• Авторизация


Как сшить простынь на резинке своими руками.... 23-09-2021 21:31

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Как сшить простынь на резинке своими руками....


Как сшить простынь на резинке своими руками: пошаговое описание процесса с фото, выкройки

В данной теме мы рассмотрим мастер-класс, как пошить простынь на резинке.


Постельное белье с одной стороны простое в исполнении, поскольку исключает замысловатые линии и загибы, а с другого бока — большие параметры создают трудности. Особенно это касается простыни на резинке, что крайне удобна в использовании. Ведь она хорошо закрывает матрас, помогает спрятать детскую пеленку и исключает скольжение материала во время сна.

Но вот для активации данных плюсов она должна быть точно по размеру вашего спального места, а производители не всегда это могут гарантировать. Но есть очень приятная новость — пошить простынь на резинке куда проще, нежели визуально кажется. Поэтому в данном материале речь пойдет о пошиве данной постельной части.

Как пошить простынь на резинке?


Выбираем ткань, что повлияет на общий расчет

  • Прежде стоит оговорить материал. Практически каждая мастерица знает, что отдавать предпочтение, особенно для сна, стоит только натуральным волокнам. К ним относится хлопок и лен. Эти материалы не вызывают аллергии или раздражения, не проводят электростатические заряды и хорошо пропускают влагу, воздух. Кроме того, они еще и весьма прочны, чем хорошо выдерживают и большое количество стирок.

    • Но стоит выделить еще бязь и сатин. У них весьма высок коэффициент теплопроводности, они также хорошо пропускают воздух и подходят для любого времени года. При этом очень приятны на ощупь и имеют хорошую износостойкость. Но стоит обязательно учитывать, что коттоновые материалы дают усадку! Поэтому расчет чертежа должен осуществляться с добавлением примерно 20 см.

Важно: Перед пошивом всегда нужно постирать и прогладить полотно. Не забываем, что любой материал немного садится. А такая погрешность может отразиться на всем внешнем виде. При этом вы проверите ткань на качество окраса и выдерживание стирки.

Отдавайте предпочтение натуральным тканям

Отдавайте предпочтение натуральным тканям
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные шапули для девочек крючком 14-04-2021 11:58

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Чудесные шапули для девочек крючком

4979645_15917987_35057 (589x700, 157Kb)4979645_15918108_67060thumb500 (457x610, 135Kb)4979645_15918101_21308thumb500 (457x610, 137Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прекрасные идеи для дачного участка! 31-01-2021 16:42

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

Прекрасные идеи для дачного участка!

Если есть желание и «поле для творчества» (участок), то нужно скорее запасаться полезными идеями. Что вы скажете насчёт уютной мини-зоны отдыха в виде гамака или кресла? Растения на огороде, цветы на клумбе также не должны страдать от «недостатка внимания»: не беспокойтесь, для них тоже припасена парочка удачных идей. Вооружайтесь хорошим настроением и вдохновением перед работой! А помогут вам в этом 13 удачных идей для дачного участка.

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение судорог народными средствами 31-01-2021 16:41

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Лечение судорог народными средствами

Более 75% людей страдают от судорог в ногах. Часто они сопровождаются сильной болью. А когда сводит ноги ночью, то это лишает человека полноценного сна. Мышечные судороги могут происходить в любом возрасте, но больше досаждают лицам среднего и старшего возраста.

В ряде случаев судороги в ногах являются симптомом таких заболеваний как атеросклероз (перемежающаяся хромота), диабет, варикозное расширение вен, цирроз печени, поражения щитовидной железы и других. Поэтому при стойких и выраженных мышечных судорогах следует обратиться к врачу.
В чем же причина судорог?     далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 ПРОВЕРЕННЫХ СПОСОБОВ УСКОРИТЬ ПОЯВЛЕНИЕ КОРЕШКОВ У РАСТЕНИЙ 31-01-2021 16:38

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

5 ПРОВЕРЕННЫХ СПОСОБОВ УСКОРИТЬ ПОЯВЛЕНИЕ КОРЕШКОВ У РАСТЕНИЙ

5 проверенных способов ускорить появление корешков у растений

Способ №1

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПИТОЙ ЧАЙ и КОФЕ, яич.СКОРЛУПА, ап.КОРКИ,лук. ШЕЛУХА 31-01-2021 15:23

Это цитата сообщения NadinHappy Оригинальное сообщение

СПИТОЙ ЧАЙ и КОФЕ, яич.СКОРЛУПА, ап.КОРКИ,лук. ШЕЛУХА

image (1) (488x480, 225Kb)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЧАЯ И КОФЕ В КАЧЕСТВЕ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ ПОЧВЫ

В самом деле, бывшая в употреблении заварка и гуща делают землю более воздушной и легкой. На добавление в лунки или под перекопку этих компонентов с особой благодарностью откликнутся комнатные цветы, огурцы, рассада помидоров (и не только), фасоль, горох, гладиолусы и многие другие растения. Подытожим: структура почвы при добавлении в нее спитого чая и кофе, действительно, улучшается.

далее>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарядные, вязаные крючком, платья для девочек (2-4 года) 22-04-2020 18:24

Это цитата сообщения Нонна_Кураева Оригинальное сообщение

Нарядные, вязаные крючком, платья для девочек (2-4 года).


Вязаные крючком платья. Нитки ирис (100% хлопок). 
[показать]


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарядные, вязаные крючком, платья для девочек (2-4 года). 22-04-2020 17:09

Это цитата сообщения Нонна_Кураева Оригинальное сообщение

svetlana_merkuryeva@mail.ru.


Вязаные крючком платья. Нитки ирис (100% хлопок). 
[показать]


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десять выкроек куклы тильда 16-08-2019 01:03

Это цитата сообщения Рукоделочка_Моя Оригинальное сообщение

Десять выкроек куклы тильда


Многие начинающие мастерицы при пошиве куклы тильды испытывают проблемы. Сделанные выкройки "на глазок" часто приводят к тому, что тело куклы теряет свою пропорциональность. Погрешности при выкройки и пошиве куклы уже исправить невозможно - тильдочка не получается красивой. Чтобы вам уважаемые любители текстильной игрушки было легче шить, предлагаю вам точные выкройки куклы. Куклы все очень разные, каждая из них хороша по своему - выбирайте любую из них и приступайте к работе.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ритуалы, заговоры , обряды в день рождения. 05-07-2019 22:55

Это цитата сообщения tani17 Оригинальное сообщение

Ритуалы, заговоры , обряды в день рождения

Молитва ко Господу Богу в день рождения.
Господи Боже, Владыка всего мира видимого и невидимого. От Твоей святой воли зависят все дни и лета моей жизни. Благодарю Тебя, премилосердный Отче, что Ты дозволил мне прожить еще один год; знаю, что по грехам моим я недостоин этой милости, но Ты оказываешь мне ее по неизреченному человеколюбию Твоему. Продли и еще милости Твои мне, грешному; продолжи жизнь мою в добродетели, спокойствии, в здравии, в мире со всеми сродниками и в согласии со всеми ближними. Подай мне изобилие плодов земных и все, что к удовлетворению нужд моих потребно. Наипаче же очисти совесть мою, укрепи меня на пути спасения, чтобы я, следуя по нему, после многолетней в мире сем жизни, перейдя в жизнь вечную, удостоился быть наследником Царства Твоего Небесного. Сам, Господи, благослови начинаемый мною год и все дни жизни моей. Аминь. 

[показать]

Оберег от беды и напасти.
Читают только в день своего рождения:
Ангел моего рождения, пошли мне свое благословенье,
От беды, горя избавленья.
От врагов моих девяти девятижды,
От оговора и хулы напрасной,
От болезни внезапной и ужасной,
От острия в темноте, от яда в чаше,
От зверя в чаще, от взгляда Ирода и войска его,
От гнева и наказания,
От звериного растерзания, от вечного холода и огня,
От голода и черного дня – спаси, сохрани меня.
А придет мой час последний, Ангел мой, пребудь со мной.
Встань в изголовье, облегчи мой уход.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.

источник http://il.ezo.tv/ezosoveti/kak-mudro-otmietit-dien-rozhdieni...ДАЛЕЕ... 

 http://www.po-tu-storonu.com/forum/8-2350-1[/more]  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебная куркума: принимаем правильно Польза куркумы 09-04-2019 08:10

Это цитата сообщения ANGEL2691 Оригинальное сообщение

Волшебная куркума: принимаем правильно Польза куркумы

Волшебная куркума: принимаем правильно

Польза куркумы 

 

 

 

Согласно исследованиям из института Дели (Индия), куркума разжижает кровь и понижает сердечное давление, что очень полезно гипертоникам. Она снижает лишний уровень сахара в крови, оказывает благоприятный эффект на сердечно-сосудистую систему, помогает при болезни Альцгеймера. 

Куркума нашла свое применение при заболеваниях желчевыводящих органов, заболеваниях немаловажного желудочно-кишечного тракта, нарушения аппетита, восстановлении цикла менструаций, регуляции количества холестерина. 

Куркума содержит следующие вещества: крахмал, эфирное масло, куркумин и множество других полезных веществ. Это растение используется в качестве специи, красителя, медицинского препарата. Она обладает массой целебных свойств: нормализует обмен веществ, оказывает ранозаживляющее действие, хорошо борется с бактериями, улучшает кровообращение. 

Красящее вещество куркумин благоприятно воздействует на состояние желчного пузыря. Эфирное масло интенсифицирует работу печени. Также это растение применяют для устранения неприятных ощущений раздражения и жжения, лечения дерматита и аллергии.

 

 

 

Вред куркумы 

Куркума относится к сильнодействующим пряностям, поэтому если вы принимаете какие-либо лекарственные препараты, будет не лишним проконсультироваться с врачом. Особенно если вы страдаете гемофилией (когда кровь не сворачивается), и гипотонией, так как куркума разжижает кровь и снижает давление, но для большинства это будет скорее большим плюсом.

Кроме того,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иранский целитель Бабак Джафарипур - лечение энергией! 14-07-2018 22:09

Это цитата сообщения Ика48 Оригинальное сообщение

Иранский целитель Бабак Джафарипур - лечение энергией!

Иранский целитель, про которого все говорят. К нему в очередь записываются политики, знаменитости и миллиардеры. Он спасает от любых болезней и поднимает людей на ноги. На что еще способен удивительный сверхчеловек из Ирана?



Бабак Джафарипур совершенно неизвестный в нашей стране целитель из Ирана. И так он и был бы неизвестен, если бы не помог жене миллиардера Алишера Усманова, когда перед ее болезнью "сложила руки" даже медицина всех стран. Она смогла найти Бабака и попасть к нему, благо тогда на прием записаться было проще простого.
И как всегда очередная громкая фраза - к нему перешел дар великой Ванги. Он кудесник, для него нет слова "невозможно", а вот для других такое слово есть в словосочетании "попасть на прием". Да, к нему совершенно невозможно попасть на прием. В пациентах у него и генералы, и премьеры, и тузы, хотя по сути денег он не берет. Даже глава республики Калмыкии был у него. Обычным же людям в очередь не попасть, места в ней просто "перепродают".
В программе, что прошла на НТВ ни телефонов, ни контактов не было дано. Есть вероятность, что редакция НТВ поможет в записи, но нужно иметь реально весомую причину и суметь ее доказать.

Сам целитель окружён охраной и интервью практически не даёт.
Волочкова, побывавшая на приёме, осталась в восторге и взахлёб рассказала о своих ощущениях. О стоимости не говорили вообще. Место, где целитель принимает пациентов неизвестно. Но, в Инстаграме есть координаты, неизвестно только реальные ли они!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский плед с зайчиками. 27-06-2018 16:00

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Детский плед с зайчиками.

Детский плед с зайчиками

[показать]

Автор этой красоты Валентина хозяйка сайта http://www.knit-solo.com/about_site.html 

3140201_eb328b2b02efae5f7cf85d8d60ec18c71 (110x110, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский плед "АЛЫЕ ПАРУСА" спицами. 25-06-2018 11:59

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Ship Blanket by Ekaterina belCatya



1.
DSC_4153_-__medium2 (627x640, 590Kb)

2.
o_eedbcfdb1c7279af_001 (540x700, 300Kb)

3.
o_eedbcfdb1c7279af_002 (540x700, 287Kb)

4.
o_eedbcfdb1c7279af_003 (540x700, 163Kb)

5.
o_eedbcfdb1c7279af_004 (540x700, 331Kb)

6.
o_eedbcfdb1c7279af_005 (540x700, 179Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Нежное облочко"-топик штанишки из белой пряжи 25-06-2018 11:46

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

"Нежное облочко"-топик штанишки из белой пряжи

4439971_00__kopiya (700x646, 338Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплекс гимнастики для лица от Джейн Фонды 23-06-2018 00:37

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Комплекс гимнастики для лица от Джейн Фонды

98962 (450x513, 179Kb)
Комплекс гимнастики для лица от Джейн Фонды

Этот комплекс упражнений для лица предложила знаменитый тренер по аэробике Джейн Фонда.

1. Вдох через нос, расширив ноздри. Надуть щеки и с силой делать выдох толчками через сомкнутые губы. Повторить 3-4 раза. Повторить, удерживая углы рта указательными пальцами. Вдох через нос. Толчками выдыхать через левый уголок рта, надув левую щеку, потом правую. Повторить 3-4 раза. Упражнение для вертикальных складок около рта.

2. Надуть щеки, перекатывая воздух из одной щеки в другую.

3. Приоткрыть, сомкнуть губы, не разжимая челюсти (5-6 раз). Произнести - а, и, о, ы (5-6 раз). Упражнение против морщин на верхней губе.

4. Прижать ладони к щекам, указательные и безымянные пальцы - на уголках глаз. Средними пальцами слегка сдавить веки открытых глаз. Зажмурить глаза с силой, противодействуя средними пальцами. Повторить 4-5 раз.

5. Плотно сжать веки на 5 секунд, затем на 5 секунд широко открыть глаза, не морща лоб. Повторить 3-4 раза.

6. Не поворачивая головы, следить за медленно качающимся воображаемым маятником. Через каждые 10 секунд закрыть глаза и сосчитать до трех, затем повторить упражнение 3-4 раза.

7. Медленно круговыми движениями вращать глазами, будто следя за большим колесом, - два раза в одну и два раза в другую сторону. Повторить 2-4 раза.

8. Голову держать прямо, глаза поднять вверх до отказа, не морща лоб, а затем опустить вниз. В верхнем нижнем положении удержать глаза 20-30 секунд. После этого на такое же время закрыть глаза. Повторить 3-4 раза.

9. Считать до десяти, моргая веками на каждый счет. Сделать паузу на 3 секунды с закрытыми глазами. Повторить 3-6 раз.

10. Прижаться ушами к плечам - голову вправо, затем влево, до отказа, опустить на грудь, сделать выдох, расслабить мышцы.

11. Откинуть голову назад до предела. Накрыть верхнюю губу нижней. Затем спокойно опускать голову вперед, коснувшись подбородком груди. Повторить 4-6 раз.

12. Медленно повернуть голову вправо, затем влево. Через 4-6 плавных поворота перейти к резким (8-10 раз).

13. Плавно повернуть голову в сторону и поднять вверх (4 раза в каждую сторону).

14. Повернуть голову в сторону и коснуться подбородком плеча, не поднимая головы. Повторить по 4 раза в каждую сторону.

15. Наклонить голову вправо, коснуться ухом плеча, затем - влево. Повторить 4-6 раз.

16. Вращать головой по часовой стрелке, потом - против. Повторить 6-10 раз в каждую сторону.

17. Шея вытянута вперед, подбородок - вверх. Опустить голову вниз, прижав подбородок. Повторить 4-6 раз.

18. Положить ладони на затылок, сцепив пальцы. Опустить голову вперед. Небольшими рывками откидывать голову назад, преодолевая сопротивление рук. Повторить 4-6 раз.

19. Положить локти на стол, а кисти рук - одну на другую. Опереться на них подбородком. Затем руками поднимать голову вверх, преодолевая сопротивление головы. Нажать подбородком на кисти рук, опустить руки вниз. Повторить 4-6 раз.

Через 10-12 дней необходимо увеличить количество повторений в два раза, затем довести их до 30-40.

7 правил красоты от Джейн Фонды

Джейн Фонда - актриса, создатель знаменитой ритмической гимнастики, автор книги о сохранении молодости и красоты кожи, и комплекса подтягивающей гимнастики для лица.

Сейчас Джейн Фонда уже за семьдесят, а выглядит она потрясающе.

Фонда сейчас стала самым старым «лицом с обложки».

Другие модели и актрисы регулярно пользуются компьютерными технологиями для коррекции фигуры, устранения дефектов кожи и придания белизны зубам.

И только Джейн Фонда, несмотря на признание того, что она сделала себе пластическую операцию, утверждает, что гордится своими морщинами. «Я не хочу, чтобы мне убирали морщины, я не хочу выглядеть, как все остальные, — заявила она редакции журнала. — Осознание того, что ты хороша такой, какая есть, освобождает дух. И, конечно, хорошее освещение тоже играет важную роль».

Актриса и королева видео-аэробики призналась, что с помощью хирургической операции убрала мешки под глазами и вставила имплантанты груди, однако затем удалила их.

В этом году на некоторых фотографиях у нее вообще не было видно никаких морщин, что породило слухи о том, что она сделала подтяжку лица. На это звезда парировала: «Неужели те, кто распускает эти слухи, ничего не слышали об освещении? Я могу выглядеть и на 100, и на 50 лет».

Линдси Николсон, главный редактор журнала Good Housekeeping, сообщила: «Джейн настояла на том, чтобы мы совсем не ретушировали фотографии. Она счастливица, потому что у нее изумительная форма лица».

Компьютерное ретуширование, метод, ныне применяемый почти всеми глянцевыми журналами, вызывает критику, так как это оказывает чрезмерное давление на женщин,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 маринадов для рыбы.Сохраните себе обязательно! 03-06-2018 09:44

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

9 маринадов для рыбы.Сохраните себе обязательно!

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно! 

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Потребуется:

2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 столовых ложки без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 штуки
гвоздика 3 штуки
перец горошком 10 штук
кориандр горошком 1 чайная ложка
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л

Как делать:

1. Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.

Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)

2.) РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ .

Потребуется:

1 кг рыбного филе
4 столовых ложки крупной морской соли
2 столовых ложки сахара
цедра 1 лимона
20 грамм зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка

Как делать:

1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

3.) СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА .

Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу!

Время приготовления: 10 минут + время на маринование (48 часов)

Порций: 4-6:

Потребуется:

Рассол на 1 литр воды:

4
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 экранизаций классики 13-05-2018 19:31

Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение

20 экранизаций классики

Источник

Фильм или книга? Здесь для вас собраны экранизации произведений русской и советской классики. «Война и мир» Льва Толстого, «Мастер и Маргарита» Михаила Булгакова, «А зори здесь тихие…» Бориса Васильева — вспоминаем любимых героев и смотрим фильмы с ними на портале «Культура.РФ»

Далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Иранский целитель Бабак Джафарипур - лечение энергией! 13-05-2018 19:29

Это цитата сообщения Ика48 Оригинальное сообщение

Иранский целитель Бабак Джафарипур - лечение энергией!

Иранский целитель, про которого все говорят. К нему в очередь записываются политики, знаменитости и миллиардеры. Он спасает от любых болезней и поднимает людей на ноги. На что еще способен удивительный сверхчеловек из Ирана?



Бабак Джафарипур совершенно неизвестный в нашей стране целитель из Ирана. И так он и был бы неизвестен, если бы не помог жене миллиардера Алишера Усманова, когда перед ее болезнью "сложила руки" даже медицина всех стран. Она смогла найти Бабака и попасть к нему, благо тогда на прием записаться было проще простого.
И как всегда очередная громкая фраза - к нему перешел дар великой Ванги. Он кудесник, для него нет слова "невозможно", а вот для других такое слово есть в словосочетании "попасть на прием". Да, к нему совершенно невозможно попасть на прием. В пациентах у него и генералы, и премьеры, и тузы, хотя по сути денег он не берет. Даже глава республики Калмыкии был у него. Обычным же людям в очередь не попасть, места в ней просто "перепродают".
В программе, что прошла на НТВ ни телефонов, ни контактов не было дано. Есть вероятность, что редакция НТВ поможет в записи, но нужно иметь реально весомую причину и суметь ее доказать.

Сам целитель окружён охраной и интервью практически не даёт.
Волочкова, побывавшая на приёме, осталась в восторге и взахлёб рассказала о своих ощущениях. О стоимости не говорили вообще. Место, где целитель принимает пациентов неизвестно. Но, в Инстаграме есть координаты, неизвестно только реальные ли они!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка в горчичном соусе - пикантный вкус привычного блюда, горчичная заправка для селедки рецепт. 08-05-2018 20:10

Это цитата сообщения Gaxaisvemg Оригинальное сообщение

Селедка в горчичном соусе - пикантный вкус привычного блюда, горчичная заправка для селедки рецепт.

Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.



  • Вести личный блог и делиться своими эмоциями

  • Общаться, советовать и получать советы на форуме

  • Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы

  • Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!

  • Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах


[показать]Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

[показать]


Селедочка – это наше, родное! Удивительный продукт, который одинаково уместен во время поста, в скромном семейном застолье и на праздничном банкете. Селедку подавали к царскому столу, селедкой кормили заключенных и каторжан, селедка спасала от голода в лихие годы. Словом, исключительно демократичная рыба! И именно поэтому сегодня существует немыслимое количество способов приготовления, маринования и подачи соленой сельди. Селедка по-царски, сельдь по-монастырски, форшмак из сельди по-охотничьи… Мы же вам предлагаем рецепт, по которому готовится селедка в горчичном соусе.


Изначально этот рецепт присутствовал только в финской кухне. Но, как известно, ни один рецепт долго на своей родине не задерживается. Каждый рецепт не просто выходит за границы, но и адаптируется к кухне той страны, куда попадает. Вот и рецепт селедки по-фински сегодня уже многовариантен. А как именно приготовить селедку с горчичным соусом, мы с вами и узнаем.


Почти классический рецепт селедки в горчичном соусе. Во всяком случае, в финской кухне это блюдо готовится именно так.


Для селедки по-фински рыбку желательно разделать заранее, залить растительным маслом и оставить на некоторое время. Можно взять и уже готовое филе сельди в масле. Собственно говоря, это не принципиально. Главное, чтобы кусочки рыбы были не очень крупными, полностью избавленными от костей и промаринованными в растительном масле.


Особую пикантность селедке по-фински придает горчичный соус. Для его приготовления нужно разбить в мисочку одно сырое яйцо и растереть его с чайной ложкой сахарного песка. После этого добавляем яично-сахарной смеси столовую ложку готовой горчицы и хорошенько взбиваем. Затем вливаем к смеси чайную ложку лимонного сока и пять столовых ложек масла, в котором мариновалась селедка. Еще раз взбиваем смесь, превращая соус в однородную массу.


На тарелку выкладываем слой из кусочков сельди и поливаем его соусом. Сверху кладем второй слой и тоже поливаем его соусом. Так укладываем всю селедку и убираем ее в холодильник часа на два. Подаем со свежим ржаным хлебом.


[показать]



  • Сельдь свежая – 2 штуки;

  • Лук репчатый – 3 головки;

  • Кориандр – столовая ложка;

  • Горчица – 2 столовые ложки;

  • Сахар – 2 столовые ложки;

  • Соль – чайная ложка;

  • Уксус (9%) – половина стакана.


Селедку моем и чистим от внутренностей. Затем отрезаем голову, хвост и плавники, снимаем верхнюю пленку и еще раз промываем тушки. Теперь разделываем их на филе, полностью освобождаем от костей и режем небольшими кусочками. Рыба готова. Далее нужно приготовить маринад.


Для этого сначала нарезаем тоненькими полукольцами луковицы и растираем в ступке зерна кориандра. Затем выкладываем в миску горчицу, сахар, соль и хорошенько растираем. Продолжая растирать горчицу, добавляем к ней небольшими порциями растительное масло, а когда масло полностью добавлено,

вливаем уксус. На этом этапе соус должен стать светлее и пышнее. В конце приготовления высыпаем в соус растолченные зерна кориандра и все хорошенько размешиваем.

Теперь берем чистую сухую банку и выкладываем в нее кусочки селедки, чередуя слои сельди со слоями лука. Заливаем все соусом, утрамбовываем и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии