
Описание: Рецепт этих багетов я подсмотрела в передаче "Адская кухня" у Гордона Рамзи, отсюда и название. Приготовила - и не пожалела. Хрустящий багет, пропитанный чесночным маслом, безумно ароматный, а сверху - зажаристый сыр. Всё вместе - адски вкусно! А делается легко и просто! По сути это горячие бутерброды. Пошаговые не делала и выставлять ничего не собиралась, но было столько просьб о рецепте, что я решила описать процесс публично, благо это несложно.

Ингредиенты:
● Слоеное пресное тесто — 0,5 кг;
● Яблоки — 4 шт;
● Яйцо — 1 шт;
● Сахар — 50 гр;
● Масло сливочное — 30 гр;
● Корица

Потрясающе вкусный рецепт блинчиков с мясом. Они получаются очень нежные за счет сметаны, которая смягчает и придает сливочный вкус.
Ингредиенты для блинчиков с мясом:
Мясо – 0,5 кг
Сметана – 4-5 стол. ложки
Яйца – 2 шт.
Мука – 150 гр.
Молоко – 1 стакан
Соль – по вкусу
Лук (репчатый) – 2 шт.
Смалец – 2 стол. ложки
Как приготовить блинчики с мясом:
Отварить мясо, свинину или говядину, пропустить ее через мясорубку или мелко порубить.
Добавить 2 столовые ложки сметаны, половину бульона, в котором варилось мясо, и тушить до готовности.
Из яиц, муки, стакана молока, соли замесить жидковатое тесто и поджарить 10 блинчиков.
Положить на каждый блинчик по ложке приготовленного фарша, свернуть в трубочку, уложить на противень или сковороду и запечь в умеренно горячей духовке в течение 20 минут.
Приготовить соус из оставшегося бульона , 1 столовой ложки муки, 2 головок репчатого лука, 2 ст. ложек смальца и сметаны.
Залить им готовые блинчики. Подавать в горячем виде.
Блинчики с мясом готовы, всем приятного аппетита!

Описание: Рецепт этих багетов я подсмотрела в передаче "Адская кухня" у Гордона Рамзи, отсюда и название. Приготовила - и не пожалела. Хрустящий багет, пропитанный чесночным маслом, безумно ароматный, а сверху - зажаристый сыр. Всё вместе - адски вкусно! А делается легко и просто! По сути это горячие бутерброды. Пошаговые не делала и выставлять ничего не собиралась, но было столько просьб о рецепте, что я решила описать процесс публично, благо это несложно.

Очень вкусно!
Рецепт: баклажаны (4-5 шт) очистить от шкурки , нарезать на пластинки и слегка обжарить на масле.
0,5 ст майонеза
0,5 ст сметаны
пучок зелени (петрушка,кинза,укроп)
800 гр любимой рыбы (у меня палтус)
мука
1 ч л разрыхлителя
250 гр муки
масло для обжарки соль,перец
Смешать сметану,майонез,зелень,соль и перец. Рыбу нарезать полосками,выложить в эту смесь,и мариновать 1,5 -2 часа. Обвалять полоски рыбы в смеси муки и разрыхлителя и жарить в большом количестве разогретого масла до золотистой корочки.

Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Сахар — 1 стак.
Яйца куриные — 3 шт.
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 150 г
Цедра лимона — 1/2 шт.
Приготовление:
1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.
2. Добавить творог и хорошо перемешать.
3. По одному вбить яйца.
4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
5. Добавить крахмал и разрыхлитель.
6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто консистенции очень густой сметаны.
7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку на 20 минут. Получается 18 шт.
8. Кексы остудить и подавать к чаю.
|

Ингредиенты:
● Слоеное пресное тесто — 0,5 кг;
● Яблоки — 4 шт;
● Яйцо — 1 шт;
● Сахар — 50 гр;
● Масло сливочное — 30 гр;
● Корица
Пишу как делаю я!
Грибы - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Морковка - 1 шт.
Сливки - 1 уп. 20%
Чеснок - 2-3 зубчика
Луковица - 1 шт.
Сухарики
От грибков отрезаем ножки. Помещаем их в кастрюльку с картошкой и морковкой. Заливаем водой. Солим, варим, до готовности морковки.
В это время остальные грибочки и лук режем, жарим на сковородке с маслом (я на оливковом, можно просто на растительном) до коричневой корочки. Это для цвета.
Достаем блендер. Перетираем сначала то, что было на скороде, потом овощи, которые варились+чеснок. Соединяем в общей кастрюльке. Перемешиваем ложкой и добавляем 200 гр. сливок. И тоже мешаем. До однородной массы. Потом добавляем 1 стакан бульона, в котором варились овощи, ставим на огонь и доводим до кипения. Выключаем. Разливаем по тарелочкам. Я сухарики подаю в отдельной пиалке. Потому что мои не все любят с сухариками, младшая например ест с хлебом).
Приятного аппетита! Время приготовления, кстати минут 40!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца – 2 шт.
● сахар — 1 ст.
● молоко – 1 ст.
● варенье – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника)
● соды – 2 ч.л.
● 2 ст. муки
[604x453]
Крем для торта:
● сметана – 2 ст.
● сахарная пудра – 1/2 ст.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив 1 стакан сахара.
2. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды.
3. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты.
4. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры.
5. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.


ЛЕЧЕБНОЕ МАСЛО ДЛЯ ЖЕЛУДКА
Это масло поможет вам избавиться от болей в желудке. Проверено. Для этого на понадобится:

Ингредиенты:
Свекла отварная ………………….1 шт., Груша ………………. 1 шт., Салат дуболистный ……………….60-80 г, Орехи грецкие …………….50 г
Заправка для салата:
Оливковое масло ………………3 ст.л., Лимонный сок ………………..2 ст.л., Мед ……………….1 ст.л., Соль и перец по вкусу.
