С тех пор как  начала работать  я что – то совсем перестала радовать домашних теми самыми вкусняшками, которые как Вы уже знаете, я обожаю печь. Готовки и так каждый день хватает, плюс карапузикам всякие пюрешки тоже сами делаем, ну Вы понимаете. А тут как раз длинные выходные, да и повод есть – день Канады как никак, так что решила  приготовить чудесный Lava Cake.

Надо сказать любовь к этому десерту у меня началась давно, первый раз я попробовала его, когда работала в Греции, но как – то мне и в голову не приходило поискать рецепт, ибо все казалось таким сложным и загадочным. В итоге практика показала, что это шоколадное буйство в два счета готовиться в домашних условиях в обычных формочках для маффинов. Весь секрет заключается в том, чтобы выпекать пироженки при высокой температуре,  но всего 10 – 12 минут, при этом внешняя сторона пропекается, тогда как центр остается жидким. Ням – ням, особенно с шариком ванильного мороженого.

Ну а сколько там калорий лучше вообще не знать^^

[342x269]

А Вы мои хозяюшки  любите печь, готовить , вышивать крестиком? Какие творения наиболее востребованы семейством?

И вообще, женское это дело кухня???