Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт фруктового торта Наслаждение
[показать]Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука - 170 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 4 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для крема:
Сметана - 500 гр.
Желатин - 30 гр.
Сахар - 200 гр.
Киви - 1 шт.
Банан - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Приготовление:
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НЕОБЫКНОВЕННОЕ ХОМЯЧЕСТВО
Самый запасливый хомяк!!!
[400x200]
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
10 детективных фильмов, которые вас поразят
Сорок лет назад Джек Николсон внёс новый смысл в понятие “крутизны”, Фай Данвей вывела на новый уровень определение “холодности”, а режиссёр Роман Полански и сценарист Роберт Таун благодаря виртуозному детективному триллеру «Китайский квартал» заставили переосмыслить понятие о нуар-фильме.
Однако этот период в кинематографе может похвастаться не только потрясающими премьерами, блестящей операторской работой и прочей мишурой; его отличительной чертой также являются отличные детективы, сюжетные повороты и детали которых ошеломляют зрителя. А не это ли главное в хороших детективных фильмах?
«Китайский квартал»
В классических детективных нуар-фильмах не всё всегда так, как кажется: клиент лжёт, его намерения сомнительны, а изначально простая тайна постепенно оказывается чем-то намного более значительным и зловещим.По праву выдающийся сценарий Роберта Тауна основывается на пьесе, но использует преимущества свободы Нового Голливуда и рейтинга “R”, добавляя в детектив сюжетный поворот, который не был бы одобрен в эпоху Богарта. Это фильм, использующий своё право шокировать и щекотать нервы.
Читать далее
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Торт «Воздушное чудо»
Если бы вас спросили: «Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: «Конечно!»
Я ничего не имею против теста, муки и прочего, но иногда хочется со всем этим не связываться. Именно поэтому я решила приготовить торт, который не надо печь. Кстати, приготовление этого торта связано со страшной тайной, которую вы обязательно узнаете, если прочитаете рецепт до конца.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Оладьи-хачапури.
Бесподобная выпечка. На завтрак или ужин отличный вариант. Оладьи - хачапури понравятся всем без исключения. Очень хороший рецепт теста. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печенье бабочки и статусы в придачу.
Посмотрите на эту красоту! Это печенье бабочки не только вкусное, но и очень красивое. Рецепт совершенно простой. Очень интересный способ лепки. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.
Интересные заметки
Многие из нас сейчас имеют свои странички в разных социальных сетях. Очень популярны на них статусы. Вы пользуетесь ими? Они бывают разными и даже могут сказать о настроении человека. Загляните на страничку http://www.userstatus.ru/statusy_v_kontakte_grustnye/ . Статусы найдутся на любой вкус, возможно что то и Вы сможете подобрать для себя .
Это цитата сообщения easy_tiger Оригинальное сообщение
Пирог 'Мечта'
Летом делала чуть ли не каждое воскресенье, и вот в эту субботу так захотелось! Сделала :) Просто и вкусно.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- полтора стакана муки
- 200 г маргарина (лучше всего "Пышка")
- стакан сахара
- разрыхлитель
- ваниль
- ягоды/фрукты
Приготовление:
1. Отделяем желтки, кидаем в миску. Белки ставим в холодильник. В миску к желткам сыпем 3/4 стакана сахара. Работаем миксером. Когда смесь слегка побелеет от взбивания, добавляем маргарин (просто размягчённый слегка), взбиваем. В два захода подмешиваем муку, немного разрыхлителя и ванили. Тесто готово.
2. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем основную часть теста, формируя бортики. Небольшой кусок кладём в морозилку.
На тесто выкладываем любые ягоды или фрукты. Я пробовала со всем, чем только можно :)) Классический вариант - яблоки с корицей. Если вишня, то надо посыпать сахаром. В общем, кто что больше любит. Для меня открытием стали бананы. Я боялась, что будет каша и поражение, а получилось просто обалденно! Теперь буду чаще делать именно с бананом. Я немного лимонным соком сбрызгивала, чтобы приторно не было.
3. Белки взбиваем с оставшимся сахаром в густую пену, распределяем по начинке. Кусочек теста из морозилки натираем на мелкой тёрке равномерно над всей поверхностью пирога.
4. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут (или 180 градусов на полчасика).
Ням-ням. Рекомендую любителям песочного теста :)
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Творожный торт с бисквитным рулетом (НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНО!)
[640x400]Нежнейший тортик с бисквитным ягодным рулетом.
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца
80 г сахара
100 г муки
цедра половины лимона
Пропитка:
2 ст.л. воды + 2 ст.л. лимонного сока+ 1 ст.л. сахара
Ягодная прослойка:
5-6 ст.л. кисло-сладкого джема или варенья (черная смородина, клюква)
Начинка:
400 г сметаны
200 г творога
100 г белого шоколада
70 г сахара
1 пакетик желатина (10 г)
[показать]Очень вкусный, красивый и необычный тортик с бисквитным рулетом. Состоит из нежнейшей сметанно-творожной начинки с легким ароматом белого шоколада, которая отлично оттеняется бисквитным рулетом с кисловатой прослойкой из ягодного джема.
Я использовала сметану жирностью 20% и однородный мягкий творог 9%, если у вас творог зернистый обязательно протрите его через сито или мелкий дуршлаг. Для начинки рулета использовала черную смородину, перетертую с сахаром, также подойдет любое густое кисло-сладкое варенье или джем.
Приготовление:
Готовим рулет.
Натереть цедру с половины лимона (не затрагивая белый слой).
[440x330] Яйца с сахаром тщательно взбить до воздушной белой массы.
[показать]Добавить лимонную цедру, затем частями добавлять просеянную муку, каждый раз, аккуратно вмешивая ложкой или лопаткой снизу вверх.
[показать]На противень постелить пекарскую бумагу.
Выложить тесто, аккуратно размазать ровным слоем на всю площадь противня.
[показать]Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 10-15 минут или до едва заметной легкой золотистости.
Важно не пересушить корж в духовке, чтобы он не ломался.
[показать]Готовый корж перевернуть на второй лист пекарской бумаги, полностью остудить.
[показать]Подготовить пропитку.
Сахар развести в горячей воде, остудить, добавить лимонный сок, перемешать.
[показать]От коржа отделить пекарскую бумагу, отрезать подсушенные края.
[показать]Тщательно пропитать корж пропиткой с двух сторон.
[показать]Помазать корж джемом (или вареньем).
[показать]Начиная с узкого края, сначала помогая себе нижним слоем пекарской бумаги, свернуть бисквит в рулет.
Сверху придавить доской, отставить в сторону на время приготовления сметанно-творожной начинки.
[показать]Готовим начинку.
Шоколад поломать на кусочки, положить в емкость.
Поставить на водяную баню, растопить. Затем снять с огня и немного остудить.
[показать]Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).
Поставить желатин на маленький огонь, слегка подогреть, перемешать, желатин должен полностью раствориться.
Спасибо! Очень интересный крем, да и тесто такое еще не пробовала, обязательно испеку!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Курица в перце - так еще вы не готовили
Это цитата сообщения Симферополь Оригинальное сообщение
Девчонки,обращаюсь к вам!
[700x636]У моей Марьи повысился билирубин,посадили нас на строгую диету.Хочу купить мультиварку,посоветуйте какую лучше.Вчера часа два выбирала,но консультант рассказывает технические характеристики,а вот конкретно, как практик ,не сечет,нет у него мультиварки в доме.Поискала по форумам,но определиться не могу.
Вот так хлебопечку покупала,начиталась в форуме о том,какие вкусные багеты печь можно,кексы,всякие навороты,купила с функцией багета,испекла несколько раз,и все.Стоят формы без дела.Хлеб пеку,классный получается,а вот кекс не понравился,джем в ней не варю,вот и получается,что можно было самую простую покупать.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Удивительно красивый торт "Николь"
Этот тортик не толко безумно вкусный. Это, к тому же, удивительно красивый торт, с нежным названием "Николь". Рецепт и пошаговое фото приготовления ниже))
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Любимое пирожное "Картошка" - 5 лучших рецептов
Это пирожное помнят все из детсва. Не знаю, как у вас, а у меня пирожное "Картошка" было одним из самы любимых. А пожтому я не могу удержаться и предлагаю вам целых 5 рецептов этой вкусняшечки!
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
20 самых вкусных начинок для блинчиков
Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. 20 самых вкусных начинок для блинчиков помогут делать их такими вкусными и разнообразными! Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые собраны для вас в этом посте.
