• Авторизация


Как готовить фучжу (соевую спаржу) » Рецепты от Домовеста 30-09-2013 08:44
recept.domovest.ru/zakuski/...arzhu.html

Фучжу (по-китайски), она же юба (по-японски), она же соевая спаржа (по-русски) это высушенная пенка, снятая с соевого молока. У многих, делающих салаты с этим продуктом, по их признанию, вы
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт выведения закваски 30-09-2013 06:47

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Рецепт выведения закваски.

Рецепт выведения закваски.
Руководство:
1 день – смешать 100 гр. ржаной муки (из цельного зерна) и 100 мл. воды (40°C), хорошо укрыть и оставить на 24 часа в тёплом месте (не менее 20°C).
2 день – к этой смеси добавить 100 гр. ржаной муки (из цельного зерна) и 100 мл. воды (40°C), также хорошо укрыть и оставить на 24 часа в тёплом месте (не менее 20°C).
3 день – к содержимому первых двух дней добавить 200 гр. ржаной муки (из цельного зерна) и 200 мл. воды (40°C), также хорошо укрыть и оставить на 24 часа в тёплом месте (не менее 20°C).

Закваска готова. Она дожна иметь сильно пористую структуру и кисловатый запах.
Теперь от этой закваски отделяем 50-100 гр. на следующий раз (как на фото), закрываем крышкой и убираем в холодильник. Я обычно пеку по две булки хлеба каждую неделю.
Если закваска нужна реже, то её можно просто засушить. Размазываете закваску на бумаге для выпечки и даёте ей полностью высохнуть. Затем крошите её, засыпаете в баночку и ставите в холодильник хоть на несколько месяцев.

Оставшиеся 700 гр. закваски используете для выпечки ржаного или смешанного хлеба.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хлеб на "бездрожжевой" закваске 30-09-2013 06:43

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Хлеб на "бездрожжевой" закваске

Давно одолевало желание испечь хлеб на "бездрожжевой" закваске. Говорят, что такой хлеб не препятствует усвоению многих необходимых нашему организму минералов, что нельзя сказать о дрожжевом хлебе из муки грубого помола.
И вот наконец решилась.

[показать]

Закваска проще некуда - вода да мука и немного терпения.
Никакого сахара, ни меда, ни варенья, ни...

Разводим 1 ст муки + 1 ст воды (родниковой или отстояной) комнатной температуры.
Ставим в теплое место (22-26 С°).
Через 3-4 дня подкармливаем еще одним стаканом воды и муки.
Еще через 2-3 дня закваска готова.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая кайма - крючком 30-09-2013 06:28

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Красивая кайма - крючком

Красивая кайма - крючком

[600x590]
Далее-фиолет (126x83, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английские глаголы в картинках 28-09-2013 21:45

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Английские глаголы в картинках

[показать]


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыква из помпонов. Мастер-класс 28-09-2013 21:17

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Осенний декор. Тыква из помпонов. Мастер-класс

Считаю осенний декор в украшении интерьера самым красивым, ярким, отличающимся обилием красок... Если вы любите украшать свой дом композициями из природных материалов и поделками своими руками, предлагаю вам его дополнить вот такой тыковкой из помпонов, сделать которую совсем не сложно. Для работы понадобится пряжа оранжевого цвета. Первая пушистая тыковка мне особенно понравилась), увидела ее и пошла искать подходящий мастер-класс для наглядности. Просто сравните, на сколько симпатичнее смотрится тыква, если распушить помпон. Я ведь права? Но зато второй помпон в интересном сочетании с палочкой корицы

[524x700]

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзинка из слоёного теста с мясо-грибной начинкой 28-09-2013 21:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Корзинка из слоёного теста с мясо-грибной начинкой.

Видали такой шедевр? Великолепно! Стоит приготовить. Ингредиенты не сложные. А вот как саму корзинку сделать, посмотрите далее и обязательно её приготовьте. Корзинка из слоёного теста с мясо-грибной начинкой - она не только красива, но ещё и очень вкусная!


[454x301]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверка диска на наличие ошибок (W-7) 28-09-2013 21:01

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Проверка диска на наличие ошибок (W-7)

Как я уже писала, мой ноутбук уже пол-года регулярно начинает капризничать. Раньше быстренько меняла систему (дешево), но мастер был очень занят и я решила покопаться сама. Это немного нервирует, но с каждым разом узнаешь все больше.
Первый раз делала методом "тыка", получалось примерно как здесь. Правда, приходится пройти все варианты и месяц-два никаких проблем.

Ну а сегодня после восстановления решила посмотреть, можно ли как-то исправить ошибки и повреждения, накопившиеся в системе.

МОЖНО, причем совсем не сложно!

1. Откройте компонент «Компьютер». Для этого нажмите кнопку Пуск [показать] и выберите пункт Компьютер.

2. Щелкните правой кнопкой мыши диск, который требуется проверить, и выберите пункт "Свойства".

3. На вкладке "Сервис" в группе "Проверка диска" нажмите кнопку Выполнить проверку. Если отображается запрос на ввод пароля администратора или его подтверждения, укажите пароль или предоставьте подтверждение.
[показать]
Для автоматического исправления обнаруженных при сканировании неполадок с файлами и папками выберите "Автоматически исправлять системные ошибки". В противном случае проверка диска будет только сообщать о неполадках, но не исправлять их.

Для выполнения тщательной проверки диска выберите "Проверять и восстанавливать поврежденные сектора". Это сканирование пытается найти и исправить физические ошибки на самом диске, для чего может потребоваться гораздо больше времени.

Для проверки и файловых, и физических ошибок выберите и Автоматически исправлять системные ошибки, и Проверять и восстанавливать поврежденные сектора.

4. Нажмите кнопку Пуск.

В зависимости от размера диска для этого может потребоваться несколько минут. Для получения наилучших результатов не используйте компьютер для выполнения других задач во время проверки диска.

Примечание:
При выборе Автоматически исправлять системные ошибки для используемого диска (например, раздела, содержащего Windows), будет предложено перенести проверку диска и проверить его в ходе следующей загрузки компьютера.

Нашла здесь

Как видно на скрине, сейчас проверяется диск D:, в следующее включение проверится диск С:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Использование ракушек. Идеи с мастер-классом 28-09-2013 17:24

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Использование ракушек. Идеи с мастер-классом

Уже прошло две недели, как я приехала с моря..., но мысленно все еще остаюсь там. Как же здорово отдыхать, просто любоваться морем и наслаждаться его запахом. Помните, я вам советовала привезти с моря побольше ракушек и коряжек? Кто прислушался, попал в дамочку))) Лично я привезла все эти ценности и уже собираюсь сделать топиарий, позже обязательно похвастаюсь) А пока предлагаю полюбоваться идеями использования ракушек и вдохновиться на поделки для украшательства своего любимого дома. Еще добавляю два фото мастер-класса по созданию венков из ракушек и коряжек

[показать]

[640x427]

[700x476]

[700x691]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая вышивка лентами для украшения дома. Идеи 27-09-2013 20:47

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Интересно!!! Красивая вышивка лентами для украшения дома. Идеи

Мне так нравится вышивка лентами!! знаю, что многие из Вас увлекаются этим рукоделием. Наискала Вам идеи для Вашей работы, чтоб могли вышить так лентами для украшения дома. Интересно?

Вот так!!! Ваша santa3

 

[320x244]

[320x244]

[320x257]

[320x232]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бирюзовая шаль-жилет 27-09-2013 18:50

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Бирюзовая шаль-жилет

http://knitsi.ru/id1520/biryuzovaya-shal-zhilet.html
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Вам потребуется: 500 г бирюзовой пряжи (акрил 100%);крючок №4; 4 пуговицы.

Модель состоит из шестиугольных мотивов (сх.13) и полумотивов (сх.13а), соединенных между собой в процессе вязания последнего ряда. Вяжите, формируя единое полотно изделия из отдельных фрагментов в соответствии с рисунком 13. Мотив, располагающийся в середине детали пояса спинки, выполните по схеме 136. Обвяжите вырез горловины и борта полочек СБН при этом, на левой полочке выполните 4 петли - цепочки из ВП. На правую полочку пришейте пуговицы. Вдоль контура низа, отлетной детали спинки и пройм выполните обвязку по схеме 13в.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" за 10 минут! 27-09-2013 18:37

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" за 10 минут!

Очень вкусный торт - готовится легко и быстро! Съедается еще быстрее!

[492x364]

 

Ингредиенты:

Тесто:

-100 г сливочного масла

-банка сгущенного молока

-2 яйца

-1 стакан муки

-1/2 ч.л. соды

-1-2 ч.л. какао

Крем:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 тайн дыхания 27-09-2013 18:28

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

5 тайн дыхания

Фильм рассказывает о важнейшем значении правильного дыхания, которое обеспечивает прекрасное здоровье, высокую энергетику организма, позволяет избавиться от болезней и лекарств, замедлить процессы старения.

Смотрите фильм и Вы откроете для себя новые и удивительные факты о возможностях Вашего организма!

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт невероятно вкусной БРЫНЗЫ в домашних условиях 22-09-2013 18:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

рецепт невероятно вкусной БРЫНЗЫ в домашних условиях!

В результате вы получите белоснежный продукт с мягким запахом и приятным сливочным привкусом!

Я сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления домашней брынзы. Безусловно, домашняя брынза значительно вкуснее магазинной, в чем вы сможете убедиться, приготовив ее по предложенному рецепту.

Конечно, приготовление домашней брынзы – процесс ответственный, требующий особого подхода, но вы останетесь довольны результатам, поверьте мне! Главное, это использовать все продукты самые свежие, домашние.


[650x488]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Все очень просто и быстро!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каракум 22-09-2013 16:53

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум"

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целая куча рецептов в скороварке 22-09-2013 14:32

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

Целая куча рецептов в скороварке

 

Как пользоваться скороваркой Мне очень понравилось готовить в скороварке. Очень быстро и главное, если готовить рыбу - то растворяются даже кости, когда рыба костлявая. 
ВСТУПЛЕНИЕ
 
Каждая хозяйка, имеющая скороварку, уже оценила ее несомненные преимущества перед обычной кастрюлей. Продукты в кастрюле-скороварке варятся значительно быстрее. Картофель варится 5—8 мин вместо 20—30 мин в обычной кастрюле, горох 10—15 мин вместо 60—90 мин, мясо 25—30 мин вместо 60—80 мин. В скороварке можно варить, тушить и готовить пищу на пару. В такой пище лучше сохраняются витамины, вкус, аромат и даже цвет продуктов.
 
Но каждая хозяйка, купившая скороварку, сталкивается поначалу с известными трудностями из-за того, что не имеет специального рецептурного пособия, позволяющего ей начать готовить наверняка, не прибегая к экспериментированию. Мы надеемся, что сборник наших рецептов поможет на первых порах тем, кто не вполне еще освоил приемы приготовления пищи в кастрюле-скороварке. Прежде чем вы познакомитесь с предлагаемыми рецептами, запомните следующее:
 
   Наши рецепты даются в расчете на четыре порции.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чимся всей семьей печатать вслепую - с помощью программы и без нее 21-09-2013 16:20

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Учимся всей семьей печатать вслепую - с помощью программы и без нее (скачать программу бесплатно)

Учимся всей семьей печатать вслепую - с помощью программы и без нее (скачать программу бесплатно)

[650x447]


RapidTyping Typing Tutor - замечательный клавиатурный тренажер, который позволит вам и вашей семье освоить слепой десятипальцевый метод набора всего за несколько уроков. Удобный в использовании тренажер успешно обучит вас и ваших детей печатать быстро и без ошибок в легкой игровой форме. С помощью RapidTyping Typing Tutor вы сможете уметь эффективно использовать клавиатуру в любой раскладке – русской или английской, и повысить скорость печати кириллицей и латиницей.
ДАЛЕЕзелен (180x87, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макияж глаз: Золото и дымка 21-09-2013 09:34

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Макияж глаз: Золото и дымка

[показать]

Здравствуйте! Сегодня будем делать макияж с золотом и дымкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 лучших американских фильмов за 100 лет. Онлайн 21-09-2013 09:32

Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение

100 лучших американских фильмов за 100 лет. Онлайн

 

Этот список Американский институт киноискусства составил в 1998-м и обновил в 2007 году, опросив ведущих деятелей киноиндустрии. Основные критерии отбора — признание СМИ, наличие наград и культурное влияние фильма.

 

1

Побег из Шоушенка

The Shawshank Redemption
Режиссер Фрэнк Дарабонт
В ролях Тим Роббинс, Морган Фриман, Боб Гантон
Духоподъемная драма о том, что упорство, терпение и труд всегда приносят свои плоды

 

2

Форрест Гамп

Forrest Gump
Режиссер Роберт Земекис
В ролях Том Хэнкс, Робин Райт, Гэри Синиз
Лучшая драма Роберта Земекиса о добром и искреннем Форресте, доказавшем всему миру, что уровень интеллекта не влияет на способность добиваться успеха в жизни.
 
 
 
 
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффективные рецепты красоты из аптеки 21-09-2013 09:26

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Эффективные рецепты красоты из аптеки


Волосы

1. Столовая ложка настойки перца горького, 1 ст. л. репейного масла, 1 ст.л. любой маски или бальзама для волос, размешиваете и на корни волос, дальше одеть шапочку для душа и навернуть полотенце или просто шапку сверху, держать 20-40 мин. В отличии от других народных средств пахнет очень приятно, легко смывается.
Еще можно после всей смывки ополоснуть волосы уксусной водой (1 ст.ложка на 1 литр воды)

2. Хорошее средство паста Сульсена — от перхоти, для профилактики ее
появления а также для питания и роста волос.

3. Эф.масло лаванды — добавить несколько капель в кондиционер для волос — волосы долго не пачкаются.

4. Репевит. Это стимулятор кожного покрова головы. Там все экстракты трав и масла, которые улучшают рост волос и укрепляют их.
Активное средство для ухода за кожей головы и волосами всех типов:

• УКРЕПЛЯЕТ КОРНИ ВОЛОС;

• УЛУЧШАЕТ РОСТ ВОЛОС;

• ПРЕПЯТСТВУЕТ ВЫПАДЕНИЮ ВОЛОС.

Профилактическое средство при частых химических завивках и для ухода за проблемными волосами; эффективно в период беременности и лактации.

Применение: Подогретое на водяной бане масло втереть в кожу головы, расчесать волосы, надеть полиэтиленовую шапочку и обернуть голову полотенцем, через 20-30 минут промыть голову шампунем. Повторять 1-2 раза в неделю в течение месяца. Во время процедуры возможно легкое покалывание головы.

Наилучшего эффекта можно достичь после 2-3 месяцев регулярного применения, сочетая с массажем головы.

5. Маска с облепиховым маслом
При лечении выпадения волос каждый день втирать в корни за 2 часа до мытья горячее облепиховое масло в смеси с капелькой шампуня. Укутать пленкой и полотенцем. Держать 1-2 часа, смыть шампунем.
Для ускорения роста волос делать 2 раза в неделю с добавлением в горячее облепиховое масло 1 чайной ложки «Димексида». «Димексид» — это препарат для наружного применения, который помогает лекарствам и витаминам проникать глубже в кожу на клеточном уровне. Облепиховое масло само по себе ускоряет рост волос, а в смеси с ним помогает отрастить волосы на 3-4 см в месяц! Если заметите, что волосы перекармливаются маслом, то после масок ополаскивайте их яблочным уксусом, разбавленным наполовину водой.

Лицо

1. Плацентарные маски для лица и для век. Разглаживают мелкие морщины, подтягивают кожу и приводят ее в тонус. Одной маски хватает на 2 раза. В аптеках стоят от 35 рублей.

2. Масло абрикосовое

Получают из косточек абрикоса, имеет богатый витаминами и минералами состав, прекрасно питает и способствует регенерации чувствительной и поврежденной кожи, слизистых оболочек. Великолепно смягчает, делает кожу упругой и эластичной, нормализует работу сальных желез.
Массаж с использованием абрикосового масла доставит массу приятных ощущений, омолодит вашу кожу, придаст ей здоровый цвет. Абрикосовое масло может использоваться как самостоятельно, так и в качестве транспортного масла, в которое добавляется эфирное масло (3-4 капли эфирного масла на 20 г транспортного). Широко применяется в рецептах масок для сухой кожи.

3. Кубики с травками: ромашка+череда+масло жожоба+оливк масло. И все в морозилку. А утром кубиком протирать лицо оно становится свежим, румяным и мягким. И вообще в течении дня если лицо усталое, стоит протереть, и усталость лица пропадает.

4. Отвар зверобоя. Если использовать каждый день, то цвет лица становится с легким загаром, и пропадают прыщики, сухость.

5. Хна - скраб из хны… смешать 25 г хны с парой ложек оливкового масла до однородной массы… получается маска-скраб… замешать в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии