[показать]
[показать]
[показать]Не все любят овсянку и овсяную кашу, но сегодняшний рецепт овсяных котлет перевернет ваши представления о таком простом продукте как овсянка. Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом. Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто изумлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении, не говоря уже о ее пользе для здоровья. Если я вас заинтриговала, тогда приступим!
Вам понадобится:
1 стакан овсянки или геркулеса
1 стакан панировочных сухарей
1 яйцо
2-3 средних луковицы
200 г сыра твердых сортов
100 г сливочного масла
3-5 зубчиков чеснока
Стакан овсянки залить стаканом холодной воды и поставить на огонь довести до закипания.
как закипит, все перемешать и выключить. Репчатый лук мелко нарезать и пассеровать на подсолнечном масле до золотистого цвета.
В заваренную овсянку добавить сливочное масло, пропущенный через чесночную давилку чеснок (можно и без добавления чеснока приготовить, тоже получается вкусно), сырое яйцо, натертый на крупной терке сыр.
Главное её достоинство - это нежные и сочные листья, которые остаются таковыми даже зимой.
Из неё можно быстро приготовить салат, просто за 5 минут. Достаточно нашинковать её, добавить 2-3 ингредиента и салат готов. А если заранее приготовить необходимые продукты, то можно сделать салат, который будет не только вкусным и полезным, но и радовать глаз своим эстетичным видом.
Вот рецепты очень быстрых салатов.
Рецепт первый - Быстрый салат из пекинской капусты.
Он очень быстр в приготовлении.
Капусту нашинковать, нарезать луковицу, добавить фасоль (или кукурузу), чуть посолить, сбрызнуть растительным маслом (в идеале оливковым), слегка заправить майонезом. Всё, готово!
- половина велка пекинской капусты (или целый маленький )
- небольшая луковица
- банка консервированной красной фасоли или кукурузы
Этот салат можно дополнить овощами при их наличии. Можно добавить помидоры, болгарский перец или огурчик, и конечно зелень.
Рецепт второй - Салат из пекинской капусты с сыром.
Тоже очень быстро готовится.
- пол велка пекинской капусты (или целый маленький
|
[525x700]