Это цитата сообщения Elvira_T Оригинальное сообщение
Сгущенка домашняя за 15 минут
Текст автора ~ Алё-на
Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.
Это цитата сообщения ole4ka3786 Оригинальное сообщение
Салат "Мышиная радость"
Салат "Мышиная радость"
Тонкой соломкой нарежьте 250 - 300 г копчёного мяса.
Очистите 2 - 3 луковицы, в зависимости от размера, и нарежьте мелкими кубиками.
Очистите 1 - 2 моркови и натрите на крупную тёрку.
На растительном масле обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Взбейте 3 яйца со щепоткой соли. Приготовьте омлет и нарежьте его тонкой соломкой.
Смешайте все продукты и заправьте по вкусу чесночным майонезом.
Натрите на мелкую тёрку 100 г твёрдого сыра.
Выложите салат на блюдо, присыпьте тёртым сыром.
Украсьте салат мышками, изготовленными из варёных яиц. Хвостики и ушки приготовьте из сыра, а глазки и носик - из горошин перца.
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение
Салат по-королевски
Вкусный салат!!!Советую попробовать!!!
[580x435]Ингредиенты:
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г
Этапы приготовления:
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
[580x435]2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
[580x435]3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
[580x435]4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
[580x435]5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита))))))))))))
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат "Пенек"
Такая вкуснятина!Попробуйте
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт пиццы из песочного теста
Очень вкусная пицца
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пицца-пирог с овощами на кефирном тесте
Простота приготовления очень радует. Готовить некогда, а хочется именно домашней пищи. Тесто готовится в считанные минуты.
Рецепт содержит яйца и майонез, поэтому сейчас многие скажут, что он не постный. Но я сделала исключение для себя,. чтобы не подорвать здоровья и не нарушить обмен веществ. Я не употребляю только мясные изделия, а яйца в тесте допускаю. Именно поэтому пицца-пирог содержит яйца и майонез!
Также я использовала замороженные свежие овощи - помидоры кольцами и паприку. Дары лета и дачный урожай сейчас очень радуют!
Приправы придают начинке изысканный аромат и вкус.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Тесто для пиццы. Кальцоне (закрытая пицца)
[показать]
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Пирог "Перевертыш" (рецепты из "бабушкиного чуланчика")
Нам нужно:
мука - 500 гр
сахарный песок - 500 гр
масло (я всегда беру маргарин) - 2 пачки по 200 гр
яйцо - 5 штук
сода, гашеная уксусом
ягоды свежемороженые (вишни) и ананасы конвервированные (у бабули не было ананасов и морозилки, она просто нарезала яблоки шайбами, обсыпала их сахарным песком и когда они давали сок, сливала его (в тесто), а сами яблоки подсушивала в печи на загнеточке!
Но одно нельзя: класть в эту выпечку ягоды из компота.
У меня было:
[615x461]Это цитата сообщения ole4ka3786 Оригинальное сообщение
Быстрое сырное печенье... Из блога Галины Шадриной
Быстрое сырное печенье... Очень быстрое в приготовлении печенье из серии "Гости на пороге"... Просто тает во рту...
[623x448][ Читать далее... → ]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Кифлики «деревенские»
Кифлики «деревенские»
Эти кифлики -самые любимые моего мужа
[показать] он их просто обожает [показать]Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Вафли на утро
Что может быть вкуснее хрустящих или мягких вафель с чашкой кофе на утро? Предлагаю два рецепта вкусных вафель для вафельницы.
[500x334]Вафли с клюквой и бананами. Фото bunbunlife
Вафельницу перед выпечкой вафель надо подготовить: прогреть минут 10 и смазать маслом. Если по рецепту тесто жидкое, то влить несколько ложек (после оно само растечется), если густое, то предварительно разровнять. Выпекать вафли надо 2-3 минуты.
[500x351]Вафли с сиропом, фото ninetyonepercent
[500x333]Фигурные вафли, фото house on hill road
Песочные вафли для вафельницы
мука - 2 стакана
яйцо - 2 шт.
вода - 1.5 стакана
соль, сахар - по вкусу
сода - на кончике чайной ложки
Приготовим песочные вафли: Желтки отделить от белков, взбить желтки, добавить соль и соду, хорошо перемешать. Затем влить 1 стакан воды, всыпать всю муку и, тщательно перемешивая, постепенно доливать остальную воду. При желании можно добавить 2-3 ст. ложки сахара, тогда вафли будут сладкие.
В большинстве странах предпочитают тонкие хрустящие вафли, а вот в Бельгии в почете толстые гофры.
[334x500]Вафли с черникой , фото abethanymind
Венские вафли
4 яйца
5 ст л муки
5 ст.л крахмала
1 ст сахара
Приготовим Венские вафли: Яйца взбить с сахаром и аккуратно подмешать муку и крахмал. Выпекать в вафельнице. Можно прослаивать варенной сгущенкой или шоколадом.
Чтобы вафли не были мягкими - наливайте тесто тонким слоем, сушите подольше и остужайте, не складывая друг на друга.
[333x500]Вафли, фото minato
[375x500]Вафли, фото BlueBottleCoffeeCo
[332x500]Вафли с вареньем, фото sonicwalker
[500x334]Вафли с сиропом и грецкими орехами, фото BrittneyBush
vnutri-doma.ru
http://www.flickr.com
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
[показать]Огромная благодарность автору: allenka Очень простенькие, но приятно-пикантные печеньки! Попробуйте!
Это цитата сообщения ole4ka3786 Оригинальное сообщение
Рецепт молочных коржиков
На днях дочка принесла из школьного лагеря коржики, сразу вспомнились школьные годы, когда на переменке бегали в столовую покупали коржики и пили с чаем. Поискав по просторам интернета рецепт молочных коржиков решил их приготовить сам, порадовать себя и детей,
для этого нам понадобится:
- Мука - 500 грамм
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1/2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Сливочное масло - 100 грамм
Это цитата сообщения ole4ka3786 Оригинальное сообщение
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде Автор: Миоко
http://vk.com/id12567345?w=wall12567345_2488
Нам понадобится:
Куриная грудка - 2 штуки (цельные грудки, НЕ половинки, у нас они такие продаются, или можно самим аккуратно освободить грудь от кости, вес около 1 кг обе)
Вино красное сухое - 1,5 стакана
Горчица в зёрнах - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 3-4 штуки
Чеснок - 6 зубчиков
Перец горошком - 1 чайная ложка с горкой
Мёд (жидкий) - 2 столовые ложки
Паприка - 1 столовая ложка
Розмарин сухой - 0,5 чайной ложки
Соль крупная - 1,5 столовые ложки
Приготовление:
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Шаверма от дочурки
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пикули
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.6){kind=small}
irisecka
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
[показать]
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
[показать]
Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.
[показать]
Стерилизовать 3 л банки - 30 минут
[показать]
[показать]
Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.
Вот еще рецепт от сюда :
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Губка Спанч Боб из конфет. Мастер-класс