Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Шоколадная глазурь
[400x240]Добавил: Amrita4 самых ходовых рецепта шоколадной глазури. Чтобы понять, какая шоколадная глазурь получается в каждом случае, надо сделать тестовый образец и оценить, подходит ли вам консистенция, цвет и застывание глазури. Скажу только, что первая - самая "мягкая", вторая глазурь как бы батончикообразная (конфеты такие - батончики), третья глазурь - скорее хрупкая, но это зависит от вида шоколада, четвертая - помягче.
Способ приготовления:
1. 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молока, 2 ч. ложки какао, 50 г. масла. Все растопить, довести глазурь до кипения. Все, шоколадная глазурь готова. Для крема можно добавить желтки и взбитые белки.
2. Смешать 1 ст. л. какао + 1 ст. л. муки + 1/2 ст. сахара + 5 ст. л. молока, довести до кипения, постоянно помешивая. Когда глазурь остынет, добавить 50 г масла + ванилин. Для тортика лучше муки побольше (ложка с горкой), чтобы глазурь была погуще и не стекала. А для горячего шоколада пару лишних ложечек молока не помешает.
3. В подходящей посуде нагреть 150 г. шоколада и добавить 1 ст. ложку какао, 1 стакан сахара и 0, 5 стакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения. Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается. Готовую шоколадную глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом.
4. На водяной бане растопить черный шоколад. В растопленный шоколад добавить жирную сметану (примерно на 0, 5 плитки 2 чайные ложки сметаны), перемешать, продолжая нагревать глазурь на остывающей бане. Такую глазурь нужно сразу же наносить на выпечку.
источник
P.S. Лично мне нравится больше всего первая глазурь.
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Wingspan от maylin Tri′Coterie Designs. Очень красивая ассиметричная шаль спицами)
Серия сообщений "Накидки, палантины, шали, болеро":
Часть 1 - Воздушная пелерина и сумочка.
Часть 2 - Накидка с косами. Тепло!
...
Часть 22 - Очень понравилась болерошечка)
Часть 23 - Очень симпа ажурный палантин
Часть 24 - Wingspan от maylin Tri′Coterie Designs. Очень красивая ассиметричная шаль спицами)
Часть 25 - Красивая плечегреечка
Часть 26 - Красивейшая шаль "Феникс" от Ольги (sexy-crochet.com)
...
Часть 29 - Накидка. Вязание спицами
Часть 30 - Очень красивая вязаная накидка (без перевода)
Часть 31 - Красивая шаль) Схема
Это цитата сообщения Таня-рукодельница Оригинальное сообщение
Шарф-палантин
Ну вот, закончила ещё одну интересную работу. Много лет практически не вязала спицами, а тут подсела ина них. Нашла ещё интересный сайт, перевода на русский нет и поэтому не знаю, как назвать это изделие - может шарф, может палантин? http://www.ravelry.com/patterns/library/wingspan-2 Ну это и не важно, главное что вязать понравилось, думаю и носить тоже понравится. Пряжа ALIZE Burcum 100% акрил 100 гр/210 м спицы 4мл. Пошло 2 моточка, ещё остались 3. Думаю что свяжу позже шапку, для варежек несколько толстовата нитка. Связалось быстро, ведь нитка толстая и вязать было проще, чем предыдущий палантин. Когда покупала пряжу, почему то взгляд упал на эту - яркое сочетание цветов. Нашла описание шарфа http://www.liveinternet.ru/users/3951561/post205720088/
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
4.
[525x700]
5.
[700x525]
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Шарф-палантин
Часть 2 - БОЛЕРО
Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение
Knitting club / Клуб любителей вязания - Спецвыпуск - перчатки, митенки, варежки [ 91 ]
Для перехода к описанию модели нажмите на картинку.
Варежки, митенки
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Суп с фаршированными ракушками
[300x220] Этот простой супчик можно разнообразить, начиняя ракушки различным фаршем — мясным, рыбным, куриным, грибным или просто овощным (для поста). Каждый раз будете получать новые приятные ощущения.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Слоеные булочки с сыром и мясом
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Babsies Hook
Babsie´s Hook
Блог
Этот блог стал для меня настоящим открытием. Простые, на первый взгляд, игрушечки (многие схемки можно найти в книгах амигуруми) притягивают к себе внимание. Автор разыгрывает с ними чудесные мини-сценки. Очень много свежих, интересных идей.
Когда сделала этот пост, то решила прогуглить автора и увидела, что ранее такой же почти пост сделала очень талантливая девушка Lenkins72 . Вроде и повторятся не хочется, но так жалко скидывать эту красоту. Так что прошу прощение за повтор:)
Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение
ХАНУМ или Ленивые манты...
|
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
мой маленький плот
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Бефстроганов из свинины
Бефстроганов - вкусное мясное блюдо из мелко порезанных кусочков мяса. К нему можно подать рис, гречку или картофель.
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
КОСЫНКИ КРЮЧКОМ.
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Косынки крючком
Косынка, связанная крючком – прекрасное дополнение к любому летнему наряду. Ее можно повязать на шею или защитить голову от жаркого солнца. Вам понадобится совсем немного времени и усилий, чтобы связать этот модный аксессуар. Кликните по фото, чтобы посмотреть подробности и описания. 
[показать] [показать] [показать] ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязальщице на заметку
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Паштет по-охотничьи
Давненько я не брала шашек в руки, вернее не готовила, соскучилась, а тут еще семья отдыхать уехала оставив меня дежурной по собаке.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Творожный манник
Манник получается такой плотненький и не сухой...
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Настойка из лаврового листа устраняет боли в спине
Лавровые листики содержат большое количество фитонцидов, полезных микроэлементов и дубильных веществ. Они обладают противомикробными свойствами и помогают выводить шлаки из организма. В высушенном виде листья лавра сохраняют все полезные вещества.
Настойка из лаврового листа устраняет боли в спине при остеохондрозе и грыже позвоночника. 17 лавровых листиков среднего размера помещаем в банку и заливаем 0,5 л водки. Закрываем крышкой и настаиваем в темном месте 3 суток. Не забываем периодически взбалтывать. Настойку из лавра используют для компрессов. Делать лавровые компрессы следует 2 раза в день - днем и на ночь. Компресс положите на больной участок спины и обязательно утеплите теплым шарфом. Ежедневно делая компрессы в течение месяца, вы избавитесь от болей в спине и улучшите свое самочувствие.
Настой из лавровых листьев. Возьмите 1 чайную ложку измельченных лавровых листиков и залейте 1,5 стаканами кипятка. Настаивайте в термосе 4 часа. Процедите и пейте настой маленькими глоточками. В течение 12 часов необходимо все выпить. Курс лечения - 4 дня. Настой повышает иммунитет.
Лавровые листики положительно действуют на сон малыша. Попробуйте положить несколько листочков в детскую кроватку - ребенок быстро успокоится и уснет.
Как сделать лавровое масло для больной спины, суставов и нарывов
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Эклеры заварное пирожное с заварным кремом
Для сладкоежек, любителей сладкого, любителей эклеров - видео рецепт приготовления.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром
Сегодня хочется поделиться с вами рецептом ленивой (лучше быстрой) баницы из армянского лаваша с творогом. Пусть это самодеятельность русских хозяек, но ленивая баница – очень вкусная и красивая штука! При нарезке этот причудливый узор этого слоеного пирога мне очень нравится! Советую вам ее приготовить.
Люблю такие рецепты и они на долго прижились у меня.
[640x480]
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ /соленые/
[показать]Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение
Гречневые зразы с куриным филе,зеленым луком и яйцом...
|
