• Авторизация


Оригинальное блюдо "Розы Кавказа" 10-10-2012 00:06

Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение

Оригинальное блюдо "Розы Кавказа"

[580x434]

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

[500x358]

Делаем тесто.
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

Делаем фарш.

Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.

30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".

[500x358]

Приготовление

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.

[699x506]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки для хот-догов 07-10-2012 22:12

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Булочки для хот-догов

 

[показать]

 

 

Булочки для хот-догов

 

  [354x525]

Ингредиенты
молоко 300 мл.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сахар 4 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло сливочное 50 г
мука пшеничная ~ 650 г
яйцо для смазывания булочек
белый кунжут

молочные сосиски
кетчуп
сладкая горчица

Способ приготовления
Молоко подогреть до 40`C, перелить в миску, всыпать на поверхность дрожжи. Миску накрыть и отставить на 15 минут.
Растопить сливочное масло. В молоко добавить соль, сахар и масло, размешать все тщательно. Подсыпая просеянную пшеничную муку, замесить тесто. Скатать тесто в шар, смазать растительным маслом, вернуть в миску, накрыть, ферментировать 1 час. Тесто обмять, разделить на части весом 60-70 г каждая. Доску смазать слегка растительным маслом, переложить разделенные кусочки на доску, накрыть, чтобы тесто не сохло.
Далее следует формировать булочки. Тесто

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Икра баклажанная 07-10-2012 22:07

Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение

Икра баклажанная

[656x445]

4 баклажана,
2 красных сладких перца,
4 зубчика чеснока,
3 небольших луковки,
несколько веточек тимьяна,
красный острый перец,
сок одного лайма (или лимона),
оливковое масло,
морскя соль,
свежемолотый чёрный перец.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон 07-10-2012 22:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный Быстрый Простой Наполеон- готовим.. чуть больше часа

 

В общем, не буду долго говорить, а сразу перейду к делу. Итак, предлагаю вашему внимаю рецепт очень простого и экономичного варианта всеми любимого торта “Наполеон”. Время на приготовление — чуть больше часа. Вам не понадобится как-то по особенному раскатывать тесто и убирать его в холодильник, не нужно будет морочить голову с кремом. Все просто до удивления. А результат — это полный восторг ваших гостей и близких.
[650x432]

Кстати, не бойтесь угостить детишек этим тортом — он совсем не жирный и без различных вредных добавок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовый берет 07-10-2012 22:01

Это цитата сообщения domnik Оригинальное сообщение

Розовый берет (вязание крючком)

[245x313]

Размер берета: 56

Вам потребуется:

пряжа «Ольга» (50% акрил, 50% шерсть, 400 м/100 г) - 150 г розового цвета,

крючок №2.

Схема вязания берета

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Синий жилет 07-10-2012 22:00

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Синий жилет из BDF.

[293x400] [290x400]
Синий жилет из BDF (Bergere de France).
Описание из журнала "Knit&Mode".
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарфик 07-10-2012 21:59

Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение

Шарфик /вязание крючком.МК в картинках/

 1.
[700x526] 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕПЛЫЙ ПУЛОВЕР 07-10-2012 21:54

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТЕПЛЫЙ ПУЛОВЕР С КАПЮШОНОМ ДЛЯ МАЛЫША

        [681x699]                                                                                                                                                                        Размеры для вязки указаны от 0 до 12 месяцев

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крекер 07-10-2012 21:53

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Крекер

[показать]

мука пшеничная - 125г; разрыхлитель - 0,5 ч.л.; сахар - 0,5 ч.л.; соль морская - 1 ч.л.; семена льна - 2 ст.л.; молоко - около 100 мл; оливковое масло - 3 ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нежные полезные котлетки с тыквой 07-10-2012 21:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежные полезные котлетки с тыквой-очень ОСЕННИЙ рецепт!

Красочные...золотистые...солнечные...полезные котлеты мясные с тыквой, запеченные в духовке.
Тыква преображает вкус, добавляет яркий сочный цвет и великолепный аромат.

Не испортит тыква вкус мясных котлеток.
[600x450]


Давайте в этом убедимся!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый бёрек 07-10-2012 21:50

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. [394x142] [600x449] Продукты: [600x449]

  • упаковка тонкого лаваша(армянского)
  • Начинка 1
  • 0,5кг мясного фарша
  • 2-3 большие картошки
  • 1 большая луковица
  • черный молотый перец,соль по вкусу
  • зелень по желанию,я положила
  • Заливка:
  • 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
  • Начинка 2
  • Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки


Лаваш режем на большие треугольники,



Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.


  • [600x449] Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. [600x449] [600x449] Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. [600x449] Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. [600x449] [600x449] Все отправляйте в духовку. [600x449] [600x449] [600x449] Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жилетик с теневым узором 04-10-2012 02:23

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

жилетик с теневым узором

[показать] http://www.stranamam.ru/post/1801421/
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серый жакет для маленького модника. 04-10-2012 02:20

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Серый жакет для маленького модника.

Аренда офиса с целым пакетом сопутствующих услуг, без затрат собственного времени на оформление - это несомненно выгодное предложение. Выгодная, без посредников аренда офиса в Москве от застройщика - это ЗАО «Компания «СТАТУС».

Вязание для детей.

Серый жакет для маленького модника/

На 0-3, 6-9, 12 месяцев и 2-4 года.

[показать]

описание>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько схемок с красавицей – лавандой. 04-10-2012 01:46

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

Несколько схемок с красавицей – лавандой.

[374x336] [330x448]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тюльпаны. Вышивка крестом 04-10-2012 01:44

Это цитата сообщения Надежда_Олеговна Оригинальное сообщение

Тюльпаны. Вышивка крестом

Вот еще одно розовое чудо. Идея с оформлением, причем далеко не новая, творит просто чудеса. Графика родная. нитки ДМС. 



1.
[569x438]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Платье 26-09-2012 00:12

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Платье - футляр с короткими рукавами

Огромное спасибо ТАТЬЯНЕ Vorobey1983 за перевод.
Размеры XS-S-M-L-XL

[400x642]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАПОЧКА, ДУШЕГРЕЯ И МИТЕНКИ DALETTA ОТ DALEGARN 25-09-2012 22:42

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ШАПОЧКА, ДУШЕГРЕЯ И МИТЕНКИ DALETTA ОТ DALEGARN

[показать]

Дизайнер Trine Bertelsen

Один размер

Пряжа:


Шапка: 100 г пряжи темного серо-коричневого цвета № 2671
Душегрея: 200 г пряжи темного серо-коричневого цвета № 2671
Митенки: 100 г пряжи темного серо-коричневого цвета № 2671

Спицы: круговые и носочные спицы 2.5 мм, вязальный крючок 2 мм, маркеры для петель.

При необходимости, подберите другой размер спиц, который обеспечит нужную плотность вязания.

[показать]             [показать]

 

http://www.vjazhi.ru/  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кепка 25-09-2012 22:36

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

ZM 550

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ КЕПКА 25-09-2012 22:34

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ КЕПКА.



1.
[516x520]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"СКРАБ" ДЛЯ КИШЕЧНИКА 17-09-2012 01:55

Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение

"СКРАБ" ДЛЯ КИШЕЧНИКА

[240x165]
ИНГРЕДИЕНТЫ:

5ст.лож.-овсяных хлопьев

5ст.лож-воды

1ст.лож-молока(или 1чай.лож.сливок)

1чай.лож.-меда

5-орешков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

5ст.лож.овсянки залить на ночь 5ст.лож.кипяченной холодной воды(можно утром на 15-20мин.)

Утром добавляем в наши хлопья 1ст.лож.молока или1ст.лож.сливок,1чай.лож.меда и 5 грецких орехов или фундука.

Все перемешиваем после чего,очень тщательно пережевывая поглощаем.

В течение 3 часов ничего не есть и не пить(ни чай,ни кофе).По прошествию 3 часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и,наконец "проснутся"

Сама такая.

Цвет лица,кожа,волосы и ногти становяться просто супер+животик "тает".

Побочных эффектов никаких,испытано и проверено на себе.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии