Далеко не все умеют работать с дрожжевым тестом, не все его чувствуют. Но почти все любят пирожки! Вот и я такая - асом дрожжевого теста не являюсь, но попытки познать его в совершенстве не оставляю. И вот недавно мне попался рецепт теста, который вызвал у меня энтузиазм! Попробовала немедленно! И вот результат!
Подкупило то, что не нужно делать опару, давать тесту подниматься, обминать, снова подниматься. И еще то, что тесто не липкое, мягкое, эластичное, с ним очень приятно работать! Поэтому рецепт приживется - делать легко, быстро, пирожки вкусные и не черствеют.
[700x525]
Наверное, мои читатели знают, что я выкладываю только те рецепты, которые проверила сама и которые понравились. Вот и сегодня хочу предложить вам потрясающую вкусноту - кабачковые кексы. Сейчас сезон кабачков и нужно их есть побольше. Я часто их готовлю, но кексами не делала. Что-то меня останавливало, и готовились любимые, но привычные блюда. А тут лежит у меня кабачок-переросток и все думала, что из него приготовить? И вот осенило - так кексики же! И приготовила!
Что хочу сказать - есть у них большой недостаток - они очень вкусные и съедаются моментально! Причем, муж, пока я не сказала, не понял, из чего кексики.
Итак, кто решил попробовать, рецепт. Все просто, быстро, вкусно!
Закончились Новогодне-Рождественские праздники, пахнущие елкой и мандаринами. И осталась от них… кожура – от апельсинов, от мандаринов и прочих цитрусовых. И нахлынули воспоминания, как в детстве я с бабушкой ездила к ее сестрам в Москву и нас угощали вкуснейшим вареньем из апельсиновых корочек. Моя бабушка и мама такого варенья не варили. Ну что ж, я буду первая, не пропадать же добру!
И сварилось варенье и сделались вкуснейшие ароматнейшие цукаты.
[525x700]
А так как много времени тратить на это было жаль, варила экспресс-методом.
Делюсь с теми, кому интересно.
Если вы — счастливый владелец частного дома, конечно, летом стараетесь проводить как можно больше времени на террасе и в саду. Если к тому же вам нравится стиль шебби-шик, — сегодня узнаете, как «поселить» его в вашем уголке отдыха на свежем воздухе.
Воплощение идей Рейчел Эшвелл, основательницы этого направления, чаще всего встречается в интерьерах гостиных, спален, кухонь. Но не менее интересна такая стилизация за пределами дома: в саду, на террасе, в оформлении патио. К тому же это обходится совсем недорого!
Сегодня обратимся к террасе.
Автор Светлана Гамаюнова
Шрабы в классификации роз были выделены в 1965 году, однако по сей день у некоторых цветоводов есть пробелы в понимании, что же это за розы и чего ждать от их выращивания? В этой статье рассмотрим основные характеристики роз, попадающих в класс шрабов, а также коснёмся особенностей их посадки и ухода.
«Шраб» в переводе с английского означает «кустарник». Так называют современные розы с обычно высоким кустом и обильно цветущими, как флорибунда, цветками. Со временем в этот класс стали относить многие сорта, которые нельзя включить в другие садовые группы, так называемые гибриды роз, полученные путём селекции.
Характеристика шрабов
Формы цветков, как правило, нетрадиционные: от немахровых до формы чайно-гибридных роз или группы флорибунда, а также ностальгические, с цветками как у старинных роз.
Окраска цветков самая разнообразная: от сиреневой до почти коричневой и даже с пёстрыми, полосатыми лепестками. У многих шрабов ценится не столько красота отдельного цветка, сколько их обилие, также непрерывность цветения, красивая кора, живописные шипы, декоративные плоды, листья от зеленого до густо-свекольного цвета.
Цветение обильное, длительное, с июня до осени, повторяющееся.
Многие сорта этой группы очень душистые. Среди шрабов ароматных роз больше, чем среди чайно-гибридных.
Сорта выделяются своей мощностью и силой роста (иногда достигают 3 м). Кусты некоторых сортов настолько изящны, что их гибкие ветви требуют небольшой опоры, которая вскоре закрывается цветками. Достаточно быстрый рост кустов. За вегетационный период могут вырасти на 1,5 м и более.
Высокая устойчивость к болезням и зимостойкость шрабов особенно важна для роз, выращиваемых в нашем регионе. Многие из них зимуют под легким укрытием, а канадские розы могут выносить морозы до минус 35-40 градусов.
[показать]
розы — шрабы иногда достигают 3-х метровой
высоты
Сегодня впервые увидела это чудо, и эта роза пленила меня, хочу и себе такую. Полюбуйтесь вместе со мной.
Удивительные розы называются Osiria был выведены в 1978 году. Ее главной особенностью является оригинальная картина: лепестки внутри бархатные, темно-красного и серебристо-белые снаружи, с сильным ароматом. В полу роспуске - бокаловидный
бутон, в полном роспуске - открытой чашевидной формы. Цветок густомахровый. Куст прямо стоячий, но под тяжестью бутонов побеги могут поникать. Листва средне-зеленая, матовая.Обратите внимание на красоту этого цветка...
[показать]
Что делать, чтобы розы зимой не погибали и не выпревали? Все виды роз, кроме настоящих парковых, зимой могут вымерзнуть. Без укрытия роз на зиму большинство из них выдерживает продолжительный мороз до -15 град, и непродолжительные заморозки — до -17 град.
Но многие выгоночные сорта и гибриды, выращиваемые в теплицах и оранжереях, погибают уже при температуре -9,5-12 град. Укорененные черенки роз могут вымерзнуть и при более слабых заморозках (-5 град.). Поэтому там, где зимой температура ниже этих критериев, необходимо укрытие роз на зиму.
Укрытие роз на зиму начинают готовить заранее, уже в конце августа. Перестают подкармливать их азотными удобрениями, чтобы ограничить рост новых побегов. Для этого и распустившиеся цветы срезают на коротких цветоносах (сильная обрезка стимулирует рост).
Не дают активно расти молодым, толстым, так называемым жировым побегам — укорачивают их до 50-60 см. Для ускорения созревания древесины подкармливают розы в конце августа калийно-фосфорными удобрениями. Постепенно разреживают их, удаляют мелкие тонкие побеги, направленные вовнутрь куста, удаляют нижние листья.
В конце сентября-начале октября корневую шейку куста присыпают сухим песком (по 0,5-1 л на растение), затем засыпают 15-25-сантиметровым слоем земли, компоста или торфа (по 1 -2 ведра на куст). Окучивать розы почвой с участка, на котором они растут, не рекомендуют — в этом случае оголяются корни, и растения могут погибнуть.



Мозаичные вазоны из колес
www.art-and-science.net/DFridFiles/MK_28.htm
Большие вазоны изящной формы способны украсить ландшафт любого сада, загородного дома или дачного участка, ведь главная функция вазона - придавать растениям привлекательный внешнийо вид.
Мозаичные вазоны или кашпо сделанные из старых колес вашего (или соседского) автомобиля выгодно отличаются индивидуальностью, яркостью и разнообразием, а главное - минимумом затрат.
В этом мастер классе я расскажу как самостоятельно изготовить оригинальные вазоны без использования специальных дорогостоящих инструментов - все необходимое можно найти в гараже, на участке или в магазине стройматериалов.
Старые колеса, как правило, выглядят не слишком привлекательно - они ржавые, покрыты слоем копоти и грязи. Поэтому, сначала их надо как следует помыть струей воды из шланга, затем вытереть насухо и покрыть специальной краской для металла, которую можно класть прямо на ржавчину.
[500x374]
| 12.03.10 | Именно такая площадка дает великолепную возможность и профессиональным дизайнерам, и хозяевам участка проявить свой художественный дар. |
| 28.01.10 | От того, какой забор вы решите поставить, напрямую зависит внешний вид вашего участка. |
| 01.01.10 | В предвкушении праздников хочется преобразить все вокруг и заготовить подарки. Несколько моих советов помогут вам это сделать или подскажут идею |
| 09.10.09 | Многие дачники считают, что иметь баню на 4-5 сотках – это излишество. Но баня предназначена для укрепления здоровья, а на этом экономить не стоит. |
| 20.08.09 | Несмотря на то, что жизнь растения невозможна без света, тем не менее в технологии растениеводства бывают периоды, когда его нужно поменьше. |
| 21.07.09 | Итак, дорогой читатель, вы стали счастливым обладателем земельного участка. Ну а дальше нужно решить проблему с жильем. |
| 15.06.09 | На сегодня сотовый поликарбонат – наилучший материал для покрытия дачных и фермерских теплиц. |
| 26.05.09 | Такая арка-калитка будет скрыта под сенью листвы и цветов. Простая дверца сделана из заостренного штакетника. Цветущие розы или клематисы украсят оригинальную калитку. |
| 07.05.09 | Многие из тех, с кем я поделился этим способом бутылочного полива, использовали его у себя на даче, и я всегда интересовался результатом. |
| 16.03.09 | |
|
На огороде мы свято соблюдаем севооборот. А вот в цветнике про него забываем. Между тем в почве может накапливаться инфекция, которая погубит прекрасные растения. Так, например, астры и душистый горошек можно возвращать на прежнее место не ранее, чем через 4-5 лет. Все из-за фузариоза, от которого засыхают и скручиваются листья.
Именно поэтому астры высаживают после бархатцев, георгин, календул и настурций, петуний, тюльпанов, флоксов и цинний. Эти растения настоящие санитары почвы, очищают клумбу от множества болезней. Ученые утверждают, что за лето одно растение календулы очищает от инфекций почву в радиусе 1 м.
Составляя севооборот для цветника, надо учитывать два типа растений-санитаров. Одни выращивают перед астрой, вторые после нее. В качестве предшественника лучше использовать бобовые, душистый горошек, декоративную фасоль, люпин однолетний. После астры сажают двулетники – анютины глазки, гвоздику турецкую, наперстянку, незабудку, маргаритку.
Чтобы цветник не пустовал, под зиму высаживают тюльпаны.
Кроме этого, надо учитывать, какие цветы друг с другом не дружат, чтобы красавцы на од- ной грядке росли дружно, не угнетая соседей.
В эти весенние дни, когда снег ещё не растаял, мою душу греют маленькие, дерзкие и крепкие зелёные ростки цветочной рассады. Свой небольшой садик я использую исключительно для отдыха, а мой взгляд отдыхает на чём-нибудь красивом. Так методом проб и ошибок подобралась коллекция моих любимых садовых растений, с которой я хочу вас познакомить. Эти растения подходят для " ленивого сада". Возможно, мой опыт кому-нибудь будет полезен.
Коллекцию растений для цветников я подбирала по цвету, периоду цветения и высоте растений. В самом большом цветнике слева от арки посажены цветы в сине-розовой и цветовой гамме. Напротив розарий - в бело-розово-красной гамме. Какркас всех моих цветников составляют многолетние растения. Распределила со временем я их таким образом, чтобы в них были посажены растения, цветущие в разный период времени. Но эту работу ещё предстоит продолжить. Выбраковываю растения, которые требуют большого ухода, капризны к поливу и цветут непродолжительное время.
[700x525]
[700x525]
[700x525]