Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Чиабатта
Рецепт mariana_aga
Попробуйте, этот рецепт изменит ваше представление о хлебе!
Опара
300 гр пшеничной муки
30 гр обдирной ржаной муки
1/4 ч.л. сухих дрожжей
185г воды
Всыпать дрожжи в 1 стакан теплой воды и оставить на 20 мин. Размешать, взять 1/2 ч.л. этого раствора для опары, остальное можно вылить.
Влить 1/2 чл дрожжевого раствора в 185г холодной воды. Влить все это в смесь разных видов муки и замесить плотную, крутую опару. Оставить бродить на сутки (24часа) при комнатной температуре.
Тесто
вся опара
325г пшеничной муки
3г быстрорастворимых дрожжей
13г соли
342г воды
Развести соль и опару в воде, замесить тесто. Тесто будет весьма жидкое, похожее на тесто для оладьев, ну никак не для хлеба.
Поставить тесто бродить на три часа. В начале этих трех часов складывать тесто на присыпанном мукой столе конвертом каждые 20минут 4 раза. Потом переложить в миску и оставить спокойно дожидаться формовки и окончания положенного времени.
Вывалить тесто на стол, разделить на две равные части и опять свернуть каждую конвертом. Прикрыть от высыхания и оставить на расстойку на 45 минут. Переложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, вытянуть в батоно-буханки и печь 35-40 минут до темно-коричневого цвета при 230 градусах.
[467x699]Рекомендуют зимние Автошины Yokohama, качество и цена радуют!
Ммм, мой любимый доктор хаус 1 сезон, не могу оторваться!
Мамочкам понравится классный магазин детской одежды, там можно полностью одеть ребенка европейской одеждой.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois)
Постепенно запах этого чудного хлеба наполняет утром всю квартиру.
А когда достаёшь из духовки, то не могу удержаться и сразу отщипываю кусочек.
С ним получаются очень вкусны бутерброды,тосты да и просто так он хорош!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ ПЛЯЦКИ
[400x414]
[400x427]
[400x300]
[400x327]
[400x267]
[400x300]
[показать]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Ленивые пельмени
[604x453]Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как манты… Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)!
Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто.
Ингредиенты:
- 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО). В это время делаем фарш. Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции. 30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие". А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку… Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла. Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34776
Ларилорхен
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Эффектное платье
Давайте сошьем красивое платье своими руками:
1.
[650x475]
2.
[506x655]
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Выкройка Болеро
Болеро – короткая безрукавка, часть мужского национального костюма в Испании, например в Андалусии.
Сегодня это популярная деталь гардероба, которая выполняет одну главную функцию – защита в прохладную погоду (летним ранним утром, либо поздней летней ночью).
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение
Логопедическая азбука.
1.
[476x700]
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Блины на пиве (нереально вкусные!!!)
Блины на пиве (нереально вкусные!!!)
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
"Дутые" оладьи.
[604x352]
Дутые оладьи еще называют смешным словом "поповеры". Говорят, их еще в древней Руси пекли!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА
|
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
"Шаблоны для выполнения узорной стёжки"
В книге представлена огромная коллекция готовых ШАБЛОНОВ (более 150 узоров) для выполнения узорной стёжки. Такими узорами простегивают лоскутные одеяла, покрывала, подушки. Все узоры очень красивые.
Книга на японском языке.
Автор: Chuck Nohara (Чак Нохара)
Дизайн обложки: Ольга Сухова
Это цитата сообщения Галина_Минжулина Оригинальное сообщение
Вторая половина пера по стежке.
Следующий этап: простегайте перышко справа от стержня: сначала нижнюю часть, потом округленный верх, и, наконец, плавную кривую назад к стержню, почти до точки начала перышка. Эхо над этим перышком образует основу следующего перышка, и так далее.
[400x300]
Это цитата сообщения Rucodelnica Оригинальное сообщение
Конверт для новорожденного своими руками | Самошвейка - сайт для любителей шитья и рукоделия
http://www.samoshvejka.ru/news/konvert_dlja_novorozhdennogo_svoimi_rukami/2014-02-13-231
Описание построения выкройки и как пошить конверт для новорожденного своими руками.
Это цитата сообщения Lilija_109 Оригинальное сообщение
Шьём новорожденному Кимоно-конверт.
Шьём новорожденному. Кимоно-конверт. Как сделать молнию нужной длины и вставить её в спальный мешок.
http://www.trozo.ru/archives/20672
Вставка по нижнему краю кимоно позволит вам сшить такой чудесный предмет одежды для ребенка, в котором будет удобно ножкам и при этом можно брыкаться, не боясь оказаться раздетым.
Если в этом чудо-кимоно малыш будет дома, то материал можно использовать такой же, как и для шитья обычного кимоно или распашонки. Если в этой одежде ребенок будет гулять на улице, для такого варианта надо взять двусторонний полиэстр — ткань с начесом. Для изготовления теплой модели надо использовать выкройку кимоно на один размер больше, чем для домашнего варианта модели.
[показать]Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Конверты для новорожденного
конверт для новорожденного
источник:http://stranamasterov.ru/node/285875
СЛОВА АВТОРА:
Привет девочки! Вот мой обещанный МК. Я шила полтора года назад. В то время я не была так увлечина интернетом, т.к. много времени у меня отнимала работа. Если бы я знала, конечно все запечатлила на фотокамеру, а сейчас приходиться все объяснять буквально по пальцам. За что приношу Вам свои извинения. Если будут какие-то неточности или что-то непонятно спрашивайте я с удовольствием отвечу на все Ваши вопросы.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Очень вдохновили фото старинных платьев и детишек в красивых нарядах
. Надеюсь, вам тоже понравится!
Зигмунд Фрейд доказал, что детство — самый важный этап человеческой жизни. От пяти первых лет ребенка зависит его будущее. А его одежда — это способ общения с миром.
Маленьких мальчиков в те годы очень часто одевали именно в платьица, а не в штанишки, стоит только вспомнить портреты Цесаревича Алексея. Ниже Фотография цесаревича Алексея и похожее платье для мальчика 1855 года.
Фото отца царевича Алексея
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Ажурный летний жакет
Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется:
300 (350) г серо-бежевой пряжи Flora (60% биохлопка. 40% биосои, 140 м/50 г);
круговые спицы № 3:
крючок № 3;
6 пуговиц.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
98 узоров и мотивов, связанных крючком, со схемами
Принято считать, что крючком можно выполнять в основном ажурное вязание путем различного сочетания столбиков с накидами и без накидов. Однако это не так.
Крючком можно выполнять не менее разнообразные вязаные узоры, чем на спицах. Данная коллекция предлагает 98 схем узоров и мотивов для вязания крючком.
Источник: Вязание - Моя копилочка
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: безотрывнае урозы
[455x699]
[448x699] Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
38 кулинарных хитростей на вес золота.
1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.