Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Горячая закуска из лаваша
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Диетическая куриная ветчина
- Грудка куриная(филе) — 500 г
- Филе куриное(бедра) — 300 г
- Молоко сухое— 1 ст. л.
- Соевый соус— 2 ст. л.
- Перец черный(по желанию) — 1 щепот.
- Орех мускатный(небольшая) — 1 щепот.
- Яйцо куриное— 1 шт
Приготовление
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Печеночный паштет
Гарантированно вкусное блюдо из куриной печени. Нежный, сытный и очень вкусный паштет из куриной печени, готовить проще всего, так как основной ингредиент не требует предварительной подготовки.
Ингредиенты
- Печень куриная — 600 гр.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сливки — 200 мл
- Сливочное масло — 30 гр. + 70 гр.
- Растительное масло, соль, перец
- Перец горошком
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Энчиладас с курицей
Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Картофельные палочки с кунжутом
Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении рецепт, но по которому получается ОЧЕНЬ вкусное блюдо! Я особенно люблю эти палочки холодными и… без ничего, просто так — сытно и вкусно! А еще это очень хороший способ утилизации оставшегося картофельного пюре.
Я готовила из свежего картофеля, но точно такие палочки можно делать из уже сваренного раньше картофельного пюре, тогда получится и проще, и быстрее.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные шампиньоны
По этому рецепту шампиньоны получаются очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы к употреблению!
Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Хлебные палочки к пиву
При многообразии покупной закуски сегодня посвятим рецепт хрустящим палочкам на основе пресного и почти невесомого теста. Они просто невероятно красивые и вкусные. Кроме соли выбирайте добавки, разные по аромату, фактуре, вкусу — помимо сушеных трав нужны зерна мака, кунжута, годится тмин, дробленный кориандр и т. д. Уверен, полосатые полочки к пиву уйдут на ура!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Салат «Пасхальное яйцо»
Салат «Пасхальное яйцо» - оригинальный и вкусный салат в форме пасхального яйца, который хорошо смотрится на праздничном столе в Пасху. Сам салат может быть практически любым, главное - оформление.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Итальянский хлеб "Проволоне"
Итальянский хлеб «Проволоне» — это идеальная закуска для любой, даже самой большой компании. Приготовьте такой хлеб, и ваши гости будут в восторге от ваших изобретательности и оригинальности.
Проволоне – это сыр из коровьего молока, который отличается особым, слегка сладковатым, вкусом. Именно этот сыр используется в приготовлении оригинальной итальянской закуски. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить итальянский хлеб «Проволоне», который буквально покорил весь интернет. Вам понадобится обычный хлеб, немного грибов и сыра, и, конечно, мак.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вешенки в чесночном маринаде
Потребуется:
500 грамм вешенок,
2-3 дольки чеснока,
1 пучок петрушки,
2 столовые ложки уксуса,
соль, перец, раститеьное масло по вкусу.
Как делать:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Мини-пицца в бубликах
Когда очень хочется пиццы, но не хочется возиться с мукой или нет времени, то на помощь прейдет «Мини-пицца в бубликах». Рецепт очень простой и готовится, такая пицца, быстро. Думаю, что это блюдо понравится не только вашим близким, но неожиданные гости тоже оценят.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Фалафель-жареные шарики из гороха
Фалафель — жареные во фритюре шарики из гороха нут (нохат), распространенные в арабских странах (Египте, Иране, Сирии, Палестине). Обычно фалафель едят в качестве закуски, такой своеобразный восточный фаст-фуд (продают фалафель в пите, со свежими овощами, зеленью и соусом из кунжута-тахини). Мне фалафель очень нравится — это и сытно, и вкусно, и можно заготовить впрок. Фалафель подходит для вегетарианского и постного рациона питания.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Наггетсы из курицы по-домашнему
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой
При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Капоната-овощное блюдо
Капоната — это овощное блюдо родом с Сицилии. Можно сказать, своеобразное овощное рагу, c интересным кисло-сладким вкусом и необыкновенным ароматом. Капонату можно подавать в качестве горячей или холодной овощной закуски, в качестве гарнира, или даже с брускеттой.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Огурцы с мясом по корейски
Вкуснейшая закусочка радует, правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться :).
Нам понадобится:
2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Закусочка из шампиньонов
Ингредиенты
шампиньоны (лучше брать размером чуть меньше среднего)
для кляра:
яйцо
мука
панировочные сухари
для соуса:
сметана
чеснок
укроп
соль
масло растительное для жарки
Как приготовить
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Итальянские пирожки канноли с рикоттой
Такие пирожки из хрустящего теста с нежной начинкой покорят не только любителей итальянской выпечки. Удачное сочетание вкусов и необычная форма делают такие пирожки еще вкуснее. Итальянские пирожки канноли с рикоттой получаются очень ароматные, подавать их рекомендуется с чаем или кофе.
Итальянские пирожки канноли с рикоттой предлагаем приготовить из песочного теста с добавлением вина и обжарить во фритюре.
Соус ткемали из слив (на зиму)
Соус Ткемали - это грузинский соус, который готовится из кислых слив.
Ингредиенты
1 кг слива
2 ч. л. соль
3 ч. л. сахар
1/4 штук перец чили
0,5 ч. л. имбирь
Приготовление
Сливы помыть, удалить косточки.
Перекрутить сливы через мясорубку. Отмерить необходимое количество ингредиентов для соуса из слив.
Перелить сливовое пюре в кастрюлю с толстым дном, добавить все специи и острый перец.
Поставить соус из слив на огонь и варить 10-15 минут. Извлечь из готового соуса острый перец.
(Если соус покажется вам недостаточно кислым, то добавьте 40 мл яблочного уксуса.)
Наполнить стерилизованные банки готовым соусом и закатать.
Соус Ткемали из слив на зиму готов.
Зимой, когда вы откроете заготовку, нужно будет дополнить соус чесноком, орехами и зеленью. Чеснок выдавить через пресс, орехи обжарить и измельчить скалкой, зелень мелко нарезать.
Если вы будете употреблять соус сразу после приготовления, то моментально добавляйте чеснок, орехи и зелень.
Соус Ткемали из слив хранить в погребе или холодильнике.
Ткемали из слив в мультиварке
Ингредиенты
килограмм слегка зеленоватых слив;
75 г приправы «хмели-сунели»;
по пучку зелени петрушки и укропа;
стручок острого красного перца;
соль;
шесть зубков чеснока;
сахар;
5 мл 70% уксуса на литр соуса.
Способ приготовления
1. Зубки чеснока очистить. Зелень, сливы и чеснок помыть под струей воды и выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Каждую сливы разрезать и вынуть косточки.
3. Сложить сливы, чеснок и зелень в емкость блендера и перебить все до однородной массы.
4. Сливовое пюре выложить в емкость мультиварки, добавить сахар и соль. Перемешать и попробовать на вкус. Если нужно, досолить, или добавить еще сахара.
5. Емкость поместить в мультиварку, закрыть крышку и запустить режим «Тушение». Готовить соус в этом режиме полтора часа.
6. Горячий соус разложить по стерильным сухим банкам и герметично закатать железными крышками. Хранить в прохладном месте до трех лет.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
РЕТРО: Ondori. Hand made Camisole, Tunic, Stole, Etc... - 2007
Замечательный японский журнал по вязанию известной серии «Ondori» с изысканными ослепительно красивыми моделями для вязания спицами и крючком и очень понятными схемами, где детально показаны этапы процесса вязания каждого изделия.
