Это цитата сообщения Перуанка Оригинальное сообщение
Недоделки
[700x700]Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение
Улыбнемся?)))
Шоколад поднимает настроение. До тех пор пока ты не встанешь на весы.
Какая эта тяжелая болезнь — болеть за наших.
- Скажи, как будет по-украински синхрофазотрон?
- Шо?
- Боже, какой прекрасный лаконичный язык!
Сын врача некоторое время думал, что его папа одновременно работает на кондитерской фабрике и ликёро-водочном заводе.
- Как ты смотришь на спорт?
- Обычно с пивом и чипсами.
С появлением Интернета у людей осталось три эмоции : ")))", "(((" и "...".
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Самые яркие тюльпаны со всего света
Ах, весна! Какое же ты замечательное время года! Птички поют, солнышко греет, деревья просто до возмущения красивы. Но главные весенние «звезды» – это, конечно, цветы, а точнее – тюльпаны. Сейчас по всей планете, где царит весна, появляются настоящие ковры этих замечательных ярких цветов. Дарите друг другу тюльпаны и любовь!!!
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Имитация кружев. Уроки росписи от Arlene Linton. Ч - 2.
Имитация Кружев . Уроки росписи. Часть - 2.
Источник: Журналы “Linens and Lace” Collection. Автор: Arlene Linton
Это цитата сообщения era_0079 Оригинальное сообщение
Рыцать -- Дракон
Наверно это уже не "доска разделочная" а скорее панно.
Намешала я тут несколько техник
1.
[548x700]
Это цитата сообщения fancifully Оригинальное сообщение
Расписное деревце (подставка под бижутерию)
Добрый день, уважаемые коллеги!!!
У моей подруги и коллеги случился на днях день рождения, и в связи с этим разукрасила я деревце.
Первый раз делала что-то для конкретного человека, очень волновалась (особенно когда дарила))))))
– ей понравилось и я была счастлива!!!!!!!
Моей Симе тоже глянулось))))).
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Толма “Биайна”
Толма “Биайна”
Толма “Биайна”
Изначально фарш толмы заворачивали исключительно в виноградные листья и подавалась она горячей, а остывшая тут же убиралась со стола. Не случайно армяне о людях инертных, неинтересных и лишенных чувства юмора говорят: «как холодная толма».
Сегодня начинку толмы заворачивают и в капустные листы, а также фаршируют ею овощи — помидоры, баклажаны, болгарский перец. Однако корень слова «толи», который на древнеармянском языке означает «виноградная лоза», остался в названиях всех вариаций этого блюда.
Разновидность толмы, носящая название древнего Армянского государства Биайна, интересна тем, что готовится не из молотого мяса, а из ребрышек ягненка.
Сначала мясо нужно слегка отбить, практически так же, как это делают для приготовления лангета.
Корейка уже практически готова, и в нее можно завернуть блгур (сечку – дробленые пшеничные зерна, прошедшие термическую обработку и высушенные на солнце), смешанный с мелко нарезанными кусками курдючного сала, помидорами, сладким перцем, зеленью, сухофруктами и репчатым луком – так, чтобы снаружи виднелась только маленькая часть косточки.
Теперь ее можно завернуть в мягкие капустные листья, положить в специальную глиняную посуду, устланную лавашом, добавить воду, смешанную с белым вином, пару ломтиков помидора и сухофрукты.
Последний штрих: все это надо накрыть лавашом – и в тонир или духовку на сорок минут. Кстати, подливка из мацуна и чеснока к «Биайне» не подходит. Ее лучше добавлять в толму традиционную.
Ингредиенты:
Ребрышки
ягненка — 240 г,
сушеные абрикосы
и сливы — 80 г,
блгур — 50 г,
капуста —150 г,
помидоры — 150 г,
курдючное
сало — 50 г,
сладкий перец,
репчатый лук,
зелень, соль.
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Гата
Гата ереванская и трубочки ореховые
[показать] [показать]Девочки, подскажите как сделать, чтобы оба фото стояли рядом друг к дружку.Пыталась долго. но ничего не получилось.
нужно
маргарин 400гр
сметана 400гр
яичные желтки 6шт
разрыхлитель
мука
начинка
масло топленное 5ст ложек
сахар 2,5 ст
мука2,5
маргарин и муку порубить до мелкой крошки, добавить к ним 4 желтка, сметану, разрыхлитель и муки столько, чтобы получилось мягкое, эластичное не крепкое тесто.
Разделить на 6 частей и поставить в холодильник на 2 часа.три колобка на гату, а три на трубочки.
начинка сахар растереть с топленным маслом до однородной массы, постепенно добавлять муку пока не получится рассыпчатая крошка.
Достать с холодильника одну часть и раскатать скалкой большой блин, положить начинку по всей поверхности блина и завернуть в рулет,защипать края чтобы начинка не высыпалась.
Специальным ножом нарезать на треугольники, можно и обычным ножом , но только острым.
Выложить на противень , смазать желтком и печь
Приблизительно выглядит все это так
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Колобки на трубочки делим пополам и у нас получаются 6 частей, раскатываем круг , делим на 8 частей-треугольников.
начинка:орехи 1 стакан, сахар 1 стакан, 1белокяичный.Орехи измельчить в блендере, добавить сахар и белок.Должна получиться тягучая масса.Много выкладывать на тесто не нужно, иначе при выпечке он вытечет из теста и будет не красиво выглядеть.Положить начинку на широкую часть и завернуть в трубочку.Печь при не высокой температуре, трубочки должны подсушиваться.
[показать] [показать]Tags:
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
Перцы по-армянски.
0,6кг сладкого перца, растительное масло, 0,5 сока лимона, зелень(кинза, укроп), 2 ср.помидора, 8 долек чеснока, 1 ст.л соли, 2 ст.л.сахара.
Перцы помыть(не чистить), обжарить на растительном масле, сложить в посуду, залить соком лимона, растительным маслом, на котором жарились перцы, залить протертыми помидорами, смешанными с давленным чесноком, солью, сахаром, черн.мол.перцем, добавить много зелени, все перемешать, положить под гнет на 2 часа.
[604x453]
Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение
Када
[640x480]Ингредиенты:
3 стакана муки, 200г. сливочного масла, 1 стакан воды, 0,5 ч. ложки соли.
Для начинки: 6 ст. ложек муки, 200г. сливочного масла, 2 стакана сахара.
Приготовление:
Муку просеять, высыпать на стол горкой. Сделать в муке углубление, влить туда воду, всыпать соль и быстро замесить тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать растопленным маслом. Сложить вчетверо и убрать в холодильник на 10 минут. Снова раскатать тесто , смазать маслом, сложить, убрать в холод. Повторить 3-4 раза.
Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт. Выложить ровным слоем начинку, свернуть рулетом, сверху немного приплюснуть. Уложить швом вниз на смазанный противень и выпекать до золотистого цвета( минут 40).
Начинка: На сухую сковороду всыпать муку, обжарить до золотистого цвета. Добавить масло и еще немного обжарить. Снять массу с огня и сразу всыпать сахар. Тщательно размешать и охладить
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Гата ереванская
Гата ереванская
[показать]в
-
,
Гата- это, наверное, самая по-настоящему армянская сладость. Она бывает разной в зависимости от региона. Тут рецепт ереванской гаты.
Засыпаем 400 гр. муки на ровную поверхность.
[300x200]
Добавляем масло (250 гр.-1 пачку).
[300x200]
Разрыхлитель туда же.
Режем масло на маленькие кусочки.
[300x200]
В отдельной тарелке у меня 2 желтка и 3 белка.
[300x200]
250 гр. сметанки к яйцам.
И эту смесь добавляем к муке с маслом.
[300x200]
И делаем из этой массы тесто.
[300x200]
Должно получиться 3 таких кругляшек.
[300x200]
Готовим начинку.
300 гр. сахара.
мешаем с 250 гр. масла.
[300x200]
И засыпаем туда 300 гр. муки.
[300x200]
Раскатываем полувшееся тесто ( 3 кругляшки по отдельности).
[300x200]
Выкладываем на середину начинку.
[300x200]
Сворачиваем как-то так.
[300x200]
Режем на маленькие кусочки, смазываем яичным желтым.
[300x200]
И выпекаем 30-40 минут в предварительно разогретой духовке.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Печенье "Сказка"
Понадобится:
- 150 г слив. масла
- 4 желтка
- 150 г сах. пудры
- 2 стакана муки
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- орехи
1. Масло взбиваем с сахарной пудрой...
[показать]...до легкого побеления масла.
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Вазы, цвета бирюзовой свежести. Мастер Класс. + Галерея.
|
Вазы цвета бирюзовой свежести. Автор блога «Sugar and Charm». Если вы любите простоту и элегантность. Этот урок для вас.
|
Это цитата сообщения моя_ты_красота Оригинальное сообщение
КАПЕЛЬКА ПОЗИТИВА
 [450x450] [400x281] [450x300] [454x340] [454x340] [454x340] [452x273] МОЯ ТЫ КРАСОТА |
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Профессия написана на вашей ладони
|
Это цитата сообщения -Августина- Оригинальное сообщение
СЫРНЫЕ ПОЛОСКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
[604x397]Сегодня хочу поделиться с вами простым и очень быстрым в приготовлении рецептом сырных палочек из слоеного теста. Такие палочки можно подать в качестве хлеба, например, к супу или в качестве закуски или даже просто к чаю. Они получаются очень ароматные, в меру сырные и очень вкусные, главное, успеть вовремя остановиться, ведь единственный их минус - исчезают они мгновенно....
Для приготовления сырных палочек из слоеного теста вам потребуется:
400-450 гр слоеного дрожжевого теста;
100 гр твёрдого сыра;
1 яйцо (для смазывания теста);
1-2 ст.л. муки (для раскатывания теста);
1-2 ч.л. семян кунжута.
[показать]Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Вкусные салатики
Дивайн
Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез
[показать]
Журавинка
Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез
[показать]
Кристина
Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез
[показать]
Летний
Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень
[показать]
Наслаждение
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко
[показать]
Нежность
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез
[показать]
Папараць-кветка
Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.
[показать]
Столичный
Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень
[показать]
Эдельвейс
Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез
[показать]
Флоренция
Курица, болгарский перец, кукуруза, рис
[показать]
Фруктовый
Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом
[показать]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Икра из запеченных баклажанов «Нежная»
Состав:
баклажаны- 2 кг
перец болгарский сладкий- 500 гр.
помидоры- 1,5 кг
лук репчатый- 500 гр.
морковь- 500 гр.
острый перец чили- 1 стручок (или по вкусу)
сахар- 3 столовые ложки (60 гр.)
соль- 1,5 столовые ложки (45 гр.)
перец черный молотый-1/4 чайной ложки
масло растительное для жарки овощей- 100 гр.
Приготовление:
Баклажаны и перец помыть, сложить на противень. Баклажаны наколоть вилкой.
Поставить овощи в предварительно прогретую духовку при 220*С на 40-60 минут.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Пирог с творожно - ягодной начинкой
[600x9]
[700x463]
[700x463]Пирог с творогом — это всегда вкусно. А если еще с ягодами, то вообще сказка. Рассыпчатое песочное тесто, нежная творожно- ягодная начинка — этот пирог вам точно понравится!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Букет роз»
[показать]6 яиц
2-3 огурца маринованных
200-300 гр. красной рыбы (форель, семга и т. д.)
майонез
зелень для украшения (салатные листья, петрушка)
[показать]