[520x677]Моя чудесная дача
Екатерина РОЖАЕВА
(6 Мая, 01:01)
Физалис - и на кустах растут конфетыКомментарии: 9
Эта овощная диковинка находка для садоводов и огородников
Физалис все больше завоевывает место на приусадебных участках. И в этом нет ничего удивительного: это растение очень урожайное, неприхотливо к почвам и климату, декоротивно и самое главное дает вкуснейшие плоды-конфеты.
Российским дачникам более всего известен физалис мексиканский, земляничный и декоративный. Из последнего получаются прекрасные сухие букеты с красивыми цветочными «фонариками».
А плодовые физалисы славятся своими оригинальными ягодами, которые прозвали мексиканские томаты.
Спелые плоды бывают желтыми, зелеными, фиолетовыми. В кулинарии их используют в свежем, печеном, соленом виде, делают икру, соусы, повидло.
Земляничный физалис - имеет сладкий вкус и в сушеном виде его практически не отличить от изюма. Свежие ягоды - это самые настоящие конфеты с горошину.
Физалис не любит расти на сильно закисленных почвах, к остальным он не требователен. Но, конечно же, лучше всего плодоносит на жирной плодородной земле.
Для этого растения выбирают такое же место, как и для обычных томатов. Но не сажайте физалис на место пасленовые (помидоры, баклажаны, перец, картошка ), иначе почва быстро истощится, и растение может заболеть свойственными для пасленовых болячками.
Так как весна поздняя, то семена на рассаду вполне можно посадить и в мае. Через месяц ее можно высадить в открытый грунт.
Сажать нужно во второй половине дня, перед этим хорошо полив растение. Заглубляют растение на уровень первого настоящего листа, затем еще раз поливают. Раз в две недели растение нужно подкармливать разведенным навозом и окучивать. Пасынкования, установки подпор физалис не требует.
Через 45-60 дней начинают поспевать плоды физалиса. Первые признаки спелости – посветление чехликов.
В сырую погоду или по утренней росе плоды не собирают. После снятия плоды сразу очищают от чехликов. Перед употреблением физалис бланшируют – обдают кипятком, чтобы убрать клейкие и воскообразные вещества, которые портят вкус плода.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Печенье "Сказка"
Понадобится:
- 150 г слив. масла
- 4 желтка
- 150 г сах. пудры
- 2 стакана муки
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- орехи
1. Масло взбиваем с сахарной пудрой...
[показать]...до легкого побеления масла.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маленькие закусочные булочки
[показать]Маленькие закусочные булочки с мясом - это вкусное блюдо, на приготовление которого потребуется всего полчаса свободного времени и минимальный набор продуктов. Это несложное блюдо сможет приготовить даже начинающая хозяйка, потому как для его приготовления не потребуются особые знания и умения!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!!
Тесто замечательное! Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты!
[700x657]
очень вкусно, хотя калорийно конечно...Это цитата сообщения Натали_99 Оригинальное сообщение
ЗОЛОТОЕ МОЛОКО ДЛЯ СОСУДОВ
Очень эффективный рецепт, который быстро восстанавливает каппилярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм. И название у рецепта красивое - Золотое молоко.
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Волшебный суп от хирургов!
[604x403]
Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, для того чтоб перед предстоящей операцией, люди страдающие ожирением могли похудеть.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ложное дрожжевое тесто (творожное) и пирожки с одним из вариантов этого теста
[487x333]Это тесто изобрёл Dr. Oetker и оно считается самым без проблемным тестом. Из за его быстрого изготовления его ещё называют пятиминутное тесто. Это так сказать замена дрожжевому тесту. С этим тестом можно печь пироги или пирожки, как сладкие так и пикантные. Так же можно делать пиццу, всё что вы делайте с дрожжевым то можно делать и сним.Я напишу базовый рецепт этого теста. А вам надо будет только менять соль и сахар, смотря каким должно быть тесто и для чего вы его хотите использовать.
Базовый рецепт:Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему.
Очень понравился рецепт теста. Такие чебуреки с картофельно - сырной начинкой по домашнему, ни чем не хуже , чем с мясной начинкой, особенно для любителей картошечки. Попробуйте, если у кого нет такого рецепта, то приготовьте их и убедитесь в том, что это, действительно, очень вкусно. У меня такой рецепт уже был в дневнике, но так как у меня сегодня в планах испечь именно их, то я публикую этот рецепт ещё раз .
Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение
Пышный торт без выпечки-"Снежанна".
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
потрясающе-вкусные чебуреки...пупырчатые...
Румяное с пузырьками хрустящее тесто и сочная мясная начинка, вот рецепт вкусных чебуреков.
Так и хочется кушать такие чебуреки один за другим, и парочкой не обойдешься. Надкусываешь кусочек чебурека, а оттуда сок течет с ароматного мяса, только успевай жевать. Попробуйте и вы, тем более в этом рецепте ТЕСТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ.
[640x427]Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
НЕСКОЛЬКО cпособов изготовления превосходных острых соусов!!
[604x403]Способы изготовления.
1. Свежие чили очистить от косточек, крупно порезать и перемолоть в блендере с оливковым маслом, небольшим количеством уксуса и соли, чесноком, томатным порошком, смесью специй (например кориандр + совсем немного зиры).
2. Свежие чили очистить от косточек, запечь над углями, над ними же запечь помидоры и перемолоть, опять же, с оливковым маслом, чесноком, свежим майораном и орегано, а также немного уксуса и соли.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Слоеный торт с малиной и ягодами
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Огурцы на пленке. Еще один способ выращивания огурцов
Огурцы на пленке. Еще один способ выращивания огурцов
Мы знаем, что сорняки всегда надо удалять. Но есть удивительный способ выращивать огурцы без прополки. Причем, вдвойне удивительный, потому что выращивать мы их будем не под пленкой, а НА пленке! И при этом иметь замечательный по количеству и качеству урожай молодых огурчиков.
Опробуйте этот вариант выращивания огурцов.
Он простой, но урожайный.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Календула
Под голой ивой, от дождей уставшей,
Календулы среди листвы опавшей
Горят, как золотые огоньки.
И этот яркий запоздалый цвет,
Ещё хранящий отголоски лета,
Несёт частицу солнечного света,
Которого уже в помине нет...
Еще древние римляне заметили, что ярко-желтые цветы календулы, сами похожие на солнце, поворачиваются вслед за ним, распуская свои лепестки, словно стрелки на циферблате часов.
А в тени цветок собирает лепестки в кучку.
Вот почему календулу называли
цветком солнца, солнечным циферблатом и невестой лета.
Не обязательно выделять под календулу особую грядку или цветник.
Можно сажать ноготки по всему участку.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Удобрения:виды и приготовление
Какие бывают удобрения
Удобрения для сада и огорода. Виды
Для того чтобы растения хорошо росли, их нужно периодически подкармливать удобрениями, содержащими в первую очередь азот, фосфор, калий.
Все удобрения подразделяются на органические и минеральные.
По происхождению они могут быть как натуральные, так и полученные химическим путем.
К наиболее часто используемым натуральным органическим удобрениям относятся компост, навоз, птичий помет, торф.
Эти удобрения содержат все необходимые для растений вещества в полном объеме.
Одновременно при внесении в почву они улучшают ее структуру.
Навоз
Навоз является ценным органическим удобрением.
В свежем виде его не рекомендуется вносить в почву, так как он содержит необходимые для растений вещества в недоступной форме.
При разложении навоза в почве выделяются много тепла и ядовитые для растений газы.
Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение
Пинетки МК с фото
Выкладываю схемку очень простой вязки пинеток для самых неумеющих. Мамочки, берите на заметку… это даже самый «неумека» свяжет, действительно, всё очень просто. По фото сразу ясна схема действия.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Вот такие получаются прелестные пенеточки:
[показать]
В заключении хочу отметить, что фото и идея не мои. Случайно подсмотрено и скопировано с одного из мамских форумов. К сожалению автор неизвестен.
Серия сообщений "Вяжем детям":
Часть 1 - Ботиночки для Маленького Принца
Часть 2 - Пинетки-башмачки ( от olgaaglo)
Часть 3 - как связать пинетки
Часть 4 - МК Пинетки с оборочками
Часть 5 - Пинетки МК с фото
Часть 6 - Шапка -ушанка МК
Часть 7 - Угги
...
Часть 19 - ШАПОЧКИ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ (от Натальи Пелых)
Часть 20 - Жакет на молнии для мальчика
Часть 21 - ВЯЖЕМ ДЕТЯМ. от 0 до 14 лет.
Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Тортик "Персиковый экстаз" (без выпечки)
Автор: Юля Сафоненко
НАДО ( для большой формы):
-350-400гр. печенья ( юбилейное)
-200гр. сливочного масла
-40гр. желатина
-500гр.сливок 30%-33%
-450-500гр. творога
-3 ст.л. сахарного песка
-800гр. персиков в банке
ГОТОВИМ:
-из банки с персиков слить сок и развести в нём 20гр. желатина
-в другой мисочке развести 20гр. желатнина в 150гр. холодной воды
-печенье перемолоть в мелкую крошку положить сверху масло и разогреть в микроволновке, пока масло не станет мягким( 1 минута), перемешать и выложить в форму на дно- сильно прижимая, убираем в морозилку.
-смешиваем: сахар+ творог+ сливки, до однородной массы
-разогреваем желатин с водой( 25 сек) и выливаем в творожную массу, всё перемешиваем и выливаем в форму, разровняли, и убираем в морозилку, ждём когда застынет.
- подогреваем в микроволновке сок с желатином до растворения, закладываем персики и перемешиваем-блендором, до однородного состояния.Выливаем в форму на творожную массу, разровняли и в холодильник.
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Освежающее мятное печенье
[500x375]