• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Без заголовка 03-12-2023 11:03

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Скумбрия в бутылке - по-вкусу, как копченая!

Screen Shot 12-01-23 at 05.56 PM (700x351, 565Kb)

Сегодня хочу вас удивить одним очень интересным рецептом приготовления маринованной рыбы. Рыбу буду мариновать в пластиковой бутылке, интересно, не правда ли? Этот рецепт удивляет всех моих близких и знакомых, они даже представить себе не могли что так можно мариновать рыбу. Готовится такая рыбка не сложно, а получается очень вкусно.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2023 11:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самый вкусный пирог с мандаринами. Новогодний рецепт за 15 минут: всего 4 ингредиента

пирог с мандаринами1 (700x436, 226Kb)

Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно ассоциируется у людей с праздниками, с Рождеством и Новым годом. Именно мандарин приносит в дом праздничный уют, которого в период холодов не хватает. Также мандарины дарят множество витаминов, чтобы укрепить иммунитет.
 
В мандаринах есть витамин С. Для холодных стран, где зимой солнечного света не так много, как летом, мандарины по сути заменяют солнышко.
 
Появились мандарины предположительно в Иране 1000 лет назад. По другой легенде, мандарины впервые стали выводить в Японии.
 
В любом случае, эти цитрусовые фрукты полезные. Приготовим из мандаринов простой мандариновый пирог.
 
Ингредиенты для мандаринового пирога:
 
яйца — 3 шт.;
сахар — 160 г;
мука — 170 г;
мандарин — 4 шт.
Приготовление мандаринового пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-11-2023 09:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Райское облако», название говорит само за себя...

0 (700x397, 299Kb)

Пирог «Райское облако», помню этот рецепт с детства, готовила, когда училась еще в школе, сегодня листая свою кулинарную тетрадь того времени вспомнила этот рецепт, решила повторить и поделиться рецептом с Вами, уж очень вкусный получается
 
Рецепт:
 
Яичные желтки – 2 шт
Сметана – 70 гр
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар – 30 гр
Ванилин – 1 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мука – 200 гр
Сливочное масло – 100 гр
Для начинки:
 
Яичные белки – 2 шт
Сахар – 70 гр
Ванильный сахар – 10 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст.л. (15 гр)
Яблоки – 2 шт (300 - 400 гр)
Сок лимона – 30 - 50 мл
Цедра лимона – по вкусу
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


1 (700x393, 295Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2023 09:05

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ

Сытные и безумно вкусные шаньги с картофелем. Рецепт без дрожжей, но от этого тесто не будет менее пушистым и мягким. 1-2 штуки насытят даже взрослого мужчину. Едят их в горячем виде с любым любимым напитком от кофе или чая до кефира и молока.
scale_1200 (700x392, 339Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2023 09:04

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Мясные оладьи(Пышные котлетки)

 

[показать]

✅фарш мясной - 1 кг.
✅лук - 150 гр. 
✅яйца - 1 шт.
✅вода - 500 мл.
✅манная крупа - 5 ст. л.
✅чеснок-2-3 зубка.
✅ перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.соль - 1,5 ч. л.
✅масло растительное - 4 ст. л.

Приятного аппетита! 

=========================

aramat_000 (15x15, 1Kb)⠀

 

Людмила Горная
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2023 09:03

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Рулет как эклер

4906393_ekler (584x700, 240Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2023 09:01

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Всё эти начинки в пирожки (9 рецептов) делаются очень быстро, они бюджетные и сытные и вкусные.


Наверняка, многие начинки в пирожки вы знаете, но я очень надеюсь, что всё же вы найдёте для себя что-то новое и интересное (пара - тройка начинок, на мой взгляд, необычные). В этой статье делюсь с вами рецептами начинок, которые чаще всего делаю для своей семьи. Да, начинки у нас сегодня будут несладкие.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2023 08:58

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салаты с крабовыми палочками - быстро, просто и вкусно

Салаты с крабовыми палочками - быстро, просто и вкусно

Вариантов приготовления салатов с крабовыми палочками много. Но все они получаются вкусными, сытными и свежими. Вкус у салатов появляется благодаря сочетанию разных ингредиентов. Попробуйте приготовить, возможно эти салаты станут любимыми для вас. Готовить их легко и быстро.

салаты с крабовыми палочками 4 (700x467, 315Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2023 08:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс на маргарине

2835299_Keks_na_margarine (700x524, 451Kb)

Иногда возникает желание испечь к чаю что-нибудь вкусное, да чтобы рецепт был несложный. Ведь что может быть проще – замесить тесто при помощи миксера, вылить в форму и поставить в духовку. Затем достать готовый кекс и украсить по своему желанию.
Ингредиенты
Мука - 150 г
 
Маргарин - 100 г
 
Сахар - 180-190 г
 
Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
 
Яйцо - 2 шт.
 
Сливочное масло - для смазывания формы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2023 08:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки на постном тесте, как в советской столовой. Бабушкин рецепт: без молока и яиц

1 (700x419, 359Kb)

Сколько существует в мире рецептов пирогов? На самом деле сказать точное количество невозможно, так как человечество не знает всех рецептов. Дело в том, что какие-то из способов приготовления пирогов уже не актуальны, какие-то находятся в строгом секрете определенных общин или пекарей. Мы можем знать лишь распространенные и уникальные способы готовки пирожков.
 
Например, узнаваемый рецепт Осетинского пирога, мясного пирога, хачапури, беляшей и чебуреков.
 
В азиатских странах пирожки готовят из рисовой муки, в начинку добавляют как соевый соус, так и протухшие бобы. В Финляндии есть пирожки с протухшей сельдью.
 
Создадим привычный и понятный нам пирожок из мяса на основе постного теста.
 
Ингредиенты теста для мясных пирожков:
 
теплая вода — 500 мл;
сухие дрожжи — 11 г;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
мука — кг.
Ингредиенты для начинки:
 
говядина — 0,5 кг;
лук — шт.;
растительное масло — 4 ст. л.;
черный молотый перец — 0,5 ч. л.;
сухой чеснок — 0,5 ч. л.;
соль — 1 ч. л.
Приготовление мясных пирожков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2023 08:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Озорная цыпа» — любимый салат на праздничном столе. Быстро и дёшево

2835299_Ozornaya_cipa1 (700x406, 219Kb)

Все люди готовят салаты по-разному. У каждой домохозяйки есть свои хитрости приготовления блюд. Например, кто-то запекает овощи, а не варит. Кто-то предпочитает заправлять салаты майонезом собственного приготовления. Кто-то вовсе занимается маринованием рыбы, лука и прочих компонентов сам, чтобы в салате продукты чувствовались гармонично.
 
О способах правильно приготовить салат можно говорить бесконечно. Эта полемика была актуальна 100 лет назад и даже 200.
 
Однако, стоит понимать, что для каждого один и тот же процесс готовки может отличаться.
 
Расскажем, как незамысловато приготовить праздничный салат “Озорная цыпа”.
 
Ингредиенты для салата “Озорная цыпа”:
 
апельсин — 1 шт.;
сыр — 100 г;
морковь по-корейски — 200 г;
куриная грудка — 200 г;
яйца — 4 шт.;
майонез.
Приготовление салата “Озорная цыпа”:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2023 16:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Почему умелые хозяйки кидают блинчики в кипящее молоко

Рецепт блинов прост до крайности. Любая опытная хозяйка, как стих, расскажет тебе пошаговый рецепт блинчиков и ингредиенты для теста. Но загвоздка в том, что у каждого домашнего кулинара свои секреты в приготовлении этого простого блюда. Мы расскажем тебе одну хитрость, которая сделает и без того вкусные блины просто бесподобными! Приготовь молоко и слушай внимательно.





У каждой хозяйки свой любимый рецепт блинчиков. Кто-то готовит их на молоке, другие обходятся лишь кипятком. Но самые опытные сходятся в одном: после приготовления блины нужно бросать в кипящее молоко. Оно подарит выпечке нежный вкус, сделает их еще более мягкими и тающими во рту. Об этой хитрости знают немногие, но те, кто осведомлен, каждый раз применяют кулинарный лайфхак и не нарадуются.


После такой процедуры блины остаются вкусными и мягкими не только на второй, но и на третий день после приготовления. С любимым вареньем или просто так они никого не оставят равнодушными. А для идеальной выпечки нужно всего-навсего кипящее молоко и правильный пошаговый рецепт блинчиков.

Приготовленные таким образом блины получаются просто невероятными! Такие воздушные и мягкие, что тают во рту. А на вид ажурные, кружевные, хоть картину пиши. Ты и сама можешь в этом убедиться, приготовив их.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2023 09:41

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Итальянские рогалики с корицей и орехами

​Итальянские рогалики с корицей и орехами

Ингредиенты: 
2 стакана муки 
220 г сливочного масла 
3/4 стакана сметаны 
1/2 чайной ложки соли 
2 яйца 
полстакана грецкого ореха, мелко нарубить 
1 стакан сахара 
2 столовых ложки корицы
Приготовление: 
В миксере взбейте масло с 1/2 стакана сахара и 1 желтком. Добавьте сметану и соль, затем постепенно всыпьте
муку и замесите однородное тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник на час до твердого
состояния. В небольшое мисочке смешайте орехи, остальные полстакана сахара и корицу. Нагрейте духовку до 175
градусов. Тесто разделите на 4 части, каждую тонко раскатайте. Тесто смажьте взбитым белком и присыпьте
корично-ореховой смесью, оставляя небольшой бортик. Разрежьте на 8 равных частей, каждую скрутите. В
небольшой мисочке взбейте второе яйцо и смажьте им все скрученные рогалики. Присыпьте оставшейся смесью
корицы и орехов и отправьте на противне на 15-20 минут в духовку. Остудите.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2023 07:22

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Любимое тесто для пирожков:

Пирожки с яблоками любят все, но часто сжимаешь их и они превращаются в блинчик, липкий блинчик, который как жвачка пристаёт к зубам.

Пирожки с яблоками любят все... Но часто сжимаешь их и они превращаются в липкий блинчик, который, как жвачка, пристаёт к зубам. Поэтому мне захотелось поделиться с Вами классным и проверенным рецептом пирожков.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2023 07:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Часто пеку и не надоедает: простое песочное печенье с начинкой (долго хранится, готовится на скорую руку)

! (700x393, 298Kb)

Сегодня печём самое простое песочное печенье с начинкой. Нежное, рассыпчатое и совсем не сложное в приготовлении. Из одного рецепта получается более пятидесяти штук печенья, а ещё оно долго хранится, каждый раз можно менять начинки и получать совершенно новый вкус!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сливочное масло - 125 г
сахар - 120 г
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
мука - 320-350 г
Начинка:
орехи - 100 г
чернослив - 120 г
шоколад - 30 г
сахарная пудра - для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2023 17:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Просто сложите помидоры в банку: заготавливаю на зиму только так. Рецепт, который покорил всех

1 (700x388, 325Kb)

Помидоры являются мексиканским национальным овощем. Именно на территории данной страны начали выращивать этот необычный овощ. Однако, в Европу привезли помидоры испанцы в XVI веке.
 
Помидоры в те давние времена отличались от того, что мы имеем сейчас. Испанские помидоры были желтого цвета и имели измененный вкус, более сладкий. Позже селекционеры заинтересовались этим овощем. Это привело к тому, что сортов помидор стало в разы больше. В современном мире насчитывается около 9000 видов сортов помидор.
 
Стоит дать рецепт приготовления маринованных помидор, который подойдет для разных сортов.
 
Ингредиенты для маринованных помидор:
 
Соль — ст.л.;
Сахар — 4 ст.л.;
Уксус 9% — 4 ст.л.;
Помидоры — количество на банку 1 литр.
Приготовление маринованных помидор:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2023 15:53

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Кофейный пирог - воздушный и ароматный

Кофейный пирог - воздушный и ароматный

Пирог готовится на кефире. Получается он мягким и воздушным с кофейным вкусом и ароматом. Приготовление очень простое и быстрое. Все продукты должны быть комнатной температуре. Если есть желание приготовить эту выпечку, сохраняйте рецепт для себя.
кофейный пирог - воздушный и ароматный (700x410, 289Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2023 15:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Арбузы как свежие "По-астрахански" на зиму🍉🍉открыли банку и ахнули!

Всю зиму едим арбузы, которые заготовила с лета: вкусно невероятно. Никакого уксуса и стерилизации, всё гораздо проще. Арбузы хранятся просто в квартире в шкафу.

изображение_2022-08-25_185542942 (700x394, 550Kb)
 
А как же удивляются гости такому арбузу на Новогоднем столе?! Вы бы видели. В первую очередь хотят его попробовать: сочный, хрустящий, сладкий. Есть одно удовольствие, а готовить просто - просто.
 
Тут главное: арбуз для такой заготовки лучше выбрать спелый или недозрелый, но никак не перезрелый! Я готовлю в 3-х литровых банках, так как съедаются у нас арбузы молниеносно.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2023 15:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт находка: намного проще, чем сырники. Воздушный творожный кекс к чаю

1 (700x397, 342Kb)

История кекса начинается с древности. Он, как и многие другие виды выпечки, сильно отличался от того, что мы можем видеть на прилавках пекарен в наше время. Кексы исконно выпекались с различными начинками. Например, с сухофруктами.
 
Однако, современные дети не особо в восторге от изюма или инжира. Поэтому кулинары и хозяйственные мамы пошли дальше и сделали кексы с шоколадом, джемами и прочими вкусными добавками. Существует даже полезный кекс с брокколи и морковью.
 
Разновидностей этой выпечки много. Неизменной остается пышность и воздушность кекса. Расскажем, как приготовить творожный кекс.
 
Ингредиенты для творожного кекса:
 
яйца — 2 шт.;
сахар — 100 г;
сливочное масло — 70 г;
творог — 200 г;
мука — 160 г;
разрыхлитель — 1,5 ч.л.;
соль — щепотка;
сода — щепотка;
ванилин — щепотка;
цедра апельсина.
Приготовление творожного кекса:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-11-2023 15:09

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Пирожки картофельные "Бабушкины".



2580744522 (400x604, 187Kb)
lir (100x39, 0Kb)Многозначительно молчит,
но однозначно просит...



Эти пирожки готовила моя бабушка, потом мама – это наш самый вкусный и любимый воскресный завтрак.
Конечно правильнее было назвать блюдо "пирожки с картошкой" на у нас в семье всегда говорили "картофельные пирожки"!

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Кефир — 500 мл
Мука — 600-700 мг
Сода — 1/3 чл
Соль — чл

Начинка:

Картофель — 1 кг
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Сливочное масло для смазывания.
Сметана для подачи.

146869163_sxpuJyeMfEhr (102x102, 6Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»