Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Сливовый десерт.

[показать]

Вряд ли Вы пробовали подобный десерт, впрочем, исправить эту оплошность легко, просто приготовив сливовый десерт самостоятельно. По сути, это обыкновенное желе из сливового пюре, весь секрет же в нижней прослойке. Она состоит из полезных для организма орехов и чернослива, плюс ко всему немного какао, которое придаст сливовой массе привкус шоколада. Такое необыкновенное лакомство к тому же не только вкусно, но и полезно, в отличие от карамели и конфет.

                                                               Ингредиенты:

Сливовый пюре - 400 мл;

Желатин - 10 грамм;

Чернослив - 150 грамм;

Орехи (грецкие, миндаль) - 40 грамм;

Какао - 3 чайные ложки;

Сахар по вкусу.

                                                             Способ приготовления:

1. Для начала очистим сливу от косточек, выложим их на противень и поставим в духовку на 1 час (30 минут при 200 градусах и 30 минут при 160 градусах).
2. Затем чернослив, орехи и какао измельчим блендером в пюре (если чернослив не мягкий, то зальем его предварительно горячей водой на 30 минут, чтобы размягчился, затем отожмем лишнюю воду).
3. Если масса получилась жидковатая, то добавим ещё орехов, а если слишком густая, и блендер не может её измельчить, то добавим чуть-чуть водички.
4. Полученную массу выложим в небольшую форму, застеленную плёнкой, хорошо утрамбуем и разровняем.
5. Желатин замочим в холодной воде на 10 минут (или смотрите инструкции к вашему желатину).
6. Сливовое пюре нагреем, добавим сахар по вкусу (я добавила 5 столовых ложек), желатин, и помешаем, чтобы сахар и желатин полностью растворились.
7. Выльем пюре с желатином на подготовленную основу из чернослива.
8. Дадим застыть в холодильнике или морозилке.
9. После застывания аккуратно вытащим из формы и нарежем на порции.

 

                                                                Приятного аппетита !

по материалам сайта

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Ягодный пудинг

[показать]

Позволим себе отойти от канонов классической кухни и предлагаем Вам приготовить ягодный пудинг не на водяной бане, а в духовке. У нас получится нечто среднее между традиционным пудингом и кексом. Нижний слой из ягод готовим в первую очередь, смешав ягоды с крахмалом. Это очень интересный кулинарный приём, ведь сок при нагревании будет желироваться крахмалом, получаем внизу желированный пласт с ягодами.

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан;

Сахар - 0.5 стакана;

Крахмал - 1 столовая ложка;

Молоко - 0.5 стакана;

Сливочное масло или маргарин - 3 столовые ложки;

Разрыхлитель - 1.5 чайная ложка. 

Для начинки:

Ягоды (клубника, малина, вишня, красная смородина, абрикос) - 400 грамм;

Сахар - 0.5 стакана;

Крахмал - 1.5 столовая ложка;

Цедра 0.5 лимона.

                                                     Способ приготовления:

1. Для начала ягоды смешаем с сахаром, крахмалом и цедрой.
2. Затем переложим в форму для запекания (я делала в формочках для крем-брюле).
3. Перемешаем муку, сахар, соль и разрыхлитель.
4. Масло растопим и соединим с молоком.
5. Жидкие ингредиенты постепенно вольем в мучную смесь и взобьем до однородной массы.
6. Выложим тесто на ягоды.
7. Разогреем духовку до 180 градусов и выпекаем до румяной корочки.
8. Время выпечки зависит от размера формы и толщины теста. Моему десерту понадобилось 40 минут.

 

                                                                 Приятного аппетита !

По материалам сайта

 

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Шарики из курицы с сыром.

[показать]

Отварное куриное мясо - это не только отличное мясное блюдо к обеденному столу. Из него можно приготовить отличную холодную закуску, например, шарики из курицы с сыром. Измельчённое куриное мясо с варёным яйцом, тёртым сыром, чесноком и любыми специями по вкусу - всё это смешивается с майонезом, и формируются шарики одинаковой величины. Такая смесь продуктов, поданная таким оригинальным способом, наверняка придётся по вкусу гостям благодаря своей пикантности.

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 штука;

Яйцо отварное - 1 штука;

Сыр твердый - 150 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Майонез - 100 грамм;

Зелень укропа немного;

Соль и перец по вкусу.

                                                             Способ приготовления:

1. Для начала филе отварим до готовности, остудим в бульоне в котором оно варилось и пропустим через мясорубку.
2. Яйцо и чеснок натрем на мелкой терке и добавим к фаршу.
3. Сыр так же потрем на мелкую терку, добавим 2-3 столовые ложки в фарш, остальное смешаем с мелко нарубленным укропом.
4. Фарш смешаем с яйцом, сыром и чесноком, добавим соль и перец по вкусу.
5. Добавим столько майонеза чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
6. Руки смочим водой, из фарша скатаем небольшие шарики, обваляем их в смеси сыра и укропа.
7. Перед подачей на стол шарики немного охладим.

 

                                                              Приятного аппетита !

По материалам сайта

 

 

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски.
Часть 2 - Кулинария: Гнездышки из фарша
...
Часть 34 - Картошка в духовке с курицей и овощами.
Часть 35 - Цыпленок с баклажанами.
Часть 36 - Шарики из курицы с сыром.

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Пояс дьявола

Во второй половине 60-х годов американский гидробиолог Иван Сандерс серьезно заинтересовался Бермудским треугольником, где бесследно пропадали корабли и самолеты и наблюдались необъяснимые явления. При анализе событий и явлений, связанным с Бермудским треугольником, исследователю пришла идея поиска аналогичных аномальных зон на Земле. Очень похожим на «бермудский» оказался район южнее Японии – так называемое «Море дьявола». Вскоре к ним присоединились еще три аналогичные крупные аномальные зоны в северном полушарии – на плато Игиди (Алжир), в пустыне Тар (Пакистан) и в районе Гавайев, а затем и еще пять в Южном полушарии – возле Южной Африки, западнее Австралии, восточнее Бразилии, севернее Новой Зеландии и севернее Французской Полинезии в центре Тихого океана.

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Заговор на похудение

Заговор на похудение

Правильно подобранное заклинание поможет похудеть, вылечить болезни.
Измените свою судьбу, согласно Вашим пожеланиям и жизненным планам! Читать далее:

Как верно старое изречение «Человек копает себе могилу ножом и вилкой». Мы часто не даем отдыха своему желудку и едим независимо от того, голодны или нет. Если ты давно и безуспешно борешься с лишними килограммами, перепробовала всё на свете, но так и не нашла действенного способа, помочь могут заговоры и молитвы. Главное условие – верить в действенность результата. Помнишь пословицу «Вера помогает сдвинуть горы»? Неудивительно, что молитва помогает также избавиться и от лишнего веса.

Худеем с «Отче наш»

«Отче наш, иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Аминь».

Затем гладим те места, с которых хотим убрать лишнее (например живот), смотрим на молодой месяц и при этом 3 раза повторяем:

«Что я вижу, прибавляй, что я глажу, убавляй».

Обряд с расческой

В полдень четного числа любого месяца купи расческу и скажи над ней следующие слова: «Как перхоть-вшей вычесываешь, так и жир-сало мое (имя) вычесываешь. Да исполнится!» При каждом расчесывании нужно повторять этот заговор. Хорошо вместе с этим представлять себе желаемый стройный образ.

Следуй правилам   Читать далее:

[показать] Благодаря ИМБИРЮ можно за неделю похудеть на 5-7 кг. Узнай как >>

[показать] КИВИ избавит Вас от всего ЖИРА! Минус 1 КГ каждый день!

Читать далее...

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Лечебные свойства лаврового листа.

[350x250]

Кому не знаком этот лавр благородный! Вечнозеленое дерево (иногда - древовидный кустарник) семейства лавровых.

Каждая хозяйка использует листья лавра в кулинарии в качестве пряности при приготовлении блюд, особенно мясных: бульона, гуляша, жареного и тушеного мяса, холодца и других.

Не обойтись без лаврового листа и при консервировании овощей, грибов, приготовлении различных соусов.

Но сегодня нас интересуют  знакомые еще со времен ведуний и знахарок

                 Лечебные свойства лаврового листа:

Полезен лавровый лист при несварении желудка, кишечных коликах.

Эффективно лечит простудные заболевания, ангину. Причем, применять можно его и для дезинфекции помещения во время простуды.

Хорошо помогает любимая лаврушка при остеохондрозе и артрите.

Отлично справляется лавровый лист для лечения и профилактики истерии.

Лавровое мало используют для растирания растяжений и синяков,

им же снимают боли в ушах.

Отличные результаты дают очищающие процедуры для выведения солей из суставов,

а также для лечения сахарного диабета.

Внимание! Ни в коем случае лечиться лавровым листом  нельзя беременным женщинам, кормящим мамочкам, а также людям, страдающим запорами.

                            Отвар при болях в суставах:

Большими ножницами нарезаем мелко 10 грамм лаврового листа и заливаем кипятком в количестве  150мл. 3 минуты кипятим  этот отвар на медленном огне. Выпить нужно этот отвар, когда он остынет, за один раз. Выбирайте время, чтобы до еды было не менее 30 минут, а после еды прошло не менее часа. Повторяем 3 дня подряд.

                 Отвар при отложении солей и остеохондрозе:

Читать далее...

[380x500]

Читать далее...

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Праздничный букет из...капусты

Идея и текст Татьяны Просняковой
[показать]             Эти хризантемы и розочки вырезаны из китайской и красной капусты при помощи очень простых инструментов. Они сделают праздничный стол совершенно неповторимым!                             Порядок действий Возьми средний кочан китайской (пекинской) капусты. Отрежь верхнюю рыхлую часть. Традиционно резьба по овощам (карвинг) выполняется при помощи специальных ножей разнообразной формы. Например, такие хризантемы вырезаются карбовочным ножом в форме желобка. Но я приспособила простой подручный инструмент — крышку от консервной банки из-под оливок, которую нужно согнуть пополам, чтобы получился овальный желобок. Края желобка не слишком острые, но всё же надо не забывать об осторожности. Сначала надо приноровиться держать его максимально удобно, не касаясь краёв. Желобок возьми таким образом и прорезай длинные бороздки вдоль твёрдой части кочана. Сначала желобок должен входить не очень глубоко. Ближе к основанию надо направлять его глубже внутрь. Останавливаться надо, не доходя примерно 2 см до конца листа. Вынимай желобок и вырезай лепесток рядом. Сначала на одном листе помещается 3—5 лепестков. [показать] Приподними готовые лепестки и аккуратно отрежь маленькими ножницами оставшиеся части листа, если они сами не отделились в процессе вырезания лепестков. Вынь остаток листа. [показать] Продолжай выполнять те же операции. Придерживай готовые лепестки, выбирай самый наружный (из оставшихся) лист, вырезай лепестки желобком. Лепестки будут становиться всё короче. [показать] Вырезай лепестки, пока это возможно. Самую серединку можно подрезать и расправить. Вот такой цветок получается через 15—20 минут работы (каждый следующий — всё быстрее и легче). Теперь цветок надо положить на полчаса в очень холодную воду, а лучше, в воду со льдом. Цветок сильнее раскроется и лепестки больше изогнутся. Такие хризантемы можно сделать заранее, они прекрасно хранятся в ёмкости с водой более двух суток. [показать] Розочки можно сделать из краснокочанной капусты. Нужны верхние самые крупные листы и самый верхний, более тонкий, немного подвявший край. Подрежь и аккуратно сними целый лист. Отрежь край листа. Вырежи ножницами лепестки. На крупном листе их получится больше. Если листья мелкие, можно их взять два.

Читать далее...

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

дизайн балкона

Дизайн балкона

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Ты вспомни...

[640x480] [показать] Ты вспомни тот дивный вечер, Когда мы остались вдвоем. В бокалах вино, яркие свечи И дождь за твоим окном. Ты с грустью припомни ласки И страстного сердца мятеж, Когда мы срывали маски И лишнюю тяжесть одежд. Когда мы слелись воедино Всем телом и всей душой, И наш непростой поединок Закончится "мировой". Теперь же тоскливым взглядом Смотри, уходящей мне, вслед. Не будет меня с тобой рядом, В ближайшую тысячу лет. Прости но душа опустела, В ней холод ветров ноября. Ты видел во мне только тело, Души не заметил. А зря... [показать] olga_raitina

Зачем тратить время на поездку в казино, если в покер он-лайн можно сыграть у себя дома. А многочисленные турниры, состязания и система бонусов делает этот вид развлечений ещё привлекательнее.

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Я....

Я – Женщина, с которой тяжело,
Но без которой во сто крат сложнее…

Таящая в себе добро и зло
В роду которой кошки, львы и змеи…

Я – женщина, умеющая ждать
И ненавидящая люто ожидание…

Дающая тебе мужскую стать…
Награда я. И я же – наказание…

Я – Женщина. Похожих в мире нет

Я- женщина, с которой лестно рядом…

Я – Женщина, Хранящая секрет,
Как покорять мужчину c полу взгляда…

Умеющая строить и ломать,
Смеяться искренне, и лживо слезы прятать…

Которую порою не понять,
Но постигать которую приятно.
[500x333]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Комнтаный фонтанчик своими руками.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Мастер-класс по изготовлению матовой вазочки

Мастер-класс Светланы Масленниковой по изготовлению вазочек "из матового стекла" на основе вазочек из стекла прозрачного.

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Светильник из упаковки пластиковых ложек и баклажки

Очень люблю оригинальные идеи дизайна собственными руками, а тем более когда это суперэкономично и предоставляет большое пространство для фантазии.

Как например вот такой светильник из пластиковых ложек.

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Заготовки из огурцов

Заготавливаем огурцы

Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома

[700x466]

Вкусные рецепты заготовок из огурцов

Огурцы «Хрум!»

4 кг огурцов, листья хрена, вишни и черной смородины, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок; для рассола:

3 л воды, по 0,5 ст. 9%-ного уксуса и соли, 0,25 ст. сахара.

Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5 часов.

После этого на дно хорошенько вымытых трехлитровых банок уложите по листу хрена, 1-2 лавровому листу, 3-4 листам смородины и вишни, 3-4 горошинам перца, 2-3 долькам чеснока. Плотно уложите огурцы (для этого толкайте их с усилием и периодически встряхивайте банку, чтобы огурчики ложились еще плотнее).

Залейте крутым кипятком, дайте постоять 10 минут.

Приготовьте рассол:

вскипятите воду с сахаром и солью, снимите с огня, добавьте уксус. Тут же залейте огурцы до самого верха банки,закатайте.

Переверните и выдержите укутанными сутки.

дальше

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Мысли мужчины (позитив) в стихах

[480x482]
О!... Мадам!
Мадам! У вас шикарная фигура.
Куда ни глянь – прелестные места.
Увидя вас во время перекура,
Истлел я вашей сигаретою у рта.
И засверкал в помаде перламутром,
Как верный пес стелился под ноги ковром,
И лег на кожу тонким слоем пудры,
И нежной кожицей чулочка на бедро.
Я обнимал витой цепочкой вашу шейку,
Я ощущал прозрачным лифом вашу грудь,
И, наконец, обвился эластичной змейкой,
Куда хотел бы, но не в силах заглянуть.
Мадам, ваш вид меня потряс до основания.
Я слился с воздухом, чтоб вы дышали мной.
Ах, обратите же внимание на желанья,
Что поднимаются безудержной волной.
Не доводите до безумного предела
И помогите мне вернуться в образ свой,
Чтоб вновь я мог привычно думать головой,
Не полагаясь на другие части тела...

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Радость пенсионерки...

Радость пенсионерки. Какое блаженство проснуться и знать, Что вам на работу не надо бежать. И день наступающий очень хорош, А если болеешь, то значит – живешь. И старость – совсем не плохая пора. Да здравствует время свободы! Ура! *** Какое блаженство на старости лет Своими ногами идти в туалет. А после в обратный отправиться путь И быстренько под одеяло нырнуть. А утром проснуться, проснуться и встать И снова ходить, говорить и дышать. *** Какое блаженство в аптеку прийти И там по рецепту здоровье найти. Купила таблетки от гипертонии, Побочное действие в них: дистония, Инфаркт и бронхит, стоматит, аритмия, Запор, анорексия, лейкопения, Пемфигус, лишай и другая зараза… Таблетки такие я выкину сразу. И сразу спасусь от десятка болезней. Гипертония, конечно, полезней. *** Какое блаженство в постели лежать И на ночь хорошую книгу читать. Сто раз прочитаешь знакомую прозу, И все тебе ново – спасибо склерозу. ***

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Что еще *может* простая пищевая сода...

[346x313]
Мы помним ее с детства. Еще наши мамы и бабушки пекли с ее помощью пироги и чистили раковины. Но, скажете вы, сейчас имеется такое множество всяких чудодейственных средств, неужели нужно возвращаться к такой обычной, банальной соде? Конечно, да!

Мало того, что сода дешева, нетоксична, она еще и очень эффективна. И не только для чистки – ее можно использовать в домашнем хозяйстве так, как вы никогда бы не додумались.

1. Пищевая сода замечательно уничтожает любые неприятные запахи. Например, в холодильнике и морозильной камере, мусорном ведре, автомобиле, кошачьем лотке, обувном шкафу, в общем, везде, где может появиться неприятный запах. Для профилактики появления запаха можно разбрызгать в потенциально уязвимых местах раствор соды.

2. Пищевая сода может сыграть роль антацида, уменьшающего кислотность желудка, а также нейтрализующего химические и искусственные добавки в пище. При изжоге рекомендуется выпить стакан воды с размешанной в нем 1 чайной ложкой соды.

3. Из пищевой соды можно сделать полезную смягчающую соль для ванны. Такая соль обладает еще и противовоспалительным и облегчающим кожный зуд эффектом. После напряженного рабочего дня добавьте в ванну несколько столовых ложек соды и по желанию несколько капель эфирного масла. Кожа после принятия такой ванны становится очень мягкой и гладкой.

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

Как лечить варикоз и язву дома?
 

[показать] Как лечить варикоз и язву дома? [300x300]

[показать]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Декупаж. Эффектная бутылка шампанского с розами. Мастер-класс

[показать]Огромная благодарность автору: К. И.

Я совсем недавно сделала подарочную бутылку в технике декупаж, и технике свит-дизайна. Хочу поделиться с вами тем, как я это делала.
[показать]























читать далее