• Авторизация


Пирог "Штирлиц" 30-03-2013 20:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Штирлиц" - почти торт…!

Очень вкусный, тающий, нежный и простой в приготовлении пирог. В меру сладкий, с приятным ароматом джема и суфле из белка… А на срезе просто красота! Почти торт…! Очень вкусный пирог! Тает во рту! Готовится МГНОВЕННО!
[700x670]
pirog178 копия (100x65, 4Kb)Для приятного чаепития...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фуксии 21-03-2013 00:28

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

ФУКСИЯ - НЕВОЗМОЖНО НЕ ВЛЮБИТЬСЯ В ПРЕКРАСНЫХ МАЛЕНЬКИХ ТАНЦОВЩИЦ!!!


Отдохните от ваших дискуссий,
Отложите дела и программы,
Помечтайте над кустиком фуксий,
Незнакомые милые дамы.

Нынче бал поздравления правят
И,цветами заполнив корзины,
Пусть вас завтра красиво поздравят
Ваши рыцари - ваши мужчины.

Кто они,далеко или близко,
Что вам скажут - я,право, не знаю,
Но пусть будет в букете записка
Со словами:"Люблю,дорогая!..."



[700x525]
Фуксия - очень красивое комнатное растение.
Она представляет большой интерес из-за обильного
и продолжительного цветения с весны до поздней осени.
Тем более что селекционерами выведено огромное
количество различных сортов. Существуют ампельные
и кустовые сорта. Фуксии можно выращивать и в
подвесных корзинах, и формировать из них штамбовые
деревья или красивые кусты. Фуксии можно выращивать
дома и на улице (в условиях российской зимы они
погибнут и их нужно на зиму переносить в более тёплое
место). Совсем немного усилий, и пышные цветки с
красивыми юбочками будут радовать вас цветением и
яркими красками



[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плетеные булки 20-03-2013 23:07

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Плетеные булки

Плетеные булки

Ингредиенты:
на две булки по фунту (454г) весом каждая
-500 г муки в.с. (3 тонких стакана с горочкой)
-0.5-1ч.л. соли
-15г прессованных дрожжей
-1/4 стак сахара (50г)
-3-6 ст.л. масла или маргарина
-2 яйца
-1/3 стак воды (воды можно взять побольше или поменьше, это зависит от количества масла в тесте)

Безопарный способ. Замесить тесто, дать ему выбродить два часа, сплести хлеб или булочки. Дать полтора часа расстойки, смазать яйцом и печь 30мин при 350Ф. Булочки печь 20мин.
Опарный способ: опара на дрожжах или закваске из 85г воды и 85г муки. В опару на дрожжах можно положить от трети до всего количества дрожжей в рецепте. Если опара на закваске, то заквасить её примерно 50г закваски. 4.5ч брожения при комнатной Т, потом замесить довольно крутое тесто и через 30-90 мин брожения можно разделывать его на хлеб или булочки.

Три торчащих сверху жгута подтянуть вниз, подсунув под три нижних жгута слева.
Слепить их концы с концами трех жгутов справа снизу.
Подоткнуть свободные три жгута под низ булки, НАД ШВОМ, прикрывая его. Защипнуть их там, под булкой чтоб прикрепились на месте как следует.
Дать почти полную расстойку. Смазать яйцом и отделать посыпкой, если охота. Мне захотелось маковой плетенки.
Ножницами слегка понадрезать жгуты теста в центре
Испечь хлеб на обычном противне (смазать маслом или выстелить пекарской бумагой) при 350-400Ф до готовности. Я пекла при 350Ф, но с конвекцией, в течение 31 мин.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ватрушки, а также ореховые булочки 19-03-2013 21:24

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Классика русской кухни - ватрушки, а также ореховые булочки - вертушечки

[показать]
Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные булочки "Розочки" 19-03-2013 21:21

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадные булочки "Розочки"

[показать]
Хочу предложить вам рецепт простых и вкусных булочек. Их можно делать не только с шоколадом, но и например с сахаром и корицей
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховые рулетики "Кода" 19-03-2013 21:16

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ореховые рулетики "Кода"

[700x542]
Нежная и ароматная вкусность! Рецепт взят из журнала "Люблю готовить" .
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевые косички с ягодной начинкой 19-03-2013 21:12

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Дрожжевые косички с ягодной начинкой

[показать]
Хочу поделиться с вами рецептом дрожжевых булочек-косичек. Делаются они относительно быстро и легко. Булочки получаются воздушные и мягкие, в меру сладкие с кислинкой, которую придает им ягодная начинка
[показать]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Мелодия двух сердец" 28-02-2013 18:23

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Пляцок "Мелодия двух сердец"

Этот красивенький пляцок нашла на прекрасном сайте  COOKORAMA  красивый, нежный, вкусный...    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орхидеи 20-02-2013 15:15

Это цитата сообщения Olga_Beck-Eiris Оригинальное сообщение

Орхидеи Фаленопсис (Phalaenopsis). Пересадка.

Что важно знать об орхидеях  фаленопсис (Phalaenopsis).

1.

[700x514]

Фаленопсис (лат. Phalaenopsis) — род эпифитных (иногда литофитных) травянистых растений семейства Орхидные из Юго-Восточной АзииФиллипин и северо-востока Австралии. В природных условиях обитают во влажных равнинных и горных лесах.

Часто в статьях и на форумах подчеркивают, что Фаленопсис (Phalaenopsis)  относится к роду эпифитных растений. Важно знать, что это значит.

Из Википедии   "Эпифи́ты (от греч. ἐπι- — «на» и φυτόν — «растение») — растения, произрастающие на других растениях — форофите, или постоянно прикреплённые, при этом не получающие от форофитов никаких питательных веществ."

 

2.

[700x525] Из Википедии

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок от Aleex 19-02-2013 16:07

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок от Aleex

На днях пекла этот пляцок

 Пляцок"Rzeszowiak от Aleex"

    Сказать вкусно ,это ничего не сказать.Как говорит сейчас молодежь-отвал башки)))))) Пляцок не сложный ,немного повозиться придется,но результат того стоит.На следующий день он еще вкуснее.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердца с цветами из бумаги 12-02-2013 18:35

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Сердца с цветами из бумаги

[показать]
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Корзинка с цветами" 12-02-2013 18:32

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Салат "Корзинка с цветами"

Салат "Корзинка с цветами"

Ингредиенты:
-Свинина (мякоть) — 400-500 гр
-Помидор (один желтый, два красных)
-Баклажан (2-3 подлиннее на корзину, 1 не длинный для роз)
-Огурец (свежий, для украшения)
-Масло растительное (для жарки)
-Соль,перец (по вкусу)
-Чеснок (по желанию)

Приготовление:
1. Моем баклажаны, нарезаем тонкими полосками.
Обжариваем на растительном масле, выкладываем на бумажную салфетку.
2. Отбиваем мякоть свинины, солим, перчим
выкладываем на противень, заливаем небольшим количеством воды, запекаем в духовке минут 20.
Начинаем собирать розы, делаем из баклажана сердцевину, нарезаем помидоры полукругом, к сердцевине прикладываем помидор, затем обворачиваем баклажаном, снова помидор, и так до тех пор, пока не получится средний бутон розы. Чтобы роза не развалилась, можно скрепить ее зубочистками.
3. Делаем необходимое число роз. Для разнообразия я использовала 2 цвета помидоров.
4. Из огурцов вырезаем листики.
5. Обжаренные отбивные выкладываем на тарелку.(сверху можно смазать немного чесночным соусом(майонез+
+чеснок или Сметана+чеснок)) если не любите чеснок не добавляйте...*Начинаем плести корзину, можно плести сразу на мясе, мне удобнее было на доске. Нарезаем баклажан на полоски и переплетаем их между. Получается вот такая плетенка, аккуратно перекладываю ее на мясо, делаю формы корзинки.
[показать]
http://vk.com/feed?w=wall-42092461_9349
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Онлайн библиотека 09-02-2013 21:05

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

Онлайн библиотека LoveRead.ec - читать бесплатно онлайн книги

[425x91]
[показать]





0_58856_ac50c232_L (50x50, 4Kb)для Вас Natali002
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Киевский торт * 05-02-2013 01:35


Почему то ни разу не делала Киевский торт. Сегодня вечером испекла. До утра не смогли подождать и съели по куску в первом часу ночи. Вкусно !

1.
[700x525]

2.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуансетия 05-02-2013 01:23




1.
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский ажур 29-01-2013 19:12

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Японский ажур.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМАДКА ДЛЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 26-01-2013 00:52

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОМАДКУ ДЛЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Для глазирования тортов, пирожных и других изделий применяют помаду. Ее наносят на поверхность изделий. Некрупные изделия можно опускать в помаду. Поверхность, глазированная помадой, становится ровной и блестящей.
Помаду получают из сахарного сиропа, уваренного до пробы на мягкий шарик и взбитого после охлаждения.
Помаду можно ароматизировать всевозможными натуральными ароматическими веществами, наливками, настойками, ликерами и ликерными кремами, виноградными винами, фруктовыми соками и сиропами, а также соками из компотов.
ГОТОВИМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытка для мужчины 22-01-2013 23:11


Делала коллеге на 23 февраля

1.
[484x449]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты "Семья", "Цветочная поляна" и панакота * 22-01-2013 23:07


Торт " Семья" делала на годовщину свадьбы .Фигурки рисовала шоколадом.
Массу для панакоты окрасила красителями пищевыми и заливала по частям в формочки, дожидаясь когда застынет предыдущий слой.
Цветочная поляна сделана в виде корзинки ( не видно на фото) масляным кремом, сверху листики из мастики и цветочки вафельные

1.
[525x477]

2.
[433x380]

3.
[478x404]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердечки 18-01-2013 17:26

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Сердечки

Сердечки
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии