Специя куркума продается практически во всех магазинах и стоит копейки. 
Почему стоит добавлять по щепотке куркумы в блюда? 

Является мощным антиоксидантом. 
Способствует снятию стресса. 
Является природным антибиотиком. 
Способствует снижению уровня холестерина. 
Натуральное болеутоляющее. 
Улучшает пищеварение. 
Противостоит простудным заболеваниям. 
Способствует укреплению иммунитета. 
Обладает ранозаживляющими свойствами. 
Эффективна в профилактике проблем ЖКТ. 
Способствует более долгому хранению приготовленных с нею блюд.

Ингредиенты:
• свиной подчеревок – 550-600 граммов;
• горчица острая столовая – 1,5 столовых ложек;
• майонез – 2 столовые ложки;
• целые семена кориандра – 1 чайная ложка;
• молотый перец;
• соль.

Подчеревок – это мясо с прослойками сала, которое срезается с кожей в брюшной части свиной туши. При приготовлении сало пропитывает мясо, и оно становится невероятно нежным и вкусным. Подчеревок готовят разными способами в виде рулетов или целого куска. Для аромата и вкуса свинину предварительно маринуют с чесноком, разнообразными приправами, горчицей, майонезом или готовят специальные рассолы. Эта свиная часть отлично подходит и для запекания, и для копчения. Готовим потрясающе вкусную свинину в соусе из острой горчицы и майонеза в рукаве в духовке.

Красивое узкое ленточное кружево: ДВА мастер-класса ЗДЕСЬ

Трафарет: как сделать

Вот так всегда, задумала что-то сделать, но чего-то не хватает.  И это "чего-то" сильно мешает настрою и замыслу. А я последнее время люблю трафареты и собираю их. В электронном, конечно, виде. И вот час настал, нужный трафарет - в компе. И что? Придётся делать. Нашла советы. Делюсь

Красивый трафарет для стены. Для красоты я его и сюда поставила. На будущее 

А сейчас мне нужен вот такой

Тоже хорош.  Для мебели и для ткани, да вообще - для чего хочется

Если вам надо срочно что-то приготовить, пришли гости или закончился дома хлеб, то эти лепешки всегда выручат вас)

Ингредиенты:

150 г любого сыра по вкусу
2 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира
по 0, 5 ч.л. сахара, соли и соды

Приготовление:

Чуть подогреть кефир в миске, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить .
Сыр трем на терке и с мукой добавляем его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымесить тесто до однородной массы руками.
Разделим полученное тесто на части, в зависимости от размера, который вам нужен, я раскатала на 5 частей.
Лепешки обжаривать на среднем огне около 2-3мин.
Лучше подавать лепешки горячими, приятного аппетита!
В тесто можно добавит разные ингредиенты: прямо в тесто зелень или внутрь.. ветчину, колбасу и даже фарш. Экспериментируйте!