Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Рецепт самого вкусного шоколадного торта (секретный рецепт)
Приготовление коржей:
40 г какао (4 полные ст.л (достаточно 2 полных ст.л.)
150 г сливочного масла
150 г сахара (1 стакан)
2 яйца
250-300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Как продавать свои работы в Лиру и через интернет
Уважаемые рукодельницы, помимо www.etsy.com или нашей рунетной Ярмарки мастеров (www.livemaster.ru), у нас теперь появилась возможность продавать свои работы прямо в постах ЛИРУ!
 [показать] |
 [показать] |
Чтобы продавать свои изделия прямо в статьях своего дневника, достаточно завести себе Яндекс-кошелёк и добавить форму оплаты из сервиса Яндекса.
Деньги мгновенно зачисляются на счет в вашем кошельке. Из суммы перевода вычитается комиссия: 0,5% — за перевод из кошелька; 2% — за перевод с карты Visa или MasterCard.
Создать форму оплаты и получить код можно здесь: https://money.yandex.ru/embed/quickpay/shop.xml
Например, так :
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
12 продуктов, которые мы все это время ели неправильно
Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но нет — всегда можно что-то улучшить, сделать более оригинальным способом и удивить этим любимых.
- Сделайте надрезы на картофелине, заполните сыром, соусом, беконом или другими продуктами по вкусу. А затем запекайте в духовке.
Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
Шитьё сумки-торбы из старых джинсов (МК)
Шитьё сумки-торбы из старых джинсов (МК)
Вот, сколько накопилось! Целая стопка старых джинсов разных расцветок :) Куда же их деть? И не нужны вроде, и выбросить жалко. Натуральный ведь хлопковый материал, красивый, крепкий, прочный, стильный, удобный. Грех — такое добро выбрасывать :) Поэтому пофантазируем немного и приступим к работе.
Выберем несколько пар джинсов, желательно одной плотности. Расцветки мне нравятся синие, от голубого до темно-синего, их и будем использовать.
Перво-наперво, стираем как следует. Затем вырезаем самые хорошие участки ткани и из них нарезаем одинаковые фигуры, у меня это будут ромбы. Эти заготовки теперь можно пускать на любое изделие. У нас из них получится торба — сумка студенческая.
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Петер Мёрк Мёнстед.
Первая часть картин: здесь
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог «Утренняя роса» с творожными шариками
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
НЕЖНОЕ ПИРОЖНОЕ ТАЮЩЕЕ ВО РТУ
[показать]Ингредиенты:
Бисквит:
● 3 яйца
● 150 г сахара
● 100 мл раст.масла без запаха
● 125 мл молока
● 0,5 ст.л. разрыхлителя
● 1 ст.л. ванильного сахара
● 250 г муки
Соус:
● 125 мл молока
● 1 ст.л. какао
● 50 г сахара
● 50 г шоколадки
Дополнительно:
● кокосовая стружка
Приготовление:
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
5 хитростей, которые сделают мясо мягким
В племени масаев кусок говядины ненадолго кладут в муравейник. Муравьиная кислота отлично размягчает жесткую структуру...
Чаще всего в ответ на жалобы по поводу жесткого мяса слышишь: «Нужно выбирать свежее молодое мясо!».
Но что делать, если покупаешь мясо в супермаркете и не всегда такое, о котором мечтал? Или, что еще хуже – выглядит кусок той же говядины прекрасно, а при жарке или тушении напоминает кожаную подметку?
Тогда мы применяем несколько хитростей, которые помогут преодолеть жесткость и сделают наше блюдо сочным, мягким и выразительным.
Способов смягчения мяса перед готовкой всего два: обмазывание и маринование.
Про битье куска мяса молотком я не говорю – это не спортивно.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Куриная грудка, запеченная с черри и перцем в йогуртово-чесночном соусе
[показать]Ингредиенты:
1 куриная грудка – около 600г
6 шт. помидорок черри
½ болгарского перца (у меня желтый)
100г тертого сыра
для маринада:
100мл натурального йогурта
1 ст.ложка сладкой горчицы
2 ст.ложки соевого соуса
3 зубчика чеснока (раздавить под прессом)
соль, перец по вкусу
Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
Пинетки-туфельки (крючок МК)
Многим понравились мои пинетки туфельки для крещения. В помощь девочкам решила я сделать мини мастер-класс. Вязать я буду в других расцветочках, но в точности, как связаны эти туфельки.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ ОТ СОФИИ РОТАРУ
Из интервью для газеты "Бульвар"
- Знаю, что вы любите и умеете хорошо готовить. А есть ли фирменное блюдо от Софии Ротару?
-" Да, готовить я люблю, и мои гости утверждают, что умею. Но я не профессиональный кулинар, чтобы давать какие-то рецепты. У каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости. Я убедилась, что вкус блюда зависит не только от продуктов, но в первую очередь от состояния души, от энергетики человека. Если ты злишься или чем-то обеспокоен, вряд ли хорошо получится.
Я решила угостить звезду рулетиками из говядины.
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина 600-700 г
чернослив 20 шт.
лук 1-2 шт.
вино красное п/сл. 200 мл
херес 100 мл
сметана 1-2 ст.л.
соль
перец
розмарин 0,5 ч. л.
лавровый лист 1-2 шт.
растительное масло 1 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Ароматный окорок к праздничному столу. Рецепт от шеф-повара А.Алексеева
Аппетитные ломтики такого мяса станут настоящим украшением праздничного стола.
Для приготовления необходимо :
-1.5 кг свиного окорока
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Учёные и не только... Коты / И.Гармашова
Irina Garmashova
[показать]
Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
Франсуа Лесаж – великий вышивальщик
Франсуа Лесаж – великий вышивальщик
«Я никогда не забываю, что я всего лишь вышивальщик, ремесленник, и мои фантазии должны облекаться в простые по сути материалы – шёлк, пайетки, камешки. Но именно они рождают мечту, которую так и хочется ухватить за хвост. Но мечту поймать нельзя – она всегда впереди,и это делает нашу жизнь еще прекраснее…»
Франсуа Лесаж
1 декабря 2011 года после тяжёлой, продолжительной болезни умер знаменитый вышивальщик и владелец самого известного парижского Дома вышивки Франсуа Лесаж (François Lesage). Поговорим сегодня об этом удивительном мастере, его потрясающих работах и необъятном вкладе в развитие haute couture.
Ниже вас ждут отрывки из интервью с месье Лесажем и удивительные вышивки.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Курица с медом по-восточному
[показать] [показать]Очень вкусно, что не могу передать...особенно я в восторге от риса..он напитывается всеми соками и жиром от курицы, вбирает в себя ароматы приправ и сухофруктов, и в итоге, получается вкуснейшее сочное мясо и очень оригинальный гарнир! Рекомендую....
Ингредиенты
1 курица на 1,5 кг
100 гр чернослива
100 гр кураги
150 гр риса
2-3 ст ложки меда
соль/перец/растительное масло
0,5 ч л куркумы
0,5 ч л розмарина
Способ приготовления
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
РУЛЕТ МЕДОВЫЙ С КАРАМЕЛЬЮ И АРАХИСОМ
[показать]Бисквит у этого рулета получается очень воздушным, высоким, пышным, хоть и не нужно взбивать яйца 15 минут и аккуратно все перемешивать лопаткой, тесто готовится быстро, все взбивается одним практически разом,можно вручную, помогая венчиком, кстати, я так раньше его и готовила. Или еще быстрее, в кухонном комбайне, что я собственно и сделала. Крем сметанный с добавлением взбитых сливок и ванили, для придания ему более нежного вкуса. Решила рулет полить карамелькой и посыпать слегка обжаренными орешками, так как думаю, это отличное сочетание, ну и украсить черным горьким шоколадом.
А вообще рецепт не трудный, все просто, быстро, а главное безумно вкусно, особенно к чаю вообще красота!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бисквитного рулета
-мука пшеничная - 250 г,
-яйца - 4 шт. + 2 или 3 белка (я добавила от себя),
-сахар - 200 г,
-мед - 3 ст.л.,
-сода - 1 ч.л.
Для крема
-сметана жирная (25 %) - 400 г
-сливки жирные (38%) - 200 г
-сахар - 150 г
-ванильный сахар - 1 пакетик
P.S. У меня немного крема осталось,но я его потом так,на кусочек рулетика клала пару маленьких ложек и с чайком , а как вкуууусно!
Для карамели
-сахар - 200 г
-сливки жирные!это важно 38%- 200 г
Для украшения
-арахис - 350 г
-соль - маленькая щепотка
-черный шоколад - 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
КАРДИГАН КРЮЧКОМ ИЗ МОТИВОВ. СХЕМА, ВЫКРОЙКА
СТИЛЬНЫЙ, роскошный, для любого возраста, для любой фигуры, для очень многих ситуаций, для отдыха, прогулок, как дополнение к деловым и романтическим комплектам.
ИЗ ОТКРЫТЫХ ИСТОЧНИКОВ ИНТЕРНЕТА