Это просто БОМБА!
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...
Но ЭТО "переплюнуло" всех!
Автор его точно описал: "Печенье рассыпается едва коснувшись языка…"
Любите такое? Тогда готовим!

[300x199]
[показать]
http://mad1959.blogspot.ru/2016/01/blog-post_97.html http://mad1959.blogspot.ru/2016/01/blog-post_39.html
[485x700]
[485x700]
[485x700]
[600x442]
[700x520] Любой принц будет очень рад такому сладкому подарку от своей любимой – нежный миндально-масляный бисквит с легким ароматом какао и коньяка и с тающей во рту вишнево-сливочной начинкой. Вы не пожалеете о времени, потраченном на его приготовление! Его базовый рецепт я нашла в журнале «Сладкий смак» № 6 1995 года и с тех пор всегда пеку его 14 февраля на День святого Валентина – покровителя всех влюбленных – для своего мужа. P.S. Этот вкуснейший торт я готовила на конкурсе «Кулинарная звезда», проходившем в рамках гастрономического фестиваля «Фуд-шоу-2011» в Гостином дворе г. Москвы. Единственное его отличие от данного рецепта –внешнее оформление, которое соответствовало теме конкурса «Попробуй Рождество на вкус». Членам жюри он оочень понравился (шеф-повар Джузеппе Тодиско даже попросил у меня его рецепт)).
[604x326]
От Москвы до самых до окраин в еврейских семьях 31 декабря пекли потрясающе вкусный торт с романтическим названием «Мазурка». Он был обязательной составляющей праздника, для многих – почти такой же, как елка, новогоднее застолье и салат оливье. Считается, что «Мазурку» придумали поляки. Может быть, так оно и есть, тогда в Россию ее, скорее всего, принесли польские евреи.
Вам понадобится:
стакан грецких орехов
стакан изюма
стакан муки
стакан сахара
4 яйца
1/5 чайной ложки пекарского порошка
немного соли
Основных вариантов приготовления «Мазурки» было три. В первом варианте пекли корж с большим количеством грецких орехов и изюма. Этот вариант был самым распространенным, поэтому будем считать его «классическим» вариантом «Мазурки».
Сторонники второго варианта пекли сразу три коржа – один с изюмом, второй с орехами, а третий с маком, смазывали их сметанным кремом, а сверху заливали шоколадной глазурью – той самой, которая делалась из какао-порошка «Золотой ярлык» со сливочным маслом. Конечно же, такая «Мазурка» подходила для молочной трапезы.
Третьим вариантом была «Мазурка» с орехами, изюмом и сахаром, но практически без муки – на весь пирог ее требовалось всего три ложки. Такая «Мазурка» была очень распространена среди евреев, живших в Средней Азии.
Все три рецепта «Мазурки» достойны всяческого внимания, и мы очень советуем их приготовить. Сегодня начнем с «классики».
Способ приготовления:
Разделите сахар пополам. Одну половину разотрите с желтками, вторую взбейте с белками. Соедините. Добавьте в яично-сахарную смесь изюм, орехи, муку, соль и пекарский порошок. Тщательно перемешайте.
Положите в форму для выпечки пекарскую бумагу, смажьте растительным маслом, вылейте тесто. Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
[292x200]
Автор поста: Ирина Лейбович. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Вязание»
http://www.liveinternet.ru/users/3765976/rubric/1828850/page134.html
[показать] |
SITANZIS (Зинаида)
12.09.2015 15:31
|
|
Кардиган с круглой кокеткой вяжется спицами сверху-вниз прямыми и обратными рядами. Дизайнер: Amanda Scheuzger Размеры: 311/2 (35, 381/2, 42, 46, 51) дюймов по окружности груди. На модели размер 35 дюймов с отрицательным припуском 1 дюйм. Вам потребуется:Пряжа: Prism Symphony (80%superwash merino,10%cashmere,10%nylon; 108м - 57 гр) - 10 (11, 12, 13, 14, 16) пасм. Спицы: для основной детали - круговые 4 мм длиной 80 см и комплект чулочных. Спицы: для планок и манжет - круговые 3,75 мм длиной 60 см и комплект чулочных. Маркеры петель. Вспомогательная спица для кос. Держатели петель. Трикотажная игла. 16 пуговиц диаметром около 4 см. Плотность вязания: 22 петли и 33 ряда = 10 см лицевой гладью. Рукава вяжутся сверху-вниз, манжеты выполняются платочной вязкой. Круговые спицы требуются из-за большого количества петель. Перевод описания вязания кардигана выполнен с английского языка: http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...-kardigana-cocoa-cardigan.html |
[x375]Читать далее Фото: журнал «Сабрина» №11/2015
http://strikky.ru/snud-ot-debbie-oneil-s-aranskimi-uzorami-vyazanyj-spicami/
Снуд, который предлагает связать доморощенным умельцам Debbie O’Neil, небольшой, но весьма содержательный. На нём изображены традиционные аранские цепи, соты, сливающиеся ромбы, жгуты на фоне лицевой глади, а оторочка выполнена рисовой вязкой.
Такой снуд вяжется кругами в 2-х вариантах, его окружность насчитывает 59,5 (79,5) см, а высота достигает 25,5 (37,5) см.
Пряжа подобрана мериносовая, Superwash Extrafine Merino Wool (100г/175м). Расход пряжи – 2 (3) мотка.
Инструменты – спицы, основные — круговые (40 см) 4 мм диаметром; и вспомогательные, для выполнения кос.