Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеЗаварной пирог «Эклер» - так просто, бюджетно, но как же вкусно. Съедается моментально!

Неудивительно, что это один из моих самых любимых рецептов. Сливочный крем, нежные коржи, и самое главное – натуральный состав. Все любят этот рецепт и очень радуются, когда я готовлю его для всей семьи. Я часто его готовлю для друзей и семьи. Рецепт очень простой, каждый сможет приготовить, я уверенна! Просто следуйте простым шагам и вуаля, вкусный пирог готов, все довольны.
Ингредиенты для теста:
Вода - 70 г.
Молоко - 70 г
Сливочное масло - 60 г
Мука - 100 г
Соль - ¼ ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 3 штуки
Для крема:
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 500 г.
Сахар - 130 г
Ванильный сахар - 10 г
Кукурузный крахмал - 40 г
Сливочное масло 82% - 150 г
Для посыпки верха – 1 столовая ложка сахарной пудры.
Приготовление.
Читать далее...