Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Медовые пряники

[515x515]

Медовые пряники готовятся в течение 2,5 часов.
Состав на 6 – 8 порций:

светлый мед – 1 стакан
желток – 4 шт.
топленое масло – 4 ст. ложки
разрыхлитель – ½ ч. ложка.

Для пряничной смеси:
гвоздика – 5 бутонов
молотая корица – ⅓ ч. ложки
имбирный порошок – ⅓ ч. ложки
кардамон – 4 коробочки
¼ часть некрупного мускатного ореха.

Читать далее...

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Итальянское сахарное печенье

[400x300]

Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

125 грамм маргарина (или сливочного масла)
250 грамм муки
Две – три столовых ложки сахара
60 мл. светлого пива (или минеральной воды с газом)
Коричневый или обыкновенный сахар для обваливания печенья

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

История швейных машин

[показать]
Пожалуй первейшей из швейных машин была одна из прародительниц, первой взявшей костяную (деревянную, каменную) иглу в свои руки. При чем это было скорее шило, чем игла. Несколько позже был придуман крючок, а видимо затем и собственно игла с ушком, причем ушко часто делалось в основании иглы, прямо как на современных швейных машинах. Первыми, где-то в четырнадцатом веке, следует считать голландцев, в чьих мастерских по пошиву парусов впервые была применена колесная машина, стачивающая длинные полотна. К великому сожалению неизвестно имя автора сего изобретения, известно лишь, что машина была очень громоздкой и занимала много места. Ручные машинки появились около двухсот пятидесяти лет назад и не представляли собой механизм внешне похожий на современный.

[показать]
Michael Taylor.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Сыр "Маскарпоне".

[300x150]
Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Почти Маскарпоне)))))

Попросила своих купить сметану..........ну и каждый ее купил))))))) Вот пришлось срочно искать применение .Сама даже не ожидала,что будет так вкусно.К тому же выход большой и на много дешевле,чем покупать маскарпоне.К тому же не всегда его можно у нас свежим найти

Попробуйте

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

орейПомидоры по-кски

[520x347]

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Tanita_Cat Оригинальное сообщение

Я желаю тебе достаточно!..

[300x] Однажды я находился в аэропорту и стал свидетелем сцены прощания отца с дочерью. Объявили посадку на ее рейс, и я услышал, как она сказала отцу: "Папочка, наша с тобой жизнь - это было более чем достаточно. Твоя любовь это именно то, чего мне всегда не хватало. И я тебе желаю достаточно". Они поцеловались, и она ушла. Он подошел к окну, где сидел я. Я видел, что ему необходимо заплакать. Я не хотел вмешиваться, но он сам обратился ко мне: "Вы когда-нибудь прощались, зная, что это навсегда?" Читать далее...

Серия сообщений "Мудрость":

Часть 1 - Очень интересная и мудрая притча! ""Шарики" жизни"
Часть 2 - Ценность времени. Ваши 86400 секунд...
...
Часть 26 - Найдите время!
Часть 27 - Притча о лягушатах.
Часть 28 - Я желаю тебе достаточно!..

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Женские имена в картинках и стихах…

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Мастер-класс "Любовное мыло"

[показать]

Сегодня мы будем делать мыло, привлекающее в ваше энергетическое пространство человека противоположного пола. Нам понадобятся две кастрюли для водяной бани, бутылка воды без газа, не ароматизированное детское мыло, глицерин, эфирные масла и сухие травы, а также формочка.
Изготовление мыла для привлечения любви это - магическое действие, поэтому
нельзя проводить этот ритуал на девятый, пятнадцатый, восемнадцатый, девятнадцатый и двадцать девятый лунные дни . Выберите благоприятный день и приступайте. Во время ритуала мысленно представляйте себе образ любимого, тогда мыло наполнится энергией любви, энергией желания. Когда вы будете мыть руки этим мылом или мыться в душе, оно отдаст вам эту благословенную энергию, многократно усиленную действием правильно подобранных эфирных масел.

Итак, берём кусочек детского мыла и острым ножом мелко измельчаем его, заливаем горячей бутилированной водой без газа. Можно залить мыло розовой водой или настоем апельсиновых цветов. Жидкость должна покрыть мыло.

Добавляем чайную ложку глицерина для смягчения. А дальше начинается самое интересное. Вы должны наполнить будущее волшебное мыло ароматами и сухими травами. Это нужно делать, когда мыло немного остынет. Для каждого знака зодиака существуют свои любовные ароматы. Некоторые из них совпадают, другие - нет.
Martina25

ДАЛЕЕ…

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Домашний паштет

[504x403]

Ингредиенты:
400 гр. куриной печени
200 грамм куриного филе
100 грамм сливочного, мягкого масла
1 большая морковка
1 средняя луковица
1 долька чеснока
1 лавровый листик
соль, ч. перец.
молоко 50 мл.

Приготовление:
В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Засолка пряной скумбрии...

[600x450]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусный и красивый кулич к Пасхе.

Как же нам хочется приготовить вкусную и красивую выпечку к Пасхе- не правда ли? Сегодня , я как раз таки , исследуя страницы интернета, встретила очень хороший рецепт. Приготовив по этому рецепту тесто, Вы получите очень вкусный и красивый кулич к Пасхе. Вы только посмотрите на фото. Какие разноцветные краски. Смотрится восхитительно. А представляете эту красоту на Пасхальном столе? Видя такие результаты, обязательно его приготовлю. Я даже не сомневаюсь в его вкусе. Это будет очень вкусный кулич. Рекомендую взять рецепт в закладочки и испечь такие куличи. 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мир_без_любви Оригинальное сообщение

Самые необычные пары в мире

Когда слышишь разговор о «неравных браках», то часто думаешь о социальном или финансовом неравенстве. Но мало кто задумывался о том, что есть еще различия физиологические, которые могут сделать семейную жизнь невозможной, например, рост или возраст супругов. Некоторые считают, что у таких пар нет будущего… Но в этом мире бывает все…
[показать]

Любви не прикажешь... >>>

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Эклеры

[441x296]

Тесто:
100 гр.сливочного масла
4 яйца
180 гр. муки
щепотка соли

Крем:
400 гр. сливок
150 гр. сахара
150 гр. молока
15 гр.желатина.
100 гр. молотых орехов или ягоды,можно и то и другое

Читать далее...

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТ КОХ

ДЕСЕРТ "КОХ"

[показать]
Из интернета: "...это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье."

ПОТРЕБУЕТСЯ:
Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделить белки от желтков.

[600x450]

Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.

[600x450]

Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.

[600x450]

Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).

[600x450]

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой).

Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ.

[600x450]


Охладить в холодильнике.Подавать по 1-2 кусочка на порционной тарелочке и есть ложечкой - десерт очень нежный.
[600x450] 

Источник рецепта
http://blog.trud.ru/users/3719379

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Корзинки с черносливом и творогом
Часть 2 - Готовим домашний мармелад
...
Часть 6 - Батончики из сухофруктов. Мастер-класс
Часть 7 - Сочинская пахлава
Часть 8 - ДЕСЕРТ КОХ
Часть 9 - Банановое рафаэлло
Часть 10 - Шоколадный брауни с кардамоном и фисташками
...
Часть 32 - Интересный десерт
Часть 33 - Мармеладные лакомства.
Часть 34 - Бананы в кляре с мёдом

Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение

Многофункциональный "Кот в мешке" Мой Мастер класс.

Этот маленький Мастер класс я посвящаю всем своим друзьям, друзьям друзей, моим гостям и просто прохожим, всем тем, кто голосовал за меня всё это время и кто отдал свой голос только один раз.

Я очень тронута той солидарностью и отзывчивостью, которую я ощутила здесь, на ЛИ. ру.

 

Нам часто жизнь преподносит КОТА В МЕШКЕ, не так ли?.

Вот я и решила создать шуточный сувенир, который можно подарить на любой праздник, любому человеку независимо от возраста. Сделать его совсем не сложно, а вот покласть в него можно всё, что угодно и дарите, дарите, дарите! Одним словом КОТ В МЕШКЕ.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Вторая жизнь лампочек.

О креативном использовании обычных лампочек.
От цветочных композиций до функциональных емкостей для хранения специй и конечно ,новогодних игрушек сделанных так же из лампочек.
[показать]

Вконтакте Подарки своими руками Любимым.

Реклама.
---------------
Если вам нужно такси в аэропорт , лучше всего позаботится об этом заранее. Народная мудрость!
Так же, впрочем, как и такси на вокзал. Счастливого пути!

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Натуральное средство для мытья посуды, раковины, ванны.

Средство для мытья посуды, раковины, ванны.

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства. 

Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса. 
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень. 

[показать]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Мужской пуловер-реглан с узорами из кос. Спицы

[482x700]

Размер 44

Вам потребуется: 600 г пряжи (50% шерсть, 50% акрил; 100 г/ 280 м); прямые и круговые спицы № 5.

Техника вязания: Резинка 2x2, Резинка 8x3, Узор из кос.


ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Салфетка крючком ... от 1000 Mailles (Франция)

[481x500]

Схемы

   Размер можно определять самостоятельно.

  другие салфетки     Салфетка 1         Салфетка 2

Книга ...Вяжем салфетки СКАЧАТЬ

   Источник: Французский журнал 1000 Mailles (1000 петелек) № 40 09-1981 Jolis napperons
Год выпуска: 1975-20012 Издательство: Les Editions de Saxe S.A.
ISSN: 0339-3445 Жанр: Рукоделие