Без заголовка
19-11-2023 15:07
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пироги "перевертыши" с разными фруктами (несколько рецептов)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пироги "перевертыши" с разными фруктами (несколько рецептов)
Пироги "перевертыши" с разными фруктами (несколько рецептов)
Осень - время выпечки вкусных пирогов с разными фруктами. В этот сезон можно испечь много разных самых любимых сладких пирогов. А разнообразие начинок делают эту выпечку нежной и ароматной. Для вас несколько рецептов перевернутых пирогов. Выбирайте любой и занимайтесь выпечкой.
Без заголовка
19-11-2023 12:16
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН
Кто смотрит клубный биатлон в Ханты-Мансийске, рецепт наверняка знают: выйти на старт, закрыть максимум мишеней на четырёх рубежах, обыграть Антона Смольского на финише, и миллион твой. Точнее — Карима Халили, которому это в субботу и удалось.
У меня вариант швейцарский, запавший в душу в тот самый момент, когда хорошая спортивная знакомая, вернувшись со сборов из Швейцарии, мрачно вручила мне перевязанную ленточкой коробочку. На вопрос, в связи с чем вдруг образовалась такая мрачность на лице, ответила: «Жопа растёт. А оторваться — ну, совершенно невозможно».
Итак, швейцарский ореховый торт. В оригинале — Bündner Nusstorte. Толстый слой начинки из сливочной карамели с грецкими орехами в тонкой оболочке из песочного теста.
В оригинале торт выпекается круглым в форме с низкими бортами. Технологически в форму укладывается тесто с перехлёстом на бортики, внутрь идёт предварительно замороженная в форме чуть меньшего диаметра начинка, всё закрывается ещё одним тонким кругом теста, смазывается яйцом, поверх при помощи обычной вилки наносится традиционная для такого пирога сетка, вилкой же накалывается, чтобы не вздулось при выпечке, и выпекается до золотистого цвета при температуре 200 градусов.
Карамель приготавливается следующим образом: в одну кастрюльку идёт 250 сахара и сок половинки лимона. В другую — 150 мл жирных сливок и 200 г сахара. Туда же — 60 г жидкого мёда. Это, повторяю, оригинальная раскладка, рассчитанная на то, что пирог будет у вас выпекаться в форме диаметром 24 см, а начинку отправите застывать в форме 22 см.
Швейцарские кондитеры предупреждают: количество сахара можно уменьшить (я уменьшаю, кстати). Но это будет уже несколько иной рецепт.
Обе кастрюльки ставим на огонь. Пока сахар с лимонным соком тает и карамелизуется до золотистого цвета (помешиваем его в процессе венчиком), смотрите, чтобы сливки не перекипели. Нам они нужны горячими, чтобы в момент вливания этой смеси в карамельную не произошло шоковой реакции.
Влили? Всё очень сильно забурлит (имейте в виду), но, продолжаем мешать и держим на огне при небольшом кипении до загустения. Минут 7-8. По температуре — там внутри должно быть порядка 120 градусов (у кого есть термометр).
Сняли с огня и вмешали в карамельную массу 310 г слегка наломанных грецких орехов. Можно раздробить их до более мелкой крошки — по желанию. Выкладываем массу в круглое кольцо, поставленное на пергамент — и охлаждать. Вся она довольно быстро схватывается в корж.
Пока мы этого ждём, готовим песочное тесто.
220 г масла, порезанного кусочками, 85 г сахара, 15 мг сливок и 1/4 чайной ложки соли. Всё в процессор, если его нет, месите тесто ручками, но это не слишком правильно, поскольку масло начинает быстро таять и из теста в готовом виде уйдёт хрусткость. В процессоре предполагается сначала соединить в одну массу всё, кроме муки, и только потом её добавить (330 г). Вымешивать недолго, без фанатизма.
Ну и потом, собственно, идёт процесс сборки и выпечки.
А теперь подсказки. Лично у меня круглой формы нужного размера нет — беру прямоугольную. С тестом тоже не заморачиваюсь — делаю его таким, как для рогаликов: в равных пропорциях (по 100 г) масло и сметана, 250 примерно муки и никакого сахара. Вымесить до состояния пластилина. Оно пластично, легко раскатывается и вообще нравится мне в подобных тортиках.
С замораживанием карамели я тоже не стала связываться (ввиду отсутствия тех же форм). Выложила остывшую карамель прямо на тесто, разровняла, накрыла другим пластом, обрезала края. И всё получилось в лучшем виде. Совершенно новогодний такой вариант, когда считать калории совсем не к месту.
Спойлер: их в этом тортике чёртоваЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН
Кто смотрит клубный биатлон в Ханты-Мансийске, рецепт наверняка знают: выйти на старт, закрыть максимум мишеней на четырёх рубежах, обыграть Антона Смольского на финише, и миллион твой. Точнее — Карима Халили, которому это в субботу и удалось.
У меня вариант швейцарский, запавший в душу в тот самый момент, когда хорошая спортивная знакомая, вернувшись со сборов из Швейцарии, мрачно вручила мне перевязанную ленточкой коробочку. На вопрос, в связи с чем вдруг образовалась такая мрачность на лице, ответила: «Жопа растёт. А оторваться — ну, совершенно невозможно».
Итак, швейцарский ореховый торт. В оригинале — Bündner Nusstorte. Толстый слой начинки из сливочной карамели с грецкими орехами в тонкой оболочке из песочного теста.
В оригинале торт выпекается круглым в форме с низкими бортами. Технологически в форму укладывается тесто с перехлёстом на бортики, внутрь идёт предварительно замороженная в форме чуть меньшего диаметра начинка, всё закрывается ещё одним тонким кругом теста, смазывается яйцом, поверх при помощи обычной вилки наносится традиционная для такого пирога сетка, вилкой же накалывается, чтобы не вздулось при выпечке, и выпекается до золотистого цвета при температуре 200 градусов.
Карамель приготавливается следующим образом: в одну кастрюльку идёт 250 сахара и сок половинки лимона. В другую — 150 мл жирных сливок и 200 г сахара. Туда же — 60 г жидкого мёда. Это, повторяю, оригинальная раскладка, рассчитанная на то, что пирог будет у вас выпекаться в форме диаметром 24 см, а начинку отправите застывать в форме 22 см.
Швейцарские кондитеры предупреждают: количество сахара можно уменьшить (я уменьшаю, кстати). Но это будет уже несколько иной рецепт.
Обе кастрюльки ставим на огонь. Пока сахар с лимонным соком тает и карамелизуется до золотистого цвета (помешиваем его в процессе венчиком), смотрите, чтобы сливки не перекипели. Нам они нужны горячими, чтобы в момент вливания этой смеси в карамельную не произошло шоковой реакции.
Влили? Всё очень сильно забурлит (имейте в виду), но, продолжаем мешать и держим на огне при небольшом кипении до загустения. Минут 7-8. По температуре — там внутри должно быть порядка 120 градусов (у кого есть термометр).
Сняли с огня и вмешали в карамельную массу 310 г слегка наломанных грецких орехов. Можно раздробить их до более мелкой крошки — по желанию. Выкладываем массу в круглое кольцо, поставленное на пергамент — и охлаждать. Вся она довольно быстро схватывается в корж.
Пока мы этого ждём, готовим песочное тесто.
220 г масла, порезанного кусочками, 85 г сахара, 15 мг сливок и 1/4 чайной ложки соли. Всё в процессор, если его нет, месите тесто ручками, но это не слишком правильно, поскольку масло начинает быстро таять и из теста в готовом виде уйдёт хрусткость. В процессоре предполагается сначала соединить в одну массу всё, кроме муки, и только потом её добавить (330 г). Вымешивать недолго, без фанатизма.
Ну и потом, собственно, идёт процесс сборки и выпечки.
А теперь подсказки. Лично у меня круглой формы нужного размера нет — беру прямоугольную. С тестом тоже не заморачиваюсь — делаю его таким, как для рогаликов: в равных пропорциях (по 100 г) масло и сметана, 250 примерно муки и никакого сахара. Вымесить до состояния пластилина. Оно пластично, легко раскатывается и вообще нравится мне в подобных тортиках.
С замораживанием карамели я тоже не стала связываться (ввиду отсутствия тех же форм). Выложила остывшую карамель прямо на тесто, разровняла, накрыла другим пластом, обрезала края. И всё получилось в лучшем виде. Совершенно новогодний такой вариант, когда считать калории совсем не к месту.
Спойлер: их в этом тортике чёртова
Без заголовка
18-11-2023 10:08
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картофельные лепешки в духовке
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картофельные лепешки в духовке
Приготовить картофельные лепешки неимоверно просто. Потребуется немного картофеля, муки и конечно же хорошее настроение. Без него никуда — самый главный ингредиент. На аромат сбежится вся округа, такие лепешки даже не успевают остыть.
Они пышные, мягкие, с румяными боками и прекрасной начинкой из картофеля и сыра.
Для приготовления понадобится (стакан = 200 гр):
Для начинки:
Картофельное пюре (из 4-5 шт.)
Молоко — 1/3 стакана
Соль — 1/2 ч.л
Сыр — 150 гр.
Для теста:
Мука — 4 стакана
Соль — 1 ч.л
Сахар — 1 ст.л
Дрожжи — 10 гр.
Растительное масло — 2 ст.л
Молоко — 2 стакана.
Желток — 1 шт.
Приготовление.
Без заголовка
18-11-2023 07:20
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Десерт из творога, вкуснее, чем мороженное, быстро и просто - смешиваем с какао и даём застыть
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Десерт из творога, вкуснее, чем мороженное, быстро и просто - смешиваем с какао и даём застыть
Без заголовка
18-11-2023 07:13
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ *ЛЕНИВЫЙ БЕЛЯШ*
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ *ЛЕНИВЫЙ БЕЛЯШ*
По вкусу получается просто восхитительный, напоминает беляши. Лентяйский он из-за того, что все делается очень быстро и просто и не нужно раскатывать тесто.
Без заголовка
18-11-2023 07:12
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Попробуй приготовить...20 самых вкусных заливных пирогов...
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Попробуй приготовить...20 самых вкусных заливных пирогов...
 [показать] До сих пор думаешь, что выпечка – не твоё? Или что это слишком долгий, трудоёмкий, а летом ещё и жаркий процесс? Тогда держи наши 20 рецептов вкуснейших заливных пирогов. Минимум времени и сил – максимум результата!  |
Без заголовка
18-11-2023 06:55
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Рецепт без заморочек Все смешала и в духовку! Очень вкусные кексы (маффины) c ягодным наполнителем
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Рецепт без заморочек Все смешала и в духовку! Очень вкусные кексы (маффины) c ягодным наполнителем
Без заголовка
18-11-2023 06:53
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Сердечная конфета» – удивительное лакомство для здоровья сердца
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Сердечная конфета» – удивительное лакомство для здоровья сердца
Сердечно-сосудистые заболевания признаны общемировой проблемой. Они входят в число самых распространенных причин преждевременной смерти, и с каждым годом число людей, находящихся в группе риска, растет. Это связано, прежде всего, с неправильным питанием, вредными привычками и малоподвижным образом жизни.
Без заголовка
18-11-2023 06:50
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт ленивый медовик на скорую руку
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт ленивый медовик на скорую руку
Давайте приготовим очень вкусный и быстрый Медовик на скорую руку?! 🍯🤗 Это на тот случай, когда очень захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю или вот-вот должны придти гости 🍰☕..
Ингредиенты
Тесто:
Мед - 90 гр (+2 ч.л для пропитки)
Яйца - 3 шт
Мука - 200-210 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 100 гр
Соль - щепотка
Сода - 1 ч.л (без горки)
⠀
Крем:
Сметана 25-30% - 500 гр
Сахарная пудра - 2-3 ст.л
Загуститель - 2 пакетика (по желанию)
⠀
Пропитка:
Мед - 2 ч.л
Теплая вода - 110 мл
Как приготовить Торт ленивый медовик на скорую руку рецепт пошагово
Без заголовка
18-11-2023 06:49
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
полезные печенья для тех, кто следит за своим питанием и весом.20 рецептов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
полезные печенья для тех, кто следит за своим питанием и весом.20 рецептов
Сегодня готовим полезные печенья для тех, кто следит за своим питанием и весом. Магазинные печенья содержат в своем составе много сахара, трансжиры, рафинированную муку и искусственные усилители вкуса. Но, как оказалось, можно обойтись без этих весьма вредных ингредиентов. ПП-печенье готовится очень просто, быстро и прекрасно подойдет для перекуса, начала дня или обеда. Такую выпечку можно даже худеющим, но, конечно, в умеренном количестве и в рамках вашей нормы.
Творожное печенье с яблоком
Полезное печенье из творога и яблок, оно мягкое, вкусное и совсем не калорийное. Конечно, по вкусу оно значительно отличается от магазинных сладостей, но те, кто любит творог, останутся довольны.
КБЖУ на 100 г: 114/10/4/9.
Ингредиенты:
- Творог 5 % – 200 г.
- Яблоко – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука ц/з – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – ½ ч. л.
- Любой подсластитель.
- Щепотка соли.
Приготовление:
Куриное яйцо взбиваем венчиком с солью и подсластителем. Добавляем творог, снова перемешиваем. Одно крупное яблоко очищаем от кожуры, мякоть натираем на мелкой терке к творожной массе. В два подхода добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Противень застилаем антипригарным ковриком, при помощи столовой ложки выкладываем массу. Выпекаем в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 40–50 минут.
Лимонное печенье из овсяных хлопьев
Рассыпчатое овсяное печенье без молочных продуктов и сахара. Вкусная кукурузно-овсяная выпечка с цитрусовым ароматом. Вместо лимона можно взять апельсин или лайм.
КБЖУ на 100 г: 291/7/11/39.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 70 г.
- Разрыхлитель – 5 г.
- Мука кукурузная – 60 г.
- Сахарозаменитель – 3 м. л.
- Соль – щепотка.
- Корица молотая – по вкусу.
- Яйцо – 1 шт.
- Оливковое масло – 20 г.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Лимонная цедра.
Приготовление:
Овсяные хлопья измельчаем в течение нескольких секунд в блендере, но не в муку. К перемолотым хлопьям добавляем оставшиеся сухие ингредиенты, перемешиваем. Натираем в мучную смесь цедру одного лимона и далее вмешиваем влажные ингредиенты. Оставляем тесто под пленкой на 15–20 минут, чтобы овсянка разбухла. Делим тесто на восемь равных частей, каждый кусочек скатываем в шарик, обваливаем в кукурузной муке. Перекладываем заготовки на поверхность для выпекания, приплющиваем руками. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.
Без заголовка
18-11-2023 06:34
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с этой начинкой полюбят все! Пирожки, как пух: рецепт без дрожжей
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с этой начинкой полюбят все! Пирожки, как пух: рецепт без дрожжей
О пирогах люди знают с давних времен. По сути готовить этот вид выпечки начали почти сразу после того, как изобрели хлеб и тесто. Однако, есть мнение, что первые пирожки не были съедобными. То есть оболочку из теста использовали в качестве контейнера для еды. Начинку клали в несъедобное тесто и переносили от дома до работы.
Позднее кулинары древности решили попробовать делать хлеб съедобным. Так и получились первые пирожки.
Долгое время после этого открытия, у пирожков была ручка. Она позволяла переносить выпечку. Соответственно, ручку из теста не ели, а выбрасывали. Питались ручками из теста лишь бедняки.
Сейчас пироги изменились, стали полностью съедобными. Расскажем о том, как приготовить пышные пирожки без дрожжей.
Ингредиенты теста для пирожков:
Мука — 550 г;
Кефир — 300 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — 1 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Сода — 1 ч.л.;
Растительное масло — 2 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
Грибы — 300 г;
Картошка — 4 шт.;
Репчатый лук — 1 шт.;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление пирожков:
Без заголовка
17-11-2023 08:05
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыба в сырном суфле
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыба в сырном суфле
Ингредиенты:
— 500 гр филе любой белой рыбы (тилапия или судак)
— 120 гр твердого сыра (например, пармезан)
— 3 яйца
— 2 яичных белка
— соль и перец по вкусу
Приготовление:
1) Рыбу помыть, обсушить, посолить и поперчить, нарезать порционными кусочками и положить в форму для запекания.
2) Яйца и белок взбить с солью. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать сыр и взбитые яйца, получилось будущее сырное суфле. Залить рыбу сырно-яичной смесью.
3) Запекать при температуре 180 °С в течение 35-40 минут до румяной корочки.
4) Готовую запеканку нарезать порционными кусками.
Приятного аппетита!
Без заголовка
17-11-2023 08:00
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Террин из рыбы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Террин из рыбы
Вкусное блюдо типа запеканки или паштета. Готовить рыбный террин можно из филе любой белой рыбы (у меня была треска).
Ингредиенты
Филе рыбы - 400 г
Фасоль стручковая - 60 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливки 20% - 70 мл
Специи для рыбы - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Без заголовка
17-11-2023 07:51
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Зубатка запеченная с картофельным соусом
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Зубатка запеченная с картофельным соусом
Понадобится:
- 600 г стейков зубатки
- 2-3 клубня картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст. ложки панировочных сухарей
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 щепотка мускатного ореха
- растительное масло
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- зелень - для подачи
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Без заголовка
17-11-2023 07:51
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Скумбрия вкуснее, чем в ресторане. Сочная и ароматная с хрустящей корочкой сверху: простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Скумбрия вкуснее, чем в ресторане. Сочная и ароматная с хрустящей корочкой сверху: простой рецепт
Часто в магазинах мы видим соленую или слабосоленую скумбрию. Многие даже ошибочно считают, что эту рыбу нельзя жарить или варить. Однако, скумбрия может быть вкусной не только в соленом варианте.
Этот вид рыбы богат на витамины и микроэлементы. В одной скумбрии находится много витамина D, около 90% суточной нормы на 100 грамм филе. Кроме того, в рыбе имеется витамин E, К и А.
Из микроэлементов скумбрия может похвастаться наличием фосфора, селена , кальция и меди. Поэтому важно знать, как вкусно приготовить скумбрию в духовке.
Ингредиенты для запеченной скумбрии:
Скумбрия свежемороженая – 2 шт.;
Соль – 0,5 ч.л.;
Паприка – 1 ч.л.;
Чеснок – 2 зубчика;
Черный перец молотый — щепотка;
Оливковое масло – 1 ст.л.
Приготовление запеченной скумбрии:
Без заголовка
17-11-2023 07:50
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свекровь научила солить скумбрию в пакете. Намного лучше, чем в рассоле и посуда не нужна: вкуснее не пробовала
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свекровь научила солить скумбрию в пакете. Намного лучше, чем в рассоле и посуда не нужна: вкуснее не пробовала
Одной из противоречивых рыб готовки блюд является скумбрия. Часто ей заменяют сельдь в салатах. Однако, не всем нравится, как меняется вкус яств после добавления этого вида рыбы.
Однако, при правильном использовании скумбрии в рецептах, можно получить очень вкусную закуску. Эта рыба полезна для организма, так как имеет в составе Омега-3 кислоты. Данное вещество повышает защитные функции в организме. Также в скумбрии есть витамины группы D, Е и К. Поэтому нельзя отказываться от употребления этой рыбы.
Стоит дать рецепт приготовления соленой скумбрии.
Ингредиенты для соленой скумбрии:
скумбрия — 500 г;
соль — ст. л.;
сахар — ч. л.
Приготовление соленой скумбрии:
Без заголовка
17-11-2023 07:47
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет из скумбрии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет из скумбрии
Ингредиенты:
скумбрия свежемороженая 2- 3 шт
соль - 1 стол. ложка
специи - по вкусу
чеснок - 5-6 зубчиков
Приготовление:
1. Скумбрию вымыть, выпотрошить, отрезать плавники, голову и хвост, очень аккуратно вытащить хребет и косточки. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать.
2. Выложить скумбрию слегка внахлест на пищевую плёнку или пергаментную бумагу, равномерно и обильно посолить, добавить специи и натёртый чеснок.
3. С помощью пищевой плёнки или пергамента свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на 4-5 часов
4. Поместить рулет в морозилку на сутки (этого времени достаточно чтобы рулет хорошо просолился).
5. Перед подачей рулет вынуть из морозилки и дать немного полежать при комнатной температуре (минут 10). Затем нарезать острым ножом на кусочки и подать к столу. Если вы нарезаете не весь рулет то остатки рулета надо обратно поместить в морозилку.
Приятного аппетита!
Без заголовка
17-11-2023 07:40
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Точно вкуснее красной рыбы, рецепт привезла из Израиля. Минтай теперь готовлю только так
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Точно вкуснее красной рыбы, рецепт привезла из Израиля. Минтай теперь готовлю только так
Многие предпочитают употреблять в пищу не рыбные, а мясные продукты. Люди подкрепляют свою любовь к мясу тем, что не видят пользы в рыбном филе. Однако, нельзя сказать, что рыба — это продукт, который не ценный для человека.
Например, в минтае содержится большое количество йода. Для людей йод важен, так как он формирует щитовидную железу. Также в минтае есть компоненты, которые отвечают за понижение уровня глюкозы в крови.
То есть, минтай нужно употреблять в пищу хотя бы раз в неделю.
Расскажем про запеченный минтай в соусе.
Ингредиенты для запеченного минтая:
минтай — 2 шт.;
молотый перец — щепотка;
соль — ½ ч. л.;
овощная приправа;
приправа для рыбы;
лук — 3 шт.;
пищевая сода — 1\3 ч.л.;
картофель — 4 шт.;
яйца — 4 шт.;
чеснок — 3 зубчика;
паприка;
сухой чеснок;
панировочные сухари;
пармезан.
Приготовление запеченного минтая:
Без заголовка
17-11-2023 06:43
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СТРОГАНИНА ИЗ СКУМБРИИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СТРОГАНИНА ИЗ СКУМБРИИ
Из самой обычной скумбрии в два счета можно приготовить настоящую северную закуску. Строганина из скумбрии не требует ни сложных ингредиентов, ни значительного времени на готовку — рыбу нужно будет просто заморозить. Зато результат получается выше всяких похвал — многие говорят, что закуска даже вкуснее, чем семга или форель.
Без заголовка
17-11-2023 06:40
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Тюльпан самса + Наполеон самса
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Тюльпан самса + Наполеон самса
