• Авторизация


Постный пирог "Луковник" на рисовом отваре 03-04-2013 16:13



Постный пирог "Луковник" на рисовом отваре
[показать]



Описание: Я вам предлагаю семейный рецепт постного дрожжевого теста на рисовом отваре. Выпечка из этого теста получается белоснежной, мягкой и безумно вкусной. В этот раз из этого теста я пекла пирог «Луковник», который всегда готовили в пост, правда, форму я немного изменила по своему вкусу




 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зефир "Амор" 03-04-2013 16:12



Зефир
[показать]



Описание: Купила на украине журнал, и всю дорогу страдала так хотелось
скорей состряпать вкусный и легкий зефир. Мои ожидания оправдались. Самое главное этим зефиром можно украсить любой торт




 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Постный греческий бисквит 03-04-2013 16:10



Постный греческий бисквит
[показать]



Описание: Очень вкусный, нежный бисквит, с запахом апельсина.
Если не проговоритесь, что бисквит постный, поверьте, никто не догадается!
Автор рецепта - знаменитый греческий кулинар-кондитер Вефа Алексиаду.




 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скальцонья 03-04-2013 16:07



Скальцонья
[показать]



Описание: СКАЛЬЦОНЬЯ - это нежное постное рассыпчатое печенье с ореховой начинкой.
Рецепт этого печенья я узнала благодаря Наташе (natapit).
Готовить очень просто, получается вкусно.




 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Постный "провансаль" 03-04-2013 16:05



Постный
[показать]



Описание: Сейчас идет Петровский пост, поэтому хочу предложить Вашему вниманию рецепт этого замечательного соуса. Он взят из кулинарной книги З. Неженцевой, о которой я писала в своем дневнике, хотя некоторые незначительные изменения в пропорции я все же внесла. И, конечно, он выигрывает у магазинных постных майонезных соусов не только отсутствием всевозможных эмульгаторов, стабилизаторов и прочих добавок с пометкой Е, но и своим замечательным вкусом.

Рецепты: Соусы



 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2013 17:00



Пирожки на заварном дрожжевом тесте
[показать]



Описание: Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами!
В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.




 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помадка для торта 01-04-2013 16:20

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Крем-помадка [показать]
Описание: Очень вкусная сливочная помадка на сгущeнке с нежным ванильным ароматом! Подходит для тортиков, пирожных, печенья и приготовления различных десертов и конфет.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные булочки. 31-03-2013 17:51

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Постные булочки.

[400x342]

Постные булочки.

Предлагаю испечь самые простые постные булочки. Готовить мы их будем, конечно, на постном дрожжевом тесте. Такое постное дрожжевое тесто подойдет также для различных пирогов, пирожков и другой постной выпечки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Копируем не копируемый текст. 31-03-2013 15:30

Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение

Копируем не копируемый текст...

 

 

КАК СКОПИРОВАТЬ НЕ КОПИРУЕМЫЙ ТЕКСТ
[390x312]
Некоторые страницы имеют такое свойство, что текст на них невозможно выделить или невозможно скопировать Веб-мастера хотят защитить контент от копирования и применяют разные уловки: отключают клик правой кнопкой мышки и так далее

В большинстве таких случаев можно воспользоваться очень простым способом для копирования "некопируемого" текста (мне чёта лень делать скриншоты - поэтому пишу буквами)
Открываем страницу с текстом Нажимаем комбинацию клавиш Ctrl и U (откроется исходный код страницы) Те, кто умеют, копируют код нужного текста Те, кто испугался обилия знаков, копируют весь код - Ctrl+A и Ctrl+C (буквы латинские
Затем создаем новое сообщение на Лиру. Нажимаем "Источник" в расширенном редакторе и вставляем скопированный код (Ctrl+V
Сохраняем в черновик (хотя, можно и не сохранять - кто захочет, сам догадается, что делать дальше)
Смотрим внимательно на черновик, находим нужный фрагмент страницы и спокойно копируем текст

https://r.mail.yandex.net/url/CLkuynr9F2Xx7QYLnSdD...D%23comment%5F60CB132AC9B6BB06

[показать]


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска для объема волос 31-03-2013 15:28

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Маска для объема волос

Маска для объема волос

Эту маску хорошо использовать тем, у кого тонкие волосы, быстро теряющие объем. Маска укрепляет корни, делая волосы гуще и объемнее. Объем после такой маски держится долго!

[показать]

1 стакан крупной соли;
1 стакан меда (лучше гречишного или липового);
1 стакан коньяка.

Смешать тщательно, перелить в банку, закрыть крышкой и поставить в темное место на 2 недели. Смесь наносят на волосы, укутывают пленкой и теплым полотенцем на 1 час. Потом можно просто промыть водой, не используя шампунь. Маску вообще-то даже рекомендуется использовать вместо шампуня. Волосы после 2 недель мытья таким шампунем-маской просто не узнать!

http://vk.com/wall-29773986?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Торт-суфле 31-03-2013 15:27

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Торт-суфле

Торт-суфле Птичье молоко.

[показать]

Для бисквита:

3 яйца
100 г сахара
100 г муки
сливочное масло для смазывания формы

Для суфле:

5 белков
25 г желатина(120 мл воды)
200 г сгущёнки
100 г сливочного масла
50 г сахара
ванильный сахар

Далее.....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невозможный пирог 31-03-2013 15:26

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Невозможный пирог -"Impossible pie"

Я уж и не помню,откуда этот рецептик у меня появился..,помню,что с форума) Я его готовлю уже не один год. Пирог вкусный,с нежным ароматом кокоса,но небольшого размера)

Свой пирог я не фотографировала,фото взяла из нетта)) Фото очень удачное,у меня именно такой всегда получается) Спасибо его автору,civciv)))

[показать]

Состав:

Молоко — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Кокововая стружка — 100 г(я всегда кладу больше)
Сливочное масло — 150 г
Мука — 0,5 стак.
Яйцо — 4 шт
Ванилин — 2 ч. л.

Приготовление

* Смешиваем до однородности в блендере или обычным венчиком в миске молоко, сахар, кокосовую стружку(если вы хотите получить более насыщенный вкус кокоса, можете добавить еще немного стружки, или если вы являетесь счастливым обладателем кокосового молока, то заменить часть обычного на кокосовое, но не больше чем 50, растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, яйца, ванилин.....
* Выливаем в смазанную маслом форму (у меня форма 20*20), я для надежности выстелила бортики фольгой. отправляем в разогретую до 175-180 градусов духовку на 1 час. и ждем....(я очень советую соблюдать температурный режим!!!!!)))))
* Охлажденный пирог разрезаем на части, присыпаем сахарной пудрой.


когда смешиваешь все ингредиенты, тесто получается по консистенции как тесто на блинчики. жидкое.т.е. вливаешь жидкое тесто, а оно пока выпекается, делится на начинку и коржики. казалось бы, как из такой жидкости получиться пирог? невозможно! а вот оказывается возможно! прям чудо! или законы физики......

ПЫСЫ: Любашенька,я надеюсь тебе понравится пирог)))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный майонез 31-03-2013 15:14

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Постный майонез

Постный майонез

Постный майонез хорош не только своей натуральностью, но также и тем, что с ним можно экспериментировать, добавляя при приготовлении различные пряности и специи, например, чеснок или имбирь.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные сердечки с яблоками 31-03-2013 13:32

Это цитата сообщения Паутинка777 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Слоеные сердечки с яблоками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5817

Автор: миссис Пампкин

 

Готовое слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Обязательно держите про запас пару упаковок, и вы в любой момент сможете накормить своих домашних пирогами, а гостей встретить горячими плюшками.  Выпечка из слоеного теста всегда удается, а готовить её легко и быстро. Совсем скоро праздник всех влюбленных – давайте приготовим слоеные сердечки с яблоками и творожным кремом. 

Слоеные сердечки с яблоками

(6-8 штук)

Понадобится:

Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пачка 500 гр.;

Яблоки кисло-сладкие, маленького размера – 4 шт.;

Мед или сироп (апельсиновый, абрикосовый, вишневый) – 2 ст. л.;

Творожный сыр – 1 баночка 150 гр.;

Яйцо – 1 желток;

Сахар – 1 ст. л.;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пахлава пляжная 30-03-2013 15:38

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Пахлава пляжная

[показать]

Хочу поделиться с вами рецептиком пахлавы, которую предлагают всем сладкоежкам бабулечки на пляжах Крыма: хрустящая, слоеная, сладкая-сладкая!..
Давно мечтала приготовить такую дома, но никак не могла найти нужный рецепт, встречались только рецепты пахлавы с начинкой. И вот недавно очередные поиски в необъятных просторах инета дали наконец-то положительный результат!  Спешу рассказать вам!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЕ КРУАССАНЫ! 30-03-2013 15:37

Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЕ КРУАССАНЫ!!!!!!!!!!!!!

[показать]

[показать]

Свежие вкусные круассаны настоящее наслаждение. Слоеное тесто домашнего приготовления разительно отличатеся от покупного по вкусу. При кажущейся сложности рецепта всё достаточно просто и последовательно.

[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с картофельной начинкой 30-03-2013 15:36

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Пирожки с картофельной начинкой

[показать]

Для теста

  • молоко — 1,5-2 стак.
  • мука — ~500-600 г
  • дрожжи — 50 г
  • яйца — 4-6 шт
  • сахар —  1-2 ст. л.
  • масло сливочное — 100 г
  • маргарин — 100 г
  • масло растительное — 50 г
  • соль — 0,5 ч. л.

Для начинки

  • картофель — 4 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • корейка — 50-100 г
  • яйцо — 1 шт
  • соль
  • перец

Готовим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солнечные булочные с куркумой и изюмом (для сладкоежек) 30-03-2013 15:32

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Солнечные булочные с куркумой и изюмом (для сладкоежек)

Прелесть, что за булочки. Пышные, очень ароматные, радостного яркого солнечного цвета, с тоненькой глянцевой корочкой. А уж вкусные...

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Беляши" 30-03-2013 15:32

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Беляши

Состав

дрожжевое тесто:
мука - 2 стакана,
маргарин или масло растительное - 0-2 ст.л.,
яйца - 0-1/2 шт,
дрожжи - 10-15 г,
соль - 1/4 ч.л.,
вода или молоко - 1/2 стакана,

фарш мясной - 300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
соль, перец - по вкусу

                           
оригинальное приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка от p_tasha 30-03-2013 15:25

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

Шапочка от p_tasha

 

[438x640]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии