|
[показать] |
Заранее приготовить желе разных цветов и дать ему застыть.
|
|
[показать] |
Приготовить крем:
Замочить 20 г желатина в 10 ложках холодной воды на 30 минут, затем на слабом огне или на водяной бане распустить желатин при помешивании до полного растворения, дать немного остыть. Взбить 500 г сметаны с 1 стаканом сахара, всыпать ванилин. Желательно добавить 1-2 ст. ложки коньяка или рома. |
|
Медовик на кефире. Вкусный торт к чаю.
[показать]
Вот мастер класс по приготовлению с фотографиями.
Необыкновенно вкусный торт. У меня даже нет слов его описать. Сделайте обязательно.Повозится придётся, но это того стоит
[630x]Ингредиенты: Для коржа – 150 г муки, 200 г сахара, 8 яиц. Для масляного крема – 250 г сливочного масла, 4 яичных желтка, 250 г сахара, 3 ст. ложки сливок, 50 г шоколада, щепотка ванили. Для орехового крема – 200 г молотого ядра лесного ореха, 250 г сахара, 100 г сливочного масла, 4 яичных желтка, 50 г натурального крепкого кофе. Для глазури – 300 г сахара, ½ ч. ложки столового уксуса, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г воды, сок из пол лимона. Способ приготовления: Приготовить масляный крем: из сахара и сливок сварить сироп, добавить в него сливочное масло и хорошо растереть. Когда масса начнёт загустевать, добавить по одному яичные желтки, растопленный шоколад, ваниль и хорошо растереть. Приготовить ореховый крем: яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить чёрный кофе, молотые орехи и, поставив на плиту, вымешивая, заварить, снять с плиты, добавить сливочное масло и растереть в пенистую массу. Испечь корж: из яичных белков и сахара взбить крепкую пену. Затем добавить яичные желтки и тщательно всё вымешать, добавить муку и снова хорошо перемешать до получения однородной массы. Выложить полученную массу в смазанную жиром форму для выпечки тортов и выпекать при высокой температуре 30-35 минут. Остывший корж разрезать пополам по горизонтали и намазать попеременно холодным масляным и ореховым кремами. Приготовить глазурь: сахар залить горячей водой, добавить уксус, накрыть крышкой и вскипятить. Снять с огня, добавить сливочное масло, сок лимона и хорошо растереть. Когда глазурь начнёт белеть, полить ею верх и бока торта. Сверху посыпать тёртым шоколадом. |
|
Размеры: 34/36,38/40 и 42/44
Материалы: пряжа LANG YARNS «Artemis» (55% шелк, 45% хлопок, 145 м/50 г): ок. 550 (600-650) г темно-красного цвета № 0062: прямые спицы addi № 4, круговые спицы addi № 4 длиной 120 см.
Резинка: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.
Ажурный узор:вязать по схеме. Распределить п. согласно инструкции. Постоянно повторять р. 1-12.
Очень красивые лоскутные покрывала. Когда посмотришь кажется, что такое сделать невозможно. Но если присмотрется повнимательней, то оказывается не так уж и сложно. Конечно нужно время и материал, но самое главное - это большое желание иметь такое же.
Навожу ревизию в своём компьютере. Наткнулась на лекала. Может кому пригодятся.
Бывает очень сложно подобрать лоскутки по цвету что бы было красиво. Такие цветные эскизы в этом помогут.
[показать]