Столько лет прошло, а хорошее не забывается, даже если слегка видоизменяется. Хорошего настроения!
![]()
Хаски разговаривает с ребенком)))
Очень содержательный разговор)))и помоему они понимают друг друга
Андрей Аршавин извинился перед всеми болельщиками за провальное выступление сборной России на Евро-2012. Эфир телеканала 100 ТВ. Смотрим видео!
Салат просто потрясающий! Вид у него королевский, а вкус изумительный. Пожалуй, действительно вдохновение для любой хозяйки))
[200x250]Несмотря на обилие соков в магазине многие хозяйки предпочитают заготавливать соки на зиму из даров собственного сада и огорода. И правильно делают, ведь заготавливая сок самостоятельно, можно не только быть на 100% уверенным в его качестве, но и составить букет из разных соков по собственному вкусу. Вы можете законсервировать сок для детского питания или для всей семьи, это может быть «просто» сок или сок как лечебное средство – вариантов множество.
[200x250]Для заготовки сока вам придётся вооружиться некоторыми приспособлениями. Это может быть электросоковыжималка для получения сока из яблок, груш, моркови и других сочных, но плотных фруктов и овощей. Для получения сока с мякотью подойдёт мясорубка или похожая на неё конструкция со специальной насадкой. В некоторых фермерских хозяйствах можно встретить деревянные ручные винтовые прессы – сок с их помощью выжимается насухо. А на городских кухнях чаще всего живут соковарки.
[200x250]Сок, полученный при помощи пресса, мясорубки или соковыжималки консервируют двумя способами. При горячем разливе свежевыжатый сок нагревают до 70-75°С, фильтруют, кипятят в течение 2-3 минут, разливают в стерилизованную посуду и закатывают. Для пастеризации сок нагревают до 80°С, процеживают, снова прогревают до 85-90°С и разливают в стерилизованные банки, которые затем пастеризуют в воде при температуре 85°С: 0,5-литровые – 15 минут, 1-литровые – 20 минут, 2-литровые – 25 минут, 3-литровые – 35 минут. Банки и бутылки для сока следует заливать почти доверху, это уменьшает возможность порчи. Сок из соковарки сразу разливается по подготовленным банкам и закатывается.
После закатывания оставьте банки и бутылки с соком в тёмном месте при комнатной температуре на пару недель – за это время некачественные соки себя обязательно проявят: сок может забродить, помутнеть или заплесневеть. Если случился такой конфуз, вылейте сок в кастрюлю и прокипятите в течение 5 минут. Повторно закатывать такой сок нельзя.
Х
[200x250]ранить соки домашнего приготовления можно не дольше года в тёмном прохладном месте. При высокой температуре сок теряет свои вкусовые и питательные качества, а на свету обесцвечивается или буреет. Не смертельно, но не эстетично.
Качество готового сока напрямую зависит от качества сырья. Для получения сока используют свежие зрелые здоровые овощи, фрукты и ягоды. Недозрелые продукты имеют слабый аромат, в них мало сахара и витаминов, а перезрелые дают мало сока. Кислые соки готовят с сахаром или купажируют (смешивают) с другими, более ароматными и сладкими соками. Для разных видов сока требуется разное количество сахара. Так, например, для абрикосов, вишни, крыжовника, смородины и черники требуется 100 г сахара на 1 кг плодов. Для малины и сливы достаточно 70-75 г сахара. Для груш и яблок – 50 г сахара, а меньше всего сахара нужно для приготовления сока из винограда – всего 40 г на 1 кг ягод.
Разные фрукты и овощи дают разное количество сока. Чтобы вы не промахнулись с количеством тары, наш сайт предлагает примерную таблицу выхода сока из сырья (из расчёта на 10 кг фруктов или ягод):
[200x250]- яблоки – 4-6,5 л
- груши – 4-6 л
- вишни – 4-6,5 л
- чёрная смородина – 5-6,5 л
- красная смородина – 6-7 л
- крыжовник – 4-6,8 л
- земляника – 5-6,5 л
- малина – 5-6,5 л
- виноград – 5-6,5 л
Количество сока зависит от способа его получения, спелости продуктов, сорта и других факторов.
Вы можете приготовить любые соки на зиму по своему вкусу и возможностям. «Кулинарный Эдем» предлагает вашему вниманию несколько рецептов: как простых, однокомпонентных, так и необычных купажированных соков. За дело!
Перед тем как выжать сок, следует подготовить банки и бутылки. Их следует простерилизовать над паром в течение 15 минут.
[200x250]Лакированные металлические крышки нужно простерилизовать в кипящей воде не менее 5 минут.
Яблочный сок. Для сока хорошо подбирать ароматные кисло-сладкие яблоки. Выжмите сок, перелейте его в
Попробуем?)
|
Серия сообщений "Цитаты и афоризмы":
Часть 1 - Цитаты в фотографиях
Часть 2 - 15 самых мудрых цитат о деньгах
...
Часть 39 - Цитаты в картинках.
Часть 40 - Н. С. Гумилев
Часть 41 - Просто понравилось.
[показать]
[показать]Рецепт бананов в кляре принесли из гостей дети и, так как им это десерт очень понравился, включили меня в процесс приготовления, зная, что мимо чего-то интересного я не пройду.
(читать далее)
|
Родина моя - я с тобой!
Бой курантов оповестил, что наступил 2012 год! Что хорошего от него ждать мне, стране да и всей планете? СМИ так и стараются напугать людей грядущими катаклизмами. Хватит надоело! Надо попробовать самому проанализировать ситуацию. Начну с логических рассуждений.
Россия, моя страна в которой я вырос и живу. Для меня Россия больше чем страна - она моя РОДИНА! Я люблю свою Родину!
2011 год показал, что народ моей Родины, проявляет своё недовольствие к власти. Выходит на митинги с лозунгами плакатами. Власть "такая-сякая"! А я понимаю, что не во власти дело и не в народе. Дело в пути на котором находится всё человечество!
Данный путь ведёт человечество в пропасть!
При чём пропасть уже очень близко, но к сожалению как поётся в одной песне " Жизнь невозможно повернуть назад". Что делать? Что делать? Если дело в пути, то... Надо его поменять. ПУТЬ ИНОЙ нужен всей планете!
В конце 20 века Россия была в похожей ситуации. Тогда страну от пропасти отделяли мгновенья!
ПУТЬ-ИНОЙ В ЛАДУ С МИРОМ
В начале 21 века Россию возглавил мало кому известный Путин Владимир. Россия резко изменила свой путь и за годы правления Путина Владимира, стала вновь ведущей мировой державой.
В марте 2012года, в России выборы президента и основным претендентом является Путин Владимир.
Пора отключить логику и чувствами заглянуть вперёд в будущее.
Одержав убедительную победу на выборах Путин Владимир засучив рукава принялся за работу. Уличные волнения не утихали. Куча работы. Назревает очередной финансовый кризис. Первый месяц работы без выходных. Сколько сил надо, чтоб сделать важные дела.
В субботу вечером работая с очередными документами, Путин Владимир почувствовал головокружение. Переутомление было на лицо. Он выключил настольную лампу и кабинет окутала полная темнота. В его мыслях стали появляться вопросы которые у многих возникают в момент усталости.
Для чего? Для кого я всё это делаю? Отвечая сам на вопрос он произнёс: "Для России. Для народа".
"Как важно в такие моменты, когда ты опустошён, чтобы рядом были родные люди" - продолжал ход мыслей Владимир. Которые готовы поддержать тебя в трудный момент и разделить радость. Которые не предадут потому, что у вас общая цель.
Согнув правую руку в локте, он положил голову на неё и продолжил размышлять.
Как я хочу, что б у всех Россиян была одна общая цель. Она объединит всех и мы станем ближе и родней друг другу.
На следующее утро Путину позвонили и сообщили: "народ готовит очередную акцию". Первый вопрос в голове:" Ну, что им надо???" и не заметив как он это произнёс в слух, услышал в трубке: "Владимир Владимирович, народ хочет поддержать Вас!"
После не большой паузы Путин спросил: "Как поддержать?"
"Поддержать своими Делами! ".
Путин сказал: "подготовьте всю информацию и сразу предоставьте мне"
После завтрака Владимир вышел на свежий воздух и сел на скамейку. Помощник протянул ему папку с информацией о готовящейся акции.
Автопробег "За Родину! За Путина!"
В середине июня стартует патриотическая акция: 12-дневный автопробег Новосибирск – Москва под лозунгом «За Родину! За Путина!».
Цель автопробега- поддержать политику В.В. Путина в направлении развития сельских территорий, индивидуального жилищного строительства и привлечь внимание общественности к значению родовых поместий в улучшении социально-экономической, демографической и духовно-нравственной ситуации в стране.
Организаторы автопробега обращаются к ПрезидентуРФ В.В. Путину, а также представителям законодательной и исполнительной власти с просьбой поддержать инициативу граждан России создавать свои родовые поместья, восстанавливать и возделывать землю, и тем самым на деле становясь активными участниками основных социально-значимых программ.
Участники акции планируют провести праздничные мероприятия в крупных городах по пути следования автопробега:Новосибирск (старт пробега), Омск, Тюмень, Челябинск, Уфа, Казань, Нижний Новгород, Владимир, Москва (финиш пробега).
Кроме того, в рамках акции запланировано: проведение концерта в поддержку автопробега, посадка саженцев деревьев в городах на пути следования, разъяснение роли родовых поместий в практическом укреплении России, сбор подписей граждан под проектом Закона о Родовых Поместьях.
Лозунги автопробега:
А вы знаете, что означают полосочки на обратной стороне тюбиков от кремов, зубных паст, шампуней и прочего ?
Вы когда-нибудь обращали внимание, что на каждом тюбике, например, с кремом, с обратной стороны обязательно есть квадратик.
Они бывают: черные, темно-коричневые, темно-синие, темно-бардовые (в общем темные цвета); так же они бывают КРАСНЫЕ и ЗЕЛЕНЫЕ. Так что же они означают?
Темные квадратики означают, что продукт, который вы используете состоит полностью из ХИМИИ!
Красны
[570x435]
[262x50]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Екатеринбург и Свердловская область":
Мне так понравился такой способ вязки...Очень оригинально и просто, а получается великолепная вещь!
![]() ![]() [700x459] [700x487] |
"Давай вперед, Владимир Путин"- поет Владимир Слепак. Новый хит о Путине его сторонников. "Чего толочь водицу в ступе? На храмах бьют колокола. Давай вперед, Владимир Путин! Нас ждут конкретные дела! И будет новая Россия"
Автор ролика кемеровський блоггер Сергей Барков, также известный как "Superbarok". Без слов( у меня их просто нет