Виноград – южная культура. В более суровых условиях по сравнению с теми, которые ему нужны (например, в Центральной России), он растёт только при соблюдении следующих четырёх условий.
Сложно представить жаркое лето без вкуснейшей освежающей окрошки. Какую только заправку к этому блюду не готовят и как не экспериментируют с наполнителями. Традиционная окрошка очень вкусна, но иногда хочется побаловать себя чем-то менее привычным.
Мы предлагаем немного по-другому взглянуть на это летнее блюдо и попробовать три варианта окрошки, которую не заливают квасом. Это очень вкусно, сытно и действительно освежает.
Пряная окрошка на кефире
Ингредиенты:
- 1 л кефира
- 3 средних свежих огурца
- 2–3 отварных свеклы
- 3–4 яйца
- 500 г куриной грудки
- 5–6 редисок
- 4–5 перьев зеленого лука
- петрушка — по вкусу
- укроп для украшения
- 1–2 ст. л. горчицы
- 150 мл холодной кипяченой воды
Приготовление:
- Отвариваем курицу и яйца вкрутую. Свежие огурцы и свеклу чистим и натираем на крупной терке. Нарезаем зеленый лук. Режем петрушку. Остужаем яйца и грудку, режем небольшими кусочками. Редиску режем небольшими кусочками. Все соединяем в общей миске.
- В кефир наливаем холодную воду, размешиваем. Он должен стать более однородным и жидким. Добавляем горчицу, соль по вкусу и хорошо все перемешиваем.
- Накладываем окрошку в тарелки, наливаем кефирную заправку. Украшаем вареным яйцом, веточкой укропа, кружками редиса.
Как обычно готовят карасей? Правильно, жарят со сметаной. Вкуснятина невероятная! Но это если улов небольшой. А если рыбы много? Что с ней делать? Оказывается, ее можно… заготовить впрок. Так же, как знаменитую селедку. Причем карась не толь не уступает ей по вкусу, но даже превосходит ее! Он более мясистый, сочный и мягкий.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Эти пончики — настоящая находка! В отличие от сладких, они совершенно не портят аппетит, а только насыщают. Единственный минус этих румяных, сытных и вкусных шариков — они не прибавляют стройности, поэтому лучше не баловаться ими очень часто. Но как альтернатива завтраку сырные пончики подойдут превосходно!
Идея приготовления взята из итальянской кухни. Котлеты мягкие, ароматные, приятные.
Все мы привыкли жарить котлетки из обычного сырого фарша. Но иногда ведь так хочется попробовать те же котлетки, но с другим вкусом, с какой-то изюминкой. Рекомендую приготовить котлеты из вареного мяса.
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
Случается так, что семейные праздники выпадают на время Поста, или просто хочется побаловать себя вкусненьким. Предлагаю Вам очень простой и изумительно вкусный постный пирог, который очень прост в приготовлении.
Ингредиенты:
Кофе (крепко заваренный) – 200 мл
Мед – 2 ч. ложки
Чернослив – 200 г
Мука – 250 г
Сахар – 100 г
Корица молотая – 0,5 ч. ложки
Имбирь молотый – 0,5 ч. ложки
Сода – 1 ч. ложка
Соль – 1 щепотка
Слойки очень просто и быстро можно приготовить как на завтрак или на ужин, так и сделать такую закуску в виде маленьких аппетитных пирожочков на праздничный стол!
Хотите быстро и вкусно, значит этот рецепт для Вас!
В 19 веке знаменитый польский астроном Николай Коперник сделал настоящий прорыв в кулинарии, изобретя бутерброд. С тех пор много воды утекло и много чего изменилось, бутерброд стал медленно мутировать в сэндвич, но среди нас много людей, которые помнят о легендарном хлебе с маслом и с колбасой. Бутерброд является излюбленным завтраком для многих, но если вам надоели обычные бутеры, то мы предлагаем вам 21 рецепт, которые добавят вам новых ощущений с утра и зарядят энергией!
А если хлеб ещё поджарить в тостере, то это будет 100%-ное объедение
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Самые вкусные постные каши
Ограничивая себя в определенных продуктах во время поста, каши на завтрак мы едим чаще, чем обычно. Неудивительно, что даже самые любимые из них постепенно надоедают. Освежить былые чувства помогут интересные постные рецепты.
Фантазия с грушей
Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Куда вкуснее будет, если вместо покупного десерта вы приготовите зефир по-домашнему - все ваши родные и близкие наверняка оценят его вкус, ведь домашнее лакомство получается невероятно нежным и пористым, а не таким сбитым и плотным, как магазинное.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В состав салата с куриными сердечками и морковкой входят очень простые и доступные ингредиенты. На первый взгляд, салат мне показался неинтересным, решила приготовить его только из-за наличия куриных сердечек в холодильнике. Каково же было мое удивление, когда блюдо было съедено в один миг моими близкими и оценено ими по достоинству. Хочу поделиться и с вами таким простым, на первым взгляд, рецептом.
[700x447]
Салат бесподобен за счет сочетания сердечек с морковью и луком...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
До праздника Рождества Христова осталось всего ничего, и хозяюшкам самое время определяться, какие готовить блюда на рождественский стол, чем угощать родных и друзей в этот праздник. Если вы все еще не знаете, что приготовить на Рождество, я облегчу вам задачу - предлагаю 12 рецептов традиционных постных блюд на Рождество.
[600x450]
Пора готовиться к празднику. Этот салат отлично будет смотреться на праздничном столе.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромная благодарность автору: Михович Юлия
[560x460] Размер 56-60. Для вязания этой шапки-чулок я использовала пряжу итальянского производства: 50% Меринос 50% Акрил 3/650 217м/100 гр Dinamo. Расход чуть больше 100 гр.
Крючок № 5,5.
Шапка бинни связана столбиками без накида (СБН) за заднюю полупетлю. Вязание идет в поперечном напралении, то есть, высота шапки — это количество петель, ширина — это количество рядов.
В состав пряжи входит шерсть мериноса, благодаря этому полотно шапки получается пластичным и шапка хорошо драпируется на макушке.
Это цитата сообщения rita-railya Оригинальное сообщение
1) МАРИНОВАННЫЕ БОЛГАРСКИЕ ОГУРЧИКИ
ИСТОЧНИК: http://forum.say7.info/topic16281.html
Рассчет на 7 штук 1-литровых баночек.