаются за порогом!!!
1.
[700x437]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Колье из бисера и бусин
Колье из бисера и бусин - очень мило смотрится
1.
[612x546]
2.
[612x589]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Снежинки квиллинг
Снежинки в технике квиллинг своими руками. Смотрятся очень красиво и мило в интерьере:
1.
[508x383]
2.
[508x383]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Слойки с яблоками
[341x318]
Для приготовления нам нужно:
- 1 банка спрайта;
- 2 упаковки слоеного теста;
- 2 яблока;
- 1стакан сахара;
- 300 г сливочного масла;
- ванилин;
- корица.
Приступаем к приготовлению:
Очищаем и нарезаем блоки ломтиками. Каждую пластину теста разрезаем по диагонали, кладем ломтик яблока. Сворачиваем рулетиком. Растпаливаем масло с сахаром, добавляем ванилин. Заливаем слойки, добавляем спрайт, посыпаем корицей. Ставим в духовку на среднюю температуру на 30 минут.
Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.
[700x606]
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Браслет своими руками
Для тех, кто любит красивые украшения и делюсь классным фото-уроком по созданию стильного, модного и оригинального браслета. Кстати, такой браслет совершенно не стыдно подарить подруге, знакомой или кому-то из родственников. И так вдохновляемся:
1.
[642x442]
2.
[642x442]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Как отдохнуть за 60 секунд.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Вкусные пончики с лимонным кремом
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Вечный букет или как сохранить цветы с помощью глицерина
Как сохранить цветы при помощи глицерина
Если вы хотите на долго сохранить подаренный букет или же сделать вечный букет в подарок, то можно законсервировать цветы с помощью глицерина.
Глицерин позволяет сохранить цветок почти что, в первозданном виде, растения даже остаются гибкими и лишь слегка меняют цвет. Единственное «но» - слишком молодая листва консервированию с помощью глицерина не поддается.
Для консервирования цветов понадобится:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
10 вкуснейших домашних тортиков
Такие вот не замысловатые тортики. Преимущество в том, что вы всегда будете готовы к неожиданному приходу гостей.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Буфы на подушке
Давайте научимся делать красивые декоративные подушки своими руками. На самом деле все очень просто. Сегодня я предлагаю Вашему вниманию мастер-класс - буфы на подушке:
1.
[624x473]
2.
[520x395]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пончики Фанки
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ
ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ
Ингредиенты:
- 400мл кефира
- 300г пшеничной муки
- 60г сахара
- 40г какао
- 1 яйцо
- 2г соды
- 5мл лимонного сока
- 60мл растительное масла
Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.
[604x399]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Пирог "Любимый"
Пирог "Любимый"
Всегда поднимается и получается пышным, и это самый простое блюдо в мире после яичницы :)
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1 ст. сахара;
- 1 ст. муки;
- любой наполнитель по желанию (яблоки, банан, груши, ягоды)
(если делаете большой пирог, пропорции удваиваются: 6 яиц, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, либо 9 яиц, 3 ст. сахара, 3 ст. муки).
Приготовление:
Белки отделить от желтков и разлить их в разные миски. Всыпать по половине стакана сахара в обе миски, содержимое в обеих мисках тщательно размешать блендером (можно венчиком, но блендером быстрее) до однородной массы. Всыпать по половине стакана муки в обе миски, содержимое так же тщательно размешать блендером до образования однородной массы. Берем одну из мисок и вливаем получившуюся смесь в другую, вновь все взбиваем (тесто получается пышным за счет отдельного взбивания желтков и белков). Форму (у меня силиконовая, но можно использовать любую), смазать сливочным маслом, на дно кладем очищенные от семечек и кожуры груши (яблоки, кругляшки бананов) и засыпаем немного вишни. Сверху все заливаем получившимся тестом.
Выпекаем пирог при температуре 200 градусов от 20 минут, пока зубочистка не будет легко проходить в тесто.
[604x604]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Розочки из бумаги
Розочки из бумаги своими руками - простой мастер-класс:
1.
[419x612]
2.
[419x303]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Горячий банановый коктейль с шоколадом!
Горячий банановый коктейль с шоколадом!
Ингредиенты:
● Молоко 500 мл
● Ваниль в стручках 1 шт.
● Бананы 1 шт.
● Шоколад горький 70-80%
● какао 50 г
● Корица молотая ¼ ч.л.
Приготовление:
1) Нагрейте молоко в кастрюле. Можете положить туда разрезанный вдоль стручок ванили, а затем вынуть.
2) С помощью блендера превратите банан в пюре.
3) Подогрейте молоко и добавьте в него банановое пюре, продолжая нагревать.
4) Наломайте шоколад и бросьте его в кастрюлю с напитком.
5) Хорошо мешайте, чтобы шоколад полностью растворился. Когда коктейль станет однородным, снимите с огня и разлейте по чашкам. При подаче посыпьте корицей.
[600x400]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Как сделать подсвечник из бумаги и стаканов
Делюсь с Вами очень простым вариантом для создания подсвечника из бумаги и стаканчиков. Такой подсвечник можно сделать своими руками всего за 25-40 минут.
Для создания подсвечника нам понадобится:
- Стеклянные стаканы:
- Чайные свечи в гильзах (или простые свечи);
- Бумага;
- Нож для резки бумаги.
1.
[520x428]
2.
[520x301]
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Сказки созданные с помощью бумаги и света
Волшебство теней и силуэтов словно сказки, рассказанные с помощью света и бумаги.
Дээпти Наир и Харикришна Паникер, работают вместе и более известны как Hari & Deepti. Известны тем, что создают необыкновенно красивые многослойные композиции из обычной бумаги.
В их руках самые обычные белые листы бумаги превращаются в завитиеватые картины, наполненные волшебством и очарованием.
Идея игры света с тенями пришла к мастерицам после посещения театра теней в Индонезии.
На выставке Black Book Gallery, которая прошла в Денвере Хари, они представили новую коллекцию своих работ, которой дали название “Oh, The Places You Will Go!”
Вдохновением для инсталляций послужило недавнее путешествие по Америке.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Торт "Вишня в снегу"
Торт "Вишня в снегу"
Этот торт порадует любителей песочной выпечки и вишни, очень красиво смотрится на столе.
Ингредиенты:
200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
200 г масло сливочное
3 ст. мука
600 г вишня
120 г сахарная пудра (в крем)
по вкусу ванилин
1 ч.л. сода
по вкусу сахар (в начинку)
0,5 ч.л. яблочный уксус
50 г кокосовая стружка (для украшения)
Приготовление
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для начала смешаем масло со сметаной, и начнем постепенно добавлять муку, предварительно гашенную содой. Приготовив тесто отправляем его в холодильник на пару часиков.
Далее раскатать тесто, поделив его на 16 частей. НА каждый корж по центру положить вишню присыпать сахаром, и хорошенько прищепить края, как ниже указано на фото.
[278x185]
Далее такие вот колбаски выложить по кругу на форму, выпекать около 20 мин при температуре 200.
На один корж уходит 4 колбаски. Сметану взбить с сахарной пудрой и покрыть каждый корж, сверху украсить стружкой.
[604x403]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Шоколадный бисквитный торт с карамельным кремом
Шоколадный бисквитный торт с карамельным кремом
Ингредиенты:
140 грамм сахара
8 желтков
1/4 стакана молотых ржаных сухарей
30 грамм муки
70 грамм тертого шоколада
4 белка
Для крема:
120 грамм сливочного масла
1 столовая ложка муки
0,5 стакана молока
1,5 стакана сахара
1 стакан воды
Способ приготовления
Желтки разотрите с сахаром до бела, всыпьте молотые ржаные сухари, муку, размешайте, добавьте тертый шоколад и взбитые в крепкую пену охлажденные белки, осторожно перемешайте и переложите в форму, смазанную маслом. пеките при 180-190С до готовности. Охлажденный торт сверху смажьте кремом.
Крем: в кастрюлю всыпьте сахар, добавьте немного воды и на небольшом огне карамелизировать до коричневого цвета. влейте воду и разведите, не снимая с огня. Отдельно растопите сливочное масло, влейте молоко, добавьте муку, доведите до кипения и смешайте с карамелью. Крем немного охладите. намажьте торт и разрезайте его на кусочки.
[506x348]