Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение
Целебная смесь для очищения сосудов
Это замечательный рецепт для очищения сосудов.
Целебная спесь укрепит иммунитет и очистит сосуды.
Однако перед применением целесообразно проконсультироваться с врачом.
1 стакан сока лимона,
1 стакан сока моркови,
1 стакан сока свеклы,
1 стакан сока черной редьки,
1 стакан сока чеснока (15 головок чеснока),
1 стакан меда,
1 стакан кагора.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Маковый пляцок (мастер-класс)
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Мясо по-бургундски.Boeuf bourguignon.
Знаменитое французское блюдо - бургундская говядина (boeuf bourgignon) - кусочки аппетитного мяса, которое получается настолько нежным, что его можно есть без помощи ножа.
[показать]Состав:1 кг говядины( как на гуляш),
-100 гр кусочки копченой грудинки(нарезанного мелкими кубиками)
-2 луковицы,
-2 моркови(порезанной кружочками)
-2 зубчика чеснока,
-250 гр грибов ,
-30 гр муки, 50 гр раст. масла или маргарина,
-200 гр воды,
-300 гр красного сухого вина,
- соль, перец, лавровый лист, петрушка
Обжарить кусочки мяса,грудинки с луком до золотистого цвета. Снять с огня.Отдельно обжарить муку до золота, интенсивно помешивая, затем добавить воду и красное вино. Дать закипеть, непрерывно помешивая, добавить мясо, лук, свинную грудку,морковь, чеснок,соль и приправы. Тушить на медленном огне около 2 часов, затем добавить грибы и тушить еще 30 минут.
Подавaть с варёной картошкой,макаронами,пюре,гречкой....
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
торт Птичье Молоко
[показать]Очень вкусный и нежный торт.Просто тает во рту.
Торт украшен завитушками из карамели.Первый раз пробовала их делать.Роза из шоколада .
Читать рецепт
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Сливочный крем из Маскарпоне
[показать]Мне очень понравился этот крем.Простой в приготовлении и очень вкусный.Он так же хорощо держит форму,поэтому его можно использовать и в начинку и для не сложных ускрашениях в торте(эффект шерсти,плетение корзинки,цветы и тд...)Добавляя черный шоколад или красители его можно подкрашивать.
200 мл жирных сливок
250 г маскарпоне комнатной температуры
100 г сахарной пудры
+
черный шоколад
Разминаем маскарпоне до мягкого состояния с сахарной пудрой. Сливки взбиваем до устойчивой пены, аккуратно соединяем с сырной массой, размешивая снизу вверх.По желанию добавляем растопленный на паровой бане или в микроволновку шоколад.
Если этот крем используется для украшений,то в корнетик нужно класть по 1 столовой ложке крема и украшать.Больше не советую,т.к крем быстро тает от тепла рук и теряет форму.
Несколько примеров(на скорую руку)
[показать]
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Торт ЧАРОДЕЙ
Вкусное сочетание шоколадного крема,вареной сгущенки,орехов и чернослива.
[показать]Для шоколадных коржей
100 г горького шоколада
100 г масла
1 ст саxарной пудры,я беру обычный сахар
1 ст самовосxод.муки
1 ч.ложка разрыxлителя.
6 яиц
Растопить шоколад и масло,
Взбивать яйца с сахаром до посветления.Добавить шоколадную массу,муку и взбивать еше 3 мин.Вылить в форму и выпекать при т-160 гр 40 мин.Выпечь 2 бисквита.Отстудить и разрезать каждый на 2.
Крем МУСЛИН,шоколадный.
- 400 мл молока
- 100 гр сахара
- 3 яйца
- 60 гр крахмала (примерно 6 ст.ложек без верха)
- 200 гр размягченного при комнатной t ° сливочного масла
- 200 гр черного шоколада.
В молоко положить дробленый шоколад ,поставить на огонь и помешивая растворить шоколад в молоке.Довести до кипения но не кипятить.
В салатницу взбить до побеления яйца с сахаром .
Добавить крахмал .Влить кипящее молоко ,перемешать и снова поставить в кастрюле на огонь.Довести до загустения крема.Крем вначале начинает подниматься и немного пениться,а потом опускается и густеет.Занимает это примерно минут 5.Снять с огня и слегка охладить.Добавить 100 гр масла и взбить миксером.Охладить.
Когда крем остынет ввести оставшиеся 100 гр масла и хорошенько взбить миксером .
Крем со сгущенкой.
1 банка вареной сгущенки.
125 гр масла
По желанию добавить:
жаренные орехи
распаренный и порезанный чернослив
Сгущенку взбить в месте с маслом,добавить орехи,чернослив.Охладить.Так крем не будет вытекать из торта.
Пропитка.1/1 вода с сахаром. Можно пропитать обычным сахарным сиропом,но лучше в сироп добавить коньяк или ром.
Сборка.
Каждый корж пропитать сиропом и промазать шоколадным кремом,следующий корж-сгущенкой с орехами и черносливом и опять шоколадный крем.Если предполагается торт обтягивать мастикой,то его можно выровнять кремом муслин с шоколадом.
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
PCStitch. Разберём по косточкам
|
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Программа для вышивания крестиком PCStitch 9
Любите вышивать крестиком?? Хотите создавать свои собственные схемы для вышивания?? Представляю вашему вниманию программу для создания схем для вышивания крестиком PCStitch. При помощи ее вы сможете создать из любого рисунка свою схему для вышивки, есть функция перевода ниток и печати схемы в различных распространенных форматах.
Вы можете создавать собственные рисунки и схемы и использовать уже существующие. При этом программа абсолютно бесплатная.
Основные функции:
Импорт изображений: PCStitch может конвертировать различные типы графических изображений в схемы для вышивания крестиком. Вы можете выбрать размер и количество цветов для вашей будущей схемы. Под цвет изображения автоматически будет подобран цвет ниток. Конвертировать можно все что угодно от простого рисунка до фотографии!!
Библиотека шаблонов: Вы можете вставлять в свою схему большое количество уже готовых шаблонов, представленных в программе.
Текст: Вы можете вставлять текст в ваши схемы. Возможно использовать TrueType шрифты или придумать свои собственные. Надписи можно выравнивать по ширине, левому и правому краям, по центру.
Узоры: Вы можете использовать разные узоры на в ваших схемах. Есть возможность выбрать готовые или создать свои собственные.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Нежные куриные рулетики, фаршированные кускусом, курагой и орехами.
Курага с медовой ноткой, кускус, мясо курицы, морковь на гарнир...одним словом, сказочно вкусно!))
Время приготовления: 50 минут
Порций: 4
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Снежинки из бумаги
Вырезаем красивые снежинки из бумаги
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Английский рождественский кекс
В каждом уголке мира есть свои кулинарные традиции, посвященные тем или иным праздникам. Сегодня мы поговорим о приготовлении английского рождественского кекса – очень вкусной и совсем несложной выпечки!
У нас к новогодним праздникам как-то больше принято печь пряники и разного рода булочки, а вот в Англии предпочитают кексы. Кстати, что интересно, не только там – в Германии, Чехии, Австрии и других европейских странах рождественская выпечка в виде кексов с обилием пряностей и сухофруктов тоже считается традиционной.
Для такого английского рождественского кекса понадобятся самые доступныепродукты. Его приготовление довольно простое.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Имбирные пряники из Швеции
[показать]
Имбирные пряники ассоциируются с праздниками не только в Швеции, но мы спешим поделиться именно шведским рецептом. Важно учесть: на приготовление пряников у вас уйдёт два дня.
Для теста:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вкуснейший рулет из заварного теста
В выходные дни хочется повозиться и сделать что-нибудь вкусненькое. В этот раз делала на завтрак вкуснейший рулет из заварного теста. На удивление — получилось очень быстро, и самое главное, вкусно и красиво.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Печенье с миндалем
К Рождеству можно испечь, вот такое вкусное,ароматное печенье с миндалем.
Ингредиенты для теста:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ"
Для теста:
● 500 г муки
● 200 г сливочного масла
● 250 г сметаны (любой жирности, я обычно беру 20 %)
● 150 г сахара
● 2 небольших или 1 крупное куриное яйцо
● 5 г сухих дрожжей или 10 г разрыхлителя для теста
Для начинки:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вкуснейшие блюда из индейки в духовке
Вы когда-нибудь готовили бедро индейки в духовке? А запекали ее аппетитные грудку или голени? Если нет, предлагаем вам познакомиться с достоинствами этого нежного и диетического мяса. И узнать 4 невероятно простых и потрясающе вкусных рецепта приготовления индейки целиком и частям