Иримед: девочки, опираясь на свой "сумочный" опыт, смело могу сказать, эти сумки будут носиться!

[показать] [показать] [показать]

[показать]

1.
[381x512]

2.
[375x512]Выкройка

[231x225]

Детская шапка с ушками на вязальной машине.

Детская шапка с ушками и с шарфом cвязана на однофонтурной машине Silver Reed LK-150. Вязала ее для девочки 3 лет, но девочка миниатюрная, так как эта же шапочка подошла  и моему сыну, которому 1,5 года. Окружность головы у них одинаковая - 48 см. Шапочка с жаккардовым узором, двойная,  связана на однофонтурной машине Silver Reed LK-150.

Для вязания шапки потребуется:

- пряжа двух цветов (в моем случае: розовая- ALIZE Кашемир, 100 % шерсть, 100г/300м, белая - Соната Камтекс, 50% акрил, 50 % шерсть, 100г/250м);

- толстая игла для сшивания.

 - схема жаккардового узора.

Описание.

Я сняла необходимые мерки.

Определила плотность вязания( при вязании образца на плотности 3):  в 1 см – 2,33 п. и 3 р.

Окружность головы получилась 48 см: 48 см х 2,33 п.= 112 петель.

Высота шапки- 18-19 см.

Ушки по 8 см, то есть 8 см х 2,33 п = 19 п.

Между ушками 12 см сзади, по 6 см с каждой стороны, то есть 6 см х 2,33 = 14 п.

Подгиб и жаккардовый узор вязала на плотности 2 с точкой, а остальное полотно на пл. 3.

1.     Вязание подгиба и ушек шапки.

Набрать  бросовой нитью 112 п. в зоне 56-0-56. Провязать 5-6 рядов.

Затем розовой нитью провязать 16 рядов для подгиба и начать провязывать ушки частичным вязанием (плотность 2 с точкой). Между ушками спереди я сделала зубчики, для этого перекинула петли с каждой второй иглы на соседнюю.

Провязывание ушка.

   Каретка справа. Пропустить 14 петель до ушка + 19 петель ушка= 33 петли, и сделать зубчики  на 46 средних петлях (перекинуть петли с каждой второй иглы на соседнюю). Затем петли середины(46 п), петли второго ушка(19 п) и петли после ушка(14 п), выдвинуть в ПНП(положение D). То есть теперь в работе остались 33 петли со стороны каретки. Переключить рычаги так, чтобы иглы в ПНП не вязали.

Провязать 1 ряд. Выдвинуть в ПНП иглы до ушка(14 петель справа). Теперь нужно вывязать ушко частичным вязанием, как пятку у носка. В каждом ряду нужно выдвигать по одной игле  в ПНП с противоположной от каретки стороны, а со стороны каретки, нить заводить под крайнюю нерабочую иглу (рядом с рабочими), чтобы не получилось дырочек. Так продолжать вязать, пока не останется посередине 3 петли, и начать вводить иглы в рабочее положение  в обратном порядке.

[300x163]

Со стороны каретки рабочую нить заводить под крайнюю иглу. С противоположной стороны одну иглу вводить в работу. Все иглы ушка введены в рабочее положение, каретка слева, ввести в работу иглы до ушка (14 п) и провязать ряд. Нить оборвать.

[300x141]

[300x176]

Шьем красивую летнюю сумочку.
[640x427]


[640x427]

[438x487]

[450x532]

Описание и выкройка к вязаному топу:

Лоці-печенє по-закарпатськи

  [показать]

Вязаный воротничок Маришка

[показать]

Далее на http://shali-poncho.ru/page/sharfik-zigzag>>>

Очень внимательно прочла подборку 15 рецептов с баклажанами и решила добавить

свой - довольно простой, но очень вкусный. Продукты все свои, с дачи, поэтому вид 

"неказистый". 

  [480x360]

2 баклажана, 2 помидора, луковица, 4 небольших морковин, 3 средних болгарских

перца, небольшая головка  чеснока и 1 горький перец. 

Баклажаны порезать кружками и посыпать солью (чтобы "ушла" горечь).

[480x360]

Морковь, лук и перец порезать, лучше крупной соломкой (тогда смотрится красивей).

[480x360]

Т.к. у меня морковь мелкая, то полукольца.

Помидоры натереть на терке (шкурка останется в руках). Посолить, добавить

1 ч.л. сахара и травки, какие любите. Можно использовать свежую зелень, но у

меня в данный момент ее не было. 

[480x360]

1 ст. ложку масла подсолнечного, я добавляла олиаковое, вылить на сковородку и

слегка обжарить сначало лук, затем морковь.

[480x360]

Баклажаны обсушить бумажным полотенцем.

[480x360] 

Порезать соломкой.

[480x360]

Лук и морковь выложить лопаточкой с дырочками, чтобы масло

осталось в стеклянную форму для запекания.

Баклажаны обжарить (масло больше не добавлять)

[480x360]

Баклажаны поместить на овощи.

Перец болгарский положить на сковороду, чуть обжарить и залить помидорами. [480x360] 

Чеснок (я режу не очень мелко), а вот горький перец измельчить.

[480x360]

Форму для запекания закрыть фольгой и поместить в духовку на 10 минут, затем

фольгу снять и  добавить чеснок с горьким перцем.Через 5-ть минут духовку выключить.

[480x360] 

И наслаждайтесь вкусными тушеными овощами. Можно использовать как гарнир,

можно как самостоятельное блюдо, причем в холодном виде тоже вкусно.  

Я использовала как гарнир к рыбным паровым котлеткам, приятного аппетита!!!

[480x360]

Узбекский плов и его разновидности

[400x300]Узбекский плов... пальчики оближешь! Это еда настоящих гурманов, особенно сильной половины человечества - недаром лучший плов готовят сами мужчины.

Ни одно мероприятие в Узбекистане традиционно не обходится без плова, будь то рождение ребёнка, свадьба или похороны. Плов здесь – всему голова.

Сам процесс приготовления плова уже является неким праздником: собираются самые близкие люди и в дружном кругу берутся за дело. Узбекистан всегда считался и считается солнечной гостеприимной страной, поэтому здесь отношение к гостю особенное, трепетное.

Помню, было, высказывание из фильма "Суета сует": "Утром яичница, в обед яичница, вечером – омлет". Так в отношении плова, можно сказать, бывает у мужчин в Узбекистане. Ведь утром, кто-то пригласил по поводу рождения ребёнка, в обед у кого-то поминки, а вечером - свадьба. Но, в отличие от Фрунзика Мкртчана, который с сожалением и грустью говорил о "разнообразии" своего меню, узбекский плов никогда не надоест. А причина тому то, что, не смотря на ключевые ингредиенты, рецептов приготовления плова огромное количество, и, кроме того, рука и настроение также имеют значение. В узбекской кухне насчитывается более 100 рецептов этого блюда, и технология его приготовления совершенствуется на протяжении многих лет. Каждая область Узбекистана отличается своим приготовлением плова: например, в Фергане готовят плов иначе, чем в Самарканде, а ташкентский плов отличается от бухарского и хорезмского.

Сведения о плове встречаются в многочисленных источниках. В частности, в книге "Повести Абу Али ибн Сины" (Авиценны) одновременно с изложением исторических событий говорится о существовании "королевского плова" из риса "девзира" с ароматным запахом, обильно сдобренного маслом..., посыпанного сверху приправами… и безумно вкусного.

В народе существует легенда о происхождении самого названия "палов оши", она связана с именем Абу Али ибн Сины:

Когда-то принц влюбился в красавицу из бедной семьи. Он страдал, что не может жениться на ней. Принц начал увядать, отказывался от пищи. Падишах пригласил к себе великого целителя Абу Али ибн Сину и попросил выяснить причину недуга и излечить наследника. Основательно обследовав принца, Ибн Сина выяснил, что причина болезни – любовь, и есть два способа вылечить сына – это соединить сердца влюблённых и накормить истощённый организм жениха калорийным блюдом - "палов ош", то есть блюдом, приготовленным из семи продуктов. Возможно, обязательное присутствие этого блюда на свадебном торжестве связано именно с этой легендой.

А вот и семь продуктов: буква П - пиёз (лук), А – аёз (морковь), Л – лахм (мясо), О –олиё (жир), В – веет (соль), О – об (вода), Ш – шали (рис). И если собрать эти все буквы, то получится название блюда "Палов Ош".

Это только легенда, но в реальности плов действительно состоит из этих продуктов. Со временем он, совершенствуясь, приобрёл и другие ингредиенты: стали для вкуса добавлять кишмиш, горох, перец, зиру, барбарис и множество других продуктов и пряностей.

В одной из выпусков телепередачи "Смак" узбекский плов готовила одна из российских теннисисток. Я была удивлена, что ей достаточно было 2 моркови для приготовления этого блюда. Скажу честно, узбекский плов отличается изобилием именно моркови, и чем больше её, тем вкуснее и красивее будет сам плов.

В зависимости от того, какие ингредиенты выбраны, если мясо - то баранина это или говядина, если же морковь - то жёлтая она или красная, если это рис - то сколько разновидностей только его самого! Даже огонь, на котором готовится плов – всё повлияет на вкус и внешний вид этого замечательного блюда.

Так что, плов – это наивысшая точка узбекского кулинарного искусства. Здесь присутствует и жарка, и варка, и упаривание. Поэтому считается, если вы умеете готовить плов, значит, вы сможете приготовить любое другое блюдо.

Ну, а теперь за дело...

Ниже я приведу рецепты нескольких видов плова в домашних условиях.

Плов с айвой

Баранье или говяжье мясо – около 1 кг., рис – 900 г., лук – 0,5 кг., морковь -1кг., растительное масло – 300 мл., айва – 600 г., соль и тмин по вкусу.

Например, я измеряю количество риса пиалами – 5 пиалы, это 1 литровая банка, на казан плова, вместимостью 4-5 л.

1. В масле обжарить лук до коричневатого цвета.

2. Добавить нарезанное кусками мясо. Хорошо обжарить. Посолить.

3. Добавить нарезанную соломкой морковь. Всё это жарить перемешивая.

4. Долить воды так,