Это цитата сообщения Писанка Оригинальное сообщение
Порада до Нового року.)
У будинку повинні бути плоди стиглого граната.
Якщо є можливість, то стільки, скільки в будинку людей буде. Кошик (тарілку, тацю і т.д.) поставте під ялинку або на кухню (ніби у вогнища). Можна додати до натюрморту неочищених волоських горіхів і монет ... Це до благодаті і достатку.
Зранку можна з'їсти плоди або поступово протягом святкових днів зерна додавати у страви. Але в Новорічну ніч плоди повинні полежати під ялинкою або біля вогнища.
Придивіться до цього плоду. Це плід царський! У нього є корона і колір його зерен гарний, як рубіни східних владик. Смакуючи зернами, думайте про свої бажання, і обов'язково дякуйте тим, хто виростив це чудо.
Плід, що увібрав в себе силу Землі і цілюще тепло Сонця потрапив до вас через руки тих, кого ви не знаєте. Побажайте їм удачі і благополуччя ... Нехай у Вас буде стільки щастя, скільки зерен у гранаті. Стільки радості, скільки крапель соку в цьому плоді.
Нехай все добре у вашому житті проросте, як насіння і перетвориться в дерево з прекрасними квітами, і дасть вам багатий добрий урожай.
https://www.facebook.com/tolstaya.lin/posts/641393405930888?pnref=story
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
1.
[275x183] Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение
Вкус, знакомый с детства. "Неженка"
Небывалый урожай яблок заставил меня думать, что с ним делать.
Купила соковыжималку.
2 минуты моешь и и режешь яблоки
2 минуты собираешь аппарат
2 минуты добываешь сам сок
1 минуту пьешь
5 минут моешь выжималкины детали.
НО! Они все не кончаются.
На помощь пришли соседи и коллеги.
А они все не кончаются!
Жалко!
И сегодня я совершила подвиг!
Сварила яблочное пюре, что-то вроде "Неженки", помните, как в детстве?
Рецепт моей сестры, который она добыла где-то в интернете.
4 кг очищенных от кожи с семечек яблок протушить до мягкости.
Протереть через сито. Сестра на даче не протирала, получилось вкусно, но не то, поэтому протирать надо!
Возможно, есть другие способы избавления от комочков (блендер?), но я делала так.
Добавить стакан сахара и банку сгущенного молока.
Довести до кипения и немного проварить.
Осторожно!!!
Варево пыхает и брызгается горячими пузырями!
Разложить по банкам.
Все.
Попробуйте.
Племяши мои просто ложками едят.
[700x525]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Винегрет - салат из отварных овощей
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вкусные рецепты кексов в микроволновке
[показать]
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
8 способов приготовления удачного бисквита - как обычно, все гениальное — Просто.!!
[500x333]Бисквитное тесто применяется при изготовлении пирожных, кексов, тортов и рулетов. В качестве начинки используются всевозможные кремы, джемы, суфле. Прекрасной добавкой к этой ароматной выпечке являются орешки, сухофрукты, ягоды, кокосовая стружка. Традиционным украшением служит шоколадная глазурь, сахарная пудра, всевозможные помадки. Мы расскажем вам, как приготовить разнообразные изделия из бисквитного теста – с использованием кисломолочных продуктов, какао, фруктов.
1. Шифоновый бисквит (ванильный)
Именно так называется ванильный бисквит, выпекаемый не совсем обычным способом. Это тесто отличается своим составом от классического варианта, в него обязательно включается растительное масло и разрыхлитель. За счёт этих добавок структура выделяется мелкой пористостью и в то же время прочностью. Кекс легко режется, не крошится. Выпечка получается достаточно влажной, ее можно подать в качестве кекса, украсив по своему вкусу. Если вы же любите мокрые торты, можно пропитать сиропом. Вкус десерта улучшится, если добавить мелкоизмельченные орехи, цедру цитруса, корицу. Ароматный шифоновый бисквит вы получите при подмешивании какао или растопленного шоколада.
Ингредиенты :
Обычный рецепт, не включающий никаких добавок:
яйца – 5 штук плюс один белок;
мука – 200 гр;
сахар – один стакан;
разрыхлитель –1,5 столовых ложки;
вода – 2/3 стакана;
масло без запаха – 1/2 стакана;
ванилин – один пакетик;
кислота лимонная – щепотка.
Способ приготовления
Заблаговременно доведите жар в духовке до 170 градусов:
Отделите белки от желтков.
Соедините муку и ½ часть общего количества сахара. Оформите в центре лунку, влейте желтки и воду с маслом. Хорошенько разотрите до однородного состояния.
Взбейте белки в воздушную массу, всыпав лимонную кислоту и оставшийся сахар.
Подмешайте белки, вводя их частями движениями сверху вниз.
Форму застелите пекарской бумагой, разместите в ней тесто и отправьте выпекаться на 50 минут. О готовности можно судить с помощью зубочистки.
После охлаждения пройдитесь тонким ножом по стенкам формы, аккуратно переверните десерт на плоское блюдо.
Притрусите орешками, залейте шоколадной глазурью, ваш ванильный бисквит можно нарезать и подавать к чаю.
2. Бисквит с какао в мультиварке
Для всех любителей шоколада бисквит с какао – излюбленный десерт. Лакомство, приготовленное в мультиварке, получается особенно пышным, ровным, без трещин. Этот кухонный агрегат обеспечивает равномерное прогревание выпечки.
Ингредиенты :
Давайте испечем мраморный кекс:
яйца — 6 штук;
мука белая –180–200 граммов;
сахарная пудра – 160 граммов;
разрыхлитель – один пакетик;
порошок какао – 50 граммов;
масло сливочное для смазки чаши мультиварки.
Чтобы ваш бисквит с какао получился пышным и воздушным, просейте муку через мелкое сито, перемешайте с разрыхлителем. Взбейте яйца, понемногу подсыпая сахарную пудру. Вы должны получить прочную стойкую светлую пену. С помощью лопаточки введите в яйца муку, аккуратно соединяя две массы вертикальными движениями снизу вверх. Разделите тесто пополам. В одну половину всыпьте какао, размешанное с двумя столовыми ложками сахара до исчезновения комочков. Емкость мультиварки смажьте сливочным маслом, размещайте темное и светлое тесто по очереди. С помощью вилки слегка перемешайте массу. Выберите функцию «выпечка», время выпекания – 50 минут. После отключения выдержите четверть часа бисквит с какао в мультиварке. После этого извлеките с помощью деревянной лопаточки кекс на просторное блюдо, украсьте по желанию. На разрезе вы увидите перемежающиеся светлые и темные полосы.
3. Бисквит на сметане
Это десерт готовится очень быстро, можно испечь его к семейному ужину. Сметанный бисквит даже без крема и всевозможных добавок отличается отменным вкусом. Сливочное масло изменяет его структуру, усиливает рассыпчатость, придает легкий намек на «слоистость».
Ингредиенты :
Заранее достаньте масло из холодильника:
мука – 2 стакана с горкой;
сметана – полтора стакана;
сливочное масло – 250 граммов;
сахар – один стакан;
яйца охлаждённые – 4 штуки;
сахар ванильный – один пакетик;
сода – 1 чайн. ложка.
Взбейте яйца, понемногу посыпая к ним сахар. Введите сметану и ванилин, хорошенько перемешайте. Муку соедините с содой, перетрите со сливочным маслом. Соедините эти две массы, проследите, не должно содержаться ни одного комочка. Застелите форму пергаментом, смажьте маслом. Вылейте тесто, разровнять. Выпекайте бисквит на сметане при 200 градусах по Цельсию в течение 40 минут. Узнайте о готовности с помощью зубочистки. Если она сухая, выключайте печку. Остудите сметанный бисквит в форме, извлеките. Можно разрезать его на коржи, переслоить вашим любимым конфитюром либо кремом.
4. Бисквит на кефире в
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
5 новогодних десертов
5 новогодних десертов
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Соотношение массы и объёма продуктов.
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл
1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.
Соотношение-вес/объём различных продуктов.
Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 с.л. сл.масла = 15 г
Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 г
1 ст.л. = 10 г
1 ч.л. = 3 г
1 стакан цельнозерновой муки = 125 г
Сахар белый
1 стакан = 200 г
1 ст.л. = 12 г
1 ч.л. = 4 г
Сахарная пудра
1 стакан = 120 г
1 ст.л. = 8 г
1 ч.л. = приб. 3 г
Яйца
Большое яйцо = 65 г и больше
Среднее яйцо = 60 г
Маленькое яйцо = 50 г
Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г
1 ст.л. орехов/миндаля - крошка = 6 г
1 стакан овсянки = 100 г
1 стакан удлинённого риса = 200 г
1 стакан круглого риса = 210 г
1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
1 стакан соли = 200 г
1 ст.л. соли = 20 г
Желатин
1 упаковка = 14 г
1 ст.л. = 10 г
1 лист желатина = 4 г
Разрыхлитель, сода
1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
1 ст.л. без верха = 8-9 г
1 ч.л. = 3 г
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Узор от Норы Гоан.
1.
[700x693] 1.
[647x700]Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Женские шапка и шарф «Lady in Lace»
https://dampal.ru/zhenskie-shapka-i-sharf-lady-in-lace#more-4520
1.
[408x700]
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Ленивый жаккард (много фото)
[700x536]
[700x386]
[700x506]Дальше
Серия сообщений "Цветное вязание ":
Часть 1 - Как спрятать протяжки ниток по краям при цветном вязании
Часть 2 - Узоры. Смена цвета нити
...
Часть 22 - Уроки по жаккарду из "Мастерицы"
Часть 23 - Узоры из снятых петель
Часть 24 - Ленивый жаккард (много фото)
Часть 25 - Горизонтальная двухцветная косичка при наборе петель и в оформлении изделий
Часть 26 - Ленивый жаккард из "Vogue Knitting winter 2014/15"
...
Часть 37 - Модели в полосочку из Phildar No70
Часть 38 - Модели с жаккардом из книги "The new stranded colorwork"
Часть 39 - Ленивый жаккард «Флорентийский»
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Эластичное закрытие петель резинки 2х2
Это цитата сообщения Wiktorika Оригинальное сообщение
Как утеплить варежки флисом
АВТОР Smollfish
Опубликовала в личном дневнике
Как утеплить варежки флисом
[показать] В зимние варежки я часто подшиваю подклад из флиса, получаю много вопросов как это сделать. Показываю
[показать] Не претендую на то, что этот способ единственно верный. Есть масса выкроек для варежек в интернете, например тут http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=186
Я лишь показываю как я это делаю
[показать] Итак, у меня готовы вязаные варежки
[показать]Делаю выкройку. Обвожу варежки так (обычно я обвожу их сразу на флисе).
[показать] [показать] [показать]Получаются такие детали:
[показать]Вырезаю, припуски на шов делаю только в части bc, остальное без припусков.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Folk Knitting in Estonia
[показать]Это цитата сообщения Туземочка Оригинальное сообщение
Жаккардовые носки "Морозная осень" от Susi Ferguson (Бавария, Германия)
1.
[480x640] 2.
[480x640] 3.
[640x480] 4.
[540x700] 5.
[540x700]
Это цитата сообщения nataliya1040 Оригинальное сообщение
Носки
Носки доктора Ватсона-подробное описание,пошагово по каждому ряду
[показать]
[560x64]
[413x26]
[604x128]
[594x66]
Смотрим видеоурок по способу набора петель для вязания носков с мыска и повторяем:
http://www.youtube.com/watch?v=gkyd3nq3Yn8&feature=related
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Носки спицами из Regia.
[336x400]
[336x400]Носки спицами из Regia.
Описание-перевод из журнала "Felice".
Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение
КЕФИР СО СВЕКЛОЙ - МИНУС 5 КГ ЗА НЕДЕЛЮ!
Отзыв: Вкусно, потрясающий эффект, недорого! 5 кг ушло с легкостью. Позже я советовала этот способ уже всем своим знакомым. Отлично помогает, когда вес останавливается, и ничто не может его сдвинуть. Попробуйте - не пожалеете! Записывайте рецепт:
В оригинале нужно в день выпить 1-1,5 литра кефира, съесть 1 кг вареной свеклы и выпить 1,5 литра минеральной воды. В первый день я сделала все именно так: сварила свеклу, нарезала ее кусочками и ела, запивая кефиром. Гадость еще та)
Я сразу поняла что не выдержу это издевательство над собой целых три дня и немного ее улучшила. Вареную свеклу я перемолола в блендере вместе с кефиром и получился чудесный и вкусный коктейль, который я с удовольствием пила три дня, не забывая о минералке, которую без ущерба для диеты позже заменяла обычной питьевой водой.
Точного количества продуктов тоже не придерживалась. Результат был удивительным и превзошел все ожидания, даже несмотря на парочку печенья, которыми угостила соседка и проследила чтобы я их съела. Бывают такие соседи. 5 кг ушло с легкостью.
Позже я советовала эту разгрузку уже всем своим знакомым и всем она помогла в разной мере, но эта мера всегда радовала. Она отлично помогает, когда вес останавливается, и ничто не может его сдвинуть.