Художник Вячеслав Чернаков пишет просто волшебные акварели: лёгкие, воздушные, нежные, больше похожие на сказочные миражи.

Попробуйте приготовить домашнюю куриную колбасу в духовке. Этот рецепт предельно прост и не потребует каких-то малодоступных компонентов: кишки для оболочки не понадобятся, колбаса будет готовиться без них, в рукаве для запекания. Самое трудоемкое в процессе приготовления – это мелко нарезать мясо, после чего вам останется лишь смешать все ингредиенты, завязать колбасу в рукав и отправить ее в духовку.

За время приготовления колбаса выделит много сока, и после того, как она будет готова, просто отправьте ее в холодильник и дождитесь, пока она полностью остынет – мясо останется сочным, а выделившаяся жидкость благодаря желатину превратится в желе. Попробовав эту куриную колбасу, вы поймете, что готовые магазинные изделия ей и в подметки не годятся.

Когда мы едим арбузы, нам очень мешают семечки: мы вычищаем их ножиком и выплевываем, а потом выбрасываем в мусорное ведро вместе с корками. Это большая ошибка!



Оказывается, арбузные семечки не просто съедобны, но еще и очень полезны! Не зря эксперты по питанию признали их одним из трендовых продуктов 2018 года.

Подсушенные или поджаренные, семена арбуза обогащают организм аминокислотами, жирами и витаминами. Напитки из чудо-семян, рецептами которых сегодня мы поделится, помогают справиться со множеством болезней.

Семена арбуза

Один из самых главных факторов пищевой ценности арбузных семечек — содержание жира. Арбузные семечки богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, в том числе ценнейшими омега-6, которые снижают высокое кровяное давление и уменьшают уровень «вредного» холестерина в крови.



Благодаря арбузным семечкам риск обструкции и отвердевания артерий снижается, что позволяет избежать проблем с кровообращением и остановить развитие тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний.

Подсушенные семечки арбуза примерно на 35 % состоят из белка. Это говорит о достаточном содержании аминокислот, чтобы поддерживать мышечную массу и пополнять затраченную организмом энергию.

Всего полезных аминокислот в семенах арбуза четыре: триптофан, глутаминовая кислота, лизин и аргинин. Последняя поддерживает сердечную мышцу и нормализует артериальное давление, снижает риск инфаркта.



Косточки арбуза могут гордиться высоким содержанием магния (в чашке семян его больше, чем надо в день взрослому человеку). Согласно исследованиям Национального Института Здоровья (США) этот минерал помогает отрегулировать кровяное давление, участвует в метаболизме углеводов и благоприятно влияет на уровень сахара в крови.

Китайские исследователи утверждают, что содержащиеся в семенах арбуза ликопин, аргинин, цинк и марганец положительно влияют на мужскую потенцию и усиливают половое влечение. Ученые советуют использовать эти семена в качестве лекарства от бесплодия, поскольку они эффективны и безопасны для здоровья.

Кстати, в Китае жареные арбузные семечки продаются повсеместно. Китайцы поджаривают их, сдабривая различными приправами, и едят так же, как мы едим семечки подсолнуха.



Отвар из семян арбуза

Целебные свойства семян арбуза известны с древности. Знаменитый лекарь Востока Махмуд Ибн-Ильяс, живший в XIII веке, писал, что они, горячие и сырые, очищают почки и мочевой пузырь.

Как и мякоть, семечки арбуза — отличный диуретик. Напиток из семян очищает организм от веществ, из которых образуются камни, помогает наладить водно-солевой баланс, регулирует работу почек, снимает воспаление мочевыводящих путей.

Было замечено, что отвар эффективен при высоком давлении. Нормализуя АД, он помогает нормальной работе внутренних органов, в том числе и почек. Также этот напиток применяется для профилактики и лечения простатита.



Ингредиенты

*40 г сырых арбузных семян
*1 л воды
*150 г мякоти арбуза (по желанию)

Приготовление

1. Налей литр воды в кастрюлю и поставь ее на средний огонь.

2. Доведи воду до кипения, положи туда арбузные семечки, измельченные в ступке или мясорубке.

3. Вари смесь на медленном огне в течение 30 минут.

4. Сними кастрюлю с огня и оставь отвар настаиваться еще на один час.

5. Процеди отвар и перелей его в подходящую емкость.

6. Чтобы напиток был еще вкуснее, взбей его вместе с нарезанным арбузом в блендере.

7. Выпей первую чашку напитка натощак, минимум за 30 минут до завтрака. Принимай его по

^{1 ряд начинаете вязать с кольца амигуруми, в которое провязываете 6 столбиков без накида
2 ряд прибавка в каждую петлю - 12 петель всего
3 ряд прибавка через 1 петлю - 18 петель всего
4 ряд прибавка через 2 петли - 24 петли всего
5 ряд прибавка через 3 петли - 30 петель всего
6 ряд прибавка через 4 петли - 36 петель всего
7 ряд прибавка через 5 петель - 42 петли всего
8 ряд прибавка через 6 петель - 48 петель всего}

^{Если вам нужна корзина большего размера, тогда запомните правило: в каждом ряду необходимо сделать 6 прибавок, соответственно расстояние между прибавками увеличивается на одну петлю и в каждом ряду прибавляется по 6 петель.}

^{️ВАЖНО! Нельзя делать прибавку над прибавкой, круг не получится.}

https://www.knittingideas.ru/posts/23121-kak-svjaz...g-iz-trikotazhnoi-prjazhi.html

Недавно приготовила очень вкусный домашний мармелад из варенья и агар-агара. Мармелад получается ярким, красивым, он прекрасно держит форму.

Варенье можно использовать любое, я взяла малиновое. Агар-агар можно купить практически в любом супермаркете в отделе с желатином. Сформировать мармелад можно в специальной форме для конфет, я использовала силиконовую форму для льда. Этот десерт непременно понравится всей семье.

[показать]

Любисток (Levisticum) также именуют зарей, любчиком, дудочником, любим-травой и приворотным зельем. Название говорит само за себя: это растение создано, чтобы помогать в любви.

Но свойства удивительной травы намного разнообразнее: это и пряность, и лекарство, и прекрасное косметическое средство, которым издавна пользовались наши бабушки. Недаром любисток рос около каждого дома.



Любисток: полезные свойства

Любисток имеет некоторое сходство со своими родственниками из семейства зонтичных — петрушкой и сельдереем. За это англичане прозвали его «любовной петрушкой», а в России называют «зимним сельдереем».

В состав «зимнего сельдерея» входит более 200 веществ. Среди них калий, витамины широкой группы действия, яблочная кислота и ценные эфирные масла, во многом определяющие лечебные свойства растения.

Листья любистка имеют характерный запах, напоминающий запах сельдерея, пряный, сладковатый. Вкус несколько солоноватый, оригинальный, с небольшой горчинкой.



Любисток в народной медицине

Широкое применение любисток лекарственный нашел в народной медицине. Это растение обладает отхаркивающим, мочегонным, тонизирующим, успокаивающим, противовоспалительным и кровоочистительным действием.

*Настой при бронхите и колите

4 грамма семян залей половиной стакана кипятка и дай настояться 30 минут. Принимай по 15 миллилитров 3 раза в день.



*Настой при язве

Смешай 2 столовых ложки корня любистка, 5 граммов корня одуванчика, 15 граммов корня алтея. Настаивай 9 дней в 0,5 литра водки и 0,5 стакана мёда. Употребляй по 30 миллилитров утром и вечером.

*Настой при отеках

Столовую ложку листьев залей стаканом кипятка и оставь в термосе на три часа, затем охлади. Употребляй по столовой ложке за 30 минут до еды.



*Настой при заболеваниях сердца

Кипяти 30 граммов сухого корня в литре воды 7 минут. Употребляй в течение дня за 5 приемов.

*Средство при выпадении волос

Две чайные ложки корня запарь в термосе со стаканом кипятка. Настаивай в течение ночи. Процеди и вотри в кожу головы. Обмотай голову полотенцем и оставь настой на 2 часа. После этого помой голову желтком яйца. Применяй средство 2–3 раза в неделю.

*Средство для повышения потенции

Залей 2 чайные ложки корня любистка 0,5 литра водки, настаивай 2 месяца. Пей ежедневно по десертной ложке.



Противопоказания

Несмотря на многочисленные целебные свойства любистка, противопоказания у него тоже имеются. Не стоит применять любисток беременным и детям, а также при следующих заболеваниях.

*Геморроидальные и маточные кровотечения.
*Воспаление мочеточников.
*Аллергическая реакция на растения семейства зонтичных.
*Острая почечная недостаточность.

Трава красоты

С полным правом любисток можно назвать и травой красоты. Его добавляют в шампуни против выпадения и для роста волос. Сок помогает отбелить кожу лица. Эфирные масла используют в кремах против веснушек и для снижения пигментации.

Эдуард Панов

Сергей Тутунов