
Отличная кофточка, которую сможет связать даже начинающая рукодельница. Связанная из хлопка, она прекрасно подходит для лета.


|

![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Лаконичная и стильная шапка для мужчин спицами. |
![]() ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ Пряжа (80% мериносовая шерсть, 20% альпака; 115 м/ 50 г) — 100 серой меланжевой; круг. спицы №4,5 длиной 40 см, набор чулочных спиц №4,5. |
![]() Пряжа lanagatto supersoft 50/125 ( или подобная), 3-4 мотка, Спицы: номер 4 и 4,5 на леске, номер 4 и 4,5 чулочные, Игла с широким ушком. |
|
|
|
Это классический корейский остро-соленый соус, который готовится без варки, сахара и уксуса, сохраняет весь вкус, аромат и пользу свежих овощей, и может храниться в холодильнике или погребе годами. Корейцы используют эту острую и полезную приправу в основном для приготовления кимчи или чимчи - квашеной (ферментированной) капусты, как правило, пекинской.
Оригинальный рецепт подразумевает использование только острого перца с чесноком и солью, но для нас - не корейцев, я комбинирую острый перец со сладким. Такая сырая перечная приправа очень напоминает кавказскую аджику или Огонёк.
У нее натуральный ярко-красный цвет, бесподобно аппетитный аромат и остро-соленый вкус. Поэтому, если используете ее для тех или иных блюд, солите их в конце приготовления уже после того, как попробуете на вкус. Такая универсальная, насыщенная пикантная приправа - отличная основа для изготовления различных соусов и маринадов к мясу, птице, рыбе, шашлыку, в качестве добавки в овощные салаты и закуски, как острая ароматная заправка для тушеной капусты, первых и вторых блюд, особенно в борщ, Харчо, суп Чабанский, различные азиатские супы, азу, к макаронам, рису, рагу, жаркому и т.д. Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!
• 0,4-0,5 кг острого перца
• 1 кг красного сладкого перца
• 0,4 кг чеснока
• 150-200 г соли
• 2 ч.л. молотого кориандра
Выход: 1,5-1,6 л