Сытный и легкий рецепт. Готовлю его как на праздничный стол, так и на каждый день.
Тунец (В масле) — 1 бан.



[604x475]
Ингредиенты:
Мука – 300 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 ч. л.
Для приготовления крема:
Сливочное масло — 300 г
Сгущенное вареное молоко — 1 банка
Грецкие орехи — 100 г
Для украшения:
Шоколад – по желанию
Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло, сахар, а также мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты.
2. Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки.
3. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее. Даем остыть 30 минут, раскатываем порционные шарики — наши будущие коржи, обычно их 7- 8 штук.
4. Выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200° C в духовке, пока они не зарумянятся.
5. Обрезаем ровно коржи и готовим крем. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко. Украшаем торт и оставляем пропитаться.
[298x69]
Блюда из картофеля
Пытаюсь найти рациональное зерно. Чтобы и волки сыты и овцы целы.
В рунете есть много сайтов посвященных системе ведения домашнего хозяйства «Флайледи». Я писала о ней в статье«Flylady — летающие домохозяйки». И может возникнуть такое впечатление, что такая система единственная. Но это не так. Существуют и другие виды ведения хозяйства. Об одном из них я хочу сегодня рассказать.
Система называется MA (Messies anonymous). Точного перевода на русский язык я не нашла. Есть варианты –«Анонимные неряхи», «Анонимные лентяйки».
Официальный англоязычный сайт http://www.messies.com.
Автор системы Сандра Фелтон (Sandra Felton). Она назвала свою систему так по аналогии с сообществами анонимных алкоголиков. Кстати, объединяет эти системы осознание и принятие проблемы, помощь от участников сообщества, выполнение определенных правил, стремление избавиться от проблемы и вести нормальный образ жизни.
Хочу несколько слов сказать о самой Сандре Фелтон. Сандра является автором более чем 15 книг по организации жизни, дома, офиса. Она выпускница Колумбийского Международного университета со степенью бакалавр. Начинала свою трудовую деятельность учителем в средней школе. Но оставила обучение, чтобы стать автором и профессиональным организатором. Сандра Фелтон прекрасный спикер, обучающий людей личной и домашней организации. У нее есть прекрасный муж и трое уже взрослых детей.
[350x263]
По словам самой Сандры, она всю свою семейную жизнь неудачно боролась с домашним хозяйством. И все время оставалась неряхой. Это было не только разочарована, но и удивлена, так как Сандра была успешна в других областях своей жизни. Обычно она говорила себе: «Я могла бы привести свой дом в порядок, если бы захотела, но у меня есть более интересные дела. Я творческая личность».
И вот в мае 1980 года после того, как она в своем доме не смогла найти часть своей кандидатской диссертации, Сандра решила все-таки привести свой дом в порядок. Она посещала семинары по ведению домашнего хозяйства, читала литературу, посвященную данной теме. И в результате разработала систему, которая помогла ей справиться с неорганизованностью не только в доме, но и в жизни. Этим опытом теперь она делится со всеми желающими.
Не обращайте внимание на то, что это блюдо выглядит не очень аппетитно. Поверьте на слово, оно потрясающе вкусное!
|
[показать]Нашла 4 схемы вязания необыкновенно красивых салфеточек - делюсь с вами!
Первая салфетка - на манер ромашек на зеленом луге!
Как обработать горловину кеттельным швом
Фаршированные яйца. 25 вариантов начинки.
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
[604x453]

[показать]1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.
2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.
3. Серый – базовый цвет: хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.
4. Розовый – с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно - голубым.
5. Фуксия (темно – розовый) – с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневый.
6. Красный – подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным.
7. Томатно – красный: голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно – белый, серый.
Любимая картошечка – с сыром, сливками и чесноком – нет ничего вкуснее.
|
[604x604]
[показать]
Размер 42 Вам потребуется: 50 г сиреневой пряжи Merinos Extra (50% шерсти, 50% акрила. 245 м/100 г) и 250 г сиреневой пряжи Dolce Mohair (60% королевского мохера, 40% акрила. 150 м/50 г) спицы № 6,5 и 1 вспомогательная спица |
Размеры : 36/40 Вам потребуется: 650 г пряжи (50% шерсть, 25% альпака, 25% мохер, 115 м/50 г); спицы № 3,5-4; круговые спицы № 3.5-4 длиной 80-100 см. |
[214x301]Размеры : М (L / X). Вам потребуется: 150 (175) г пряжи серебристого цвета типа «Kid Seta» (70% кид мохер. 30% шелк, 210 м/25 г) 200 (225) г натурально-белой пряжи типа «Mosco» (67% вискоза, 20% мохер, 13% полиамид. 125 м/25 г) от Schulana (www. schulana.ch); спицы № 5, № 6 и № 7, круговые спицы № 5. |
|
Размеры: S/M/L/XL/XXL Вам потребуется: 550/600/700/ 750/800 г зелёной (sapin) пряжи Bergere de France Alaska (50% шерсти, 50% акрила. 55 м/50 г); спицы № 4,5 и № 5,5. |
[показать] |
[380x700]