Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Ленивые пельмени (Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, (Маульташен))
Названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…
Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)!
Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто.
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание. (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
В это время делаем фарш. Состав фарша прост. Мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции. 
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.
[700x535]
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Valentina Zurkan делится ещё своими идеями
Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов
1.
[640x480] Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
|
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Разделка слоёного теста и видеоурок приготовления.
Слоеное тесто
Слоеное тесто не нуждается в рекламе. Из него получаются замечательные пироги, торты, пирожные. Приготовить классическое слоеное тесто не очень просто: нужно потратить на это много времени, усилий и иметь при этом хорошие навыки работы с тестом. Лично я перестала сама готовить слоеное тесто с тех давних пор, когда появилась возможность его купить. Да и к тому же стоит признать, что покупное слоеное тесто ничем не уступает приготовленному своими руками, а зачастую даже лучше его.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Что такое ЗОБ (щитовидная железа)?
Что такое ЗОБ (щитовидная железа)?
Зоб - это, как известно увеличение щитовидной железы. Такая болезнь чаще всего встречается в странах, где есть дефицит йода. Этой болезни более подвержены женщины, поэтому по статистике это заболевание у них встречается в 5 раз чаще, чем у мужчин. Образованные узлы - это не что иное, как множество фиброзных рубцов, которые образуются в тканях щитовидной железы из-за повышения уровня железа.
Щитовидная железа (щитовидка) – центр управления обмена веществ в организме человека и ведет себя, соответственно, если с ней у человека возникли какие-то проблемы. Ее часто называют охранником здоровья. Возможна раздражительность, перепады настроения, усталость и сонливость. Проблемы со щитовидкой чаще бывают у женщин в зрелом возрасте, но и для мужчин эта проблема достаточно актуальна.
Даже людям далеким от медицины известно, что щитовидная железа - один из важнейших органов нашего организма. Несмотря на свой мизерный размер и вес (около 20 граммов), она является поистине генератором жизненной энергии. Недаром медики называют ее «рабочей пчелкой». Щитовидная железа вырабатывает тироксин, трийодтиронин, а это именно те вещества, без которых выработка организмом необходимой энергии практически невозможна. Причем, энергия эта направлена на работу всех систем и органов человека.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ЭЛИКСИР ДЛЯ ШЕИ.
ЭЛИКСИР ДЛЯ ШЕИ
[319x410]Размешайте в 1 стакане воды 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. спирта и 1 ч.л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии.
Уход за шеей
Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 ч.л. на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
"Давление - на хрен!" (информация гипертоникам).
Как-то в поезде разговорилась с попутчицей. Женщина рассказывала как пережила инсульт, как тяжело восстанавливалась... Но страх повторного случая остался. И это естественно. Она бдительно следит за своим здоровьем...
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Уникальная методика естественного наращивания и лечения зубов без пломбирования
[202x200]
Для лечения зубов обычно применяют две водочные настойки:
1. Водочная настойка аира
2. Водочная настойка прополиса
Для этого берут 0,5 л водки (40%), добавляют в нее 0,5 стакана корней аира. Все настаивается не менее недели.
Точно так же приготавливают настойку прополиса.
На 0,5 л водки (40%) добавляют 10-20 г мелко натертого прополиса. Настаивают также около недели.
Настойки используют одновременно.
Берут 1 ст. ложку водочной настойки аира и 1 ч. ложку настойки прополиса, смешивают и вливают в рот для полоскания. Нужно полоскать больные зубы около 1-3 минут. Потом выплюнуть.
Такие процедуры необходимо делать либо во время болей (независимо, каких), либо перед сном. Продолжительность процедур около месяца, хотя все болевые ощущения исчезают на 1 -3 день.
Martina25
Это цитата сообщения Наталия_Прошунина Оригинальное сообщение
Исцеляющая музыка.
Нашла у кого-то, а у кого - не помню. Но все-равно - спасибо тебе добрый человек!
Эта музыка действительно целительная.
ANGELIGHT - это творческий псевдоним молодого русского композитора, основоположника трансформационного направления в музыке. История его музыки началась задолго до того, как появилась сама музыка. Будущий композитор находился не в творческом поиске, а в поиске духовном. Искания свои он начал после того, как однажды получил озарение и способность сверхчувствования. Вот как описывает это явление сам композитор: "В одно прекрасное летнее утро, меня разбудила какая-то волна ощущений, пронесшаяся внутри меня. Я проснулся в таком состоянии, какое раньше мне было неведомо. Самое удивительное, что я специально не призывал его и не был готов к такому открытию себя. Мое сознание в ту минуту охватывало, казалось, весь мир, всю Вселенную. Я чувствовал, что во мне есть знание обо всем, что было, есть и будет в этом мире. Сил, наполнявших меня, хватило бы, чтобы изменить весь мир. Мой взгляд пронизывал не только всю вселенную, но и каждого человека, я видел насквозь его прошлое, его будущее и настоящее...". Сразу после этого, он начал исцелять людей. Его воздействие было таким сильным, что неисцеленными уходили лишь единицы. Но самого целителя волновало то, что тайна его способностей скрыта от него самого. Он чувствовал, что не полностью реализует потенциал своего воплощения... В это же время Angelight увлекся эзотерикой и психологией, стал посещать научные семинары на эту тему. На одном из семинаров, получив еще одно озарение, он начал писать музыку. Через некоторое время Angelight стал автором уже нескольких десятков музыкальных альбомов, музыка которых помогала и помогает людям совершенствоваться духовно. Появляются на свет музыкальные серии "Музыка из мира Карлоса Кастанеды" и "Галерея Энергий". Композитор пишет статьи о технологии трансформационного подхода в написании музыки и приступает к написанию новой серии музыкальных альбомов "Целительные силы музыки". На концертах, которые проводятся для разных аудиторий - от детей до пенсионеров - он добивается поразительных результатов. Слушая музыку Angelight, люди становятся энергичнее, здоровее и увереннее в себе. Со временем, из разных концов России начинают приходить восторженные отклики о музыке и ее воздействии. Появляется информация о том, что музыку используют педагоги-новаторы для развития творческого начала у детей, а также врачи в нескольких клиниках для реабилитации больных после тяжелых операций или трудных родов. Angelight полностью посвящает себя проблеме целительства в музыке. Он оттачивает свое мастерство и еще глубже проникает в тайны воздействия ритмов и мелодий на сознание человека. Он говорит: "Я и так знаю, какая музыка исцелит от той, или иной болезни, но я должен понять, как это происходит, чтобы объяснить своим ученикам и другим людям".
 |
 |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем модели с драпировкой. Скрываем недостатки, подчеркиваем достоинства!
Современные эластичные материалы как нельзя лучше подходят для того, чтобы из них шить элегантные модели с драпировками. Мягкие складки помогают создать нежный романтический образ, а так же скрывают проблемные зоны фигуры.
[показать]Модель А: Кардиган без застежки. Рукава цельнокроеные с передом и спинкой. Идеально в комплекте с топом (модель С) и брюками (модель D).
Модель В: Джемпер с запахом. Правая часть переда заложена складками. Спинка цельнокроеная с кокетками переда, от которых выполнены сборки. Все это позволяет создать дополнительный объем для роскошного бюста и зрительно скрыть живот.
Модель С: Джемпер с короткими рукавами покроя "реглан". Задрапированный воротник хомут подчеркивает зону декольте.
Модель D: Брюки прямые по всей длине. На поясе - эластичная тесьма.
Модель Е: Прямую длинную юбку можно выполнить как со шлицей в боковом шве, так и без нее.
[показать]Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Способы обработки косого среза в элементах декора штор
Читательница из Воронежа спрашивает: " Как ещё ,кроме косой бейки можно обработать срез в свагах, де жабо и кокилье?
Вот несколько вариантов обработки ,а что лучше и красивее судите сами!
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Уроки шитья от Клепачевой Ларисы.
Шов "московский"
"Вот такие симпатичные платочки я купила! Точнее, не платочки, а купон с платочками.
Разрежем купон и подумаем, как лучше обработать краешки платочков.
- А что тут думать, - скажет кто-то - Под оверлок и обметать.
Ой, не советую. Посмотрите, какая ткань тоненькая и реденькая, каждую ниточку разглядеть можно.
А это значит, что ниточки друг за друга плохо держатся, и обметочная строчка быстренько вместе с ниточками с краешка осыплется.
А рубчик нужен тоненький, узенький. Хоть заметывай, хоть не заметывай, вряд ли аккуратно получится. А мы с вами схитрим, выполним московский шов
Подгибаем край ткани на 3-5 мм (чем меньше, тем лучше) и строчим близко- близко к сгибу (чем ближе, тем лучше).
Серия сообщений "Машинные швы и их применение":
Часть 1 - Уроки шитья от Клепачевой Ларисы.
Часть 2 - Способы обработки косого среза в элементах декора штор
Часть 3 - «Американка» - шов для легкой прозрачной ткани
...
Часть 5 - Машинные швы! Видео мастер-классы.
Часть 6 - Как заправлять нитки в двойную иглу и выполнять шов. Видео
Часть 7 - Оверлочные строчки
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Предварительная обработка ткани перед раскроем.Советы практикующих портних.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Как шить из трикотажа (и без оверлока).
Автор: Ольга Клишевская
Мы продолжаем узнавать хитрости и нюансы работы с тканью. В прошлых статьях я рассказала все, о всех тонкостях работы с шелковыми тканями.
[показать]Сегодня расскажу, как шить из трикотажа. Овладев всеми секретами и приемами работы с трикотажем, мы с легкостью сошьем топики, туники, платья из трикотажных и стрейчевых тканей.Я специально в заголовке стати написала «без оверлока». Так как знаю, что многие не берутся шить из трикотажных тканей, только по тому, что у них нет оверлочной машинки.
Дело в том, что на своем веку я пошила немало трикотажных платьиц, еще до того, как узнала о существовании оверлока. И все изделия получились с качественными швами. Нигде не дали стрелку, нигде не лопнул шов.
И посему смею вас уверить – вы сможете и будете шить из трикотажа. Даже если вы не являетесь счастливой обладательницей оверлочной машинки. Во второй части этой статьи я расскажу, как обработать швы, не имея оверлока.
Эта статья состоит из трех частей, и содержит следующие информацию:
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Как правильно снимать мерки для пошива мужской рубашки
Вам понадобится как минимум один помощник, который будет проводить измерение, измерительная лента, веревка или резинка.
Измерения должны проводиться в состоянии покоя. Встаньте так, как обычно стоите.
Не пытайтесь изменить фигуру в лучшую сторону, путем набора воздуха в легкие, напряжения мускул или изменением осанки
1) Обхват шеи «ОШ»
Представьте, что измерительная лента — это основание воротника Вашей сорочки. Снимайте мерку именно в том месте, где будет нижний часть стойки воротника. Подставьте палец между измерительной лентой и шеей, чтобы учесть свободу облегания. Если Вы привыкли к свободному воротнику, или хотите перестраховаться, учтите это, еще немного расслабив измерительную ленту.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Строим выкройку брюк для "роскошных" женщин
http://odensa-sama.ru/vykrojki-dlya-polnyx-vykrojka-bryuk-dlya-polnyx-zhenshhin/
[показать]Принципы построения выкройки брюк для полных женщин несколько отличаются от построения основной выкройки брюк. Напомню основные мерки, необходимые для этого построения:
1. Длина брюк, длина брюк до колена (Дбр, Дбрк). Измеряется от линии талии по боку до нужной точки.
2. Обхват бедра (о. бедра). Лента строго горизонтально обвивает бедро, касаясь верхним краем подъягодичной складки, замыкается на его наружной стороне.
3. Высота сиденья (Вс). Человек, с чьей фигуры снимается мерка, должен сесть на стул с плоским твердым сиденьем. Измеряют по боку от линии талии до сиденья стула.
4. Длина сиденья (Дс). Лента проходит от линии талии спереди через пах до линии талии сзади.
5. Длина шага (Дш). Измеряется по внутренней поверхности бедра от паха до пола при слегка раздвинутых ногах.
6. Обхват колена (Ок). Измеряется на согнутой под углом 90° ноге на уровне коленной точки.
7. Высота подъягодичной складки (Впя). Измеряется от середины подъягодичной складки до пола вертикально.
Построение выкройки передней половинки брюк для полных.
Проведем вертикальную линию, на которой отложим:
1-2 = 1-1,5 см;
1-3 = высота сиденья;
3-4 = высота колена;
1-5 = длина брюк (от талии до пола по боковой стороне);
5-6 = удлинить или укоротить в зависимости от желаемой длины. Помните, что длина брюк и ширина брюк снизу зависят друг от друга. Не забудем учесть высоту каблука;
3-7 = 1/10 полуобхвата бедер + 3 см – проведем линию бедер.
Через точки 2, 3, 4 и 7 проведем горизонтальные линии.
7-8 = ширина передней половинки;
8-9 = 1/10 полуобхвата бедер + 1-1,5 см.
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
ДЛЯ НАС ПОЛНЕНЬКИХ И ХОРОШЕНЬКИХ ДАМ
оставаться всегда элегантными и модными несмотря на увеличение возраста габаритов ..
ИСТОЧНИК НА НАСТОЯЩЕГО АВТОРА. Источник
[519x699]
[519x699]
[519x699]
[538x699]
[519x699]
[538x699]
[376x509]
[538x699]
[538x699]
[538x699]
[519x699]
[538x699]
[538x699]
[519x699]
[519x699]
[519x699]
[538x699]
[519x699]
[538x699]
[538x699]
[519x699]
[538x699]
[538x699]
[519x699]
[519x699]
[519x699]
[519x699]
[519x699]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ЛОСКУТНЫЙ БЛОК "КОЛОДЕЦ" БЕЗ ВЫКРОЙКИ
Автор статьи: Елена Фоломьёва
Колодец - это один из самых распространённых лоскутных блоков. И хотя я и видела на каком-то американском сайте, что схема этого блока защищена авторскими правами, я считаю это глупостью - в любой деревне найдётся лоскутное одеяло, сшитое в давние времена таким узором.
Сшить своими руками этот лоскутный блок легко, он вполне подойдёт новичкам, а "продвинутые" мастерицы смогут легко разнообразить его с помощью изменения ширины боковых полосок, игры цвета, аппликаций и т.д.
В этом мастер-классе я предлагаю Вам способ, как сшить такой лоскутный блок без выкроек.
Мастер-класс здесь: http://www.vsehobby.ru/loskutnyj_kolodets.html
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
САЙТ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЬНИЦ ЛОСКУТНОГО ШИТЬЯ (ПЭЧВОРКА? КВИЛТИНГА?)
Заходите на сайт и видите вот такую страницу:
Кликаете мышкой на любой блок, который Вам интересен, и видите следующую картинку:
Говорите Гуглу: перевести, - и получаете вполне понятный перевод, а кроме того выкройки любого из блоков. Таких страниц, как первая, там 55! А вот и адрес:
http://www.quilterscache.com/QuiltBlocksGalore.html
Желаю всем, кто увлекается этим удивительным видом рукоделия, УСПЕХА!!!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЬНИЦ КВИЛТИНГА, ПЭЧВОРКА И ЛОСКУТНОГО ШИТЬЯ
Сайт, который мы Вам представляем, посвящен тем, кто хочет освоить квилтинг, тем кто его освоил давно, но продолжает интересоваться, а также тем, кто не собирается ничего шить сам, но хотел бы приобрести что-то лоскутное для себя.
Вы можете представить ребенка, не обученного азбуке, пишущим сочинения?Вот и мы также. Поэтому на сайте в разделе «Технология» предполагается курс обучения. Начнем с азов и постепенно, шаг за шагом, будем продвигаться вперед к намеченной цели.А цель такая – обучить желающих технике пэчворка настолько, чтоб они смогли сами шитьи, надеемся, даже выпускать свою продукцию на рынок.
Для тех, кто не первый год знаком с этим видом декоративно-прикладного творчества мы по мере возможностей будем размещать материал, на наш взгляд достойный внимания.
И, учитывая, что «один в поле не воин», очень надеемся на Вашу поддержку и помощь в развитии.
На сайте будет предусмотрена возможность отправить свои предложения, вопросы и замечания авторам. И, разумеется, каждый вопрос не будет оставлен без внимания. Повторяющиеся вопросы и ответы на них мы планируем размещать открыто в специальной рубрике.
Наглядность – то без чего никак не обойтись при изучении потому что «лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». Лоскутное шитье не исключает эту истину, а скорее ее укрепляет. Исходя из этого, нам придется периодически пользоваться фотоматериалами, авторами которых мы не являемся. Если под таким фото не окажется указанным автор работы, это значит, что он нам по каким- то причинам не известен. Будем Вам признательны, если поможете установить истину.
Вам сюда: http://quiltstudio.ru/