• Авторизация


Вкуснейшее рагу 12-08-2023 10:22

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Вкуснейшее рагу

Ингредиенты: 

  • Мясо 500г 
  • Луковица-1шт 
  • Грибы -5шт 
  • Морковь-1шт 
  • Картофель 2шт 
  • Перец болгарский 1-2шт 
  • Помидор- 2шт
  • Баклажан -1шт 
  • Томатный сок -2стакана 
  • Зелень, чеснок 
  • Специи по вкусу 
  • Вода 1стакан ⠀ 

Приготовление: 

  1. Обжарить мясо в посуде с толстым дном, до золотой корочки. 
  2. Овощи нарезать крупным кубиком. 
  3. Обжарить по очереди: лук, морковь, перец, помидоры, картофель, залить томатным соком и водой (не обязательно) зависит от того, какой густоты вы хотите рагу. 
  4. Добавить специи: соль, перец, паприка, кориандр, орехо-чесночная, хмели-сунели. В самом конце зелень и чеснок.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здравствуй, матушка - деревня! До чего тебе я рад...Валерий Ниминущий 12-08-2023 10:20

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Здравствуй, матушка - деревня! До чего тебе я рад...Валерий Ниминущий


5ObdLkdLXo4.jpg

Валерий Ниминущий (Россия, 1960)

ПейзажноДеревенское (часть-1)

OGOoV7t_38I.jpg

Здравствуй, милая деревня!
Я вернулся, блудный сын,
Чтоб тоску свою развеять
Средь твоих берёз, осин.

Чтоб, как в омут, окунуться
В очи чёрные дубрав,
Чтоб напиться, захлебнуться
Ароматом свежих трав!

NG3hVSSQEE0.jpg

Чтоб увидеть божьи лики
В Доме матери моей,
Чтоб набрать той земляники,
Что всех ягод мне милей.

Чтоб увидеть сад наш древний,
Что дороже всех наград...
Здравствуй, матушка - деревня!
До чего тебе я рад.
(Василий Климов 2)

zDfZn9-kdf8.jpg
806_5bd0dc855074e (178x240, 14Kb)
Художник Валерий Ниминущий родился 25 ноября 1960 года в Твери. В 1974 году закончил Калининскую художественную школу.
Служил в армии в Забайкалье в должности художника.
В 1983 году закончил Художественное училище им. Венецианова.
До 1990 года работал художником-оформителем.
В 1999 году стал председателем объединения Творческий цех «Художники Верхневолжья». Участник большого количества выставок, член Творческого Союза Художников России.
Пишет в основном пейзажи и музыку.
0UBUtplIlIA.jpg

********
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Малиновый чизкейк с рикоттой 12-08-2023 10:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Малиновый чизкейк с рикоттой

2835299_Malinovii_chizkeik_s_rikottoi1 (677x420, 40Kb)

Сам по себе десерт в приготовлении очень прост. Самым сложным этапом остаётся выпечка. Главное помнить, что готовый чизкейк должен чуть подрагивать в центре. Не ждите когда он схватится полностью, потому что после выключения духовки он треснет.⁣⁣⠀ Никаких водяных бань здесь нет, все-таки мы печём не классический чиз. ⁣⁣⠀.
 
Ингредиенты
 
На форму 20-22 см
 
Основа:
180 г песочного печенья (юбилейного или др марка) 100 г растопленного сливочного масла Цедра лимона (по желанию)
 
Чизкейк:
500 г рикотты
300 г сливочного творожного сыра
40 г лимонного сока
1 ст л цедры лимона
1 ст л кукурузного крахмала
1 ст л воды
200 г сахара
3 яйца
 
Начинка:
150 г малины (замороженной)
50 г сахара
 
Как приготовить Малиновый чизкейк с рикоттой рецепт пошагово
1. Печенье измельчите и добавьте растопленное сливочное масло, цедру лимона (пожеланию). Перемешайте. Дно разъёмной формы застелите пергаментом для выпечки. Выложите песочную основу, утрамбуйте ее ложкой равномерно. Приготовьте начинку. В сотейник сложите малину и сахар. Доведите до кипения и проварите 4-5 минут. Затем пропустите через сито, чтобы избавиться от косточек.
2. Оставшееся малиновое пюре остудите до комнатной температуры. Приготовьте чизкейк. В чашу миксера сложите рикотту, сливочный творожный сыр, лимонный сок, цедру лимона, сахар и яйца. Затем добавьте крахмал, разведённый в 1 ст л воды.
3. Смешайте все ингредиенты до объединения. Выложите чизкейк в форму для выпечки, в которой находится песочная основа. Добавьте малиновое пюре, с помощью зубочистки сделайте разводы. Выпекайте чизкейк в разогретой до 160С духовке 60-70 минут. Следите за тем, чтобы чизкейк не треснул.
4. Готовый чизкейк должнен схватиться по краям и чуть подрагивать в центре. Выключите духовку. Приоткройте дверцу и оставьте там чизкейк до остывания духовки. Готовый чизкейк накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 1 час, лучше на ночь.

2835299_Malinovii_chizkeik_s_rikottoi2 (677x420, 52Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мне так дорог этот дивный вечер,..."Вечерняя серенада" ... 12-08-2023 10:16

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

Мне так дорог этот дивный вечер,..."Вечерняя серенада" ...


живопись Висенто Ромеро Редондо

Как люблю я августовский вечер,
За его душистую прохладу...
И легко накинув шаль на плечи, -
Я пройду задумчиво по саду...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Добрым утром!!Приятных выходных!! 12-08-2023 10:14


[700x700]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень по- милански 11-08-2023 08:51

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Куриная печень по- милански

​Куриная печень по- милански

Ингредиенты: 
600 г куриной печени 
150 г твердого сыра 
2 помидора(200 г) 
1 луковица(150 г) 
3-4 зубчика чеснока, зелень 
Соль, молотый черный перец ⠀ 
Приготовление: 
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около
7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью
и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в
горячую духовку. Запекать до расплавления сыра. 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я однажды тебе приснюсь. 11-08-2023 08:49

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Я однажды тебе приснюсь.


Я однажды тебе приснюсь.
Где-то летом, примерно в июне.
Хочешь раньше? Ладно и пусть
Это сон будет чист и безумен.

Будет в нем пусть и солнце и дождь,
Снег и зной, тишина, гром и ветер.
Не хочу чтоб была в нем лишь ложь
Он без правды ведь будет бесцветен.

Не хочу чтоб была там печаль,
Боль, тоска, и для них все причины.
Горизонта пусть будет там даль,
Но не будет ссор и рутины.

Я однажды тебе приснюсь,
Ярким пусть будет этот сон,
В нем к тебе можно -я вернусь?
И хочу чтоб был вещим он.

© Елена Лесничка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ах, Лето... 11-08-2023 08:43


Лето хороводит, июль руководит...)
Ох!! Еще б корзиночку грибов!!)
Ягода малина нас к себе заманила.........
Смородинка
Витаминчики.
Дары лета и дачи
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Слёзы роз дождём воспеты... 11-08-2023 08:41



Лепет шелестящих листьев
Средь волнующего ветра.
Лето изумрудной кистью
Липы напестрило щедро.

Дождь прошёл, и солнце вышло.
Радуги висят над лесом.
Плачет грустно и чуть слышно
Роза, взмокшая повеса,

Слёзы осушив небрежно,
Дрожь уняв в тепле испарин,
Брызжа каплями мятежно
Роза чью-то душу ранит…..

Сердце распахнул навстречу,
Нежный аромат вдохнувши,
Юноша в мечтах весь вечер
Ждать любовь свою, дерзнувши…..

Славят листья негу лета,
Грань любви и миг признаний.
Слёзы роз дождём воспеты,
Сладкий обморок свиданий.
Валерий Кораблин
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Капельный вернисаж...!!! 11-08-2023 08:38



«Капельный вернисаж...!!!»
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Хороший день 11-08-2023 08:34


Хороший день начинается с хорошего кофе … или чая… или песни … или улыбки хорошего человека. Пусть хорошее будет с нами весь день!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Райский журавль, или африканская красавка 07-08-2023 12:26

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Райский журавль, или африканская красавка

5103149_rai1 (700x472, 48Kb)
Райский журавль, или африканская красавка (лат. Anthropoides paradiseus) относится к семейству Журавлиные (Gruidae). Она является самым маленьким его представителем. Из-за длинных второстепенных маховых перьев, которые свешиваются до земли и закрывают хвост, кажется, что у птицы четыре крыла. По этой причине ее часто называют четырехкрылым журавлем.
Она считается национальным символом Южной Африки. Наибольшим почетом она пользуется среди проживающей на территории ЮАР народности коса. Ее перьями принято было украшать головы отличившихся в бою воинов или другом опасном мероприятии на специальной церемонии, называемой укундзабела. Обладатели такого украшения пользовались всеобщим уважением. Считалось, что они могут восстановить мир и порядок, когда у племени возникнут какие-либо проблемы. 
Право носить перья райского журавля имел Нельсон Мандела, борец с апартеидом и первый чернокожий президент Южно-Африканской Республики. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
За окнами август. 07-08-2023 12:24

Это цитата сообщения Я_Луч Оригинальное сообщение

За окнами август.

ЗДЕСЬ БУДЕТ ТЕКСТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "Зеленоглазая амазонка" 07-08-2023 12:24

Это цитата сообщения astra4 Оригинальное сообщение

Рамочка "Зеленоглазая амазонка"

Ваш текст...

Код рамочки без анимации
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкий, воздушный и очень вкусный. Летний пирог: бюджетный и быстрый рецепт 07-08-2023 12:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мягкий, воздушный и очень вкусный. Летний пирог: бюджетный и быстрый рецепт

Летний пирог1 (700x378, 259Kb)

Пироги — довольно удивительное и разнообразное блюдо. Оно готовится в множестве стран, имеет сотни вариаций начинок. Одним из наиболее распространенных пирогов является мясной. Он готовится у большинства народов постоянно. Помимо мясного пирога, есть овощные и ягодные пироги. Данный вид выпечки готовится преимущественно летом и в начале осени, то есть в сезон урожая.
 
Летом стоит уделять больше внимания ягодным пирогам. Расскажем о рецепте ароматного ягодного пирога с творогом.
 
Ингредиенты теста для ягодного пирога с творогом:
 
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 130 г;
молоко — 150 г;
растительное масло — 130 г;
мука — 260 г;
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 350 г;
яйцо — шт.;
сахар — 2 ст.л.;
крахмал — ст.л. крахмал;
ягоды — 300 г.
Приготовление ягодного пирога с творогом:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотограф Анна Тихонова"Сестренки" 07-08-2023 12:19

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Фотограф Анна Тихонова"Сестренки"


Фотограф Анна Тихонова"Сестренки"

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выйдешь из дома — за дверью август... 07-08-2023 12:17

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Выйдешь из дома — за дверью август...


ЗДЕСЬ БУДЕТ ТЕКСТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Виталий Бигич 07-08-2023 12:16

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Художник Виталий Бигич



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как чудесен этот запах.... 07-08-2023 12:16

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Как чудесен этот запах....



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пью кофе... 07-08-2023 07:39

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Пью кофе...


Пью кофе, скучаю, о тебе вспоминаю,
Август для грусти лучшее время.
Я с горьким кофе тебя отпускаю.
Для сердца тоска тяжёлое бремя…

Чуть легче с кофейным каждым глоточком,
В себя пропускать тяжёлые мысли,
Август уверенно ставит все точки,
Там где запятые раньше повисли…

Пью кофе, и музыка фоном спасает,
А сахар на дне не успев раствориться,
Мне сладким вкусом своим убеждает,
Что даже тоской смысл есть насладиться…




© Елена Лесничка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии