Ингредиенты

Киви 2 шт.

Вода 100 мл

Сахар 30 г

Агар-агар 1,25 ч. л.

 Приготовление

Очистите киви от кожуры и пюрируйте его с водой с помощью блендера. Поместите пюре в сотейник, добавьте сахар и агар-агар и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Затем снимите сотейник с огня и помешивайте массу еще в течение пары минут.  Процедите пюре через марлю в глубокую емкость. Дайте жидкости остыть и отправьте ее в холодильник до застывания (примерно на 2 часа). Если хотите, чтобы в желе попадалась мякоть киви, можете не процеживать массу с агар-агаром, а просто ее остудить.  Когда десерт застынет, нарежьте его небольшими аккуратными кубиками и подавайте сладость к столу.

Источник.

Изобилие ягод вызывает желание что-то творить на кухне. Теперь порадовать свою семью десертом к чаю не составит труда. Выбирайте ягоды, фрукты, которые вам по душе, и готовьте! Ваши дети любят мармелад, но вы неохотно покупаете его в магазине из-за не очень хорошего состава? Не проблема, ведь вкусное лакомство можно легко приготовить дома.

Ингредиенты

Клубника 300 г

Сахар 300 г

Вода 300 мл

Желатин 30 г

Приготовление

Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок. Желатин залейте холодной водой и дайте набухнуть. В среднем это займет также 15 минут. Клубнику с сахаром измельчите до однородной массы с помощью блендера.  Желатин на медленном огне подогрейте, пока не растворятся гранулы, но не доводите до кипения. клубничный десерт Влейте его к перетертым ягодам и перемешайте.  Разлейте по формочкам полученную массу и отправьте на 2 часа в холодильник. Если нет маленьких формочек, можно вылить в одну емкость, а потом просто порезать на кусочки. Вынуть мармелад будет гораздо проще, если отправить его на 5 минут в морозилку. клубничный десерт Такое простое лакомство, от которого вся семья будет в восторге, должно быть в кулинарной книжке каждой хозяйки.

Источник.

Нежнейшее лакомство из творога, рецепт которого я вам сегодня предлагаю, готовится очень просто. Не надо ничего замешивать или выпекать: смешали все продукты, убрали в холодильник – и через пару часов можно наслаждаться десертом.

Невесомое чудо из творожного крема настолько легкое, что буквально тает во рту. По вкусу десерт очень напоминает мороженое, с кусочками ягод и фруктов. Приготовьте обязательно и запишите рецепт в свой блокнот: скоро лето, у плиты стоять будет тяжко. В качестве бонуса: рецепт приготовления сливок из молока и сливочного масла.

[показать]

Состав продуктов

• 200 миллилитров молока;
• 130 грамм сливочного масла;
• 250 грамм творога;
• 70 грамм сахарного песка;
• один пакетик ванильного сахара;
• 10 грамм желатина + 5 столовых ложек воды;
• 150 грамм клубники;
• 100 грамм бананов;
• шоколад – для украшения.

Читать далее

Зачем пить чай из листьев смородины.

 

1. Снижает холестерин.
Чай из листьев смородины снижает уровень «плохого» холестерина и поддерживает здоровье сосудов. Флавоноиды снижают количество липидов и холестерина в крови, что улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.

2. Устраняет отеки, обладает мочегонным эффектом.
Отвар из листьев смородины издревле используется для устранения отёков.

3.Борется с воспалениями.
Отвар из листьев смородины оказывает противовоспалительное действие и защищает от вирусов. Особенно желательно пить чай из листьев смородины осенью и весной.

4. Комплексная защита организма.
Перенесённые заболевания, курение и плохая экология увеличивают количество свободных радикалов — реактивных форм кислорода, которые разрушают клетки организма и вызывают опасные заболевания. Отвар или чай из листьев смородины содержит большое количество антиоксидантов, защищающих организм от свободных радикалов.

Источник.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Апельсины тщательно вымыть. С одного срезать корки.

2.Залить апельсиновые корки 300 мл воды, кипятить 10 мин.Процедить.

3.Желатин залить 100 мл теплой воды, дать набухнуть.

4.В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина, довести до кипения, но не кипятить!

5.Со второго апельсина снять цедру.Из двух апельсинов выжать сок.

6.Добавить в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.

7.В молоко всыпать 100 г сахара и ванильный сахар, перемешать, довести до кипения. Ввести оставшийся желатин, перемешать.

8.В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе, отправляем в холодильник.

Когда слой «схватится», осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой. И снова - в холодильник. Чередуем слои. Оставляем в холодильнике желе на 6 часов. Затем аккуратно переворачиваем на тарелку. Чтобы желе лучше «выскочило» из формы, нужно подержать форму под горячей водой.

Приятного аппетита!

Источник.