Лечо из перца и помидор

Эти батончики – настоящая энергетическая бомба, в них столько всего полезного! И, пожалуй, это один из немногих случаев, когда дети готовы есть полезное с огромным удовольствием. Вы можете приготовить смесь для батончиков по моему рецепту, а можете выбрать орехи или сухофрукты на свой вкус. Главное, чтобы смесь получилась достаточно влажной, иначе батончики рассыпятся.Это отличный перекус для школьников,студентов ,да и тем кому некогода побежать на обед.Нужно всегда держать такие батоничики при себе.И сытно,и мало  места занимает,и каллорийно,а глвное вкусно и полезно.

  

---

[350x242]	[350x263]
[350x228]	[350x233]
[325x295]	[350x263]

 

[показать]

Меня заинтересовала тема морской капусты и как из сухой сделать съедобную. Пересмотрела разные сайты и различные советы и выбрала для себя самый приемлемый, и на мой взгляд, самый полезный. (Рецепты, где предлагалось отваривать сухую морскую капусту, да еще и по 40-50 минут после закипания, я отмела, как неприемлемые, поскольку после варки полезных минералов и витаминов там останется мизер).
Представляю его вашему вниманию.....

Как приготовить сухую морскую капусту?

1.Берем морскую капусту и перекладываем ее в глубокую чашку. Хорошенько промываем ее под проточной водой несколько раз, чтоб вода стала чистой, и ушел песок.
2.После того как мы промыли капусту, заливаем ее слегка теплой водой и оставляем, чтоб она набухла. Для того и нужна глубокая чашка, потому что капуста увеличится в полтора раза. Поэтому если вы готовите на четыре порции, то достаточно будет 100 грамм капусты.
3.После 15 минут, а некоторая капуста выдерживается в воде дольше, нужно опять ее под проточную воду и затем мы перекладываем морскую капусту в дуршлаг, чтоб стекла вся вода.
4.Пока стекает вода с капусты, нарежем лук полукольцами тонко и обжарим его в растительном масле до мягкости. И убавляем огонь.
5.Добавим в лук щепотку красного острого молотого перца, молотой паприки и мелко нарезанного чеснока. Пусть вкус всех специй и чеснока раскроется. Так жарим минуты 2, постоянно помешивая на медленном огне.
6.За то время пока мы обжаривали лук, вода не успеет стечь с капусты, поэтому прежде чем закинуть ее уже к обжаренному луку, нужно ее хорошо отжать, чтоб влажности было максимально меньше. Обжариваем это, хорошо перемешав капусту с луком минут 5 на среднем огне, чтоб слышалось характерное шипение. Все это время мы периодически помешиваем морскую капусту, чтоб капуста у нас смешалась и впитала вкус всех специй. В самом конце жарки мы добавляем соль по вкусу, две столовые ложки соевого соуса и молотые семена кориандра.
Можно наслаждаться.
Читать далее

Самое интересное, что морская капуста обладает, так называемой, минусовой калорийностью, т.е помогает активно сжигать жиры.
100 гр морской капусты перед каждым приемом пищи помогут вам похудеть и помолодеть.
Кушаем с пользой!!!

Серия сообщений "Вкусности":

Часть 1 - Праздничное оформление салатов
Часть 2 - Рецепты вкусных супов
...
Часть 39 - Полезные Свойства Маринованного Имбиря
Часть 40 - Вишневые слоеные пирожки
Часть 41 - Морская капуста - кладезь витаминов (сухая морская капуста)
Часть 42 - Конфеты из нута

[показать]

Работы Оксаны Ивановой /Волковой/

[249x250]Состав котлет: банка рыбных консервов в масле, стакан отваренного риса, клубень отваренного картофеля, луковица, по 3 столовые ложки растительного масла, майонеза и панировочных сухарей. Соль, перец, зелень - по вкусу.

Для приготовления котлет рыбные консервы размять вилкой.

Рис, картофель пропустить через мясорубку. Нашинкованный лук обжарить на масле.

Приготовленные продукты соединить с рыбными консервами; добавить майонез, соль, перец. Вымесить фарш для котлет.

Сформированные котлеты обвалять в сухарях; обжарить на масле.

Котлеты из рыбных консервов подать с овощами.

[показать]

 Каким узлом завязать эластичную нить?

Самое главное - не  вяжите "обычный" бабий узел - он держаться не будет!

Можно завязать прямой узел.

Но есть вариант лучше. 

Для первого полуузла обвейте нить не один раз, а дважды - как показано на фото:

[360x270]

Второй полуузел вяжите как обычно. Обратите снимание, что он вяжется зеркально ("в другую сторону") относительно первого (по принципу прямого узла).    

[360x270]

Узел в затянутом состоянии. Это - хирургический узел. Именно таким узлом пользуются хирурги для соединения между собой нитей во время операций.

[360x270]

А вот пример неправильно завязанного хирургического узла: второй полуузел завязан "так же" как первый:   

[360x270]

В затянутом состоянии такой узел разворачивается:  

[360x270]

Вот так выглядит завязанный узел на эластичной нити:  

[360x270]

А на этой фото показана возможная ошибка сборки - перед завязыванием узла нить была подтянута недостаточно, и бусины теперь болтаются.  Для устранения дефекта вытяните нить, обрежьте нить вплотную к узлу, и завяжите узел еще раз, стараясь оставить недлинные хвостики.   

[360x270]

После того, как узел затянут, обрежьте хвостики на расстоянии примерно полтора миллиметра от узла. Дополнительно узел можно закрепить клеем, но я этого не делаю.  

Браслет готов! 

Теперь можно сделать еще с полдюжины - и носить их как вместе, так и по отдельности. 

[360x270]

Небольшие хитрости в работе с эластичной силиконовой нитью

Что делать, если нить тонкая?

Если у Вас тонкая нить или Вы не доверяете ей, сложите ее вдвое. 

[360x270]

Сложенную вдвое нить дальше можно использовать как обычную, то есть просто завязать узел (способ 1). 

[360x270]

Но если в Ваших бусинах небольшие отверстия, и узел, завязанный на двойной нити, окажется для них слишком толстым, можно поступить хитрее: проденьте один из хвостиков нити в петлю с противоположной стороны (так, как показано на фотографии):   

[360x270]

Теперь завяжите концы нити между собой, желательно, немного сместив узел от петли (способ 2).

[360x270]

На следующей фотографии не видно петли,

Кулинарное сообщество Li.Ru - Овощные блюда

Блюда из консервированной фасоли

[700x466]

[показать]

Помидоры с синими сливами - находка зимой

Давно пробовал такие помидоры. Взял даже рецептик. Но все время как - то было не этого!

А время сейчас именно то, когда помидоры и сливы ломятся на прилавках!

В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Помидоры не очень большие
• Сливы синие (венгерка)
• Маринад на 1 литр
• Всего 0.5 ст. ложки соли
• Сахара - 100 г.
•  Яблочный  6% уксус 1/4 стакана.